وفي محافظة الأسكندرية كانوا أول من أطلقوا عليها اسم (فا-لا فل) وهي كلمة قبطية معناها "ذات الفول الكثير"، وتعتبر طبقف الافطار أساسي يوميًا في سفرة ملايين من المصريين، وبالنسبة للمصريين الفلافل لذيذة طوال الوقت وفي أى وقت من اليوم، وفي العادة تقدم مع طبق الفول المدمس، وكثرة تكرار تلك الأطباق يوميًا تصل لدرجة من الثبات في فئات مختلفة. كانت الطعمية في الماضي طعام يخص فئة الفقراء والآن أصبحت جزء من المقبلات وفواتح الشهية لدى الأثرياء، لقد تم تبديل المعنى الثقافي لتناولها وربما تجد في شوارع مصر محل اسمه باللغة الأنجليزية (Green berger) فلا يخدعك الأسم وتظن أنه برجر بطعم اللحم ومكوناته نباتية، لكنه بأحتمال كبير يقصد بالجرين برجر هو الطعمية أو الفلافل ويكون شكل المطعم فاخر على عكس المعتاد من المحلات التي تقدم الفلافل. وفي مصر يختلف أسمها من محافظة لأخرى وعلى الرغم أنها نفس المكونات ولكن أسمها في الوجه البحري فلافل خاصة في محافظة الأسكندرية، وفي القاهرة التي توجد في الوجه القبلي أسمها طعمية، وقد يكون الفارق بين الفلافل الاسكندراني أنه يتم إضافة البهارات إليها أكثر خاصة الشطة، حيث تجد فلافل محشوة بعجين من الفلفل والشطة الحمراء والكزبرة، ويكون هذا حسب رغبتك.
الفلافل تختلف في طريقة صنعها من حيث كم المقادير فتصنف نوعان نوع تكون مصنوعة من الفول المجفف المطحون كما يصنعها أهل مصر، أو تصنع من الحمص المطحون وقد أعتاد على صنعها بهذا الشكل في بلاد الشام والسودان، أو تصنع بكليهما (الفول والحمص مخلوطين معًا)، الفلافل تصنع على شمل كرات بشكل يدوي أو بطريقة نصف يدوية باستعمال قوالب مخصصة لصنعها تكون أسطوانة نحاسية أو باستخدام آلات حديثة كما في الأردن وسوريا سوريا وفلسطين ومصر بشكل غير منتشر. الفلافل هي طعام من اطعمة الشارع المنتشرة في الشرق الأوسط، والآن توجد الفلافل في كل أنحاء العالم كبديل وتعتبر من الأطعمة الشعبية التقليدية المفضلة للنباتيين وطعام متوفر لهم. الفلافل السوري في سوريا الفلافل لها مذاقها وشهرتها المميزة وتعتبر من الأكلات ذات التراث الشعبي، تصتع دون فول حيث تتم تصفية الحمص بعد نقعه جيدًا في ماء بدرجة حرارة الغرفة، يطحن الحمص في المطحنة الخاصة باللحم أو في الخلاط الكهربائي، ويجب أن يكون بعد الفرم ناعم ولذلك يتم تكرار الطحن أكثر من مرة حتى يصل الحمص المطحون للنعومة المناسبة، يضاف أثناء الطحن بين الحين والآخر باقي المكونات الأخرى مثل (الملح والبصل والثوم والكزبرة).
فلافل تسمى الطعمية في معظم أنحاء مصر والسودان ، وتسمى الفلافل في اليمن الباجية ، وهي كرات مقلية أو كعك أو أقراص مصنوعة أساسًا من الحمص أو الفاصوليا أو كليهما ، حسب البلد الذي صنعت فيه. تعود أصولها إلى مصر. تعتبر الفلافل في مصر من الأطعمة التقليدية الأساسية لشريحة واسعة من المصريين ، لدرجة أن هناك متاجر تحصر نشاطها في بيع الفول والفلافل. تقدم الفلافل عادة مع الخبز أو ملفوفة بخبز يعرف باسم الطابون. غالبًا ما تشير كلمة "فلافل" أيضًا إلى الساندويتش المُعد بهذه الطريقة. عادة ما يتم تقديم كرات الفلافل مع الخضار المخللة والسلطات والصلصة الحارة وطبق من السمسم والطحينة. يمكن تناول الفلافل بهارها كوجبة خفيفة بمفردها أو بمثابة مقبلات. تُصنع الفلافل من البقوليات المجففة والمنقوعة في الماء لفترة من الوقت ، ثم تُطحن وتُمزج بالخضروات في بعض البلدان حتى تتحول إلى اللون الأخضر. تُضاف التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار (الفلفل الحار المجفف) ثم تُقلى بالزيت الساخن أو الزيت العادي. شكله مثل الأقراص أو الكرات. تختلف الفلافل في طريقة صنعها من حيث كمية المكونات. ويصنف إلى نوعين: يصنع من الفول المطحون كما يصنعه أهل مصر ، أو يصنع من الحمص المطحون الذي كانوا يصنعونه بهذه الطريقة في بلاد الشام والسودان ، أو يصنعان بكليهما.
