ذات صلة كيف أعرف وزني المثالي بالنسبة لعمري وطولي كيف أعرف الوزن المناسب للطول طريقة حساب الوزن والطول طريقة قياس الوزن يُستخدم الميزان الرقميّ لقياس وزن الجسم، ويُفضّل خلع الحذاء ولبس ملابس خفيفة جداً عند قياس الوزن، إضافةً إلى تحديد وقت معيّن للقياس؛ مثلاً بعد الدخول إلى الحمّام، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه يمكن لقياسات الوزن أن تختلف من ميزانٍ إلى آخر، ولذلك يجب استخدام نفس الميزان لقياس وزن الجسم في كلّ مرة. [١] ويمكن قياس الوزن بالكيلوغرامات من خلال اتّباع عدّة خطوات لضمان دقّة النتائج؛ وهي كالآتي: [٢] [٣] وضع الميزان على سطحٍ صلب وثابت، والتأكد من أنّه لا يستند على أيّ شيء ثابت؛ كالحائط مثلاً؛ وذلك لزيادة دقّة قراءة الميزان. التأكد من أنّ الميزان يُظهر الرقم صفر قبل استخدامه لقياس الوزن. خلع الحذاء وأيّة ملابس ثقيلة. الوقوف على منتصف الميزان دون حراك، وتوزيع الوزن على كِلتا القدمين. تسجيل قراءة الميزان بالكيلوغرامات. الوحده المناسبة لقياس طول اليد هو المتر - منبع الفكر. وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول العوامل التي تؤثر في قياس الوزن يمكنك قراءة مقال الطريقة الصحيحة لقياس الوزن. طريقة قياس الطول عادةً ما يُقاس الطول باستخدام جهاز الستاديومتر (بالإنجليزيّة: Stadiometer)، [٤] ولكن من الممكن استخدام شريط القياس (بالإنجليزيّة: Tape measure) لمعرفة طول الجسم، وذلك بمساعدة شخصٍ آخر من خلال اتّباع الخطوات الآتية: [٥] البحث عن أرضية مُسطّحة، وجِهة مستقيمة من الحائط، ومن ثمّ خلع الحذاء وأيّة ملابس ثقيلة تُعيق الوقوف بشكلٍ مستقيم تجاه الحائط.
[٧] [٨] وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يوجد وزن مثاليّ واحد يُمثّل جميع العوامل الديموغرافيّة؛ كالعُمر والعِرق، ولكن يمكن استخدام بعض المعادلات لتقدير الوزن المثاليّ للرجال والنساء: [٩] وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة حساب الوزن المناسب للجسم يمكنك قراءة مقال كيف أعرف وزني المثالي بالنسبة لعمري وطولي. مؤشر كتلة الجسم: الذي يُعرف بأنّه وزن الشخص بالكيلوغرام مقسوماً على تربيع طوله بالمتر، وبالتالي فإنّ ارتفاع قيمة هذا المؤشر قد تدل على ارتفاع نسبة الدهون في الجسم، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ مؤشر كتلة الجسم يُستخدم كأداة فحص وليس لتشخيص الحالة الصحيّة أو كمية الدهون في الجسم، كما أنّه مناسبٌ لتقييم وضع السُمنة أو زيادة الوزن لدى فئة معيّنة من السكان، حيث تشير القيمة الأقل من 18. 5 إلى النحافة، وتلك التي تتراوح بين 18. 5 – 24. 9 إلى الوزن الطبيعيّ، أما عند المعاناة من فرط الوزن فإنّ قيمة هذا المؤشر تتراوح بين 25. 0 – 29. 9، بينما زيادته عن 30. 0 تُشير إلى الإصابة بالسمنة. [١٠] وهذه هي المعادلة المُستخدمة لحساب مؤشر كتلة الجسم: [١٠] مؤشر كتلة الجسم = الوزن (بالكيلوغرام) ÷ (الطول (بالمتر)) 2 وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول مؤشر كتلة الجسم يمكنك قراءة مقال طريقة حساب مؤشر كتلة الجسم.
