كبسولات ستاربكس Starbucks Espresso عبارة عن كبسولة إسبرسو محمصة مصنوعة من حبوب بن أرابيكا 100٪ من آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية. أنواع كبسولات نسبرسو | Sotor. [3] كبسولات ليفانتو ليفانتو عبارة عن مزيج من نوعين مختلفين من أرابيكا مصدرهما أمريكا الجنوبية والوسطى ، مع مستوى شدة يبلغ 5/12 ونكهة سلسة ، تعد هذه واحدة من أفضل كبسولات نسبريسو المتوسطة أو المعتدلة للأشخاص الذين يحبون الإسبريسو ولكنهم لا يريدون الكثافة القصوى لكبسولة Intenso. كبسولات Cosi Cosi هي كبسولة نسبريسو لذيذة وغير مكثفة بنكهة الفواكه الخفيفة ، إذا كنت تحب قهوة إسبريسو معتدلة نسبيًا لبدء يومك من حيث النكهة ، وليس محتوى الكافيين ، فستعجبك نكهات الفواكه والحبوب المختلطة من Cosi ، تستخدم هذه القهوة مزيجًا من حبوب أرابيكا الكينية والكوستاريكية ، مما يمنحها ملمسًا ناعمًا للغاية دون حموضة القهوة الرخيصة. كبسولات Dulsao do Brasil Dulsao do Brasil هي قهوة برازيلية مصنوعة من حبوب بن بوربون عالية الجودة ، يتم تجفيف الحبوب في الشمس ، مما ينتج عنه نكهة حلوة ناتجة عن الصمغ في القهوة ، تتميز هذه القهوة بمستوى كثافة خفيف حوالي 4/12 من حيث كثافة الطعم وحلاوة خفيفة ، مما يجعلها رائعة للأشخاص الذين يفضلون قهوة إسبريسو خفيفة.
ومنذ اليوم الاول لانطلاق الة نيسبريسو انتشرت بصورة كبيرة وبشكل واسع في اوروبا وكان هذا اواخر الثمانينات وبعدها تم انتشارها في اسواق أمريكا الشمالية في اوائل التسعينات. الفرق بين كبسولات نيسبريسو الأصلية وكبسولات فيرتولاين وفي بداية عام 2014، وصلت فيرتو لاين للأسواق الأمريكية بسبب الطلب والاقبال الشديد على القهوة، ومنذ هذا الوقت تم اطلاق اسم فيرتو لاين على ماكينات نيسبريسو الاصلية بالإضافة الى كبسولات اكبر. ويوجد بين كبسولات نيسبريسو الأصلية وكبسولات فيرتو لاين ثلاث اختلافات وهي،: نوعية المشروب. نستخدم ماكينات النيسبريسو الأصلية فقط في تحضير قهوة الإسبريسو أو اللونغو. و لونغو، هو مشروب أسود قصير مع ضعف كمية المياه التي تستخدم في الإسبريسو. أما ماكينات فيرتو لاين، فهي تستطيع ان تحضر اي نوع قهوة تحبها بالاضافة الى تحضير قهوة الاسبريسو او لونغو. ومع هذا الفرق فان ماكينات النيسبريسو الاصلية تباع بشكل كبير في اسواق اوروبا الا ان الاسواق الأمريكية تطلب ماكينات قعوة بسعة اكبر وهي فيرتو لاين. تكنولوجيا تخمير القهوة. ان الات النيسبريسو الاصلية تعمل بنفس الالات التقليدية، وتعمل الات كبسولات النيسبريسو عن طريق الماء الساخن والضغط على اللبن المطحون وبهذه الطريقة يتم انتاج اسبريسو، بينما ماكينات فيرتولاين تستخدم قوة الطرد المركزي ، ولكن درجة حرارة الماء تكون اقل، وينتج اسبريسو فاتر نوعا ما.
كبسولات روما روما هي كبسولة إسبرسو مع تحميص خفيف منعش ومستوى كثافة أقل من معظم كبسولات نسبريسو إنتنسو الأخرى ، تستخدم هذه الكبسولات حبوب أرابيكا من أمريكا الوسطى المزروعة على ارتفاعات عالية ، مما يمنح هذه القهوة مذاقًا سلسًا وممتعًا يجذب مدمني الإسبريسو ومن يشربون القهوة يوميًا على حد سواء ، وهي خيار رائع لجميع الأغراض ويمكن لأي شخص الاستمتاع بها ، فهو نوع يحظى بجاذبية كبيرة لدى الكثير من شاربي القهوة. [1] كبسولات اربيجيو Arpeggio هي كبسولة نسبرسو أخرى مشهورة للغاية ، في الواقع ، هذه واحدة من الكبسولات الأكثر مبيعًا في السوق ، مع مستوى شدة يبلغ 7/12 ونكهة كريمية مكثفة مع تلميحات من الشوكولاتة الداكنة ، تعد Arpeggio واحدة من كبسولات Nespresso الأكثر شعبية بسبب طعمها المميز.
