إذا ستستخدم الخلاطة الثابتة، اخلط المكونات باستخدام اداة العجن بالسرعة المنخفضة لمدة ٦ دقائق. وإذا ستستخدم يديك أخلط المكونات بالوعاء حتى تندمج جيدًا وتتكون لديك عجينة ثم أنقل العجينة لسطح نظيف وأعجن لمدة خمس دقائق حتى تتكون لديك عجينة شبه ملساء ملمسها مثل شحمة الإذن. العجينة هذه لا تتطلب العجن الكثيف. التخمير الأولي: أنقل العجينة لوعاء نظيف، يفضل الوعاء أن يكون بشكل مستطيل ليسهل عملية التشكيل. وقم بتغطيته وأترك العجينة لتتخمر من ساعه إلى ساعتين. التشكيل: أنقل العجينة لسطح نظيف واربتها بيدك حتى تحصل على شكل مستطيل متساوي ثم قم بتقطيعها بشكل طولي إلى ١٠ قطع. خبز السميت التركي من منصبه. -وزن القطعة تقريبًا ٩٥ جرام-. قم بفرد قطعه ومدها إلى ٦٠ سم(٢٤ إنش) ثم أمسك منتصف القطعة وقم بلويها أو جدلها ثم أمسك طرف واحد وأضغطه براحة يدك ثم أحكم به الطرف الآخر ثم أضغطه براحة يدك لكي تحكم الوصلة- شاهد الفيديو لتوضيح أكثر-. المسح: جهز صفيحة خبز وضع فوقها ورقة الخَبز. أخلط الدبس مع الماء ثم ضع ورقة خبز على السطح وأنثر عليها من السمسم. قم بتغميس العجينة المشكلة في خليط الدبس ثم ارفعها وتأكد أنها لا تقطر. ضعها فوق السمسم الذي فوق ورقة الخبز وتأكد ان السمسم غطى العجينة من الجهتين جيدًا.
السميت التركي(السميط) كتيررر لذيذ وسهل ومناسب للفطور والعشا بنصحكم تجربوه 👌😋 - YouTube
أما في تركيا فتتراجع هذه العادة في المدن باستثناء جيراني الذين اعتادوا على طباعنا منذ ثماني سنوات، واستجاب بعضهم لعادة تبادل الأطباق، في حين لم يتجاوب آخرون معها لأنها لم ترقّ لهم". وتشير إلى نقطة خلاف أخرى يجب ذكرها، و"تتمثل في دعوة الأهل الأولاد وأسرهم في أول يوم رمضان، كي يجمع الإفطار كل أفراد العائلة، ثم تتنقل الدعوات من الأولاد تباعاً، فتمر الأيام الأولى لرمضان في سورية بتلبية دعوات الإفطار خارج المنزل. وتطبق هذه العادة في تركيا، لكنها تتراجع وتنفذ بطريقة معكوسة عبر دعوة الأولاد الوالدين، خصوصاً إذا كانا متقدمين في السن". قضايا وناس التحديثات الحية وتلفت أم أحمد إلى أن "السوريين يعيشون الهاجس الأكبر لطعام الإفطار من الأتراك، فهم يفكرون منذ حلول الظهيرة بماذا سيأكلون ويطبخون ولمن سيوزعون مأكولات، فترى موائد رمضان متنوعة بالطعام والعصائر والتمر والحلويات. لماذا ارتفعت شعبية أردوغان؟ - تركيا الآن. أما الأتراك فأكثر اقتصاداً من السوريين، ويكثرون تناول الشوربة والمعجنات مع تخصيص طبق واحد. كما أن وجبة السحور مختلفة، فنحن اعتدنا على تناول وجبات رئيسة تزيد عن الإفطار ونسخنها خلال السحور، إضافة إلى المربيات والجبن والبيض المسلوق والمقلي، في حين تأتي البيدا، وهي معجنات تبيعها الأفران حتى آذان الفجر، باعتبارها المكوّن الأهم لوجبات سحور الأتراك، إلى جانب الألبان والمربيات والعسل".
جميع الحقوق محفوظة © 2022 مؤسسة دبي للإعلام آخر تحديث للصفحة تم بتاريخ: 16 سبتمبر 2021 12:17
مسلسل حكم الهوى ـ دار الحكى ج 1 ـ الحلقة 25 الخامسة والعشرون كاملة HD | Hokam Al Hawa - YouTube
الجديد!! : دار الهوا (مسلسل) وسوزان الفارس · شاهد المزيد » سعود الشويعي سعود الشويعي (1 نوفمبر 1973 -)، ممثل كويتي. الجديد!! : دار الهوا (مسلسل) وسعود الشويعي · شاهد المزيد » شذى سبت شذى سبت (7 مارس 1981 -)، ممثلة بحرينية. الجديد!! : دار الهوا (مسلسل) وشذى سبت · شاهد المزيد » غالية الكاشف غالية الكاشف (17 ديسمبر 1987 -)، ممثلة سورية تعيش في الكويت، وتحسب على الفن في دول الخليج. الجديد!! : دار الهوا (مسلسل) وغالية الكاشف · شاهد المزيد » صمود صمود (5 مايو 1991 -)، ممثلة كويتية. دار الهوا (مسلسل) - أرابيكا. الجديد!! : دار الهوا (مسلسل) وصمود · شاهد المزيد » المراجع [1] ار_الهوا_(مسلسل)
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( مارس 2016)
بوابة تلفاز بوابة تمثيل بوابة سوريا بوابة لبنان هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني سوري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت