طريقة عمل الكنافة من طرق الحلويات التي يكثر البحث عنها على الانترنت خاصة هذه الأيام فالكنافة من الحلويات الشرقية التي يتم إعدادها بكثرة خلال أيام شهر رمضان المبارك، فهي من أطباق التحلية الرئيسية التي يتم تناولها بعد الإفطار وتقدم للضيوف، لكن الكثيرات يشتكين من جفاف وجه الكنافة بعد التسوية أو إنفراط الحشوة من داخلها، ولذلك نقدم لكي سيدتي طريقة الكنافة بطريقة مميزة يمكنك تحضيرها وتقديمها لأسرتك وضيوفك، حيث تعتبر كب كيك الكنافة من الأساليب الغير تقليدية في إعداد وتقديم هذا النوع من الحلويات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة كب كيك الكنافة بنكهة القرفة المميزة نقدمها إليكِ بخطوات سهلة وبسيطة وبكافة المقادير، كذلك طريقة الحصول على كنافة طرية أو مقرمشة في السطور التالية: مقادير الكنافة كيلو من الكنافة. كوبين من الزبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. سكر بودرة. كيلو من الحليب. كوب نشا. كيلو من الكريمة اللباني. سكر. حبهان مطحون. تمر انصاص منزوع النوى. أعشاش الكنافة بالقشطة - عالم حواء مركزي. شربات. مياه. أعواد قرفة. كريم شانتيه وفستق مجروش للتزيين. طريقة الكنافه لعمل المهلبية يسخن نصف كمية الحليب ونصف كمية الكريمة مع بعض السكر والحبهان المطحون، بعد ذلك تتم إذابة مقدار خمس ملاعق من النشا في قليل من الحليب ويضاف تدريجياً إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلي على قوام المهلبية المطلوب وأطفئي النار، ثم اتركيها لتبرد.
ثم ارفعي هذا الخليط من على النار وضعي عليه القشدة مع تقليبها باستمرار، ثم اتركيه ليبرد قليلًا. بعد ذلك جهزي بعد ذلك الشربات الذي سوف تسكبينه على الكنافة بالقشطة، وذلك بمزج السكر بالماء في إناء على درجة حرارة عالية حتى تغلي. ثم ضعي عليه ملعقة من العسل ومقدار الفانيليا وقطرات قليلة من عصير الليمون. بعد ذلك اتركي شربات الكنافة يغلي لمدة 8 دقائق فقط، وفي أثناء ذلك أدهني صينية الفرن بثلاث ملاعق سمن. ثم أفردي نصف مقدار الكنافة بالصينية مع الضغط عليها بشكل جيد، ووزعي السمن عليها أيضًا. بعد ذلك ضعي القشدة فوق الكنافة مع توزيعها جيدًا، واتركي الجوانب بدون حشو. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء الصحه. ثم أفردي النصف الآخر من الكنافة واضغطي عليها برفق، ووزعي مقدار السمن المتبقي على سطحها. بعد ذلك أخبزي صينية الكنافة بالقشطة بالفرن الساخن والمجهز على 200 درجة مئوية حتى تصبح أطرافها ذهبية اللون. ثم اسكبي مقدار الشربات البارد على وجهها بمجرد خروجها من الفرن، واتركيها مكشوفة بعد ذلك غطيها بعدما تبرد وقدميها. وفي النهاية نتمنى أن تكون طريقة عمل الكنافة بالقشطة قد نالت إعجابك بما قدمناه لك من مكونات وخطوات بسيطة تتطلب منك فقط اتباعها بشكل صحيح للحصول على أفضل النتائج.
طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة من أكثر أنواع الكنافة المطلوبة والتي يحبها معظم عشاق الكنافة، اشتهرت الكنافة بأنها حلوى رمضانية إلا أنه يمكن عملها طوال العام، فهي متوفرة ورخيصة الثمن وسهلة التحضير ويمكن عملها بطرق متعددة، اليوم نقدم لكِ كيفية تحضير الكنافة بالقشطة بكل سهولة في البيت أفضل من الجاهزة. مقادير الكنافة بالقشطة نصف كيلو جرام من الكنافة "علبة كنافة". علبة حليب مكثف محلى "نستله". كوب من الحليب البودرة المحموس. ربع كوب سكر. ربع كوب زيت. علبة قشطة. طريقة عمل كنافة محشية بالقشطة نكسر الكنافة ثم نضعها في قدر غير لاصق ونحركها باستمرار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نرفعها من النار. نقلبها مع الحليب المكثف المحلى حتى تصبح متماسكة قليلاً. نضع السكر والزيت مع علبة القشطة والحليب البودرة المحموس في الخلاط ثم نخفق المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً وتكون خالية من التكتلات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهله. نضع نصف كمية الكنافة في صينية أو في قوالب السيليكون ثم نضغط عليها. نضع فوقها طبقة من الحشو ونفردها بالملعقة. ثم نصف الكمية الآخر من الكنافة ونضغط عليها بخفة حتى لا يخرج الحشو، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد وتصبح أكثر تماسكاً ثم نقدمها.
نضيف المشروب الحلو فوق الكنافة التي لا تزال ساخنة فستق للزينة او ما تفضله أيضا ، من الممكن عدم إضافة المشروب الحلو كما يحلو لك يمكنك إضافته فقط عند التقديم يمكنك إضافة مشروب حلو كما يحلو لك شاهدي أيضا حلاوة الجبن ها هي وصفتنا لهذا اليوم وآمل أن تنال إعجابكم كنافة نابلسية كنافه سهله شارك هذه المقالةعلى جميع مواقع التواصل الاجتماعي لتصل للفائدة للجميع تحياتي
بعد ذلك يضاف القشطة مع الإستمرار بالتقليب حتى تتجانس المكونات معاً، ويتم مزجهما،بعد ذلك ترفع من على النار وتترك جانباً. تحضر صينية فرن وتدهن بالقليل من السمن، ثم يتم فرد نصف كمية الكنافة ثم يوضع عليها القشطة بالتساوي، ثم يوضع باقى كمية الكنافة فوق القشطة مع الضغط عليها برفق. توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. تخرج من الفرن ويصب عليها القطر وهو بارداً، ثم ترش بالمكسرات والفستق وتقطع ثم تقدم. تحضير القطر: يحضر إناء على النار ويوضع فيه الماء والسكر ويتم مزجهم معًاً ويترك على النار لمدة 10 دقائق. بعد ذلك يضاف عصير الليمون، وتترك حوالي دقيقتين حتى يتكاثف المزيج ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد، ثم يصب على الكنافة وهي ساخنة فور خروجها من الفرن. سر نجاح الكنافة بالقشطة يجب إذابة السمن جيداً قبل وضعها على الكنافة، ومراعاة تقليبها جيداً على الكنافة حتى تتشرب السمن تماماً. يجب أن يكون قطر الكنافة بارداً و الكنافة ساخنة. يجب تسخين الفرن قبل وضع صينية الكنافة به. ترك القشطة تبرد قليلاً قبل وضعها على الكنافة. طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهلة وسريعة منال العالم | فيفو الإخباري. يجب إتباع مكيال خطوات عمل الكنافة بشكل سليم. عند تحمير حواف الكنافة تفصل النار عنها وتشغل الشواية لتحمير الوجه.
