تعد انواع التمور من الأغذية التي تتميز بمذاق حلو و قيمه غذائيه عاليه،تصنف انواع التمور في من الاطعمة المفيدة جدا للصحة بجانب أنها تساهم في علاج الكثير من الامراض ، يوجد الكثير من انواع التمور في قطر والتي قد تصل إلى 100 نوع واكثر وسوف يقدم إليكم منتدي فتكات افضل انواع التمور في قطر. الرطب بلح الرطب يعد البلح الرطب نوع من انواع التمور في قطر التي تحتوي على اشكال والوان كثيره حيث انه يتم زراعته في فصل الصيف. يتميز البلح الرطب على أنه غني بالمواد الغذائية والعناصر الغذائية المفيدة والمركبات لذلك يعد البلح الرطب من الوجبات الكاملة والمفيده جدا للانسان. التمور في سلطنة عمان. يعد البلح الرطب من الأنواع التي تحتوي على سكريات سريعة الامتصاص و كمية من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف الغذائية ويحتوي ايضا علي نسبة من الدهون وبعض الفيتامينات والمعادن. يعتبر بلح الرطب من انواع التمور التي تساعد في تعزيز قوة الاعصاب والعضلات كما أنه يساعد في تهدئة الأعصاب وتهدئة التوتر والقلق. يتميز تمر الرطب أنه من الأنواع التي تساعد في تقويه القدره الجنسيه لانه يحتوي علي الفيتامينات التي قد تساعد في تجديد الخلايا الجنسيه للرجال. يتميز تمر الرطب بانه غني بالكثير من مضادات الاكسده التي تساعد في مقاومه السرطان كما انه يساهم في تعزيز قوة جهاز المناعه مفيد جدا للمرأة الحامل والجنين حيث انه يحتوي علي مواد تمنع حدوث النزيف كما يساعد في عملية إدرار الحليب ويساعد في انقاص الوزن بواسطه نظام التمر واللبن.
انواع البلح الرطب الحمري: التي يتميز انه ذات لون أحمر فاتح ويمتلك شكل بيضاوي وله قمع اصفر ونهايته برتقالية. ابو الرمول: يتميز انه ذات لون اصفر من جهه والجهه الاخرى ذات لون برتقالي مصفر ويمتلك شكل بيضاوي مخروطي. ابو معان: يتميز انه ذات لون اصفر ويمتلك شكل بيضاوي مقلوب حاتمي: يتميز بأنه ذات لون اصفر ويمتلك شكل بيضاوي مقلوب خصاب: يتميز انه ذات لون أحمر فاتح ويمتلك شكل بيضاوي السكري: يتميز انه ذات لون ذهبي ويمتلك شكل قلب البلح مجول يعد تمر المجول التي يسمي في معظم البلاد العربي بالمجهول ارقي نوع من انواع التمر يطلق على تمر المجول اسم ملك التمور بسبب انه ارقي انواع التمور واكثر الانواع إقبالا وخاصة من الفئات الثرية لانه يتميز بمذاق حلو وجوده عاليه ويعتبر من الانواع كبيره الحجم و يتميز بملمس ناعم جدا لانه غني بالالياف. انواع التمور صور. يعتبر المجول من الفصائل النادرة من التمر التي يتم زراعته في شمال افريقيا وخاصة في الجزائر وتونس ومصر والاردن وقطر يتميز تمر المجول عن باقي انواع التمور في قطر بأنه ذات حجم كبير الذي قد يعادل حجم ثلاث ثمرات من التمر العادي ويتميز بأن لونه فاتح عن التمر العادي ويتميز بمذاقه بأنه كحلاوة العسل.
