طريقة عمل المطبق في البيت إذا كنت تحبين عمل المخبوزات في لمنزل، فالمطبق إحدى أهم وصفات المعجنات المنزلية، التي يمكنك عملها في المنزل، وتحضيرها لتناولها سواء في الإفطار أو حتى العشاء، كما يمكنك حملها معك إلى العمل، لتناولها في منتصف أثناء الراحة، مع كوب من الشاي الساخن، والاستمتاع بها كوجبة غداء، أو تصبيرة قبل موعد الغداء، ومن أهم وأشهر المخبوزات التي يمكنك عملها مثل المطبق في المنزل؛ لحم بعجين اللبناني منال العالم ، و صفيحة لحم بدبس الرمان ، وكذلك طريقة عمل الصفيحة البعلبكية ، أو طريقة عمل الأقماع منال العالم ، فجربي منها ما شئت واستمتعي بمخبوزات مختلفة، ومتجددة في كل مرة. طريقة عمل المطبق الفلاحي نصف كيلو طحين. ملعقة سكر واحدة. ملعقتان كبيرتان سماق. ملعقة وسط من الخميرة. ½ كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل مطبق دجاج | أطيب طبخة. ¼ كوب من زيت الزيتون. زعتر أخضر طازج مورق. نص كيلو بصل مفروم ناعما ومصفى من الماء ومضاف إليه ملح. مطبق فلسطيني في الفرن أولا قومي بعمل عجينة المطبق، وذلك بمزج الطحين مع زيت الزيتون والحليب والملح. وبعد ذلك اعجني كل المكونات السابقة بيديك مع إضافة ماء حسب احتياجك لتكوين عجينة. واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعتين.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية مطبق اللحم مقادير الوصفة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 الكركم 4 ملعقة كبيرة زيت الذرة الحشو: 2 500 غرام لحم مفروم حبة كبيرة الحجم بصل مفروم قرن فلفل الأخضر بهار مشكل فلفل أسود 1/4 كوب طريقة التحضير العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، الكركم، الزيت والماء ثبتي مضرب العجن وشغلي لتحصلي على عجينة متجانسة. قطعي العجينة 4 قطع، شكليها مثل الكرة ثم ضعيها في طبق مدهون بالزيت، غلفيها واتركيها ترتاح لمدة ساعة. خذي كرة من العجينة. الحشو: في قدر سخني الزيت، أضيفي اللحم وقلبيه ليجف ثم أضيفي البصل، الثوم ، الفلفل، وقلبي إلى أن ينضج اللحم. أضيفي الملح، البهار، الفلفل، أبعديه عن النار ودعيه يبرد قليلا. طريقة عمل مطبق سمك عراقي - حياتكِ. أضيفي الطماطم، الكرات، البقدونس والبيض. قلبي ليختلط ، اتركيه جانبا. للتشكيل: في طبق ضعي الزبدة والزيت. امسحي كرة من العجينة بقليل من خليط الزبدة والزيت ثم افرديها لتصبح رقيقة مع المحافظة على أن تكون سميكة قليلا من الوسط والتخفيف على الأطراف فقط. ضعي الحشو في الوسط، اثني حواف العجينة على الحشو لتصبح مثل المستطيل. مع إضافة مزيد من الزبدة أثناء تطبيق العجينة بحيث تكون كل الأطراف متشبعة.
يدهن السمك من الجانبين بخليط الثوم والبهارات. تقطع البصلتان لشرائح، وتوضع نصف كمية البصل في طبق، ثم تضاف إليها الكزبرة وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها، ثم يحشى السمك بالخلطة، وتوضع الكمية المتبقية من البصل في طبق وتترك لحين استخدامها. توضع كميّة مناسبة من الزيت النباتي في قدرٍ كبير الحجم، يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يسخن الزيت، ثم يوضع السمك في الزيت الساخن ويترك على النار حتى يتحمر من الأسفل، ثم يُقلب إلى الجانب الآخر ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم تضاف إليه باقي كمية البصل والأرز. يضاف الماء إلى القدر ثم تضاف السمنة، ويغطّى القدر ويترك على النار حتى ينضج السمك والأرز تمامًا، ثم يقلب مطبق السمك في طبق واسع، ويقدم ساخنًا. مطبق السمك العراقي كيلوغرام ونصف من السمك. كيلوغرام من الأرز البسمتي. ملعقة كبيرة من الشعيرية. ثمرة متوسطة من البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملح، حسب الرغبة. زبيب أشقر، للتزيين. زيت نباتي. ينظف السمك من الحراشف والزعانف جيدًا، ثم يُشّق لنصفين، وبعدها يغسل بالماء جيدًا. يتبل السمك بالفلفل الأسود، والكركم، والملح.
نقسم العجينة إلى دوائر متساوية الحجم، ونضعها في وعاء، ثمّ ندهنها بالزيت. نغطي الوعاء بغطاءٍ مناسبٍ، ونتركه جانباً مدّة ساعة ونصف. نسخن الزيت في قدرٍ على نارٍ هادئة، ونضيف إليه الثوم، والبصل، والفلفل الحلو، ونترك المكوّنات على النار حتّى تذبل قليلاً. نضيف شرائح الدجاج إلى المزيج، ثمّ ننكهه بالفلفل الأسود، والملح، والفلفل الحار، والقرفة، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نترك الخليط على النار حتّى ينضج. نرفع القدر عن النار، ونضع المزيج في وعاء آخر، ونتركه جانباً ليبرد. نفرد مقداراً من العجينة على طاولة العمل، ونشكله على شكل مستطيل. نضع مقدار أربع ملاعق كبيرة من الحشوة على جزءٍ من العجينة. نطوي العجينة المستطيل على نفسها بحيث نحصل على شكل مربع، ونكرر العملية حتّى تنفد كمية العجينة. نسخن الزيت في وعاء على نارٍ هادئة، ونقلي مربعات العجينة المحشوة بالزيت حتّى تنضج من الجهتين. مطبق الدجاج بالسبانخ المكوّنات كوبان ونصف من الدجاج المفروم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. حبتان من الفلفل الحلو، مقطعتان إلى قطع صغيرة. كوبان من السبانح المفروم فرماً خشناً. ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المقطع. ست بيضات. رشة من الفلفل الأسود.
