ذات صلة معلومات عن نيوتن من هو نيوتن العالم إسحق نيوتن وُلِد العالم إسحق نيوتن في إنجلترا في الخامس والعشرين من شهر كانون الأول من عام 1642م، وهو فيزيائيّ وعالم رياضيات، وقد اعتُبر من أهمّ شخصيّات الثورة العلميّة في القرن السابع عشر، حيث ساهم في العديد من الاختراعات في علم البصريّات، وعلم الميكانيكا، كما ألّف كتاب الفلسفة (المبادئ الرياضيّة للفلسفة الطبيعيّة) في عام 1687م، وهو أحد أهم الأعمال الفرديّة في تاريخ العلوم الحديثة. [١] نبذة عن إسحق نيوتن عانى إسحق نيوتن من مشاكل في الهضم، واضطر لتغيير نظامه الغذائيّ وحركته بشكل جذريّ عندما بلغ الثمانين عاماً، ولكن في عام 1727م أصابه ألم شديد في بطنه وفقد وعيه، وتوفّي في الواحد والثلاثين من شهر آذار من نفس العام، وقد زادت شهرته بشكل أكبر بعد وفاته، حيث أعلن العديد من معاصريه أنّه أعظم عبقريّ عاش على الإطلاق؛ وذلك بسبب اكتشافاته التي كان لها تأثيراً كبيراً على الفكر الغربيّ، الأمر الذي أدّى إلى مقارنته مع العديد من الأشخاص؛ كأفلاطون، وأرسطو، وغاليليو.
الكلية والحياة العملية بدأ إسحاق الذهاب لكلية كامبريدج فب عام 1661م ، حيث قضى هناك معظم حياته اللاحقة، لأنه أصبح بعد التخرج أستاذًا للرياضيات في الجامعة وزميل في الجمعية الملكية ، وتم انتخابه ليمثل جامعة كامبريدج كعضو في البرلمان. وفي عام 1696م تم تعيينه كمراقب على دار سك صك العملة الملكية في لندن ، وهي الهيئة المسموح لها بتصنيع أو سك العملة المعدنية في المملكة المتحدة ، وقد أخذ نوتن هذا العمل على محمل الجد وحاول التخلص من الفساد وإصلاح العملة البريطانية ، كما تم انتخابه رئيس للجمعية الملكية في عام 1703م ، كما منحته الملكة آن لقب فارس في عام 1705. الأصول الرياضية للفلسفة الطبيعية Principia كانت أهم أعمال نيوتن هي الكتاب الذي نشره في عام 1687م تحت عنوان Philosophiae Naturalis Principia Mathematica والتي تعني الأصول الرياضية للفلسفة الطبيعية ، وقد جمع في هذا الكتاب قوانين الحركة الثلاثة لنيوتن ، وأيضًا قانون الجاذبية العالمية ، وقد تم اعتبار هذا الكتاب من أهم الأعمال في تاريخ العلم على الإطلاق. قانون الحركة الأول لنيوتن ينص قانون الحركة الأول لنيوتن على أن الجسم المتحرك يظل متحركًا والجسم الساكن يظل ساكن ما لم يؤثر عليهما قوة خارجية.
قانون (كيفيّة حساب القُوى). قانون (لكلِّ فِعل رَدُّ فِعل مُساوٍ له في المِقدار، ومُعاكِس له في الاتِّجاه). إنجازات إسحاق نيوتن بالإضافة إلى قوانين نيوتن الثلاثة في الحركة، فقد كان لنيوتن العديد من الإنجازات، وفي ما يأتي ذِكرٌ للبعض منها: [٥] [٦] يُعتبَر نيوتن أوّل من تحدَّث عن الجاذبيّة بوصفها قُوّة تأثير مُتبادَلة بين مختلف الأجسام. يُعتبَر كتاب نيوتن (PhilosophiæNaturalis Principia Mathematica) من أهمّ الكُتُب العِلميّة في التاريخ، علماً بأنّه تمّ نَشْره في عام 1687م. اكتشفَ نيوتن نظريّة ذات الحدين المُعمّمة عام 1665م. اكتشف نيوتن نظريّة الحساب التفاضُليّ على الرغم من وجود بعض الآراء التي تنسبُ هذه النظريّة إلى غوتفريد لايبنتس. اخترعَ نيوتن تلسكوباً عاكساً، وهو الأوّل من نوعه، حيث يستخدم المرايا بدلاً من العَدسات، كما أنّ هذا التلسكوب يختلفُ عن غيره من حيث: حَجمه الصغير، وفعاليّته، ومن الجدير بالذكر أنّ الجمعيّة الملكيّة طلبت من نيوتن عام 1671م عَرضاً لتلسكوبه، الأمر الذي شجَّعه على نَشر ملاحظاته المُتعلِّقة باللون، والضوء ، والبصريّات جميعها عام 1672م. اكتشفَ نيوتن أنّ الضوء الأبيض هو: خليطٌ من الألوان التي يمكن فَصْلها، وإعادة تجميعها، علماً بأنّ هذا الاكتشاف أحدَثَ ثورةً في عِلم البصريّات.
