أحمد الزهراني- سبق- مكة المكرمة: شارك الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ الدكتور عبد الرحمن بن عبد العزيز السديس في إهداء عبوات ماء زمزم المبارك للمعتمرين والزوار. جاء ذلك خلال جولة ميدانية قام بها السديس لمتابعة وتفقد سير العمل بالمسجد الحرام الذي يشهد كثافة في أعداد المعتمرين والزائرين لأداء مناسك العمرة والزيارة. وقال المهندس أحمد بن معتوق الطرفي مدير إدارة سقيا زمزم بالمسجد الحرام إنه في إطار الخدمات المتنوعة والمتجددة التي تقدمها إدارته لخدمة قاصدي المسجد الحرام وتوفير ماء زمزم المبارك فإنه يتم توزيع ما يقارب (20) ألف عبوّة ماء زمزم يومياً عن طريق الحقائب المحمولة التي تستوعب (46) عبوّة سعة (330) ملليتر. وأوضح أن الحقيبة بداخلها حافظة أسطوانية الشكل وحاملة كاسات تتسع (250) كأسة، وتتميز الحقيبة بسهولة الحمل والتحكم والتعبئة ما يمكّن من تقديم هذه الخدمة للمعتمرين والزوار بشكل أكثر مرونة وانسيابية.
أوضح لـ«عكاظ» الرئيس التنفيذي لشركة المياه الوطنية المهندس محمد بن أحمد الموكلي، أنه وفق المبادرة التي أعلنها الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الشيخ الدكتور عبدالرحمن السديس، بدأت شركة المياه الوطنية إيجاد الحلول المناسبة لتوزيع مياه زمزم في ظل الإجراءات الاحترازية لجائحة كرونا. وأوضح الموكلي أنه يجري العمل على إنهاء الآليات والإجراءات اللازمة مع إحدى المنصات الإلكترونية المحلية للبدء في توزيع عبوات ماء زمزم في مدينة مكة المكرمة كمرحلة أولى والتوسع التدريجي في المدن الأخرى، لإيصال المياه المباركة لمنازل طالبيها. وكانت شركة المياه الوطنية المشغل الرئيسي لمشروع الملك عبدالله بن عبدالعزيز لسقيا زمزم، أعلنت سابقا توحيد العبوات المنتجة من مياه زمزم لتصبح سعة 5 لترات فقط بدلاً من 10 لترات، مبينة أن توحيد حجم العبوات المنتجة يأتي ضمن خطة التحوّل التي ينفذها المشروع أخيرا، سعياً منه لتحقيق رؤية المملكة 2030، ومواكبة للطلب المتزايد على عبوات مياه زمزم.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول 0 0980abdullah تحديث قبل يومين و 14 ساعة المدينة ماء زمزم مضمون بإذن الله يوجد لدينا كميه على حسب الطلب. يوجد لدينا عبوات صغيره. 80890919 كل الحراج اطعمة ومشروبات إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
تحضير خلطة اللحم: إحضار طبق زجاجي عميق ووضع الثوم، والزيت، والخل، والبهارات، والكزبرة، والفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والملح في الطبق، ثمّ تقليب جميع المكونات جيداً، ثمّ إضافة شرائح اللحم إلى المكونات في الطبق الزجاجي وتقليبهم جيداً بالخلطة، ثمّ تغليف الطبق بغلاف الأطعمة البلاستيكي وتركه في الثلاجة لعدة ساعات أو ليلة كاملة. أسهل طريقة لعمل شاورما الدجاج في البيت - ثقفني. وضع مقلاة متوسطة العمق على النار ووضع زيت في المقلاة، ثمّ رفع شرائح اللحم بواسطة الشوكة ووضعها في الزيت المسخن وتقليبها على الجانبين على نار قوية إلى أن تجف، ثمّ إضافة التتبيلة إلى شرائح اللحم، ثمّ إضافة كوب من الماء إلى التتبيلة، ثمّ تخفيف النار على اللحم إلى أن ينضج، ثمّ رفع النار وتقليبه قليلاً على النار العالية إلى أن يجف تماماً. إضافة الطماطم، والفلفل إلى شرائح اللحم وتقليب الجميع على نار قوية إلى أن يذبل الفلفل، ثمّ رفع الشاورما عن النار وتركها جانباً (مع مراعاة أن تبقى دافئة). تحضير صلصة الطحينة: وضع الطحينة، والماء، والليمون، والملح، والكمون، والخل في طبق خلط عميق، وخفق المكونات باستخدام الشوكة أو المضرب اليدوي إلى أن تمتزج تماماً وفي حال كانت كثيفة جداً بالإمكان إضافة الماء تدريجياً إلى أن تصبح مناسبة.
