قشطة الكنافة الكنافة من الحلويات الشرقية الدسمة التي تتصدر قائمة حلويات شهررمضان الكريم، وهي تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات، تحشى بالجبن العكاوي أو بالقشطة، ويعتمد نجاح الكنافة لحد كبير على القشطة المستخدمة فيها، وتتنوع طرق صنع القشطة فهناك الطريقة الأصلية وهي الاعتماد على غلي الحليب فقط واستخلاص القشطة منه، وهناك طرق ثانية يضاف فيها النشا أو الكريمة أو الخل للحصول على القشطة، نقدم إليكم أفضل طرق تحضير قشطة الكنافة. القشطة المغلية على الطريقة الشامية وقت التحضير 3 ساعات. مستوى الصعوبة متوسط. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. طريقة عمل قشطة الكنافة | سوبر ماما. المقادير كيلو ونصف(لتر ونصف) من الحليب الطازج كامل الدسم. طريقة التحضير يوضع الحليب في قدر على نار متوسطة ويرفع عن النار قبل أن يغلي (أي إلى درجة حرارة 60 درجة) أو إلى أن يسخن الحليب ويبدأ البخار بالتصاعد منه. تجهز صينيتان من صواني الفرن ومن الممكن استخدام صواني ألمنيوم عادية الأولى عميقة والثانية غير عميقة. توضع صينية الفرن العميقة على رأسين من رؤوس الغاز ويشغلان سويًة على أخف درجة حرارة. يسكب في الصينية العميقة ماء مغلي. توضع الصينية الثانية الأقل عمقًا على طاولة مفروشة بفوطة كبيرة ويوضع في منتصف الصينية زبدية أو كوب من أجل سكب الحليب فيها والحصول على فقاعات ورغوة على وجه الحليب.
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل قشطة الكنافة بالصور، أعدّي ألذّ وصفة كنافة وقدّميها في مناسباتك السعيدة وعيد الفطر المبارك كأشهى حلى رمضان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الماء، المستكة وحرّكي على نار هادئة. 2 أضيفي الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً. 3 أسكبي ماء الورد وماء الزهر وحرّكي. 4 أتركي القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. 5 لتحضير الكنافة: في وعاء، أخلطي عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً. 6 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أفضل قشطه للكنافة - صحة وهنا. 7 أسكبي القليل من القطر في قعر صينية فرن. 8 مدّي قسماً من العجينة في الصينية ثمّ ضعي القشطة وامرغيها على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف. 9 ضعي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة. 10 أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. 11 وزّعي القطر على وجه الكنافة بالقشطة وقدّميها. نصائح وصفات ذات صلة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات!
ضع الكنافة في صينيّة، وغطِها بالخليط الناتج من الخطوة السابقة، ثمّ أضف جوز الهند والفول السودانيّ. أضف طبقة جديدة من السمنة والكنافة فوق طبقة الكنافة السابقة. ضع صينيّة الكنافة داخل الفرن، وانتظر إلى أن تنضجَ بشكلٍ تام، وبعد ذلك أضف لها القطر، وزيّن وجهها بالقشطة وجوز الهند والفول السوداني. كنافة بالمانجا والقشطة مكوّنات الكنافة: نصف كيلوغرام من الكنافة. كوب واحد من الزبدة. ملعقتان من زيت دوار الشمس. مكوّنات القشطة: نصف كيلوغرام من الكريمة. ثلاث ملاعق من الطحين. ثلاث ملاعق من السكر. قطر (شربات) ثقيلة. شرائح من الكيوي، والمانجا للتزيين. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. طريقة التحضير: اخلط الزبدة مع الكنافة، ووزّعها داخل قالب، ثمّ ضعها داخل الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة. اخفق السكر والدقيق والكريمة معاً، وضعهم على النّار وانتظر إلى أن يتماسك الخليط، ودعه حتّى يبرد. أخرج قالب الكنافة من الفرن، ورشّ عليه القطر الثقيل، وزيّنه بشرائح الكيوي وشرائح المانجا وقدّمه. كنافة بالقشطة كورنيه مُدّة التحضير 15 دقيقة مُدّة الطهي تكفي لـ 4 أشخاص مكوّنات الكنافة الكورنيه: 100 غرام من الكنافة. نصف كوب من السمن. أكواز (أقماع) للتقديم.
