تُدهن صينية بالزبدة والدقيق، ويُسكب المزيج في صينية وتخبز الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج. القيمة الغذائية للكيك بالبرتقال تحتوي (1 قطعة) على 198 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 20 دقيقة من الجري أو 30 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في كيكة البرتقال الهشة ( 1): العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 198 سعرة حرارية الكوليسترول 42 ميليغرام الصوديوم 275 ميليغرام البوتاسيوم 26 ميليغرام الكربوهيدرات 38 غرام الدهون 4 غرام الدهون المشبعة 1 غرام السكريات 27 غرام البروتين 2 غرام شاهدي فيديو طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
كيكة البرتقال اللذيذة بصوص البرتقال ذات مذاق ممتاز وشهي، وهي تعتبر من أنواع الكيكات الخفيفة الهشة بحيث وجود البرتقال بها وبكثرة ويعشقها الجميع ويسهل تحضيرها وتناولها في البيت مع الأسرة أو تحضيرها وتناولها في المتنزهات لإسعاد الأطفال بها ومذاقها اللذيذ والمفيده لصحتهم ايضاً. بالإضافة إلى إنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم وصحي جداً تناولها لتوافر عنصر البرتقال بها وفيتامين c المتوفر به لتقوية المناعة للحماية من نزلات البرد الشديدة في الشتاء فتسعى حواء دائماً لجعل توازن بين انها تشبع رغبات أسرتها وبالأخص أطفالها ومن ناحية أخري الحفاظ على صحتهم والأهتمام بكل ما هو صحي ومفيد وطهيه داخل المنزل واليوم سوف نتناول طريقة سهلة لعمل كيكة البرتقال بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للغاية. مكونات عمل كيكة البرتقال اللذيذة: ٢ كوب من الدقيق أبيض. كوب عصير برتقال. كوب سكر أبيض. 4 حبات بيض. بيكنج باودر. نصف كوب زيت ذرة. ملعقة كبيرة بشر برتقال. فانيليا. رشة ملح. طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 اولاً قبل البدء في تجهيز الكيكة. نقوم بخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الزيت تدريجياً حتى تمتزج المكونات معاً.
مقادير كيكة البرتقال الهشة: 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستعمالات والمنخول جيدًا. كوب من عصير البرتقال المصفى من بقايا البرتقال. بيض عدد 4. ملعقة كبيرة من بيكنغ بودر. 1/2 ملعقة من بيكنغ الصودا (الكربونا). ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا ويمكن استبدالها بملعقة كبيرة من سائل الفانيلا (حسب الرغبة). رشة من الملح. 1/2 كوب من الحليب. كوب من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من برش البرتقال وملعقة كبيرة من برش الليمون. طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة: قومي في البداية بفصل بياض البيض عن الصفار. في وعاء عميق أو في محضرة الطعام ضعي بياض البيض واخفقي جيدًا حتى يصبح لديك رغوة كريمية بيضاء واتركيها جانبًا. في وعاء آخر قومي بخفق صفار البيض جيدًا حتى يصبح لديك مزيج كريمي أبيض مائل للأصفر أضيفي إليه مقدار ملعقة كبيرة من الفانيلا أو سائل الفانيلا واخفقي جيدًا. أضيفي إلى صفار البيض مقدار برش البرتقال والليمون واخلطي المقادير جيدًا. أضيفي بعد ذلك مقدار الحليب والزيت النباتي واستمري في الخفق حتى تمتزج المقادير جيدًا ثم أضيفي بعد ذلك كوب من عصير البرتقال وحركي جيدًا. انخلي الطحين حتى تتفرغ ذرات الهواء من الطحين مما يساعد على نجاح الكيكة.
في النهاية اسكبي صوص البرتقال على القالب وهو دافئ ليتغلغل الصوص داخل الكيكة ويصبح أطيب وبنكهة برتقال مميزة وهشة. طريقة عمل صوص البرتقال اللذيذ إن إضافة صوص البرتقال إلى كيكة البرتقال الهشة يجعل طعمها أطيب ويعطي للكيكة الطراوة والليونة مع الطعم الحلو الذي يذوب في الفم. مقادير صوص البرتقال: كوب ونصف من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة. 1/2 كأس صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة عمل صوص البرتقال: ضعي كوب ونصف من عصير البرتقال في وعاء عميق ثم أضيفي إليه ملعقة كبيرة من النشاء وكمية السكر وحركي المقادير حتى يذوب السكر والنشاء بشكل جيد ثم ضعي المقادير على نار هادئة واتركيها لتغلي مع التحريك المستمر حتى لا تحترق. عندما يصبح المزيج متماسكًا مثل الكريما أبعديه عن النار وأضيفي إليه مقدار الفانيلا واتركي المزيج حتى يبرد. أضيفي هذا الصوص على كيكة البرتقال الهشة وهي دافئة حتى تتغلغل في الكيكة وتعطيها الليونة وطعم البرتقال الطبيعي. قطعي كيكة البرتقال الهشة بعد أن تبرد وقدميها لعائلتك مع كوب من الشاي الدافئ أو كوب من عصير البرتقال وتمتعي بالطعم المميز والهش لكيكة البرتقال الهشة.
