من منا لا يحب التجديد في طرق الطهي وانواع الاكلات فمن المعتاد ان نقوم بعمل طاجن البامية باللحم الضاني وما احلاه ولكن اليوم نعطيكم وصفة سهلة ورائعة ومميزة لطاجن البامية بالدجاج لمحبي التغيير والابتكار. المقادير – نصف كيلو دبابيس دجاج – نصف كيلو بامية – بصل مفروم – ثوم مفروم – ليمون – كزبرة خضراء – عصير طماطم – فلفل حار الوان اخضر واحمر – توابل (ملح ، كمون ، فلفل اسود) – زيت زيتون طريقة التحضير: احضري طاسة وضعي بها زيت الزيتون ثم ضعي البصل المفروم وقلبية قليلاً ثم اضيفي دبابيس الدجاج بعد ازالة الجلد منها وقلبيها جيداً. طريقة عمل كفتة الدجاج البانيه تقدمها الشيف "سلوى الغرباوى" - ملتقى الشفاء الإسلامي. ضيفي الثوم المفروم ثم الكزبرة الخضراء والفلفل الحار والتوابل (ملح ، كمون ، فلفل اسود) وبعدها ضيفي عصير الطماطم وقلبي جيداً. وبعدها يتم اضافة البامية والليمون مع التقليب ويترك لمدة 5 دقائق ، بعدها يتم نقلة في الطاجن الفخار أوالبيركس ووضع قليلاً من الكزبرة الخضراء على الوجه. يتم وضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً. فوائد البامية: – سعراتها الحرارية منخفضة – تساعد على منع الامساك والغازات والانتفاخ – تقلل نسبة الكولسترول والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية – تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء – الحماية من سرطان القولون – مصدر جيد للمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
ثم نضعها جانباً أثناء تحضير الدجاج. بعد ذلك نقوم بتتبيل الدجاج بسخاء بالملح، والفلفل الأسود، ورشة من البابريكا على كل قطعة. ثم نحضر مقلاة كبيرة ذات قاع ثقيل ونسخن فيها 2 ملعقة كبيرة من الزيت على نار (من متوسطة إلى عالية) ونقلي فيها الدجاج على دفعتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ونضيف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر. ثم نقوم بقلب الدجاج على الوجه الآخر حتى يتحول لونه إلى البني حوالي 6 دقائق، ثم نرفعه عن النار وننقله إلى طبق ونتركه جانباً. بعد ذلك نقوم بخفق المرق، ومعجون الطماطم معاً ونتركها جانباً. ثم نحضر صينية كبيرة ونضيف فيها البطاطس، والطماطم، والبصل ، والبقدونس، والبامية، والثوم ، والخل البلسمي، وزيت الزيتون، والمرق، ومعجون الطماطم، ونتبلها جيداً بالملح والفلفل ونقلبها برفق. ثم نضع الدجاج فوق البطاطا ونُغطّي صينية التحميص ونغلقها بإحكام بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة لمدة ساعة. وبعد مرور ساعة نقوم بإزالة ورق القصدير ونهز الصينية بعناية ونرجّها، ثم نضعها في الفرن ونشويها لمدة 45 دقيقة أخرى حتى يُصبح الدجاج ذهبي اللون وينضج، وتنضج الخضار. ثم نضع الصينية تحت الشواية لبضع دقائق لكي نمنح الدجاج والخضروات حوافاً مقرمشة أكثر، ثم نزينها بمزيد من البقدونس الطازج، والخبز المقرمش.
تتميز هذه الوصفة بالبامية التي تُعطي الطبق نكهة جنوبية مميزة مع الطماطم المنعشة، و الفلفل الحار ، والبصل العطري، كما يتميز هذا الطبق بأنه مليء بنكهة الخضروات الطازجة، مما يجعله طبق صحي ولذيذ للغاية، ويُفضل أن نستخدم القرون الصغيرة التي يبلغ حجمها حوالي 3 سم، أو أصغر لأنها تكون أكثر رقة ولا تتطلب أي تقطيع. طريقة تحضير الدجاج بالبامية المكونات 6 قطع من صدور كاملة (الجلد مع العظام)، أو دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع. ملح الطعام، حسب الرغبة. فلفل أسود مطحون طازجاً، حسب الرغبة. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا، لتتبيل الدجاج. 4 حبات من الطماطم المفرومة. 6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح. كيلو ونصف من البامية الطازجة أو المجمدة، مزالة الأطراف. نصف كوب من الخل الأبيض. 2 حبة بصل كبيرة، مقشرة ومفرومة. 6 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة. 3/4 الكوب زيت زيتون بكر ممتاز. 1 كوب بقدونس مفروم. 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 250 مل من مرق الدجاج. 6 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي. طريقة التحضير نقوم أولاً بنقع البامية في وعاء كبير الحجم، فنضعها في الوعاء ونسكب فوقها الماء بما يكفي لتغطيتها. ثم نضيف لها نصف كوب من الخل الأبيض، ونترك البامية منقوعة لمدة نصف ساعة، ثم نشطفها ونجففها جيداً بقطعة قماش نظيفة أو باستخدام المناشف الورقية.