نرفع درجة حرارة الفرن حتى 200 درجة مئوية، ونثبت الرّف الأوسط. نضع الصينية في الفرن مدة 20 دقيقة أو إلى أن تبدأ جوانب الكنافة بالاحمرار. نراعي تحريك الصينية داخل الفرن كل 5 دقائق؛ حتى تصل حرارة الفرن لكافة الصينية. بعد انتهاء المدة نحمر وجه الصينية، ويحتاج تحميرها من 2 – 5 دقائق. نخرج الصينية من الفرن، ونصفي الأصابع من السمن الزائد. نتركها حتى تبرد قليلًا، ثم نقوم بتوزيع القطر بحيث يشمل كافة القطع. نضع الأصابع في صحن التقديم، ونزينها بالفستق والكاجو. تقدم دافئة أو باردة، وصحة وهنا. قشطه الكنافة المنزلية تستخدم القشطة هذه للعديد من أصناف الحلويات، كالقطائف والوربات بقشطة وغيرها … ولذلك من الضروري لكل سيدة تهتم بصحة أسرتها، وتقوم بعمل الحلويات في المنزل أن تتعلم هذه الوصفة، وتبدع بعد ذلك في استخدامها بوصفات جديدة. وهناك العديد من الطرق لتحضيرها، سأذكر لك طريقتين فقط: الأولى للأشخاص الذين يميلون لأكل الدسم. والثانية للأشخاص الذين يفضلون الطعام الخفيف قليل الدسم. الوصفة الأولى: القشطة الدسمة مقادير القشطة لتر من الحليب السائل وممكن استبداله بالحليب البودرة. 3 ملاعق طعام زبدة. 7 ملاعق طعام نشاء بودرة.
يوضع الحليب في إبريق ويسكب ببطء شديد في الزبدية للحصول على فقاعات الحليب أثناء صبه بالزبدية، وعندما تمتلئ الزبدية نرفع الإبريق أكثر ونسكب الحليب من ارتفاع أعلى من السابق وذلك من أجل أن يصبح وجه الحليب ممتلئًا بالفقاعات. توضع صينية الحليب فوق الصينية الأولى الموضوعة على النار، ويمسح بفوطة أي تطاير للحليب على حواف الصينية وتترك مدة ثلاث ساعات على البخار (حمام مائي). يرفع الحليب من على النار بحرص ودون تحريك بعد مضي ثلاث ساعات وتحوله إلى قشطة. تترك صينية القشطة لتبرد جيدًا دون أي تحريك وبعد أن تبرد نهائيًا تغطى بالنايلون وتوضع في البراد لمدة ساعتين او ثلاث أو لليلة كاملة. تخرج الصينية من الثلاجة ويفصل الحليب عن القشطة إذ تزاح القشطة عن حواف الصينية باستخدام سكين رفيعة، ثم يسكب الحليب السائل المتبقي أسفل الصينية في زبدية، وليس من الضروري تصفية القشطة نهائيًا من الحليب لكي لا تكون القشطة جافة كثيرًا. تقطع القشطة ثم تلف رولات ويمكن أن تقطع دون تشكيل رولات. النصائح تصلح القشطة المغلية للكنافة أو البسبوسة أو سلطة الفواكه أو تقدم مع العسل والفستق الحلبي. يمكن استبدال الحليب الطازج بكيلو من الحليب المعلب مع إضافة علبة من كريمة الخفق السائلة أو كوب ونصف من حليب البودرة.