خطوط آلية لغسيل وتجفيف التمور: عبارة عن خط آلي بمواصفات معتمدة من وزارة الزراعة يتم دعمها للمزارعين الحاصلين على المشروع والذين لديهم الرغبة الاكيدة في التوسع ويقومون بتسويق التمور داخل وخارج السلطنة. آلية تنفيذ المشروع: يتم تنفيذ المشروع من خلال خطة للتوزيع على المناطق الزراعية بحيث يحصل المزارعون المشتركون فيه على آلات ووحدات المشروع بنسب دعم مختلفة.. ويمكن للمزارعين تسديد تلك المبالغ نقداً أو من خلال قرض ميسر من بنك التنمية. وقد تم إعداد كتيب عن العمليات الأساسية التي تساهم في رفع إنتاجية النخيل من التمور بالإضافة إلى تعليمات تشغيل الوحدات الموزعة والمراحل التي تمر بها التمور خلال عمليات التصنيع والتعبئة والتغليف. الفوائد التي تعود على المزارع من تنفيذ المشروع: رفع القيمة التسويقية للتمور العمانية وتأهيليها للمنافسة في الأسواق الداخلية والخارجية. تحسين طرق حفظ وتخزين التمور وتطوير وسائل التعبئة والتغليف التقليدية ورفع جودة التمور. إيجاد فرص عمل للأسرة الريفية وخلق مجالات جديدة للإنخراط في العمل الزراعي الغير تقليدي. زيادة دخل المزارع من بيع إنتاجه من التمور الممتازة. تحسين ورفع كفاءة العمليات الزراعية التي تؤدي إلى زيادة إنتاجية النخيل.
[٢] ومن ناحية أخرى تفقد بيكربونات الصوديوم فعاليتها مع مرور الوقت، وبالتالي يُفضل استهلاكها خلال 6 شهور، ومن ناحية أخرى يمكن اختبار صلاحيتها بوضع نصف ملعقة صغيرة منها في كوب، لُيضاف بعد ذلك بعض الخل أو عصير الليمون إليها، وبظهور فقّاعة عند تفاعلهما تعني بأنها لا تزال صالحة للاستخدام. [٢] استخدامات بيكربونات الصوديوم هل تحتوي بيكربونات الصوديوم على سعرات حراريّة؟ تفتقر بيكربونات الصوديوم لقيمة غذائية مميزة، فهي لا توفر أي سعرات حرارية أو دهون أو بروتين، لكنها في نفس الوقت توفر الصوديوم، حيث إن 1 غرام منها يغطي الاحتياجات اليومية من الصوديوم بنسبة 7%، [٢] وفيما يتعلق باستخدامات بيكربونات الصوديوم يُذكر ما يأتي: [٣] تُعالج حرقة المعدة التي ترتبط بارتداد الأحماض من المعدة إلى أعلى المريء، نتيجة الإفراط في تناول الطعام، وكذلك الشعور بالتوتر، إضافة لتناول الأطعمة الدهنية أو الحارة، حيث يمكن وضع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم في كوب من الماء البارد وشرب الخليط ببطء. تُستخدم كغسول للفم وللحصول على نفس منعش، وذلك لخصائصها المضادة للجراثيم والميكروبات، حيث تُضاف نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم إلى نصف كوب من الماء الدافئ.
اقرأ أيضاً قصة عن الام اكتشاف مواهب الطفل المبكرة يعد مسحوق بيكربونات الصوديوم من المواد الشائعة التي يتم استخدامها في الطبخ، حيث يستعمل لأغراض عديدة كالخَبز، وتسهيل الطهي، وفي هذا المقال نعرض أبرز استعمالات بيكربونات الصوديوم في الطبخ. ما هي بيكربونات الصوديوم؟ بيكربونات الصوديوم هو مركب كيميائي، ينتج من تفاعل أيون الصوديوم موجب الشحنة، مع مجموعة البيكربونات سالبة الشحنة، وينتج من تفاعلهما مسحوق ملحي بلوري أبيض اللون، ويتحلل مركب بيكربونات الصوديوم في الماء، لذلك يجب حفظ بيكربونات الصوديوم في وعاء مغلق بإحكام، ويتوفر مسحوق بيكربونات الصوديوم في محلات البقالة والعطارة والصيدليات تحت مسمى "صودا الخبز"، وذلك لأنه يستعمل بكثرة لأغراض تحضير الخبز والمعجنات المختلفة. [١] ما هي استخدامات بيكربونات الصوديوم في الطعام؟ يستخدم بيكربونات الصوديوم في الطهي وتحضير الطعام لعدة أغراض نذكر هنا أبرزها: [٢] [٣] الخَبز يعد بيكربونات الصوديوم المكون الأشهر عند تحضير المعجنات والكيك، وذلك لأنه يساعد على رفع أو زيادة حجم المنتجات، ويحدث هذا بسبب تفاعل بيكربونات الصوديوم بوجود الحرارة أثناء الخبز، لينتج غاز ثاني أكسيد الكربون، ويحتبس هذا الغاز في العجائن المختلفة مما يساعد على رفع العجين.
