في زيت ساخن على نار مرتفعة الى متوسطة قومي بوضع اقراص الباخمري وبواسطة الملعقة رشي على وجه الباخمري من الزيت الساخن حتى ينتفخ ويتحمر من الاسفل بعد تحمير الباخمري من الاسفل اقلبيه حتى يتحمر من الأعلى ثم ارفعيه من النار الى وعاء عليه مناديل ورقية واستمري بقلي اقراص عجينة الباخمري حتى تنتهي من جميع العجينة. اسرار نجاح الباخمري الحضرمي ( الخمير): يجب ان تكون العجينة متماسكة ليست طرية كثيراً. تقليب عجينة الباخمري قبل فردها بالدقيق وفردها على سطح مستوي عليه رشة دقيق ثم بعد فردها وزعي على وجه العجينة ايضاً رشة دقيق ووزعيها بيدك على كامل العجينة فهذه الخطوة مهمة جداً وتساعد في انتفاخ الباخمري. طريقة عمل الباخمري الحضرمي او الخمير بالصور. يجب ان يكون الزيت ساخن عند وضع الباخمري وقلي الخمير او الباخمري على نار من مرتفعة الى متوسطة. التأكد من فعالية الخميرة الفورية وصلاحيتها قبل استخدامها في عمل الخمير اليمني او الباخمري. الى هنا نكون قد انتهينا من طريقة عمل الباخمري الحضرمي او مايسمى بالخمير اليمني اتمنى تكون وصفة اليوم نالت اعجابكم اتركوا تعليقكم واستفساركم هنا في اسفل المقال.. والى اللقاء.
طريقة التحضير: نضع الطحين في إناء، ونضيف إليه الهيل، والملح، والكركم، والسكر، والزيت، والخميرة، والزنجبيل، والحليب، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونعجن للحصول عل عجينة متماسكة، وطرية، ثمّ نتركها لمدّة 60 دقيقة، ثمّ نفردها، ونشكلها حسب الرغبة. نسخّن الزيت على الغاز، ثمّ نقلي فيه قطع العجينة، ونحمّرها.
ننزل بمقدار اللبن الدافئ، ونبدأ في العجن الجيد للحصول على عجينة ناعمة وطرية. تغطى العجينة بكيس بلاستيك وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة لترتاح. أسهل وصفة طريقة عمل كحك العيد الناعم بالكيلو مثل الجاهز - النيل الإخباري. نقوم بتقطيع العجينة كرات صغيرة متساوية، ويتم تزينها بالشكل المرغوب فيه بالإضافة لوضع الحشو المناسب. يخبز الكعك في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر الوجه. نخرجه من الفرن ويترك ليبرد تماماً ثم يرش عليه السكر المطحون وبألف هنا، أو يمكن الاحتفاظ به في عبوة محكمة الغلق لحين تقديمه.
محتويات ١ الباخمري ٢ عمل عجينة الباخمري ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ عجينة باخمري مع اللبن ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الباخمري وجبة الباخمري هي نوعٌ من المأكولات المُحضَّرة من العجين، ويرجع أصل هذه الأكلة إلى حضرموت في اليمن؛ ونظراً لِسهولة تحضيرها وتكلفتها القليلة فقد اكتسبت شَعبيّةً كبيرة. هناك عدّةُ تسمياتٍ للباخمري؛ فالبعض يُسمّيها المقصقص، وتُسمى عند أهل الحجاز بالكعك، وغالباً ما يتناول أهل اليمن الباخمري في الصباح إلى جانب كوبٍ من الشاي أو الحليب. عمل عجينة الباخمري المكونات نصف كوبٍ من السكر. كوبان من الماء الدافئ. خمسةُ أكوابٍ من الدقيق. أربعُ ملاعق كبيرةٍ من الحليب المُجاف. ملعقةٌ كبيرة ونصف من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من باكنج باودر. رشةٌ من الهيل المطحون. رشةٌ من حبةِ البركة "الحبة السوداء". طريقة التحضير أذيبي السّكر في الماء الدافئ. ضعي في وعاءٍ عميق باقي المكونات، ثُم ابدئي بالعجن، وأضيفي السّكر المُذاب في الماء. سوف تُلاحظين أنّ العجينة تلتصق باليد، لكن لا مُشكلة، تابعي العجن إلى أنْ تُصبحَ العجينةُ لينة. غطي العجينة، وضعيها في مكانٍ دافىءٍ لِمدةِ ساعةِ ونصف، أو ساعتين.