إليكم في مقالنا اليوم طريقة عمل كسكس بالخضار واللحم ، وهو من أهم الأطباق التي تزين الموائد الكبرى في المطبخ المغربي، فالمطبخ المغربي من أغنى المطابخ بأنواع مختلفة من الخضراوات وطريقة طهيها تلك الطريقة التي تزيد من قيمتها الغذائية. والكسكس أو كما يقال له الكوسكوس من أكثر الأكلات المنتشرة في المغرب العربي، وهو أحد الأطباق التقليدية خاصة في المغرب وتونس وليبيا، لما له من قيمة غذائية عالية ومذاق شهي خاصة إذا تمت إضافة اللحم له. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على كيفية عمل الكسكس بالخضار واللحم بالطريقة الأصلية كما يقدم بالمطاعم بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم يعد من اجمل الأطباق التي يمكن أن تتذوقها من قلب المطبخ المغربي ولكن الكثيرين لا يعرفون الطريقة الأصلية لطهيه، وحتى نحصل على درجة تسوية صحيحة وطعم مغربي وشهي أصيل، عليكم اتباع المقادير والخطوات بالترتيب كما سنوضح فيما يلي: المقادير كيلو من لحم الغنم المقطع متوسط الحجم. نصف كيلو من الكسكس. حبتين من البصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح أو جوانح. ثمرتين من الطماطم الطازجة ومقطعة قطع صغيرة. ضمة من البقدونس الطازج مقدار نصف كوب.
نشر لكم طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم على موقع عرب خمسة الإخباري في قسم الطبخ، ويعتبر الكسكس المغربي باللحم من أشهر الأكلات عند دول المغرب العربي، وهي عبارة عن حبات من الكسكس وفوقها طبقة من الخضروات والتمر ثم طبقة أخرى من اللحم الشهي، وسوف نقدم لكم مكوناته وطريقة تحضيره بالتفصيل فتابعوا معنا. طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم مكونات وصفة الكوسكوس المغربي باللحم لتحضير وجبة الكسكس المغربي باللحم علينا تجهيز المكونات التالية: · كيلو من الكسكسي الجاهز. · كوب من زيت الزيتون النقي. · كيلو من لحم الغنم. · 2 لتر من الماء. · ملعقة من السمن. · ملح على حسب الرغبة. · ملعقة من الفلفل الأسود. · ملعقة من الزنجبيل. · ملعقة من الزعفران. · نصف كيلو من الجزر المنظف والمقطع إلى قطع طويلة. · نصف كيلو من الكوسا المقطعة إلى قطع طويلة. · نصف كيلو من الملفوف المقطع. · نصف كيلو من القرع الأحمر. · حبتان البصل المفروم. · حبة من الطماطم المقطعة لمن يرغب في ذلك. · حزمة من البقدونس و الكزبرة. · مائة جرام من الحمص المنقوع بالماء. طريقة تحضير الكوسكوس المغربي باللحم عليكي سيدتي بإتباع الخطوات التالية لتحضير وصفة الكوسكوس المغربي باللحم الشهي: قومي بإضافة اللحم والبصل والطماطم إلى قدر كبير وسكب الزيت عليهم ونثر الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والزعفران.
الكسكوس المغربي، هو من أشهى الأكلات في دولة المغرب والذي يعتبر من أشهى الأكلات والتي يفضلها الكثيرين بطعمها الطيب وسهولة تحضيرها وأحتوائه على قيمة غذائية عالية، والكسكوس المغربي باللحم يفضله الكثيرين الصغار والكبار، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل الكسكوس المغربي باللحمة. طريقة عمل الكسكوس المغربي باللحمة: المكونات: 3 ثمرات من الكوسة ويتم تقطيعها شرائح. 300 جرام من ورق الكرنب "الملفوف" ويتم تقطيعها إلى شرائح. ثمرة قرع مقطعة إلى شرائح 2 جزر مقطع الى شرائح 1 طماطم مقطعة إلى شرائح 1بصلة مقطعة إلى شرائح. 1 فلفل رومي أخضر وأحمر رومي مقطعة على شرائح 1لفت مقطع الى شرائح نصف كيلو من الكسكس. علبة من الحمص المعلب. كيلو جرام من اللحم. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من البقدونس. 1 بصلة مفرومة 1 طماطم مفرومة. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. رشه ملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير الكسكس المغربي: نقوم بإحضار وعاء مناسب ونضعه على النار ونضع به السمنة ثم نضيف البصل ونقوم بالتقليب حتى تزيل البصلة. ثم نضع اللحمة والملح والفلفل الأسود والكركم والزعفران والزنجبيل ونقوم بالتقليب المستمر ثم نضيف الطماطم والكزبرة والبقدونس ثم نتركه على نار هادئة ونقوم بالتقليب بين وقت لأخر ونتركها لمدة خمس دقائق.