وذلك بنسب متساوية ثم القيام بوضعه على البشرة. يجب أن يتم وضع هذا الماسك لمدة دقيقة على الوجه. ثم القيام بغسل الوجه كما ينصح باستخدام هذه الوصفة مرتين في الأسبوع. من الضروري أن نشير إلى أهمية استخدام بيكربونات الصوديوم في حل مشكلة حب الشباب والتي تعتبر من أهم مشاكل البشرة. يتميز بيكربونات الصوديوم بخصائص تجعله يعمل كمضاد للالتهابات. ويتم الاستخدام من خلال خلط كمية مناسبة من بيكربونات الصوديوم بالماء ووضعها على المنطقة الملتهبة. يستخدم بيكربونات الصوديوم كبديل للمنتجات الخاصة بإزالة رائحة العرق حيث إن بيكربونات الصوديوم فعال في التخلص من رائحة العرق. يقوم مسحوق بيكربونات الصوديوم بالقضاء على البكتيريا التي تعد السبب الرئيسي لظهور رائحة للعرق. للحصول على أفضل النتائج يجب أن يتم مزج مسحوق صودا الخبز مع مسحوق نشا الذرة وإضافة ماء الورد أو نوع من الزيوت العطرية. استخدام بيكربونات الصوديوم في المجال الطبي من أهم استخدامات بيكربونات الصوديوم هو استخدامه في المجال الطبي والذي يعد من أهم المجالات في الحياة. مقالات قد تعجبك: نجد أن مسحوق بيكربونات الصوديوم يتم استخدامه في الخفض من حموضة المعدة. إن حموضة المعدة من الأعراض التي يجب معالجتها لمنع التعرض لمرض عسر الهضم.
استخدامات بيكربونات الصوديوم توجد استخدامات عديدة لبيكربونات الصوديوم أو ما يُعرف بصودا الخبز، ويُذكر منها ما يأتي [٣]: تبييض الأسنان: تحتوي بيكربونات الصوديوم على خصائص مضادّة للبكتيريا ومضادّة للميكروبات التي يمكن أن تساعد في محاربة البكتيريا الضارّة؛ إذ تُعدّ صودا الخبز علاج المنزل الشعبيّ لتبييض الأسنان، وقد وجدت العديد من الدراسات أنَّ معجون الأسنان الذي يحتوي على بيكربونات الصوديوم هو الأفضل لتبييض الأسنان ، وإزالة البلاك من معاجين الأسنان الأخرى دون بيكربونات الصوديوم، ويعود سبب ذلك إلى احتواء بيكربونات الصوديوم على خصائص تسمح لها بتحطيم روابط الجزيئات التي تُلطّخ الأسنان. عِلاج حرقة المعدة: يُمكن أن تُساعد بيكربونات الصوديوم في علاج حرقة المعدة عن طريق موازنة الحِمض الموجود في المعدة، ويُجرى ذلك من خلال حلّ ملعقة صغيرة من صودا الخبز في كوب من الماء البارد وشرب الخليط ببطء؛ إذ يشعر الشخص بالألم عند الإصابة بحرقة المعدة، وبارتفاع الحرق إلى المنطقة العليا من المعدة، ويُمكن أن يصل إلى الحلق، كما يُمكن تعريف حرقة المعدة بأنّها حرق ناتج عن ارتداد الأحماض من المعدة إلى أعلى المريء، وقد يكون سببه تناول الطعام، والتوتُّر، وتناول الأطعمة الدهنيّة أو الحارّة.
1- مزيل لرائحة للعرق مزيل لرائحة العرق بيكربونات الصوديوم من أفضل المواد الطبيعية التي تستخدم كمزيل طبيعي لرائحة العرق لأنه يقضي علي البيكتيريا المسببة لرائحة العرق الكريهه. كما أنه يضاف الي مستحضرات التجميل من أجل رائحة أفضل للجسم و للمناطق الحساسه. بيكربونات الصوديوم تعمل علي امتصاص العرق من الجلد و الذي يسبب الاحراج لدي الكثير بسبب ظهور العرق في الملابس أمام الاخرين. فهو من أضمن و أفضل المواد التي تستخدم كمزيل لرائحة الجسم الغير مستحبه و من المواد الغير مكلفه. فيوجد أنواع من مزيلات العرق لا ينصح بها الأطباء لانها تسبب غمقان المناطق و مضادة للتعرق و هذا يسبب العديد من الأمراض الجلدية. أفضل 10 فوائد لزيت الزيتون