من الفوائد التي قدمتها لنا التجارة الالكترونية هناك الكثير من الفوائد التي قدمتها لنا التجارة الإلكترونية ومن أهم فوائد التجارة الالكترونية ما يلي:- عملية الشراء تكون سريعة إنشاء قائمة للمنتجات تكاليف أقل الإعلان والتسويق بأسعار رمزية المرونة مع العملاء وصول المنتج إلى عدد أكبر من العملاء طرق دفع متعددة عملية الشراء تكون سريعة: يمكننا قضاء وقت أقل في التسوق لشراء ما نريد ، ويمكننا بسهولة تصفح العديد من العناصر في وقت واحد وشراء ما يعجبنا ، وعند الاتصال بالإنترنت ، يمكننا العثور على العناصر المتوفرة في المتاجر الفعلية البعيدة عنا أو التي لا توجد في منطقتنا. إنشاء قائمة للمنتجات: قائمة المنتجات هي ما نراها عند البحث عن عنصر ما ، وهذه إحدى ميزات التجارة الإلكترونية المخصصة للبائع ،حيث أن هذه ميزة إضافية للأعمال التجارية عبر الإنترنت هي أنه يمكننا تخصيص قائمة المنتجات الخاصة بنا بعد إنشائها.
فوائد التجارة الالكترونية فوائد التجارة الالكترونية للمجتمع فوائد التجارة الالكترونية للشركات فوائد التجارة الالكترونية للمستهلكين مقدمة عن فوائد التجارة الالكترونية: تطورت الأنشطة الاقتصادية في الأونة الأخيرة وتميزت بالاتجاه نحو العولمة، وأثبتت بعض التجارب نجاحا نتيجة التطور وزيادة حدة الترابط بين الأسواق. وهناك عدة فوائد للتجارة الالكترونية: تساعد التجارة الالكترونية على سرعة الاستجابة لطلبات العملاء إذا ما قورنت بالمعاملات الورقية التقليدية التي قد تستغرق وقت أطول حتى يمكن تلقي أوامر الشراء الرد عليها. تعد التجارة الالكترونية وسيلة فعالة لتوسيع نطاق الأسواق المحلية كي تتصل ببعضها البعض على مستوى العالم، وبالتالي تساهم بكفاءة عالية في تسويق السلع والخدمات على مستوى العالم. تقوم التجارة الالكترونية بتخفيض تكاليف المراسلات البريدية والدعاية والإعلان والتوزيع والتصميم والإعلان بنسبة لا تقل عن 80% من التكلفة الإجمالية. من فوائد التجارة الالكترونية أيضا أنها تقلل المخاطر التي ترتبط بتراكم المخزون، وذلك عن طريق تخفيض الزمن الذي يستغرقه معالجة البيانات أو المعاملات التي تتعلق بالطلبيات. تعتبر التجارة الالكترونية أحد الآليات التي تعتمد عليها عولمة المشروعات التجارية والإنتاجية والبنوك والبورصات.
الإعلان والتسويق بأسعار رمزية: حيث لا يتعين على البائعين إنفاق الكثير من المال للترويج لمنتجاتهم حيث يحتوي عالم التجارة الإلكترونية على العديد من الطرق السريعة والميسورة التكلفة للتسويق عبر الإنترنت ، حيث أن أسواق التجارة الإلكترونية عبارة عن قنوات مرئية ، ويمكن للبائعين حقًا استعراض منتجاتهم. المرونة مع العملاء: من المزايا المهمة للتجارة الإلكترونية في الأعمال أن البائعين يمكنهم توفير المرونة للعملاء ، أحد الأشياء البارزة هو أن المنتج والخدمات جاهزة على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع ، ولذلك فإن البائع يمكنه عرض سلعته في أي مكان وفي أي وقت ، وبذلك يمكن للبائعين الاستفادة من مرونة العميل هذه لزيادة إيراداتهم ، ويمكنهم البيع في سوق عبر الإنترنت بثقة مع العلم أن هناك الكثير من المشترين. وصول المنتج إلى عدد أكبر من العملاء: قد لا يتمكن البائع الذي يمتلك متجرًا فعليًا من الوصول إلا إلى عدد كبير من المشترين ، فعلى الرغم من أنه يمكنهم التوصيل إلى منازل العملاء ولكن قد تكون المسافة عائقًا لكن تمتلك العديد من أسواق التجارة الإلكترونية نظامًا خاصًا بها مما يمكنهم من توصيل منتجاتهم للعملاء بأكثر من طريقة.