افردي العجين الّتي قمت بتقطيعها، ولُفّيها على شكل دوائر وافرديها حتّى تكون متشابهة. نظّفي الصاج الّذي تستخدمينه بين كل قطعتي خبز حتّى لا يحترق الخبز. خذي الحشوة، وضعي الخس والمخلّل وكميّةً مناسبة من الصلصة ولفّيها بشكلٍ عاديّ.
بعد تحضير البصل والفلفل الملون ، أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة حالما يسخن الزيت، يضاف البصل والفلفل إلى المقلاة وتحريك الخضروات لمدة 2 دقيقة أخرى. احضري قطع الدجاج واخلطيها مع الخضار والجبنة المبروشة والصويا صوص حتى تمتص الخليط جيداً من ثم قطعي شرائج الخس وضعيها جانباً. عمل شاورما الدجاج منزلية ستة صدور من الدّجاج حسب الكميّة الّتي ترغبين بإعدادها. نصف كوب من زيت الزّيتون. نصف كوب من عصير الليمون. بهارات وفلفل أسود، وفلفل أحمر، وملح. علبة من روب الزّبادي. ثلاثة أكواب من الطحين. كوب وربع من الماء. ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفوريّة. رشّة ملح، وملعقة كبيرة من السكّر. بيضة واحدة. طماطم مقطّعة إلى شرائح أو مكعّبات. مخلّل خيار. صلصة. خس مفروم. ضعي الدّجاج في حافظة خاصّة. أضيفي للدجاج الزيت والليمون والملح والبهارات. ضعي الدجاج يوماً كاملاً داخل الثلّاجة حتّى يختلط بالمكوّنات جيّداً. قومي بقلي صدور الدّجاج في مقلاة التيفال مع الزبدة. دعي الدجاج يتحمّر قليلاً، ثمّ قطّعيه على شكل شرائح مستطيلة. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وطريقة تتبيلة الشاورما في البيت - دايت كلينيك. حضّري العجين عن طريق خلط الطّحين مع السكّر والملح والخميرة والماء. اتركيها حتّى تتخمّر لمدّة نصف ساعة.
نقلاً عن المقال شاورما الدجاج المقادير صدر دجاج وزنه نصف كيلو غرام. حبّة ليمون متوسّطة الحجم. نصف حبّة ثوم. حبّتان من الطماطم مقشّرة ومفرومة جيّداً. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاثة أرغفة خبز شراك. ملعقة كبيرة من المايونيز. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاتشب. مكعّبات مرقة الدجاج ماجي حسب الرغبة. مخلّل خيار حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم بوضع الدجاج في وعاء الطبخ، ونُضيف الماء إليه، ونضعه على النار لحين سلقه بالكامل، وأثناء ذلك يتمُّ إضافةُ الملح، والفلفل، وبهارات الشاورما، ومرقة الدجاج حسب الرغبة إليه لحين نُضْجِهِ بشكلٍ جيدٍ. إخراجُ الدجاج من وعاء الطبخ، وتصفيته من الماء، والاحتفاظ به لحين استخدامه لاحقاً. يترك الدجاج جانباً في وعاء آخر حتى يبرد؛ ليتمَّ بعدها تَسحيبُ الدجاج وتفيتيه جيّداً لقطعٍ صغيرة حَسبَ حجمِ قطع دجاج الشاورما المتعارف عليها. وضعُ الدجاج المسحّب في وعاء طبخ، ويُضاف إليه كلّ من: زيت الذرة، ومفروم الطماطم، وحبّات الثوم المهروسة، وعصير حبّة اللّيمون، والملح، والفلفل، وبهارات الشاورما مع القليل من ماء السلق حسب الرغبة، ووضعه على النار حتّى يتحمَّر الدجاج.