قومي بوضع كمية صغيرة من خليط الكنافة في الفنجان واضغطي جيداً لتتماسك. قومي بعمل تجويف في المنتصف لتضعي به ملعقة صغيرة من الحشو ثم أضيفي طبقة أخرى من الكنافة فوق الحشو للتغطية مع الضغط جيداً لتتماسك الكنافة وتأخذ شكل الفنجان.. ثم قومى برفع الكيس من الأطراف لإخراج الكنافة بكل سهولة، ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية وهي تكفى لعمل 10 قطع من كنافة الفنجان. ثم نضع الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 200 على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة ثم نشعل الشواية حتى تأخذ لون ذهبي. تسقى الكنافة بالشربات البارد فور خروجها من الفرن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم بألف صحة وعافية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
من أشهر الحلويات العربية المنتشرة بشكل واسع فى كل البلدان العربية وبطرق عديدة، لكن لا تخلو مناسبة من وجودها، ولا يمكن أن يمر شهر رمضان المبارك دون صنع الكنافة بالقشطة بل الكنافة بكل أنواعها المختلفة التى تفنن صانعوا الحلوى. فى الابتكار والاختراع لها أشكالا جديدة. واضافة حشوات الى وقتنا هذا.. فقد كانت الكنافة بالمانجو والقشطة أحد أفضل الابتكارات التى أدخلت على حلوى الكنافة بالقشطه. واعجبت الكثير بل وزاد الأمر فأصبحت الكنافة بالنوتيلا معشوقه الاطفال. ولكن يبدو أنها تستلهم المزيد من الأفكار فى صنع ما هو غريب حتى خرجت صيحة الكنافة بالرنجة. مثيره الدهشة لهذا الدمج الفج بين الحلو والحادق. أصل الكنافة بالقشطة ولكن لاختراع الكنافة بالقشطة اصل. فتقول الروايات أن معاوية بن أبي سفيان فى ولايته بدمشق. قد شكى الجوع فى رمضان فصنعت خصوصا له؛ لأنها مليئة بالطاقة وتشبع فترات طويلة. لذا فبدايتها كانت فى الشام. وهناك آخرون يرددون بأن أصلها كان فى مصر تحديدا أيام المعز لدين الله الفاطمي عند دخوله إلى مصر. فقد استقبله الأهالي عند القدوم بالحلوى منها الكنافة وكلمة كنافه تعنى كنف وهى الإحاطة وقد بلغ الاهتمام بها أن قام شيخ الإسلام جلال الدين السيوطي بجمع ما قيل عنها فى رسالة طريقة عمل قشطة الكنافة مكونات نصف ملعقة فانيليا ٢كوب حليب كوب سكر ناعم معلقتين نشأ كوب من السمن اللين و٥٠٠جرام كنافة الطريقة: تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم نضع الكنافة والسمن والسكر ونقلب.
ابتداءً من ابدأ الان أطباء متميزون لهذا اليوم
غسل الأيدي باستمرار واجعله غسلها قبل الأكل عادة وذلك لتجنب انتقال أي عدوى من الشرج إلى الفم. شرب كم كافٍ من الماء بمعدل ثمانية أكواب يوميًا لأنه يحافظ على الأمعاء رطبة ويمنع حدوث الإمساك ويرطب الجسم بوجه عام. الحرص على شرب المشروبات الساخنة باستمرار وكذلك العصائر الغير باردة لأنها العصائر الباردة تسبب مشاكل في الهضم. مرض الناسور , افضل طريقة طبيعية لتخلص من الناسور - احلى كلام. ابتعد تمامًا عن تعاطي الكحوليات بأي نسب لأنها تزيد الأمور سوءًا بالنسبة للناسور. [2]