القسم: › كمبيوتر › برمجيات فريق تطوير الاندرويد موقع Dev Team متخصص في تطبيقات الاندرويد وتعريبهاو تصميمها و تكريكها و حلول مشاكل الاستخدام و الروتات والرومات, هناك العديد من الخدمات و الأقسام التي ستنال اعجابكم.. و حرصنا ايضاً على تصميم سهل و مريح للأستعراض. موقع dev team مملكة الاندرويد القسم: › كمبيوتر › برمجيات طريق التطوير للبرمجيات تقدم مؤسسة طريق التطوير الخدمات المتعلقة بحلول البرمجيات والشبكات وتصميم وتطوير مواقع الويب وبناء انظمة ادارة المحتوى وتقديم الدراسات والاستشارات التقنية باختلاف اشكالها و أنواعها. شركة دلتا لتكنولوجيا المعلومات. القسم: › كمبيوتر › برمجيات اكادمية دربني ابدأ حياتك الوظيفيه الان كمبرمج مواقع ويب مع كورس برمجه المواقع PHP/MYSQL فى 36 ساعه فقط يمكنك البدء فى برمجه مواقع الانترنت و عمل تطبيقات الويب بكل سهوله و احترافيه و ان تعد نفسك لافضل مجالات سوق العمل فى مصر و اكثرها راحه من الناحيه الماديه و العمليه القسم: › كمبيوتر › برمجيات جي داتا جي داتا أفضل مكافح للفيروسات مع الحماية الشاملة لأجهزة الكمبيوتر والشبكات لكل اصدارات الويندوز وحماية مجانية لأندرويد الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية مع تقنيات (CloseGap) و (BankGuard)،الآن في الإمارات ودبي.
م. غرم الله الغامدي
ما هي " مسابقة هواوي لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات؟ إنه حدث أنشأته هواوي لتبادل المواهب في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات، سواء كان المشاركين أعضاء في "أكاديمية هواوي لتقنية المعلومات والاتصالات" أو طلاب في الجامعات يقومون بتدريس المواد المتعلقة بالتكنولوجيا. تم إطلاقها في عام 2015 ، وقد رسخت مكانتها بين الفعاليات المرجعية كإحدى أكبر المسابقات في قطاع تكنولوجيا المعلومات والاتصالات، مع أكثر من 2000 مؤسسة للتعليم العالي تمثل أكثر من 70 دولة. تساهم " مسابقة هواوي لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات" في خلق نظام بيئي ملائم لدعم الابتكار والتطوير في مجال تكنولوجيا المعلومات. كما تهدف إلى مساعدة الجامعات في تدريب وتنمية المواهب الشابة في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات وتسريع تطوير هذه الصناعة في إفريقيا. حيث تساهم هواوي من خلال هذا البرنامج بشكل فعال في النمو الاقتصادي للقارة. شركة افضل العربية لتكنولوجيا المعلومات جامعة. استثمار هواوي في مهارات الشباب التونسي في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات تستثمر هواوي في مهارات الشباب التونسي في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصالات وهذا ما يعكس اهتمام الشركة بتنمية المواهببفضل نظام التكوين الفعّال الذي يمكّن الطلبة من تحسين معارفهم في مجال تكنولوجيا المعلومات والاتصال.
نظمت هواوي شمال إفريقيا يومي 25 و26 أفريل 2022 النسخة السابعة من مسابقة هواوي لتقنية المعلومات والاتصالات في مرحلتها الإقليمية. وقد تأهل طلبة تونسيين للنهائي من المسابقة الإقليمية لتكنولوجيا المعلومات والاتصال بفضل مجهوداتهم التي بذلوها خلال الأشهر الأخيرة والتي مكنتهم من الفوز بالمسابقة الوطنية وتحقيق أفضل النتائج حول مواضيع الحوسبة السحابية Cloud والشبكة Network حيث تمّ اختيارهم لتمثيل تونس في هذه المسابقة عبر فريقين. وقد تخصص الفريق الأول في تقنية الشبكة Network والمتمثل في 3 فائزين محظوظين في النهائي الوطني الذي وصل إلى المرحلة الإقليمية وهم على التوالي محمد عزيز بورقيبة وخليل ناصف من مدرسة المهندسين TEK-UP وأسامة غربال من المعهد الوطني للعلوم التطبيقية والتكنولوجيا بتونس ( INSAT). الدار العربية لتقنية المعلومات. أمّا بالنسبة إلى الفريق الثاني والذي اشتغلعلى تقنية Cloud والمتمثل في Kana Serge و محمد بودن من مدرسة المهندسين TEK-UP والطالبة أماني عبيدة من المدرسة الوطنية للإلكترونيك والاتصالات بصفاقس ENET'COM. وتعدّ هذه المسابقة التي تنظمها هواوي تونس سنويا فرصة ذهبية للتعرف على المهن الرقمية علما أنها أقيمت عن بعد في المقر الرئيسي لشركة هواوي في كل دولة، فالهدف الرئيسي هو الوصول إلى نهائي بطولة العالم للمسابقة، لهذا كان على التونسيين تأكيد مواهبهم وشرعيتهم ضد نظرائهم الأفارقة ( الجزائر ، المغرب ، ساحل العاج ، بنين ، مصر.... ).