ويقول خبراء التغذية أن اللبن الزبادي اليوناني يحتوي على بروتين ضعف من اللبن العادي ولكن أقل بكثير من الكربوهيدرات والسكر والصوديوم من الزبادي العادي. بعض المهتمين بالبيئة يهتمون بمصل اللبن السائل المتبقي. المصانع المنتجة للزبادي اليوناني عادة ما تعطيها للمزارعين إما لاستخدامها كعلف للحيوانات أو كسماد، ولكن في الآونة الأخيرة كانت هناك مساعي لتحويل هذه النفايات إلى طاقة لمصانع الطاقة. ما هو الفرق بين الزبادي اليوناني و الزبادي العادي؟ • الزبادي اليوناني هو ما يسمى بسبب تسويق شركة يونانية تدعى فج. • الزبادي اليوناني هو مجرد توتر اللبن العادي. • اجهاد يزيل كل مصل اللبن السائل إعطاء اللبن أكبر الاتساق. يرتدي الزبادي العادي مرتين في حين يتوتر الزبادي اليوناني ثلاث مرات. • يجب أن نذكر على الرغم من أن كل من اللبن العادي، وكذلك اليونانية، هو جيد بشكل استثنائي لصحتنا. كلاهما مصادر غنية من الكالسيوم، مليئة بالبروتين، وتساعد على الهضم مع البكتيريا الحية، المفيدة، وهي منخفضة في السعرات الحرارية. ولكن يجري التركيز، فمن الطبيعي لأحد الحصول على بعض غرام إضافية من البروتين لكل وجبة بالمقارنة مع اللبن العادي.
مثاليّ لوجبات الفطور! حليف وجبات الغداء! خفيف عند المساء... هو الزبادي ذو طعم خاص يحلو تناوله في كلّ الأوقات ويتلاءم مع مأكولات مختلفة من الأطباق المالحة إلى الفواكه الطبيعيّة والشوفان... أنواع مختلفة نجدها في السوبرماركت وبين تلك القليلة الدسم، الكاملة الدسم، الخالية من الملح... تبقى الصعوبة التمييز بين الزبادي العاديّ والزباديّ اليونانيّ. الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي فروقات في الشكل والتركيبة تجعل الزبادي اليونايّ يختلف عن الزبادي العاديّ. اكتشفيها كلّها أدناه: 1- الزبادي اليوناني أو الروب اليوناني هو أكثر كثافةً من الزبادي العادي هذا لأنّ مصل اللبن يُصفّى بالكامل من الـGreek Yogurt على عكس اللبن العاديّ الذي غالباً ما يحتوي على نسبة وفيرة من الماء ومصل اللبن. 2- الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة بروتين أعلى من الزبادي العادي ¾ كوب من الزباديّ اليونانيّ يحتوي على نسبة البروتين ذاتها الموجودة في قطعة لحم خالية من الدهون (85 غرام). كذلك، غنى هذا الزباديّ بالبروتين يجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول من الزبادي العاديّ. 3- الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة كربوهيدرات وسكر أقل من الزبادي العادي إنّ عمليّة تصفية مصل اللبن المتكرّرن من الروب اليوناني تجعله أكثر كثافة وإنّما أقل غنى بالكربوهيدرات والسكر على عكس الزبادي العاديّ.
دخل اتجاه الزبادي اليوناني الصين من أوروبا والولايات المتحدة في السنوات الأخيرة. بدأ العديد من العارضين وعشاق الطعام ومحبي الطعام في الترويج للزبادي اليوناني ، مما جعله مشهورًا. اليونانية ماركة الزبادي بيعت في السوق زيادة تدريجية. ما هو الزبادي اليوناني؟ ما هو الفرق بين الزبادي و الزبادي العام ؟ الزبادي نفسه غذاء صحي ، وما العامل الذي يجعل الزبادي اليوناني أفضل من الزبادي العام؟ دعونا نتعلم الزبادي اليوناني يتكون الزبادي من الحليب والبكتيريا ، وسوف يمر الزبادي اليوناني بخطوة "التصفية" من الزبادي العادي لتصريف الماء ومصل اللبن بالكامل لتكوين زبادي أكثر سمكًا وصلبًا. ينتج لتر الحليب 1 لتر من اللبن الزبادي اليوناني. الفرق بين الزبادي اليوناني والعادي الزبادي اليوناني أكثر لزوجة وسميكة. نشأ الزبادي اليوناني من منطقة البحر الأبيض المتوسط. إنه زبادي تقليدي تأكله الأسرة العادية. كان يصنع في الأصل من حليب الماعز الطازج. لم يكن الأمر كذلك حتى تم إنتاج وبيع العلامة التجارية اليونانية "Fage" بكميات كبيرة وبيعها إلى بلدان أخرى. يُطلق عليه "الزبادي اليوناني" ، وهو الآن أحد منتجات الألبان الرائدة في العالم.
يُترك الخليط ليتخمّر بعدها حتى تنمو البكتيريا، وتنتج حمض اللبنيك، وتكوِّن بروتينات الحليب لإنتاج الزبادي العادي. لصناعة الزبادي اليوناني، يُضغط الزبادي العادي على نحوٍ واسع لإزالة مصل اللبن السائل وسكر اللاكتوز، لينتج في النهاية زباديًا ذا قوامٍ أكثر كثافة. البروتين لا عجب في أن خبراء التغذية يوجِّهونك نحو النوع اليوناني. في المتوسط، يحتوي الزبادي اليوناني على ما قدره ١٧ غرامًا من البروتين، مقارنةً بحوالي ٩ غرامات في الزبادي العادي. ضِعف الرقم! المزيد من البروتين في غذائك مفيد لانتعاش العضلات ونموّها، ويساعدك على الشعور بالكمال لفترةٍ أطول. التماسك ستلاحظ أن الزبادي اليوناني أكثر دسامةً. هذا لأن المصل؛ السائل الذي تراه في الجزء العلوي من الزبادي العادي، تتم إزالته من النوع اليوناني. هذه المرحلة الإضافية تعطي الزبادي اليوناني تماسكًا أكثر دسامةً. اختر التركيب الذي يناسب ذوقك. السكر والكربوهيدرات الزبادي هو أحد تلك الأغذية الصحية التي يمكن أن تكون صحيةً أقل بسبب محتواها من السكر. بعضها مذاقها كالحلوى. ولأن خبراء التغذية يحثوننا على تجنب الحلويات، فإن اللجوء للزبادي اليوناني هو اختيار ذكيّ.