نؤمن بالقضاء و القدر، ونعمل بالحيطة والحذر الابتكار المتميز لانظمة الامن والسلامة متخصصون في تركيب وصيانة وتوريد جميع اجهزة الانذار والاطفاء وتجهيز المصانع والشركات والفنادق والمراكز التجارية والمستودعات بادوات السلامة المختلفة وانظمة (FM200 – CO2) وتركيب كاميرات المراقبة واستخراج تراخيص الدفاع المدني ورخص البلدية وعمل التقارير الهندسية المعتمدة خدماتنا في مجال الامن والسلامة التراخيص والصيانة والشهادات انجز كل معاملاتك مع البلدية والدفاع المدني باسرع وقت وبدقة عالية. انظمة اطفاء الحريق نقدم جميع انظمة اطفاء الحريق والمضخات بضمان وجودة وثقة انظمة الانذار المبكر نوفر كل انظمة الانذار المبكر العادية والمعنونة بجميع انواع البرمجة واللوحات ابواب ومخارج الطوارئ ابواب مقاومة للحريق مطابقة لمواصفات ومقاييس الكود السعودي. عن الشركة - الابتكار المتميز للامن والسلامة سلامتكم وامنكم اهم اولوياتنا تقدم الابتكار المتميز لانظمة الامن والسلامة مجموعة واسعة من خیارات أنظمة مکافحة الحــریق الرطبة والجافة أو أنظمة إطــفاء الحریق – أنظمة الرغوة – أنظمة الإطفاء بالــغازات أنظمة الإنــذار المبکر عن الحــریق والکشف عن الحرائـق بکـافة انواعه نعـمل معکم لإیجـاد النـظام الذي ینـاسب إحـتیاجاتکم وذلك وفـقاً للمـعایـیر والمواصـفات الدولیة الخاصة بالسلامة.
الدولة القطاع دليل شركات الأمن والسلامة في الدول العربية مزود منتجات السلامة، ومعدات الوقاية الشخصية والملابس الواقية، ملابس عمال، والزي المدرسي، وأنظمة الكشف عن الغاز، والمنتجات السلامة في أماكن العمل في الشرق الأوسط مع 3 فروع في الإمارات العربية المتحدة و 5 فروع في المملكة العربية السعودية جدة (السعودية) ص. ب. ١٣٢٠ - جدة ٢١٤٣١ ٠٠٩٦٦٢٦٧١٣٤٩١ متخصصة في مجال أنظمة الأمن والأتمتة للمنظمات والمؤسسات في منطقة الشرق الأوسط عمّان (الأردن) شارع عامر بن مالك - بناية ٦٧ - الطابق الأول - ص. ٣٥٤١ ٠٠٩٦٢٦٥٣٧٧٨٥٥ هدفنا الرئيسي هو تقديم المساعدة المطلوبة من "الحماية من الإشعاع" لمنظمات الصحة والمؤسسات الصناعية من أجل حماية موظفيها من مخاطر الإشعاع، وتحقيق أهداف السلامة لمرافقها ككل تلاع العلي - شارع وصفي التل - عمارة ٢١٧ - الطابق الأول - ص. ٤٧١٤ ٠٠٩٦٢٦٥٥٣٧٢٨٦ سينتور لتجارة معدات الامن والسلامة مضخات حريق، أنظمة إنذار، معدات مكافحة الحريق دبي (الإمارات) منطقة جبل على الحرة - ص. ٣٨٩ ٠٠٩٧١٤٨٨٣٧٦١٦ قبطان الامارات لمعدات الامن والسلامة ذ. م. م تصميم وتوريد وتركيب وصيانة اجهزة الانذار واطفاء الحريق العين (الإمارات) العين اخرى - ص.