الفندق يتألف من 483 غرفة كل غرفة فيها تتميز بالخدمات المتكاملة والاثاث المتناسق ذي الجودة العالية والتناغم من حيث الألوان والديكور الراقي،بالاضافة الى خدمة الانترنت المتوفرة بشكل دائم واستقبال على مدار الساعة من قبل عاملين استقبال مدربين وأصحاب خبرة. القاعات والاتساع يحوي فندق فوكو قاعة مميزة وهي قاعة الرياض، تتسع لحوالي 300 شخص كحد أعلى والتي تم تجهيزها بكافة الاجهزة والمستلزمات التي تحتاجها لإقامة كافة أنواع الحفلات والفعاليات والمناسبات الاجتماعية والعائلية. كما يوجد قاعة مخصصة للطعام تستقبل بين 250 إلى 400 شخص. قاعة فندق فوكو الرياض الماليه. الديكورات أكثر ما يميز فندق فوكو الرياض التصميم العريق والفنّي الواضح في معالمه وهو أول ما تلاحظه بمجرد وصولك للفندق، وهذا الديكور الجذاب يبدو جلياً في قاعات الزفاف فكل قاعة عبارة عن لوحة فنية مشغولة بإتقان تبهر الناظر إليها. الأرضيات في القاعه رخامية ولامعة، والفرش في القاعه حديث ومتناسق الألوان، كما أن تقسيم القاعة وطريقة توزيع الطاولات والكراسي تتناسب مع نوع الحفل. الخدمات ● فريق عمل متكامل مؤلف من: مشرفة للصالة ومشرفة للأمن، عاملة للعبايات وعاملة للنظافة، و٨ صبابات، و٨ عاملات مدربات لخدمات العشاء والضيافة وضيافة القهوة العربية وتوابعها والتي تشمل التحضير والمعدات.
يعد طريق الملك فهد بالرياض من أهم طرق المدينة حيث يصل شمال الرياض بجنوبها ويمثل العصب المركزي لها، وتتركز في طريق الملك فهد العديد من الأنشطة التجارية والاقتصادية والفنادق التي تعد الوجهة الأولى للسياح، كما تحوي فنادق طريق الملك فهد قاعات زفاف فخمة ورائعة تقدم خدمات متكاملة للعرسان. دعونا نتعرف على هذه القاعات والتي تمكن أي عروسين يرغبون بإقامة حفل زفافهم في إحدى فنادق طريق الملك فهد الاختيار من بين هذه القائمة: فندق فوكو الرياض العنوان: طريق الملك فهد، مقابل لوزارة الداخلية ، رياض سعة القاعة: يحوي فندق فوكو على قاعة زفاف مميزة وهي قاعة الرياض، والتي تبلغ سعتها بين 200 - 400 شخص تقريباً والتي تم تجهيزها بإتقان لتناسب مختلف أنواع المناسبات والفعاليات الاجتماعية والعائلية، سواء حفلات زفاف أو ملكه أو حفل تخرج أو عيد ميلاد، بالإضافة للاجتماعات والمؤتمرات وغيرها. الخدمات: يقدم فندق فوكو الرياض ضمن حجز القاعة العديد من الخدمات المميزة والتي تجعل من حفل الزفاف مجموعة من اللحظات السعيدة والذكريات التي تبقى خالدة طيلة العمر، نذكر من هذه الخدمات: ● فريق عمل متكامل مؤلف من: مشرفة للصالة ومشرفة للأمن، عاملة للعبايات وعاملة للنظافة، و٨ صبابات، و٨ عاملات مدربات لخدمات العشاء والضيافة وضيافة القهوة العربية وتوابعها والتي تشمل التحضير والمعدات.
التصنيف: فندق خمس نجوم الموقع: طريق الملك فهد المدينة: الرياض الفئة: فنادق وقاعات, فنادق رقم الهاتف: +966-114579923 سعة القاعة الداخلية (نظام الوليمة): 350 السعة الخارجية: 400
بمناسبة قدوم عيد الاضحى، سنقدم لكم طريقة اوصال لحم مشوي على الفحم بالطريقة اللبنانية. حيث يحب الكثير من الأشخاص تناول لحم مشوي على الفحم، لما يتميز به من نكهة مميزة وطعم شهي. وكل بلد تتميز بأن لها ثقافتها المميزة، ومطبخها الذي يتمتع بطابعها الخاص. لذلك فتوجد طرق مختلفة لصنع لحم مشوي على الفحم، سنقدم لكِ منها؛ الطريقة اللبنانية. فهي طريقة تتميز بالسهولة، والبساطة، ولن تأخذ منكِ مجهودًا شاقًا. الشوي يعتبر من أكثر الطرق الصحية التي يمكن اعتمادها في تناول الطعام. حيث يفقد اللحم أثناء الشوي الدهون التي تضر بالجسم، وتعمل على زيادة نسبة الكوليسترول. مما يجعل الشوي من الطرق الصحية التي ينصح باتباعها لكبار السن. وسنقدم لكِ وصفة سهلة ومجربة لشوي اوصال اللحم على الطريقة اللبنانية. شوي اللحم المقادير 400 جرام من اللحم المقطع على هيئة مكعبات. عدد 2 حبة بصل. حبة واحدة من الفليفلة. عدد ثلاث أسنان من الثوم. زيت الزيتون بمقدار أربعة ملاعق كبيرة. ملعقة من البهارات المتنوعة. مقدار ملعقة صغيرة من الهيل. مقدار ملعقة صغيرة من الدارسين. الكزبرة بمقدار ثلث رزمة. زبادي بمقدار ملعقة صغيرة. ملعقة من البندورة. طريقة الإعداد افرمي جميع المكونات فرمًا جيدًا بواسطة الفرامة، حتى تصبح ناعمة الملمس.
