الحياة برس - يعدّ طبق الفتة من بين الأكثر حضوراً على الموائد التركية والعربية، ما يجعل له حضوراً مميزاً، وباستخدام مكونات كثيرة منها الخضروات واللحوم والخبز والألبان والطحينة. طريقة فتة الباذنجان والبطاطس - اكيو. الباذنجان على وجه التحديد من بين أشهر المكونات المستخدمة مع الفتة، وتحديداً الوصفات التركية منها، ليأتي معها دبس الرمان وحَبّه. سر الفتة يكمن دوماً في "البدوَة" أي خليط الطحينة واللبن والثوم والليمون الذي يُضاف إليها فيمنحها مذاقاً مميزاً، على اختلاف المكونات. إليكِ وصفة فتة الباذنجان والبطاطس: مكعبات من الباذنجان المقلي أو شرائح رفيعة منه مقلية مكعبات من البطاطس المقلية أو شرائح رفيعة منها مقلية كوبان من مكعبات الخبز المحمص كوبان من اللحم المفروم والمطهو مع البصل والثوم والتوابل نصف كوب من مرق الدجاج أو اللحم ربع كوب من دبس الرمان ربع كوب من حَبّ الرمان كوب من اللبن الزبادي نصف كوب من الطحينة 5 فصوص من الثوم المهروس نصف كوب من عصير الليمون ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة بقدونس مفروم نصف كوب مكسرات مقلية - افرشي الخبز المحمص في قاع البايركس، وصبّي فوقه القليل من مرق الدجاج أو اللحم. - وزّعي مكعبات أو شرائح الباذنجان والبطاطس.
- ضعي فوق هذا اللحم المفروم ورشّي فوقها دبس الرمان، ومن ثم صبّي البدوة (اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل بحسب الرغبة) بالتساوي فوق المكونات كلها. - زيّني الوجه بالمكسرات المقلية والرمان والبقدونس. - بإمكانكِ استبدال الباذنجان والبطاطس بأي مكونات أخرى ترغبين على أن تكون مقلية بالطريقة ذاتها ومصففة بالكيفية نفسها.
فته الباذنجان والبطاطس السلام عليكم:)الطريقه: نقطع بصل تقطيع صغير ثم نضع عليه شوي زيت ونحركه على النار ثم نقطع ايضا طماطم صغيره ونحركها مع البصل وشوي ماء وشوي ملح وفلفل حار على حسب الرغبه بعد ما ينضج البصل والطماطم نضعهم في صينيه التقديم ثم نقطع باذنجان وبطاطس مربعات صغيره ونقليهم في الزيت ونضعهم على الخلطه بعدين نسوي الخلطه هذي وهي في الخلاط (كاس لبن - علبه زبادي - وملعقتين مايونيز - وملعقه طحينه - و4 حبات جبن مثلث) ونحطها على الخلطه السابقه ثم نحمص خبز مربعات ونضعه اخر شي عند التقديم وبالعافيه عليكم
يسكب القليل من خليط اللبن الزبادي فوق المكونات بالتساوي. يزيّن الطبق بالبقدونس الموّرق ورشة من المكسرات. طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري حبة كبيرة من الباذنجان المقطّع لمكعبات مقلية. خمس حبات من البطاطا الصغيرة، مقطعة مكعبات ومقلية. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. ضرسان من الثوم المهروس، حسب الرغبة. للتزيين ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. يقلب الباذنجان والبطاطا معاً وتوضع المواد في طبق. تخلط باقي المكونات من كاري وعصير ليمون وثوم وزيت زيتون مع رشة من الملح، خلطا جيداً حتى تتمازج، وتكون تتبيلة سلطة غنية. توزع التتبيلة فوق خليط البطاطا والباذنجان. يزيّن وجه الطبق بالكزبرة، وتقدّم باردة. وصفة فتة باذنجان صحية وقت التحضير 40 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص حبة كبيرة من الباذنجان، مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من مكعبات الطماطم. علبة من اللبن خالي الدسم. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ضرس من الثوم المهروس. ربع شريحة من الخبز الأسمر، مقطعة شرائح رفيعة. طريقة عمل كفتة اللحم - يمي ليالينا. بخاخ من زيت الزيتون. رشة من النعناع الناشف. يرش الباذنجان ببخاخ زيت الزيتون ويشوى بالفرن لمدة ثلث ساعة.
إحضار صينيّة قصيرة الحافّة. تقطيع الخبز إلى مُربعات مُتوسطة الحجم باستعمال مقص المطبخ. وضع الخبز في الفرن لمُدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى تكتسب مربعات الخبز اللون الذهبيّ وتتحمّص. ترك الخبز إلى أن يبرد تماماً. وضع كميّة غزيرة من الزيت في مقلاة عميقة ثمّ وضعها على نار مُتوسطة حتى يسخن الزيت. قلي الكوسا حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ وضعها باستخدام الملعقة ذات الثقوب على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ وضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي الباذنجان حتى يصبح ذهبي اللون ووضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي مُكعبّات الفلفل حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ثمّ وضع مُكعبّات الفلفل على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. وضع الخبز المُحمّص في طبق تقديم واسع ثمّ توزيع الكوسا والبصل والباذنجان والفلفل على الخبز المُحمّص وتوزيع الحمُّص. وضع الروب والطحينيّة والثّوم وعصير اللّيمون والكمّون والملح والفلفل في طبق عميق وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن تتكون صلصة مُتجانسة. توزيع الصلصة على الخضروات والخبز.