رغم أن نيوتن لم يتخرج بدرجات شرف من الجامعة، إلا أن جهوده كُوفئت بحصوله على لقب باحث ودعم مالي لأبحاثه لمدة أربع سنوات. لسوء الحظ، فإن اجتياح الطاعون لأوروبا عام 1665 ووصوله إلى كامبريدج أجبر الجامعة على الإغلاق حيث عاد نيوتن إلى قريته ليتابع دراسته الخاصة، وخلال الأشهر الثمانية عشر من الانقطاع عن الجامعة توصل لطريقة الحسابات المتناهية في الصغر والتي وضعت الأساس لنظريته حول الضوء واللون وشكَّلت تقدمًا هامًا في قوانين حركة الكواكب وقادته لنشر كتابه الأشهر "Principia" عام 1687. وخلال هذه الفترة اختبر نيوتن إلهامه الأساسي في نظرية الجاذبية وهو حادثة سقوط التفاحة. عندما انحسر خطر الطاعون عام 1667 عاد نيوتن إلى جامعته واستطاع الحصول على درجة الماجستير عام 1669 قبل بلوغه السابعة والعشرين. خلال هذا الوقت قرأ كتاب نيكولاس ميركاتور حول طرق التعامل مع السلاسل اللانهائية، وكتب أطروحته التي يشرح فيها نتائج موسعة بشكلٍ أكبر وشاركها مع صديقه ومشرفه إسحاق بارو. في حزيران/ يونيو من عام 1669 قدم بارو الورقة البحثية غير المعتمدة بعد إلى عالم الرياضيات البريطاني جون كولينز وعرّف نيوتن بقوله: "السيد نيوتن.. صغير جدًا ولكنه بارع وعبقري في هذه الأمور".
أما الحشوة من الممكن أن تكون قطعة صغيرة من العجوة، أو المكسرات المجروشة بحسب ما تسمح به الحالة الاقتصادية والسعرات الحرارية. كعك دقيق القمح الكامل المكونات: كيلوغرام من دقيق القمح الكامل، يضاف إليه كوب من جنين القمح، ويراعى عدم نخل الدقيق، حتى لا تخرج منه مكوناته الصحية، يضاف كوب من السمن الطبيعي إضافة إلى كوبين إلا ربع من الحليب، ويضاف ملعقة كبيرة خميرة بيرة جافة، وملعقة من رائحة الكعك، وربع ملعقة ملح، يمكن استخدام حشوات من العجوة أو المكسرات أو سادة مع إضافة الشمر والينسون. عند إعداد كعك القمح الكامل، يراعى عدم نخل الدقيق، حتى لا تخرج منه مكوناته الصحية (بيكسابي) كعك خال من الغلوتين لمرضى الحساسية من الغلوتين، يتم استبدال الطحين العادي بطحين الذرة، أو طحين خال من الغلوتين، فيتم استخدام 4 أكواب من طحين الذرة وإضافة كوب من السمن البلدي المذاب، وكوب سكر، وكوب لبن خال من الغلوتين، ويمنع استخدام حليب الصويا، والبيض والحليب العادي. يمكن استخدام مسحوق الخبز "بكينغ باودر" وفانيليا ويمكن الاستغناء عنهما، والينسون والشمر والقرفة أيضا نكهات اختيارية حسب الرغبة، ومن الضروري استخدام سمن حيواني غير مهدرج، فالسمن النباتي ممنوع استخدامه مطلقا.