ما الفرق الذي وجدته في مصر ؟ والفرق الذي أجده في مصر في الطقوس كثيرة: منها الفوانيس، وتلوين الشوارع ومائدة الرحمن، والمدفع عند الإفطار والسحور، وقول الناس " رمضان كريم " وردهم "الله أكرم" كل هذا لا تجدها في بلدي وهنا تكمن الفرق. ماهي الأكلات التي تحبها؟ أحب من الأكلات المصرية الكثير، أذكر منها أربعة: كشري والفول والطعمية، محشي، وأحب بسبوسة كثيرا. وماذا عن أفضل الأماكن التي أثارت إعجابك؟ أجمل المناطق التي أعجبتني في مصر هي الإسكندرية عروس البحر المتوسط، وأقصر وأسوان. ما هي رسالتك لزملائك؟ وأوجه الرسالة إلى زملائي المصريين والوافدين على أن لا تقلّلوا من شأنكم ، لا ريب أن تحصيل العلم يحتاج إلى الصبر الوقت ، ولكن لا تنسى على أن من طلب العلا سهر الليالي، وأصيكم على أن لا تنشغلوا بغير العلم ماستطعتم إلىه سبيلا ، وعليكم أن تجددوا نواياكم وأن تخلصوا لله في العلم، وتفتخروا بأنكم أبناء الأزهر وسفراء لها في بلادكم ،حتى يتحقق قول الله فيكم 《 فلولا نفر من كل فرقة منهم طائفة ليتفقهوا في الدين ولينذروا قومهم إذا رجعوا إليهم لعلهم يحذرون 》. صدق والله العظيم وختاما أوجه كل الشكر والتقدير والاحترام لفضيلة الإمام الأكبر الأستاذ الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر حفظه الله ورعاه ،والحمد لله رب العالمين.
النتائج 1 إلى 1 من 1 07-31-2011, 02:30 PM #1 اسالكن بالله من جربت القسط الهندي للحمل ، اسالكن بالله من جربت القسط الهندي للحمل اسال الله ان يعتق من ترد علي من النار من جربت القسط الهندي للحمل كيف استخدامه والمدة واي معلومات ممكن تفيدني انا انتظر ربي يرزقني طفل من 18 سنة ولا عندي اي مشاكل واخاف استخدم شي يخربط عندي الهرمونات لاني مقبلة على طفل انابيب افيدوني الله يجزاكم خير اقرأ المزيد في منتديات عالم حواء منقول من عالم حواء للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
فوائد القسط الهندي للجهاز التنفسي: له أثر واضح في تقليل من أعراض الربو الحاد والمزمن وكذلك في علاج أعراض الزكام والسعال الحاد، ويخفف من أعراض الالتهابات في الحلق والبلعوم، عن طريق شربه مع الماء والعسل بعد تدفئته قليلاً. شاهدي ايضا.. فوائد زيت جنين القمح فوائد الزعتر الرائعة وهذا بالإضافة إلى كونه يخفف من أعراض الغثيان والحموضة في المعدة، ويزيل الغازات من البطن خاصة عند المصابين بالقولون عن امتصاص الغازات من البطن مع تحيات أسرة مجلة أنا حواء.
[rtl] يعتبر القسط الهندي البحري أو عشبة القسط الهندي واحداً من أهم أجناس النباتات الزنجبيلية التي تنتمي إلى الفصيلة القسطية، حيث يُستخدم في الطب البديل، وكذلك في المجال الغذائيّ والتجميليّ، وذلك بفضل تركيبته الطبيعيّة الغنية بالعناصر الضرورية للجسم. ولقدعرفت فوائد القسط الهندي للرجال و فوائد القسط الهندي للنساء منذ القدم في الطب البديل ومن هذه الفوائد القسط الهندي للحمل. جابر القحطاني أستاذ علم العقاقير السابق بجامعة الملك سعود تناول فوائد القسط الهندي لحدوث الحمل ،فهو يعالج تأخر الحمل. ويعالج تكيس المبايض و يشفي من عدم انتظام إفراز الهرمونات والغدد. الطريقة: تناولي ملعقة صغيرة من العشبة في الصباح وملعقة صغيرة أخري في الليل ، وإبتلعيها بكوب من الماء دون إضافة أي شيء أخر لها ، ويتم تناول القسط بداية من أخر يوم في الدورة وإيقافه في اليوم المفترض أن ينزل فيه دم الحيض. لكنه ينصح بالتوقف على تناول القسط الهندي بمجرد حدوث الحمل لتجنب أضرار القسط الهندي حيث قد يتسبب في زيادة إفراز الدم بالجسم وزيادة الانقباضات والتي يحتمل أن تتسبب في الإجهاض ونزول الجنين. [/rtl]
القسط الهندي والحمل علاج فعال لتأخره
القسط الهندي للحمل - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم يسعد مساكم خواتي ياليت تساعدوني دورتي مررره خفيفه مااتنزل غزيره ايش اشرب تعبت منها كل شهر كذا مره قليييله.. وابي اسالكم بعد عن القسط الهندي للحمل سمعت ناس يقولون اشربيه شهر وناس تقول لا بس خمس ايام بعد الدوره اللي عندها خبر تقولي ياليت ومن جربته وحملت