طرق علاج الناسور الشرجي منزليًا يعتمد علاج الناسور بشكل اساسي على إزالة الألم والشعور بعدم الراحة اللذان يترافقان معه، وأيضًا علاج التمزق الحادث في منطقة الشرج، ولو كان المسبب الأساسي للناسور هو الإصابة الإمساك أو على العكس الإسهال، فيكون من الممكن بدأ خطوات العلاج في البيت، وهذه هي أهم الإجراءات التي يمكن فعلها منزليًا لشفاء الناسور بأسرع وقت: حافظ على جسمك رطبًا لتجنب الإصابة بالإمساك وأيضًا لتجنب الجفاف الذي قد ينشأ عن الاسهال، اشرب الكثير من السوائل مثل العصائر والمشروبات الساخنة المفيدة، وابتعد عن الشاي والقهوة وكل مشروب آخر يحتوي على الكافيين أو الكحول. كُل الكثير من الألياف تناول الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية يسهل عملية الهضم كثيرًا، ويقلل من المجهود المبذول عند التبرز، ويجب تناول ما لا يقل عن 25 جرام من الألياف الغذائية يوميًا. أفضل طريقة للتخلص من الناسور العصعصي - منتديات طبيب. استخدام الملينات يمكنك استخدام الملينات التي تباع في الصيدليات واستخدامها بالجرعات المحددة لعلاج الإمساك بعد استشارة طبيبك المعالج. ادخل الحمام في الوقت المناسب لا تتراخى عن دخول الحمام في الوقت الذي ترغب فيه في ذلك ولا تؤجله لان ذلك قد يؤدي إلى صلابة البراز، مما يزيد الأمور سوئًا بالنسبة للناسور.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لدي (ناسور عصعصي) في أخر العمود الفقري من الاسفل ، وأعلى من فتحة الشرج وتتضمن في افرازات فقط. وبعد مراجعتي لعدد من الاطباء ، أتفقوا جميعاً لايوجد علاج سوى بالاستئصال الجراحي ، ولكن عودة الناصور ممكنه مره أخرى. المشكله: تكمن في طريقة الاستئصال الجراحي... ؟ * منهم من قال أستئصال جراحي.. (طولي وبدون خياطه) ويبقي الجرح حتى يشفى. * منهم من قال أستئصال جراحي.. ( عرضي وخياطه) للجرح. سؤالي يأخواني أيهما أفضل - وأقل في الالم - في الاستئصال ؟ وتقبلوا فائق احترامي وتقديري ،، اهلا بك اخي الكريم.... الأفضل فتحة طوليا ً وتركة بدون غلق جراحي وهذا مهم جدا.. حتى يلتئم من الداخل للخارج. احترامي وتقديري لك اخوي هذا رابط للموضوع.. اتمنى ان تستفيد منة.. نتمنى لك الشفاء العاجل. تحية طيبه يااخوان معذرة على رفع الموضوع. مادعاني بأني سمعت فيه طريقه بعلاج الناسور بدون جراحة.. وذلك بطريقة الكى (الاشعة الاحمراء) ومضمونه بعدم عودة الناسور. كيف يمكن علاج الناسور بالقران الكريم - صحيفة البوابة. هل جرب أحد هذه الطريقه أو سمع عنها. وتقبلوا احترامي
سؤال من ذكر سنة جراحة عامة 8 يوليو 2015 34254 افضل مضاد حيوي للتخلص من الناسور الشرجي لو سمحتم 3 20 يونيو 2021 إجابات الأطباء على السؤال (3) لا يستخدم مضاد حيوي لعلاج الناسور، وانما يعالج المضاد الحيوي الالتهاب في حال وجوده و لا يزيل الناسور إذا كان قد تكون بالفعل. ويتم علاج الناسور بشكل كامل من خلال العلاج الجراحي. ويكون استخدام المضاد الحيوي فعال في حال كان يوجد دمل في المنطقة حول الشرج وبعد تفريغه فإن أخذ مضاد حيوي لمدة 7-10 ايام يحمي الشخص بنسبة عالية من تحول هذا الدمل إلى ناسور شرجي. كما يستخدم المضاد الحيوي في تخفيف الافرازات القيحية التي تنزل باستمرار من الناسور فتعطي الشخص شعور مزعج، لذلك يستخدم المضاد الحيوي لفترة طويلة نسبيا لتخفيف هذه الافرازات في مرضى كرون ختى يحين موعد العملية. لذلك ينصح بمراجعة طبيب جراح لعلاج الناسور الشرجي. للمزيد: علاج الناسور بدون جراحة المرجع: Oral Antibiotics for Anal Abscess (OFF) 1 2015-07-09 14:58:18 الدكتورة رغد جبر /اسئلة-طبية/جراحة-عامة/افضل-مضاد-حيوي-للتخلص-من-الناسور-الشرجي-لو-سمحتم-474728 طب عام المضاد الحيوي ليس علاجا للناسور ولن يشفى الناسور بالمضاد الحيوي ولكن يشفى بالجراحة 0 2015-07-09 09:16:49 الدكتور محمد مصطفى الحبش علاج الناسور حول الشرج جراحي فقط بازالة كامل المجرى بعد تقييمه سريريا.