شاي القرفة بالعسل أحضر نصف كوب من الماء المغلي وأضف إليه عود من عيدان القرفة، أترك الخليط مغطّى مدّة عشرة دقائق، صب المشروب في أكواب ويشرب ساخنًا. مشروب القرفة مع العسل والليمون أحضر نصف كوب من الماء المغلي وأضف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة وملعقة عسل خام صغيرة، وعصير ليمونة واحدة، قلّب الخليط، ويشرب ساخنًا. اقرأ أيضًا: فوائد الشمر للتخسيس أفضل أوقات اليوم لتناول القرفة والعسل للحصول على فوائد القرفة مع العسل للتخسيس يفضل تناول مشروب القرفة والعسل في الأوقات التالية: تناول شاي القرفة مع العسل في الصباح عندما تبدأ اليوم بطعام غير صحي سيؤثر ذلك على نشاطك وحيويتك وحالتك المزاجية بقية اليوم، ولتجنّب ذلك ومساعدة جسمك على كسب الطاقة وحرق الدهون الزائدة تناول شاي القرفة مع العسل على معدة خالية. شاي القرفة والعسل الأفضل بين الوجبات عندما يأتي وقت الظهيرة وتشعر أنك بحاجة إلى وجبة خفيفة، فربما تساعدك القرفة مع العسل على كبح شهيتك وتعطيك الاكتفاء الذي تحتاج إليه، بأقل قدر ممكن من السعرات الحرارية. وهي تنشط ذهنك، وتعزز من مستويات الطاقة بالجسم وتمنعك من تناول المقرمشات والوجبات الغير صحيّة الأخرى.
وأهم المكونات التي يتم استخدامها طحين اللوز أو طحين جوز الهند، بديلا عن الطحين العادي، ويضاف إليه سكر بديل عن السكر العادي، فيمكن استخدام سكر ستيفيا أو سكر الفاكهة، بالتأكيد يتم استخدام زبدة طبيعية لأصحاب الكيتو، بالإضافة لنكهات الشمر والينسون أو القرفة، لإضافة نكهة الكعك الطبيعية. أما الحشو، فلا يمكن استخدام التمر أو العجوة أو الملبن لأصحاب الكيتو دايت، لهذا تم استبدالها باستخدام مكسرات مجروشة مع إضافة زبدة طبيعية عليها، هذه الوصفة قليلة الكربوهيدرات، فتعطي القطعة الواحدة من الكعك الكيتو 3. 5 غرامات من الكربوهيدرات. تقوم طريقة إعداد كعك الكيتو على استبدال مكونات الكعك العادي بمكونات أخرى منخفضة الكربوهيدرات (بيكسابي) الكعك منخفض السعرات هذه الطريقة مناسبة لمرضى السكر، وأصحاب الحميات المعتمدة على حساب السعرات. وفيها يستبدل الطحين العادي بطحين الشوفان، وهو أرخص ثمنا من نظيره من اللوز في الكيتو، وللحصول على كيلو من الكعك، نخلط 5 أكواب من دقيق الشوفان، بكوب من السمن البلدي المذاب، مع مقدار من المياه الدافئة وملعقة كبيرة من السمسم المحمص، وملعقتين من الخميرة الفورية، ملعقة سكر، ومعهم رائحة الكعك من العطار، وشمر وينسون أو قرفة بحسب الرغبة.
إذا وجدت نفسك في محادثة حول اتباع نظام غذائي أو فقدان الوزن ، فمن المحتمل أنك ستسمع عن النظام الغذائي الكيتوني. هذا لأن النظام الغذائي الكيتوني أصبحت واحدة من أكثر الطرق الشائعة في جميع أنحاء العالم للتخلص من الوزن الزائد و تحسين الصحة. و قد أثبتت الأبحاث أن اتباع هذا النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات و عالي الدسم ، يمكن أن يعزز فقدان الدهون بل و يحسن ظروف معينة مثل مرض السكري من النوع الثاني و الانخفاض المعرفي. جدول النظام الغذائي الكيتوني النظام الغذائي الكيتوني ، كقاعدة عامة ، هو نظام منخفض جدا في الكربوهيدرات ، و عالي الدهون و معتدل البروتين. -عند اتباع النظام الغذائي الكيتوني ، عادة ما يتم تخفيض الكربوهيدرات إلى أقل من 50 غراما في اليوم. – يجب أن تحل الدهون محل غالبية الكربوهيدرات المقطوعة و تؤمن حوالي 75 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية. – يجب أن تحل البروتينات حوالي 20 في المئة من احتياجات الطاقة ، بينما تقتصر الكربوهيدرات عادة على 5 في المئة. هذا الانخفاض في الكربوهيدرات يجبر الجسم على الاعتماد على الدهون كمصدر الطاقة الرئيسي بدلا من الجلوكوز – و هي عملية تعرف باسم الكيتونية.