شاهد أيضًا: من هي حاضنه الرسول صلى الله عليه وسلم وفي ذلك نكون قد انتهينا من الحديث عن من هي اخت الرسول صلى الله عليه وسلم ، ومن هم إخوانه الآخرون، ومعرفة مرضعات الرسول صلى الله عليه وسلم كلهنّ، وكيف كان أخًا لحمزة رضي الله عنه وهو عند مرضعة أخرى. المراجع ^, كتاب: الإصابة في تمييز الصحابة **, 2-5-2021 ^, إخوة الرسول صلى الله عليه وسلم من الرضاعة, 2-5-2021 ^, مرضعات الرسول صلى الله عليه وسلم, 2-5-2021
» فأسلمت، فأعطاها رسول الله ﷺ ثلاثة عبيد وجارية وأعطاها نِعَمًا وشاة، وكان ذلك سنة 8 هـ. [3] [4] مواقفها في الإسلام [ عدل] لما توفي رسول الله أرتد قومها (بنو سعد) عن الإسلام، فوقفت موقفًا شجاعًا، تدافع عن الإسلام بكل جهدها؛ حتى أذهب الله الفتنة عن قومها، وكانت كثيرة العبادة والتنسُّك، واشتهرت بشِعرها الذي ناصرت فيه الإسلام ورسوله، وظلت تساند المسلمين وتشد من أزرهم حتى أتاها اليقين. المصادر [ عدل] ^ أبي نعيم أحمد بن عبد الله بن (01 يناير 2002)، معرفة الصحابة 1-5 ج5 ، Dar Al Kotob Al Ilmiyah دار الكتب العلمية، مؤرشف من الأصل في 03 يونيو 2020. الشيماء أخت الرسول من الرضاعة - إسلام ويب - مركز الفتوى. ^ البداية والنهاية/الجزء الثاني/رضاعه عليه الصلاة والسلام من حليمة ^ شهاب الدين أحمد بن يحيى/ابن فضل الله العمري (01 يناير 2010)، مسالك الأبصار في ممالك الأمصار 1-27 في 15 مجلد ج13 ، دار الكتب العلمية، ص. 452. ^ الشافعي/تقي الدين الحصني (01 يناير 2010)، المؤمنات وسير السالكات ، دار الكتب العلمية، ص. 186، ISBN 978-2-7451-5905-2.
محتوي مدفوع إعلان
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
الفهرس 1 طرق حفظ الخضروات في الثلاجة 1. 1 طريقة حفظ البطاطا 1. 2 حفظ البازيلاء 1. 3 طريقة حفظ الكوسا 1. 3. 1 حفظ الكوسا لعمل الصواني أو الشوربات 1. 2 طريقة حفظ الكوسا لصينية البشاميل 1. 3 طريقة حفظ الكوسا للحشي 1. 4 طريقة حفظ الباذنجان للمحشي 1. 5 طريقة حفظ البامية 1. 6 طريقة حفظ الجزر 1. 7 طريقة حفظ الفاصوليا تفضل الكثير من السيدات حفظ الخضروات في الثلاجة في مواسمها حتى تتمكّن من استعمالها في غير تلك المواسم، كما أن حفظها في الثلاجة يحفظ لونها وقيمتها الغذائية، وتعتمد طريقة حفظ الخضروات على طبيعة هذه الخضار، وسنتعرّف من خلال هذه المقال على طرق حفظ الخضروات في الثلاجة. طريقة حفظ البطاطا تقشر البطاطا وتقطّع بشكل طولي أو على شكل مربعات. توضع كمية من الماء في قدر ويترك ليغلي جيداً. يضاف مقدار ربع كوب من الخل للماء المغلي. طريقة حفظ الخضروات الورقية في الثلاجة | المرسال. تسقط البطاطا في القدر أثناء غليان الماء والخل. تترك البطاطا لمدة خمس دقائق حتى تغلي مع الخل والماء، ثمّ تتم تصفية البطاطا وغسلها بالماء البارد وتبريدها جيداً. توضع البطاطا بعد أن تبرد تماماً في أكياس، وتغلق بإحكام وتحفظ في الفريزر في الثلاجة لحين الاستعمال. يفضل غسل البطاطا بالماء الساخن عند الرغبة باستعمالها، لإزالة الثلج عنها وتصفيتها جيداً، ثم قليها في الزيت أو طبخها حسب الرغبة مباشرة دون الانتظار.