وهناك في بعض المناطق من يضيف أيضا العدس أو الفول. فبالنسبة للمغاربة فطبق الكسكس يعكس الهوية والانتماء، حيث نجد اختلافات كثيرة بين مناطق المغرب سواء في طريقة عمل الكوسكوس المغربي أو في المكونات المستعملة فيه أو حتى في كيفية أكله. توجد أنواع كثيرة من كسكس مغربي تختلف حسب المكونات، ومن بين هذه الأنواع نذكر: كوسكوس بسبع خضار، كسكس بالدجاج، كسكس باللحم، كوسكوس التفاية(البصل والزبيب)،كسكس بالبرقوق الأسود، كسكس الشعير بلحم الرأس. إن الكسكس طبق يميز المطبخ المغربي ، وهو من أشهر أكلات مغربية لدي السياح. أما فيما يخص مقادير وطريقة طهي هذا الطبق المتميز فسنقدم في الفقرات القادمة طريقة عمل الكوسكوس المغربي باللحم وسنعطيكم مقادير الكسكس المغربي بتفصيل، بالإضافة إلى طريقة عمل الكوسكوس المغربي بالدجاج مع شرح مفصل في فيديو. هل أصل الكسكس مغربي أم جزائري أم تونسي؟ ماهي الاختلافات بين كسكس مغربي والكسكس الجزائري والتونسي؟ الأواني المستعملة في عمل الكسكس المغربي 1-البرمة وهي إناء من الألمنيوم أو إينوكس ذات فوهة يكون مقاسها مطابق لقعر الكسكاس. 2-الكسكاس: وهو إناء شكله كروي، مثقوب من الأسفل لكي يسمح للبخار الآتي من البرمة بالصعود إلى حبات الكسكس.
أضيفي الماء الساخن فوق اللحمة مع الحمص المنقوع ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض وغطي الوعاء بعد ذلك وانتظري حتى نضوج اللحمة حوالي 30 دقيقة. الخطوة 3: طبخ الكسكس حضري الوعاء الخاص بالطهي على البخار ثم قومي بتعبئة الطبقة السفلية بالماء. ضعي الكسكس على الطبقة العلوية وضعي الوعاء على نار متوسطة. اتركي الكسكس مدة 10 دقائق أو حتى النضوج ثم ارفعي الكسكس عن النار وضعيه في وعاء جانباً. الخطوة 4: طبخ خضار الكسكسي ضعي زيت الزيتون في الطبقة السفلية لوعاء الطهي على البخار ثم أضيفي البصل والطماطم وقلبي المكونات مع بعضها البعض. بعد أن يذبل البصل قومي بإضافة الملح والبهار المشكل المتبقي ثم قومي بإضافة الماء الساخن إلى الوعاء ثم ضعي قطع وشرائح الخضار في الماء الساخن. الأن قومي بطهي الكسكس بالمرحلة الثانية حيث يجب وضع الكسكس في وعاء البخار ووضع الوعاء فوق وعاء الخضار واتركيه أيضاً 10 دقائق. بعد ذلك ارفعي الكسكس عن طبق الخضار واتركي الخضار حتى النضوج. الخطوة 5: تقديم الكوسكوس باللحم بعد نضوج جميع المكونات قومي برفع الخضار من المرق وضعيها جانباً. بعد ذلك قومي برفع الحمص واللحمة من الوعاء وضعيها جانباً أيضاً.
اقرأ أيضاً: بديلة للحوم.. أفضل 10 أطعمة غنية بالبروتين ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.