وقالت إن المركز يسعى من وراء إطلاقه لبرنامج سفير إلى تحقيق عدد من الأهداف، ومن أهمها تحقيق الحوار بين الشباب السعودي والشباب من الثقافات الأخرى للتعريف بالوطن والثقافة والمجتمع، واحترام ثقافة الأفراد وحضارة الشعوب، وتعزيز القيم المشتركة بين الشعوب وبخاصة بين أبناء المملكة والوافدين إليها مع تفهم وتقبل الاختلافات بينهم. وكذلك تزويد الطلبة السعوديين المبتعثين للخارج بمهارات الحوار الإيجابي، وتطويعها للتعريف بالإسلام وتعاليمه السمحة بلغة حضارية يتقبلها الآخر. وأكدت على أن برنامج سفير يأتي في إطار الأهداف السامية التي أنشئ من أجلها مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني، والتي من أهمها إيجاد المناخ المناسب للحوار الثقافي والحضاري، وتحقيق التفاهم بين الشعوب من خلال تفهم وتقبل الثقافات الأخرى والعمل على تعزيز المبادئ المشتركة. اسجل ثلاثا من اهداف مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني - ملك الجواب. وبينت وفاء التويجري أن برنامج (سفير) ساهم منذ إطلاقه وحتى الآن في تنفيذ مجموعة من البرامج الحوارية، واللقاءات التعريفية بين شرائح المجتمع السعودي على المستوى الوطني ونظرائهم من أفراد المجتمعات الأخرى التي تعيش داخل المملكة أو الزائرة لها. وأكدت على أن مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني انتهج منذ إنشائه في عام 2003م مبدأ ترسيخ ثقافة الحوار وتقبل الرأي الآخر كأحد الأهداف الرئيسة والإستراتيجية له، بما يُكسب الاختلاف جانباً إيجابياً.
وضمن الإطار المحدد في الفقرة السابقة، نفهم أن المملكة تقدم عددًا كبيرًا من البرامج التطوعية المهمة ويعتبر مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني من أهم المراكز في المملكة وهي منظمة وطنية مستقلة تقوم على نشر ثقافة الحوار بين المواطنين لتحسين أسلوب وثقافة الحياة، ويقدم المركز العديد من المشاريع ومنها مشروع البيادر لتدريب الشباب على الخدمات التطوعية المجتمعية. من برامج مركز الملك عبدالعزيز للحوار الوطني؟ الاجابة هي برنامج بيادر.
وأشارت إلى أن المركز كمؤسسة وطنية مستقلة في المملكة ناقش العديد من القضايا المهمة في المجتمع، وطرحها على طاولة الحوار، والتي كان من أبرزها موضوع نحن والآخر، في اللقاء الفكري الخامس للحوار الوطني، والذي تناول الأسس والقواسم المشتركة التي تقوم عليها العلاقات بين الثقافات المتنوعة، بهدف الوصول إلى رؤية وطنية مشتركة تحقق الفهم الرشيد للحضارات والثقافات العالمية، وإشاعة الوعي بالحضارات والثقافات العالمية ودورها في التنمية الإنسانية. يذكر أن برنامج سفير، يعمل من خلال أربعة مشاريع رئيسة تسعى في مجملها لتعزيز الثقة بين السعوديين وشعوب العالم، وهي: مشروع لقاء المدارس العالمية في المملكة، مشروع لقاء الوفود الأجنبية، ومشروع المبتعثين والمبتعثات، ومشروع لقاء المقيمين.
طريقة عمل الكريب في دقيقة - YouTube
- بعد ذلك لفي الكريب على شكل مستطيل، وضعيه في صينية مدهونة بقطرات من الزيت. - بعد ذلك ادخلي الصينية داخل الفرن، لمدة دقائق، وقلبي الكريب على الجانبين، ليصبح كريب مقرمش ولذيذ مثل الجاهز طريقة عمل الكريب الحلو [ عدل] كوب حليب – كوب دقيق – نصف كوب سمنة – 2 بيضة – فانيليا – 3 ملاعق سكر – رشة ملح. - احضري وعاء واخلطي فيه الحليب مع السكر جيدًا. - بعد ذلك احضري وعاء غويط آخر، وضعي به الدقيق وخليط الحليب مع السكر وضيفي كمية السمن، ثم ضيفي الملح والفانيليا، وقلبي جميع المكونات معًا بمضرب البيض اليدوي، أو في الكبة الكهربائية. - احضري طاسة تيفال غير قابلة للالتصاق وادهنيها بقليل من الزيت، ثم ضعيها على نار هادئة، وضعي كبشة من خليط الكريب بداخل الطاسة وحركيها بشكل دائري حتى تتشكل دائرة الكريب. - بعد أن ينضج جانب الكريب، قومي بقلبه على الجانب الآخر حتى يتحمر من الجهتين قليلًا، ثم اخرجيهم بلطف من الطاسة. - استمري في عمل دوائر من الكريب، حتى تنتهي الكمية بالكامل. - بعد ذلك قومي بحشو الكريب بالحلو التي تريدينه، مثلًا قومي بحشو بعض منهم بالماسترد، والبعض الآخر بالشوكولاتة النوتيلا، ثم قومي بلفها على شكل مثلث، ثم ضعيها في طبق التقديم وبجانبها قطع من الفاكهة حسب الرغبة.
طريقة عمل الكريب مثل المطاعم وتكات مهمة جدا من مطبخ حلا - YouTube
وتكون الطريقه كالاتي يتم وضع عود الكفته الساخن بعد ان يتم شواء على الفحم ويضاف اليها القليل من الطحين السمراء وبعضا من اوراق الجرجير الطازج. حشوة البيض بالملح العجوة: يعتبر خبز التورتيلا مع البلح من أحد الاكلات المعروفة منذ زمن طويل، وتم إضافة الخبز اليها لتكون بطعم جيد. ويمكن تجهزها عن طريق وضع ملعقه من السمن البلدي مع بعض اعواد البلح 7حبات. ثم يضاف اليها البيض ويتم الخلط جيدا على نار هادئه مع الاستمرار في حرس البلح جيدا مع البيت وترتيب معا بعد ذلك يتم وضعها في خبز التورتيلا ويمكن اضافه الفلفل الاسمر على حسب رغبه. حشوة الكريمة مع الحلاوة: هذة الطريقة من احد الطرق التي يتم فيها استخدام بعض المكونات ذات الطعم الحلو وتتميز بمذاق من الاطعم الحلوة اللذيذة وهي كلأتي: يتم فرد ملعقتين من الكريمة البيضاء أو القشطة على خبز التورتيلا الطازج ثم يتم وضع قطعة من الحلاوة البيضاء أو الحلاوة الشيكولاتة. يتم فردها على خبز التورتيلا ويلف الخبز وبالهناء والشفاء. حشوة مشكل الجبن مع البطاطس: يتم في هذه الطريقة استخدام بعض انواع من الجبن المشكلة والتي تم اختيارها كنوع من اجود انواع الجبن ومنها: الجبن الرومي المدخن والجبن الابيض الكريمي والجبن الشيدر والجبن الاحمر والجبن البرامزان والجبن الاسطنبولي.