تسوّقيه على موقع سيفورا السعودية بسعر 41 دولار Shop Now 6- برايمر ظلال عيون لورا مارسيه LAURA MERCIER Eye Basics بفضل تركيبته المضادة للمياه، يساعد برايمر لورا مارسيه في تثبيت لون ظلال العيون حتّى يدوم طيلة اليوم من دون أن يتخرّب مكياجكِ. هذا ليس كلّ شيء، فيمكنك اعتماد هذا البرايمر لوحده على الجفن كونه يوحّد اللون ويزوّدك بعينين نضرتين. تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 33 دولار Shop Now تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 30 دولار Shop Now 7- برايمر ظلال عيون توفيسد TOO FACED Shadow Insurance Primer هذا البرايمر هو من أكثر المنتجات مبيعاً لدى توفيسد، لمدى فعاليته وقدرته على تغيير مكياج العيون. هذا البرايمر يزوّدك بجفن ناعم الملمس وموحّد اللون. أما عند تطبيق الايشادو ستلاحظين أن لون ظلال العيون سيبرز أكثر وسيدوم لساعات طويلة. برايمر لجميع أنواع البشرة - مجلة كرز. تسوّقيه على موقع سيفورا السعودية بسعر 28 دولار Shop Now 8- برايمر ظلال عيون HOURGLASS Veil Eye Primer برايمر العيون هذا من Hourglass لا يبقي ظلال العيون ثابتاً لأطول فترة ممكنة فحسب، بل أيضاً يغذّي هذه المنطقة في نفس الوقت. يحتوي هذا المنتج على الفيتامين c وe، ما يعني أنه يحافظ على رطوبة الجفن ويحارب التجاعيد والخطوط الرفيعة التي تظهر مع التقدّم في السن أو التعب.
هذه كانت أفضل أنواع للبرايمر المستخدمة لأنواع البشرة المختلفة، حيث ينصح باستخدامه الكثير، وجدارة نتائجه ومكوناته عامل أساسي على الاختيار، فنصبح باختيار المناسب منهم للبشرة. اقرئي أيضا: ازاي تختاري البرايمر المناسب لبشرتك ؟ تعلم المكياج من الصفر
تسوّقيه على موقع هارفي نيكلز بسعر 35 دولار Shop Now 12- برايمر ظلال عيون BAREMINERALS Prime Time Eyelid Primer يساعد برايمر بير مينيرالز في تثيبت ظلال العيون طيلة اليوم من دون أن يزول، كما أنّه لا يحتوي على الزيوت وبالتالي هو مناسب جداً لصاحبة الجفن الدهني، كونه يحدّ من إفراز هذه الزيوت ليبقى المكياج ثابتاً لأطول فترة ممكنة. هيا لا تترددي بتجربته! تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 21 دولار Shop Now تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 22 دولار Shop Now 13- برايمر ظلال عيون COVERGIRL Lid Lock Up Eyeshadow Primer هذا البرايمر هو من أكثر المنتجات مبيعاً على موقع امازون، كونه يبقي مكياج العيون ثابتاً طيلة النهار، بحسب موقع العلامة، ويبرز لون الايشادو لتحصلي على مكياج عيون مثالي في كلّ مرّة. تسوق لورا مرسييه أونلاين | بلومينغديلز السعودية. تسوّقيه على موقع امازون السعودية بسعر 10 دولار Shop Now تسوّقيه على موقع امازون الامارات بسعر 20 دولار Shop Now اضغطي هنا للاشتراك ببرنامج امازون برايم الامارات، واستفيدي من عروض حصرية
1- برايمر ميكب فور ايفر/ Make Up For Ever Step 1 Skin Equalizer برايمر فور ايفر من أفضل 10 أنواع برايمر للبشرة الدهنية. فهو حل مثالي لمظهر مكياج خالي من أي عيوب للبشرة الدهنيه. يحارب برايمر فور ايفر الزيوت الزائدة في البشرة و بفضل تركيبته مع مركب sebustop vegetal يتحكم في حجم المسام و الزيوت الزائدة في البشرة الدهنية. افضل 13 برايمر ظلال عيون، لمكياج ثابت ويدوم طيلة اليوم... تسوّقي المفضّل لديكِ منها. كما يضمن لك الحصول علي بشرة ناعمة كالحرير خاليه من أي تجاعيد أو خطوط دقيقه أو مسام، و ظهور البشرة كأنها متجددة و لا يشوبها شائبة طوال اليوم. و بالطبع مع ثبات المكياج لمدة 24 ساعة بفضل برايمر فور ايفر. كما يوفر الترطيب بفضل تركيبته الغنيه المغذيات تركيبة نباتيه تمنح الرطوبه و المرونه للبشرة الدهنية و يجعل المكياج أكثر تجانساً. تحتوي تركيبته علي مصحح للبشرة و موحد الدرجات ليوفر تغطية رائعة لكريم الأساس خاليه من العيوب. يمنح اشراقه طبيعية للوجة و يحييد من الشوائب و يقضي علي بهتان البشرة بفضل أصباغ Spectraflex.
الأمر يشبه عندما يحطم أحدهم شيئاً ما، وتتكفل بإصلاحه وحدك فقط لأنه يعود إليك ريثتك ريثتك عربي ادب اقتباس كنت أواسي النفس، أحياناً، بقراءة علم الفلك الذي يؤكد أن حجم الكرة الأرضية كلها لا يزيد عن حجم حبة رمل على ساحل لا نهاية له. فأين داري و أين دارك من هذه الحبة الشاردة؟ هكذا يستطيع المرء المثقل بالفقدان والغياب أن ينام قليلاً محمود درويش محمود درويش ادب