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة مع المتابعة حتى تصبح ذات لون ذهبي. يتم اخراجها من الفرن وتقلب في طبق التقديم، وتسقى بالشربات وتقدم. ويمكن تزيينها بالكريمة أو قطع الفاكهه. طريقة تحضير القشطة يوضع كمية مناسبة من الحليب في وعاء على نار متوسطة مع النشا والفانيليا. وتقلب بشكل مستمر حتى تتماسك القشطة. ثم ترفع وتترك حتى تصبح باردة. ملحوظة لا يتم وضع القشطة على الكنافة وهي ساخنة. طريقة تحضير الشربات (قطر) يوضع السكر والماء في أناء مناسب. ثم يرفع على نار متوسطة مع مراعاة التقليب المستمر بهدوء حتى يتم ذوبان السكر، ويصل إلى درجة الغليان المناسبة. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء حبوب الحلبه. يتم بعد ذلك وضع عسل الجلكوز ويقلب للتأكد من تجانس المكونات. ثم يتم وضع عصرة الليمون أو استبدالها بقليل من ملح الليمون. ملحوظة تسقى الكنافة بالقشطة عند أخراجها من الفرن مباشرة للتأكد من امتصاصها الشربات بطريقة مناسبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعد حلوى الكنافة من أشهى الحلويات المحببة للكبار والصغار، وهي من الأطباق اللذيذة والخفيفة خاصةً على مائدة الإفطار الرمضانية، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهلة وسريعة، ويمكننا عملها في المنزل بنفس طعم الأصناف الجاهزة من المحلات. طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهلة وسريعة طريقة عمل الكنافة بالقشطة بخطوات سهلة أولا: المكونات نصف كيلو من الكنافة نصف كوب من السمن أو الزبدة الذائبة ربع كوب من السكر الناعم ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز ثانيا: مكونات القشطة كيلو من الحليب كامل الدسم نصف كوب من الكريمة اللباني 5 ملاعق كبيرة من النشا 4 ملاعق كبيرة من السكر فانيليا ثالثا: مكونات القطر (الشراب) 2 كوب من السكر كوب واحد من الماء عصير نصف ليمونة ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز طريقة تحضير الكنافة بالقشطة توضع الكنافة بالفريزر مدة ساعة أو ساعتين تقريبا، لكي تكون متماسكة ويسهل تقطيعها. نبدأ في عمل القشطة، فنضع في إناء كمية الحليب مع الكريمة والسكر والنشا، ثم يرفع الإناء على نار هادئة ونستمر بالتقليب حتى نصل لقوام القشطة المطلوب. طريقة الكنافة بالقشطة سهله عالم حواء طبخ. ثم نضيف الفانيليا على القشطة ونتركها حتى تبرد. نخرج الكنافة من الفريزر، ثم نفككها من بعضها ونقطعها لأجزاء صغيرة، وتوضع على النار في مقلاة بها نصف كوب من السمن أو الزبدة.
بيع الربوي بجنسه نسيئة وقيل هو أيضا. هو بيع الربوي مع تأخير بدله. Nov 20 2013 ربا الفضل تعريفه. نعرض لكم تعريف ربا الفضل في موقع اخر حاجة لجميع القراء والمتاعبين لنا في البلاد العربي حيث الأجوبة الصحيحة الرائجة على شبكة الشبكة العنكبوتية.
كما استدلوا بحديث عامل خيبر أنه أهدى إلى رسول الله - صلى الله عليه وسلم - تمرًا جنيبًا [2] فقال: ((أوكل تمر خيبر هكذا؟))، فقال: لا، ولكني أعطيت صاعين وأخذت صاعًا، فقال - صلى الله عليه وسلم -: ((أربيت، هلا بعت تمرك بسلعة ثم ابتعت بسلعتك تمرًا))، وعلة الكيل في الحديث واضحة. فإذا اجتمع الأمران: الكيل أو الوزن مع اتحاد الجنس - يعني كان النوع واحدًا - حرم الفضل والتأجيل ووجب التماثل والتقابض، وإذا اختلف الجنس جاز التفاضل بشرط التقابض. وعلى هذا فعند الأحناف فإن الأموال القيمية كالحيوان والدور والملابس ونحوها لا يجري فيها الربا وكذا المعدودات والمذروعات.
