لتران من اللّبن الرّائب. ملعقتان كبيرتان من النّشا. مكعّب من مرق الدّجاج. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأبيض. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزّينة. للتّقلية ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الطّازجة المفرومة. ملعقة كبيرة من الزّيت أو السّمن. طريقة التّحضير وضع اللبن في الخلّاط مع النّشا، ومكعّب مرق الدّجاج، والملح، والفلفل الأبيض، وخفق المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس مع بعضها البعض. نقل مزيج اللبن من الخلاط إلى قدر على النّار حتّى يثقل اللبن، ويصبح كثيفاً بعض الشّيء. وضع حبّات الكبّة واحدةً تِلو الأخرى داخل قدر اللبن وهو على النّار، وعند بدء المزيج بالغليان، يتمّ تركه خمس دقائق على نار هادئة في مقلاة، مع وضع القليل من الزّيت، وتحمير الثّوم والكزبرة. بدون ما يمتص نقطة زيت نهائي طريقة صحية لقلي الباذنجان المقرمش بطعم لذيذ - ثقفني. إضافة التّقلية إلى حبّات الكبّة واللبن المطبوخ. سكب الكبّة في أطباق، وتزيينها بالبقدونس. الكبّة السّريعة نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من البرغل. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. فصّان من الثّوم المهروس. ربع كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من الزّيت؛ لدهن الصينيّة. كوب من الماء الدّافئ؛ لسلق البرغل.
معلومات عامة - بواسطة: اخر تحديث: ١١:٥٨ ، ٢ أكتوبر ٢٠١٨ الكبّة تُعدّ الكبّة إحدى أشهى المأكولات الشرقيّة، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلى آخر، وكذلك طعمها، ومن أشهر أنواع الكبّة الكبّة الشاميّة التي تُحضَّر بأشكال وطُرق عديدة؛ فمنها الكبّة النيئة المضاف إليها البصل، والبقدونس، ومعجون الطماطم، والكبّة المقليّة، والكبة الكرزيّة، والكبّة اللبنيّة ، والكبّة السفرجليّة، والكبّة بالصينيّة التي تُشوى في الفرن، أو تُشوى على الفحم. تُحضَّر الكبّة وتُؤكَل في أيّ وقت كان، وقد يعدّها البعض طبقاً رئيساً، بينما يعدّها البعض طبقاً جانبيّاً. يمكن لربّة المنزل أن تُحضّر الكبّة وتُجهّزها، ثمّ تغلّفها بإحكام وتضعها في الفريزر، وتحفظها إلى وقت الحاجة، خاصّةً شهر رمضان؛ وبهذا توفّر الوقت والجهد. طريقة قَلي الكبّة المُجمَّدة عندما تريد ربّة المنزل قليَ الكبّة المُجمَّدة، فلا بُدّ لها من اتّباع بعض الخطوات: إخراج كيس الكبّة من الفريزر، وتركه حتّى تذوب الكبّة في الثلاجة طوال الليل، ثمّ يتمّ إخراجها وتعريضها لدرجة حرارة الغرفة قبل ساعة من موعد القلي؛ ويُؤخَذ بعين الاعتبار أن تكون حشوة الكبّة داخلها مَطهُوّةً مُسبقاً.
ملعقة صغيرة من بهارات الكبّة. سلق البرغل بالماء فقط في قدر على النّار حتّى ينضج تماماً، ثمّ تصفيته. خلط البصل المفروم، والثّوم المهروس، والبقدونس، والبرغل بعد تصفيته من الماء، والبهارات في وعاء عميق. إضافة اللحم المفروم، وعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة كبّة مُتماسِكة. فرد الكبّة في صينيّة مدهونة بالقليل من الزّيت، ثمّ تغطيتها بورق الألومنيوم وخبزها في الفرن مدّة خمس عشرة دقيقة. رفع ورق الألومنيوم، وتحمير الكبّة قليلاً قبل التّقديم مباشرةً. فيديو طريقة عمل الكبة المقلية شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل الكبة المقلية: –>–> # #الكبة, #المجمدة, #قلي, طريقة # أطباق شامية
يقدم مكتب الدعوة بكلية عدة انجازات ومشاريع.. الخ إخوانكم في المكتب التعاوني للدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات بكلية يدعونكم... لحضور محاضرة لـفضيلة الشيخ / د. عبدالرحمن بن أحمد الفارسي. بعنوان: 12 ملتقيات دعوية 200 محاضرات ودروس 50 المسلمين الجدد للشيخ سلمان العودة للشيخ سليمان الحربي للشيخ محمد بن منصور الكعبي اعلان فعاليات الليلة الثانية من ليالي ملتقى كلية الدعوي الثاني عشر ١٤٣٩هـ
الجمعية مؤسسة خيرية دعوية قائمة على جهود المحتسبين وتبرعات المحسنين، وقد أسست بتوجيه من سماحة الشيخ العلامة عبد العزيز بن عبد الله بن باز مفتي عام المملكة العربية السعودية رحمه الله تعالى، وذلك في الثلاثاء الموافق الثامن والعشرين من الشهر الثامن لعام أربعة عشر وأربعمائة وألف للهجرة النبوية على صاحبها أفضل الصلاة وأتم التسليم، الجمعية تعمل تحت إشراف وزارتي الشؤون الإسلامية و وزارة الموارد البشرية و التنمية الأجتماعية..
المستودع الدعوي الرقمي نسعى لتكوين أكبر مستودع معرفي ومعلوماتي للدعوة والدعاة حول العالم، من خلال توفير الملفات والتقارير والبيانات الخادمة للعاملين في الدعوة إلى الله.
سلايدر الموقع عرض 1200 طول 600 02 copy حياة جديدة -جمعية الدعوة بالأحساء التقرير الشهري شهر3 مقاس الموقع 2022 162239f573c385_NJFOIMLQGPHKE 0 عدد المسلمين منذ افتتاح الجمعية وحتى نهاية شهر مارس 2022م مشروع ماعون البركة ( افطار صائم) مشروع خيرك سابق (استقطاع الشهري) مشروع هدى (كفالة الدعاة) برنامج ( حفظ المتون العلمية) عن بعد محضرات شهر ربيع الأول (بالهفوف) ( الأسبوع الرابع) محاضرات شهر ربيع الأول( بالقرى) (الأسبوع الرابع):: إنجازات عام 2021م:: عدد المسلمين الجدد لهذا العام عدد مناشط اللغة العربية عدد مناشط دعوة الجاليات عدد المستفيدين