مكونات كيكة البرتقال – كوب سكر أبيض. -كوب عصير البرتقال الفريش. -4 بيضات. -ملعقة صغيرة فانيليا. -ملعقة كبيرة بشر برتقال. -ملعقة كبيرة بكينج بودر. -2 كوب كبير دقيق. -رشة ملح. طريقة تحضير كيكة البرتقال في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونحضر قالب الفرن ويدهن بالقليل من السمن ورشة من الدقيق. في وعاء الخلاط نضع البيض مع السكر ونخفقهما جيداً ليذوب السكر، نضيف الزيت وعصير البرتقال والبشر ونستمر في الخفق حتى تتجانس كل المكونات معاً. في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، وننزل بالخليط السائل وتقلب المكونات حتى تصبح متجانسة. ننزل بالخليط في القالب المجهز، وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة تماماً ويتحمر الوجه قليلاً. نخرج كيكة البرتقال من الفرن وتترك لتبرد وتقطع وتقدم بألف هنا. تعتبر كيكة البرتقال من أجمل الحلويات التي تسعى الامهات إلى إعدادها في المنزل خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم حيث تقوم الأمهات باعداد كيكة البرتقال لكي تقدمها لجميع أفراد الأسرة بعد الفطار ومن خلال السطور القليلة الماضية يمكن معرفة طريقة عمل كيكة البرتقال بكل سهولة وبطريقة لذيذة وشهية تجعل الجميع يقبلون على شرائها.
أشكال الخدمات المالية وظائف شركات تساهم الخدمات المالية في إنجاز مجموعة من الخدمات الاقتصادية للمؤسسات التي تعمل في مجال إدارة الأموال، مثل: البنوك، وشركات بطاقات الائتمان، وشركات التأمين، وشركات التمويل، وشركات إدارة الاستثمارات، وتتواجد هذه الشركات في كافة المدن السعودية، الأمر الذي يجعلها واحدة من وظائف جدة المهمة، وتختلف الخدمات المالية حسب اختلاف الجهة التي تحتاجها، ويمكن تقسيمها إلى: البنوك يعد مجال البنوك واحداً من وظائف اليوم التي يقبل عليها العديد من الأشخاص، إذ إنها تعمل على تقديم مجموعة من الخدمات المالية للأفراد ورجال الأعمال، ومن أهمها: إعداد دفاتر شيكات خاصة بالأفراد والشركات. إيداع المبالغ المالية وسحبها في أي وقت. إصدار بطاقات الائتمان للأفراد. وظيفة محاسب حاصل على شهادة بكالوريوس في تخصص المحاسبة للعمل - وظائف الرياض, السعودية. إتمام المعاملات البنكية وتسليمها للمعنيين. توفير الخدمات الإلكترونية البنكية، وذلك من خلال توفر مجموعة وظائف شركات تقنية تعمل على ربط الحساب البنكي بموقع أو تطبيق إلكتروني يوفر للعملاء إجراء العمليات الحسابية بشكل بسيط، ودون الحاجة إلى مراجعة البنك. إتمام الخدمات البنكية الخاصة بأصحاب الثروات. الخدمات المالية المختصة بالاستثمار يوجد العديد من شركات الخدمات المالية التي توفر مجموعة من وظائف ينبع بسبب احتوائها على مشاريع استثمارية مختلفة، وتعمل هذه الشركات على إدارة المشاريع الاستثمارية من خلال صندوق الاستثمار الجماعي، كما توجد اتفاقيات تعاون بين هذه الشركات والبنوك الاستثمارية تهدف إلى تنفيذ العمليات التجارية التي يشرف عليها البنك.