المرحلة الثانية: سلق الخضروات الورقيّة تحتاج معظم الخضروات الورقية _ كما أشرنا من قبل _ للسلق مدة تتراوح بين 2 – 3 دقائق، وذلك للاحتفاظ بقيمتها الغذائية، ولا تتعرض للعطب. المرحلة الثالثة: وضع الخضروات الورقية في الماء المثلج بعد إخراجها من ماء السلق الساخن، ضعيها في الماء المثلج على الفور، تلك الخطوة تحمي الخضروات من التعرض لحرق الفريزر. المرحلة الرابعة: تجفيف الخضروات الورقية قومي بتجفيف الخضروات جيدًا بمنشفة ورقية نظيفة، للتخلص من كل الماء الموجود. طريقة حفظ الخضرة أطول مدة ممكنة - YouTube. المرحلة الخامسة: إحكام غلقها أحضري علبة بلاستيكية من النوع الجيد أو كيس بلاستيكي من أكياس الثلاجة، وضعي فيها الخضروات المسلوقة والمجففة ثم أحكمي غلق العلبة أو الكيس البلاستيكي جيدًا، وضعيها في الفريزر، يمكنك وضع ورقة لاصقة يُكتب فيها تاريخ صلاحية الخضروات الورقية منذ يوم التخزين وحتى عام كامل. شاهدي أيضاً: 5 نصائح لتوفير الوقت في المطبخ نصائح مهمة لكِ عند حفظ الورقيات أحد النصائح الاحترافية عند تخزين الورقيات في الثلاجة على وجه التحديد، لا تقومي مطلقًا بغسلها إلا قبل الاستخدام مباشرة، حتى لا تتعرض للتلف أو التعفن. لتخزين الورقيات ذات السيقان الناعمة مثل البقدونس والشبت على سبيل المثال، قومي بتقطيع جزء صغير من السيقان ووضعها في برطمان بدون غطاء يحتوي على الماء ومن ثم تخزينها في الثلاجة، استبدلي الماء كل بضعة أيام أو حسب الضرورة، تبقى الورقيات صالحة للأكل من 2 – 3 أسابيع، وفي الأسبوع الرابع تبدأ الأورق في التحول إلى اللون الأصفر.
حفظ الخضروات الورقية هو أمر يشغل بال الكثير من ربات البيوت ولاسيما في ظل اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يعتمد على البقدونس والشبت والكزبرة في تحضير مُختلف أنواع السلطات أو المحاشي بل وتزين به الكثير من اللحوم والأسماك المشوية، وبالتالي تواجه ربة المنزل مشكلة في حفظ تلك الخضروات حيث تتعرض للاصفرار وتذبل أوراقها بل وتفقد مذاقها أيضًا، ولذلك نقدم لكِ سيدتي اليوم في مقال شامل ومُفصل لكافة الطرق والوصفات التي يُمكنك من خلالها حفظ الخضروات بكل سهولة في الثلاجة أو الفريزر لفترة طويلة بحيث تظل محتفظة بأوراقها طازجة لحين الاستخدام، فتابعينا.
