مكافحة مسببات الشيخوخة لاحتوائها على الفلافونويد وغيره من مضادات الأكسدة. خفض ضغط الدم وتقوية عضلات القلب نظراً لمد الجسم بعنصر البوتاسيوم. تعمل البازلاء على حماية الإنسان من الزهايمر بسبب احتوائها على اوميجا 3. تقوي المناعة وتحمي من سرطان المعدة. تنظم نسبة السكر في الدم. تعرف على الفوائد السحرية لتناول البازلاء الخضراء | دنيا الوطن. إقرأ ايضاً: هل الزعتر مسموح في الكيتو | هل يساعد الزعتر في التخلص من الوزن الزائد؟ تحسن صحة البشرة والجلد لاحتوائها على فيتامين ج. تمنع البازلاء هشاشة العظام لاحتوائها على فيتامين ك. فوائد البازلاء الخضراء للرجيم تعد البازلاء من البقوليات التي تحتوي على البروتين، وتزيد من الشعور بالشبع ولكنها ليست مصدر كامل للبروتين لأنها لا تحتوي على ميثونين الأحماض الأمينية، لذلك يفضل تناول مصدر آخر للبروتين معها حيث أن تناول البروتين يعزز صحة العضلات ويلعب دور هام في فقدان الوزن. تحتوي البازلاء على قليل من الدسم حيث أن الكوب الواحد يحتوي على أقل من نصف جرام من الدهون، وبذلك فهي لا تسبب زيادة الوزن. بعد أن اجبنا على السؤال هل البازلاء مسموح في الكيتو ، ننصح الجميع بتناول البازلاء والاستفادة من قيمتها الغذائية ولكن أصحاب نظام الكيتو يمكنهم الاستغناء عنها أو تقليل كميات تناولها.
وحصة واحدة من البازلاء توفر نصف الاحتياجات اليومية من فيتامين C. ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: فوائد دبس الخروب المذهلة لا تتخلي عنها
تخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يساعد فيتامين النياسين الموجود في البازلاء الخضراء في تقليل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. البازلاء مشبعة ومصدر ممتاز للبروتينات. تعتبر البازلاء أحد أفضل المصادر النباتية للبروتينات، الأمر الذي يجعلها مشبعة بالإضافة لكونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف. وتساعد البروتينات على زيادة مستويات هرمونات معينة في الجسم، تعمل على قطع الشهية وتبطئ عملية الهضم. تُحسن صحة العضلات والعظام. بسبب محتواها العالي من البروتينات، تعتبر البازلاء خياراً جيداً للنباتيين. أضرار البازلاء على الرغم من الفوائد الرائعة للبازلاء وقيمتها الغذائية العالية، إلا أن تناولها لا يخلو من السلبيات. حيث تحتوي البازلاء على نسبة عالية من بعض المواد التي قد تؤثر سلباً على الجهاز الهضمي، وعلى عمليات امتصاص العناصر الغذائية الهامة. هذه المواد هي: حمض الفايتك: والذي قد يعيق امتصاص بعض المعادن، مثل الحديد و الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم. اللكتينات: والتي ترتبط بالغازات والنفخة وقد تعيق امتصاص المواد الغذائية. البازلاء - فوائد وأضرار للجسم ، موانع. لذلك، ينصح بتناول حصص معتدلة من البازلاء، وتناولها فقط بعد طهيها جيداً وتجنب تناولها نيئة بكثرة.
وما يجعل البازلاء فريدة من نوعها عن غيرها من الخضروات هو محتواها العالي من البروتين، على سبيل المثال يحتوي نصف كوب من الجزر المطبوخ على جرام واحد فقط من البروتين، بينما يحتوي نصف كوب من البازلاء على أربعة أضعاف هذه الكمية. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول، والتي من المحتمل أن تكون مسؤولة عن العديد من فوائدها الصحية. البازلاء مصدر ممتاز للبروتين البازلاء الخضراء هي واحدة من أفضل المصادر النباتية للبروتين، وهو سبب رئيسي لشبعها إلى جانب كمية الألياف العالية بها. يزيد تناول البروتين من مستويات بعض الهرمونات في الجسم التي تقلل الشهية، يعمل البروتين مع الألياف لإبطاء عملية الهضم وتعزيز الشعور بالامتلاء. قد يؤدي تناول كميات كافية من البروتين والألياف إلى تقليل عدد السعرات الحرارية التي تتناولها على مدار اليوم تلقائيًا عن طريق الحفاظ على شهيتك تحت السيطرة. محتوى البروتين الفريد من البازلاء الخضراء يجعلها خيارًا غذائيًا ممتازًا لأولئك الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية، ومع ذلك من المهم ملاحظة أنها ليست مصدرًا كاملاً للبروتين، لأنها تفتقر إلى الأحماض الأمينية. لضمان حصولك على ما يكفي من جميع الأحماض الأمينية الأساسية في نظامك الغذائي، تأكد من إقران البازلاء الخضراء بمصدر آخر للبروتين لتعويض النقص.