تبلي اللحم بالخليط المتكون لديكِ، ثم ادخليه إلي الثلاجة، واتركيه لمدة ليلة كاملة. نضع قطع اللحم بالتوزيع على الأسياخ، ثم نقوم بشويها على الفحم. ونقوم بتقليبها بين الحين والآخر، حتى تصل إلي تمام النضج. ثم قدميها ساخنة بجانب طبق السلطة الخضراء. تتبيلة اللحم المشوي على الفحم طريقة أخرى لشوي اوصال اللحم على الفحم المكونات كيلو إلا ربع من اوصال اللحم بصلة من الحجم الكبير مقطعة على شكل قطع صغيرة. مقدار ملعقة كبيرة من الخل. ملح حسب الرغبة. ملعقة من البقدونس المفروم فرمًا جيدًا. مقدار ملعقة صغيرة من الكمون. من الفلفل الأسود الناعم مقدار ملعقة صغيرة. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. في وعاء كبير ضعي البصل المقطع مع زيت الزيتون والخل والتوابل، وامزجيهم ببعضهم البعض؛ بواسطة ملعقة من الخشب. ثم اضيفي اللحم والبقدونس المفروم، واستمري في التقليب حتى تمتص قطع اللحم المزيج. اتركي اللحم في التتبيلة وادخليه إلي الثلاجة لمدة ليلة كاملة؛ حتى يمتص اللحم التتبيلة بشكل جيد. اشعلي الفحم حتى يصبح لونه أحمر، وعندما يشتعل ضعي قطع اللحم في الأسياخ. وقومي بالشوي، حركي الأسياخ من جميع الاتجاهات حتى تحصلي على لحم مشوي بشكل جيد.
ملعقتان من الخل الأبيض. حبتان من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا. طريقة التحضير يمكنك تحضير اللحم المشوي على الطريقة اللبنانية بالخطوات التالية: أضف البصل المفروم، والخل الأبيض، و4 ملاعق من زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء عميق. حرك المزيج بالمضرب اليدوي حتى يتجانس تمامًا. أضف البقدونس وقطع اللحم إلى المزيج وقلبيها جيدًا للتأكد من وصول المزيج لكافة أجزاء اللحم. انقع قطع اللحم في التتبيلة لمدة يوم كامل في الثلاجة. جهز قطع اللحم بالأسياخ وأشعلي الفحم وقلبيها عليه حتى تنضج. تتبيلة اللحم المشوي على الطريقة التركية 1/2 كيلو من اللحم المقطع شرائح. فص من الثوم المهروس. حبة متوسطة من البصل المفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة من الفلفل الأسود. 1/4 كوب (50 ملليلتر) من زيت الزيتون. طريقة التحضير يُمكنك تحضير اللحم المشوي على الطريقة التركية بالخطوات التالية: أضف البصل المفروم، وفص الثوم في وعاء عميق وقليبها جيدًا. أضف الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وزيت الزيتون وقليبها جيدًا. ضع قطع اللحم في التتبيلة وتأكدي من وصول المزيج لكافة القطع واتركيها منقوعة لمدة ليلة كاملة.
نصف ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل. نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهار اللحم، والزعتر المجفف. طريقة التحضير: برش البصل والبندورة في وعاءٍ عميق. إضافة التوابل والأعشاب إلى المزيج السابق، والكاتشب ورب البندورة. وضع اللحم في التتبيلة مدّة نصف ساعة على الأقل. وضع اللحمة على شبكٍ معدني فوق الفحم، وتركها لتتحمر من كافة الجهات، مع تقليبها بين فترةٍ وأخرى.
اشوي قطع اللحم على الفحم حتى ينضج. ضعي اللحم في طبق التقديم وأضيفي عليه البقدونس. وبالهناء والشفاء.
يعتبر شواء اللحم من أشهر طرق طهي اللحوم والحصول على لحم لذيذ، سواء لحم البقر أو اللحم الضاني خصوصاً بالأعياد والحفلات الخارجية، تعرفي عل طريقة شوي اللحم على الفحم بالصور مع طريقة جعل اللحم المشوي طري خطوة خطوة وأيضاً كيفية شواء الكفتة. تتبيلة اللحم المشوي على الفحم في الخلاط نضرب المكونات التالية: بصلة، طماطماية واحدة، 3 فصوص من الثوم، 2 ملعقة كبيرة من الصلصة، ثوم بودرة "مكون إختياري"، بهارات شوي، عصير ليمونة كبيرة، 2 ملعقة كبيرة من الزيت، بهارات حسب الرغبة "ملح، فلفل، كمون، فلفل حار"، قليل من الماء لتسهيل الخلط. نصب الخليط على اللحوم وتترك ليلة كاملة بالثلاجة، حتى تتشرب النكهة. ترص في أسياخ الشي ثاني يوم، وترص على الشواية. مقادير الكفتة لكل كيلو لحم مفروم يضاف ربع كيلو ليه ضاني مفرومة ناعم جداً مرتين بالمفرمة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كباب اللحم المشوي نضيف ملح وفلفل فقط، ملحوظة "طريقتي بدون إستخدام بصل". طريقة شوي الكفتة على الفحم بالصور تشكل الكفتة أصابع على السيخ ونبل يدنا قبل التشكيل بسائل التتبيلة المنقوع بها اللحم والكبدة لتنكيه الكفتة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن سهلة زي المحلات تشكل اللحمة علي الأسياخ وتشوى على الجانبين.