من الممكن تقطيع خليط من الخضار المتوافقة معًا كالبازلاء والجزر لطبخها في وقت لاحق. توضع الخضروات المقطعة في قوالب مكعبات الثلج وتغطى بالماء بهدف تجميدها. من الممكن أيضًا تغليف الخضروات بغلاف بلاستيكي أو بورق الألمنيوم بعد تجمدها بالكامل. توضع الخضروات في أكياس بلاستيكية وتغلق بإحكام بعد تفريغها من الهواء بالكامل. المراجع [+] ↑ "The 21 Best Low-Carb Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "The Kitchn's Guide to Storing Fruits and Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Store Vegetables Without Plastic",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Store Vegetables in the Fridge",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "A Guide to Buying the Best Potatoes & Store Them Well",, Retrieved 12-11-2019. طرق حفظ الخضار في الثلاجة كامله. Edited. ↑ "What Is the Best Way to Store Root Vegetables & Onions in My Kitchen? ",, Retrieved 12-11-2019. Edited. ↑ "How to Freeze Vegetables",, Retrieved 12-11-2019. Edited.
كما يفضل أيضا عدم العمل على غسل السبانخ بالمياه الساخنة بل يجب أن تكون المياه باردة أو فاترة، ويفضل أيضا أن لا يتم غسلها مباشرة قبل حفظها، ويفضل أيضا تجميده بشكل مباشر بعد غسلها، والسبب هو أن الرطوبة من المحتمل أن تقوم تفسد السبانخ، ويفضل أن يتم وضع السبانخ في كيس بلاستيك، ولكن يجب أن يتم إحكامه حتى تتوفر التهوية به، ثم يتم وضع السبانخ في الثلاجة على درجة حرارة لا تتجاوز الأربعين درجة، وفي تلك الحالة يتم استخدام السبانخ في خلال اسبوع من تخزينها وإلا سوف تخسر حمض الفوليك.
فيديو طريقة تخزين بعض الخضروات إليك طريقة تخزين بعض أنواع الخضرة بالفيديو: طريقة حفظ الخضراوات في الثلاجة توضح النقاط الآتية القواعد الأساسية لحفظ بعض أنواع الخضراوات في الثلاجة: تجنب حفظ البطاطا، والبطاطا الحلوة، والثوم، والبصل في الثلاجة. ضرورة فصل الخضراوات المختلفة في الأنواع عن بعضها عند حفظها في الثلاجة. حفظ الريحان عن طريق لفه بمنديل ورقي ووضعه في كيس بلاستيكي. وضع الكرفس في كيس بلاستيكي. حفظ الذرة بقشورها عند وضعها في الثلاجة. غسل الخرشوف، ووضعه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق قبل وضعه في الثلاجة. وضع الفاصوليا الخضراء في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق قبل وضعها في الثلاجة. وضع الباذنجان دون غسله في الثلاجة، وغسله قبل الاستخدام فقط؛ لأنه يكره الرطوبة. لف الخس، وغيره من الخضراوات الورقية في منشفة مبللة، ثم وضعها في الثلاجة. إزالة الجزء العلوي الأخضر من اللفت، والجزر، والشمندر؛ لأنه يسحب الرطوبة من الجذر، وغسل الخضراوات قبل استخدامها مباشرة. حفظ الملفوف والزهرة مدة خمسة أيام في الثلاجة، وعدم إزالة الجزء الورقي الأخضر عنها إلا عند تناولها. نصائح عامة لحفظ الخضراوات في الثلاجة يجب إزالة جميع النهايات الورقية للخضراوات قبل حفظها في الثلاجة، بالإضافة إلى إزالة الرباط المطاطي المحيط بها، والتأكد من تثقيب الكيس الذي سيتم حفظ الخضراوات فيه؛ للسماح للهواء النظيف بالتدفق خلالها، ثم وضعها على شكل مجموعات متباعدة نسبياً في الثلاجة؛ فكلما كانت الخضراوات أقرب إلى بعضها كان تعرضها للتلف أسرع، ويمكن غسل الخضراوات الورقية قبل تخزينها عن طريق نقعها في حوض ملئ بالمياه، ومن الجدير بالذكر أنه يجب تجنب غسل المشروم إلا قبل استخدامه مباشرة.