الغش و يمكن القول أن الغش يرتكب عادة لتحقيق غرض من الغرضين الأساسيين الأتيين: 1- أختلاس الأصول قد يعمد شخص أو أشخاص من العاملين فى المشروع إلي أختلاس أصل من أصوله أو إلي أستعمال أصل فى تحقيق منفعة شخصية و على حساب المشروع أي دون _ مقابل و دون وجه حق, ومن آمثلة ذلك: - أختلاس نقدية, و يتم ذلك إما عن طريق أختلاس مبلغ معين من الصندوق أو أختلاس قيمة مبيعات نقدية أو مبالغ مسددة من قبل العملاء, و يتم تغطية الأختلاس عادة عن طريق مدفوعات وهمية بنفس المبلف المختلس تؤيدها مستندات مزورة أو عد أثبات المبالغ المسددة من قبل العملاء فى الدفاتر و السجلات. - أختلاس بعض أصناف المخزون من خامات أو مواد احتياطية أو إنتاج تام أو غير ذلك, و يتم ذلك عن طريق التلاعب فى مستند الاستلام أو الإرجاع أو صرف المواد و فى بطاقات و سجلات المخازن بواسطة إثبات مستندات صرف وهمية أو التلاعب فى الكميات المصروفة أو المستلمة أو فى نسبة المواد التالفة. و الملاحظ أن عملية أختلاس الأصول لا تتم فى ظل نظام رقابة داخلية سليم يطبق تطبيقاً صحيحاً فوجود الاختلاس دليل قوي على ضعف فى النظام ووجود ثغرات فيه أو على التهاون فى تطبيق نظام رقابي محكم أو على اتفاق مجموعة من العاملين على الأختلاس فيقومون بالتسلسل بتنفيذ عمل معين أو على أتفاق أشخاص من داخل و خارج المشروع على الأختلاس كاتفاق بعض العاملين مع المجهزين على التلاعب فى الكميات المجهزة.
[٢] محاسب ضرائب تتلخص وظيفته في إعداد الإقرارات الضريبية للمنشأة، سواء كان موظّف لديها، أو لديه مكتب خاص به لتقديم المشورات الضريبية. [٢] محلل مالي يفحص المحلل المالي البيانات المالية الحالية والسابقة للمنشأة من خلال تحليلها، ومن ثم توقع كل من الإيرادات والمصروفات المستقبلية بناءً عليها، ويوجه المشورة للمنشآت بشأن قرارات الاستثمارات المستقبلية. [٢] مدير حسابات يشرف على سير عمليات المحاسبة في الأقسام المالية، إلى جانب تحليل البيانات المالية، والإشراف على إعداد التقارير المالية، والإقرارات الضريبية، لتقديمها لإدارة المنشأة لاتخاذ القرارات الاستثمارية الصائبة. [٢] محلل ميزانية ينظم الأعمال المالية للمنشأة، ويعد تقارير الميزانية، ويشرف على الخطط المالية للتأكد من صحة المعلومات الواردة فيها، ودقتها، وتوافقها على الأهداف التنظيمية للمنشأة. [٢] محلل ائتمان يراجع البيانات المالية الواردة للمنشأة من مصادر خارجية مثل مكاتب الائتمان، والبنوك، ويحللها للتعرف على مدى ربحية القروض المقدمة من المنشأة لهذه الجهات، ويعطي رأيه بالموافقة عليها أو رفضها. [٢] محاسب يسجل ويبوب البيانات المالية، ويفحصها، ويتأكد من أن جميع السجلات المالية معدة وفق القوانين واللوائح، إلى جانب تحديد أي خطأ في السجلات المالية وتصحيحها.
فمن الوظائف التي لها علاقة مباشرة بتخصص المحاسبة: محاسب قانوني. محاسب مالي. محاسب في الطب الشرعي. سمسار في البورصة. سكرتير بإحدى الشركات. خبير بشئون التأمين. محلل البيانات. مستشار إداري مستشار الضرائب. مخطط مالي. محلل ميزانية. مطور برامج المحاسبة. مستشار مالي شخصي. محاسب الرواتب. مساعد الحسابات. مساعد مراقبة الائتمان. محاسب مقاولات. يمكنك العمل بأي منها حيث أن الفرص متاحة على نطاق واسع في الشركات، والبنوك، وشركات التأمين، والقطاع الحكومي، وبنوك الاستثمار، والاستشارات الإدارية، والقطاع العام والخاص. أبرز الجامعات العالمية لدراسة المحاسبة: مدى أهمية مهنة المحاسبة: تعد المحاسبة جزء من كل مؤسسة أعمال خاصة أو حكومية، فهي حقًا مهنة تحظى بتقدير كبير، كما أن نسبة توظيف المحاسبين في زيادة مستمرة، وهناك الكثير من المسارات الوظيفية في مجال المحاسبة. وعلى الرغم من وجود العديد من التخصصات في مجال المحاسبة، إلا أنه هناك أربعة مجالات رئيسية هي: المحاسبة العامة. المحاسبة الإدارية. المحاسبة الحكومية. التدقيق الداخلي. ومن المهم أن يتزود المحاسب بالشهادات المهنية بالإضافة إلى سنوات الخبرة، ويحضر دورات متخصصة تتناسب مع مجاله المهني، وهناك الكثير من الشهادات المهنية التي تتعلق بالإدارة المالية والمحاسبة من أهمها: المحاسب القانوني المعتمد CPA، والمحاسب الإداري المعتمد CMA، والمحلل المالي المعتمد CFA، ودبلوم المعايير الدولية، والمراجع الداخلي المعتمد CIA.