أما علة الربا في النقدين عندهم فهي الثمنية ( أي أن الدنانير هي أثمان المبيعات)، فهي قيمة الأشياء ورؤوس للأثمان، فيلحق بهما ما يؤدي دورهما في الثمنية وتبادل البضائع من الأوراق النقدية وما في حكمها. 3- مذهب الشافعية [3]: العلة عندهم هي الطعم في المطعومات، أي كونها تطعم وتؤكل أخذًا بقوله - صلى الله عليه وسلم -: ((الطعام بالطعام مثلاً بمثل))، وحديث: ((لا تبيعوا الطعام إلا مثلاً بمثل)) مسلم، فيحرم التفاضل والنَّساء مطلقًا سواء قصد منه التقوت أو التفكه أو إصلاح الطعام أو التداوي، ويصح التفاضل في غير المطعومات من عروض التجارة ونحوها. تعريف و معنى ربا الفضل في قاموس الكل. قاموس عربي عربي - ملك المعاجم. أما علة الربا في الذهب والفضة فهي النقدية أو الثمنية. 4- المذهب الحنبلي [4]: في المذهب ثلاث روايات في علة الربا: الأولى: كالحنفية: في الذهب والفضة الوزن مع الجنس، وفي غيرهما: الكيل مع الجنس. الثانية: كالشافعية: في النقدين الثمنية وفي غيرهما الطعم. الثالثة: أن العلة في الأثمان الثمنية وفي غيرهما الطعم مع الكيل أو مع الوزن، فلا يجري الربا على هذه الرواية في مطعوم لا يكال ولا يوزن من الفواكه والخضراوات والبيض، كما أنه لا ربا في غير المطعومات كالحديد والرصاص ونحوهما.
اهـ. إذا تقرر هذا، فلا يجوز لك ألمصارفة إلا مع القبض، يدًا بيد، فإن تعذر هذا فيمكنك أن تكون وكيلاً عن ذلك الرجل فتقبض منه العملة المعدنية، حتى تحضر له العملة الورقية،، والله أعلم. 0 10, 421
المالكيّة: قالوا إنّ علّة ربا الفَضْل بالفضّة والذّهب الثمنيّة مع وحدة الصّنف في التعاوض، وبالنّظر إلى إمكانيّة اكتنازهما، أو تخزينهما، وبما أنّهما من النُّقود؛ فهما من الضروريات، أمّا العلّة في الأصناف الأخرى فتتمثّل بسبب اتّخاذ تلك الأصناف قوتاً، ولإمكان ادّخارها، مع اتّحاد الصنف. الشافعيّة: قالوا إنّ العلّة في ربا الفَضْل للذّهب والفضّة؛ الثمنيّة، أمّا العلّة في باقي الأصناف؛ فهي الإطعام مع وحدة الصَّنف، فإن وُجد الطُّعم في أيّ شيئَين وُجد الرِّبا، وينتفي بانتفائه، استدلالاً بما أخرجه الإمام مُسلم في صحيحه، عن معمر بن عبدالله بن نضلة -رضي الله عنه- أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- قال: (الطَّعَامُ بالطَّعَامِ مِثْلًا بمِثْلٍ) ، كما يُستدلّ بأنّ الحُكم يدور مع العلّة وجوداً وعَدَماً، فإن وُجد الإطعام وُجد الرِّبا، وإن انعدم الإطعام انعدم الرِّبا، وقالوا بأنّ الذّهب والفضّة من المعادن القيّمة والثمينة، التي تُستعمل في قياس قيمة الأموال.
البيهقي، ولأن اللحم نوع فيه الربا، بيع بأصله الذي فيه منه، فلم يجز كبيع السمسم بالشيرج للجهل بالمماثلة فيما تطلب فيه المماثلة. وقال أبو حنيفة وأبو يوسف: يجوز بيع حيوان يؤكل بلحم من جنسه لأنه بيع ما هو موزون بما ليس موزونًا وهو جائز كيفما كان بشرط التعيين. 3- بيع الرطب باليابس: لا يجوز بيع الرطب بما كان يابسًا إلا لأهل العرايا، روى مالك وأبو داود عن سعد بن أبي وقاص أن النبي - صلى الله عليه وسلم - سئل عن بيع الرطب بالتمر، فقال: ((أينقص الرطب إذا يبس؟))، قالوا: نعم، فنهى عن ذلك. ورخّص - صلى الله عليه وسلم - في بيع العرايا أن تباع بخرصها كيلاً -أخرجه البخاري- للحاجة ورفع الضرر عن الفقراء. وهناك مسائل أخرى يرجع إليها في كتب الفقه الموسعة. [1] بدائع الصنائع (5/182)، فتح القدير (5/274). [2] الجنيب: قيل الطيب، وقيل الصلب، وقيل الذي أخرج منه حشفه ورديئه. [3] مغنى المحتاج (2/22). [4] كشاف القناع (3/252).