الرئيسية الوصفات مقبلات الجُبنَةُ غذاء معروف مصنوع من الحليب. يصنع الجبن في بعض الدول من حليب الماعز أو حليب الغنم أو حليب البقر أو من أي نوع من أنواع حليب الحيوانات الأليفة اللبونة. قد يكون الحليب مبستراً أو غير مبستر مقشوط أو بكامل دسمه. قد يكون حامضاً أو حلواً. فطيرة الجبن المالح - ووردز. إليكِ طريقة إعداد فطيرة الجبن المالح الكمية 4 أشخاص وقت الاعداد 20 دقيقة وقت الطبخ اجمالي الوقت المكونات لتحضير العجينة: 1 1⁄2 اكواب طحين 1 معلقة كبيرة سكر 1⁄2 معلقة صغيره ملح 1 معلقة كبيرة خميرة فورية 1 معلقة كبيرة زبدة مذوبة حليب سائل (دافئ للعجن) للحشوة: زيت زيتون (للدهن) بصل أخضر (مفروم) بقدونس مفروم جبن قشقوان (مفروم حسب الرغبة) جبن موزاريلا مبشور (حسب الرغبة) حبة البركة (حسب الرغبة) الخطوات 1- ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة والزبدة في العجانة الكهربائيةأسكبي الحليب مع العجن وغطي العجينة واتركيها. 2- مدّي العجينة في الصينية وادهنيها بزيت الزيتون. 3- وزّعي البصل الأخضر والبقدونس ثمّ وزعي جبن القشقوان وجبن الموزاريلا ثم حبة البركة وادخلي الصينية الفرن فطيرة الجبن المالح وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة مقبلات
تتعدد و تتنوع أنواع الفطائر و تختلف في طريقة صنعها. فهناك النوع المالح و النوع الحلو كما نجد الأحجام الكبيرة و الصغيرة. لذلك سنخصص هذا المقال لنعلمكم طريقة عمل فطيرة الجبن اللذيذة و الشهية طريقة عمل العجين 300غ من الدقيق 200 غ من الطحين 200غ من الزبدة 3 ملاعق كبيرة من القشدة بيضة بايكينج باودر القليل من الملح الطريقة: في قدر نخلط الدقيق و الطحين ثم نضيف إليهما الذبدة و نخلط بأيدينا حتا تمتزج الزبدا و يصبح المزيج مثل تراب البحر ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة كبيرة من السكر الناعم المطحون و البيكينج باودر نضيف البيض و القشدة و البيض إلى أن يصبح لدينا عجين طري.
العجينة 2كوب طحين • قشطة • بيكن بودر • خميرة 1م سكر • الحشوة • قشطة السعودية • جبنة السعودية البيضاء • جبنة مثلثات السعودية Hayat.
فطيرة البف باستري بالجبن ، يتميز هذا التارت المالح بالحشوة الكريمية الرائعة المكونة من جبن الماعز وجبنة كريمية مع زيتون وتمر بعجينة البف فطيرة البف باستري بالجبن فطيرة البف باستري بالجبن ، يتميز هذا التارت المالح بالحشوة الكريمية الرائعة المكونة من جبن الماعز وجبنة كريمية مع زيتون وتمر بعجينة البف باستري الشهية. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق المقادير 300 غرام بف باستري دقيق 1 بيضة مخفوقة 4 حبات تمر مقطعة ½ كوب جبنة ماعز طازجة بدرجة حرارة الغرفة ¼ كوب جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة ملح وفلفل أسود حسب الذوق ⅓ كوب زيتون أسود مقطع 2 ملعقة كبيرة مخلل فلفل حار مقطع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بحري للتقديم طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 375 فهرنهايت. نمد العجين على سطح تم رشه بالدقيق على شكل مستطيل قياسه 10 × 9 إنش ثم نضعه على ورق زبدة وننقله إلى صينية الفرن ونمد العجين على الأطراف. طريقة عمل فطيرة جبن مالح - الشبكة السعودية. نُحدث ثقوباً في العجين بواسطة شوكة ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. ندهن أطراف العجين بالبيض المخفوق ونخبزه لمدة 25 دقيقة حتى يرتفع ويكتسب لوناً ذهبياً. نخرج العجينة من الفرن ونضغطها للأسفل لنبدأ بوضع الحشوة.
نضع بالزيت مكعبات البطاطس للتحمير قد يستغرق ذلك ما يقرب من عشر دقائق وبعدها نخرجها لتصفيتها من الزيت على مناديل مطبخ قوية. أما عن الزيت المتبقي في المقلاة فنقلي به مكعبات صدور الدجاج وبعد حوالي ثلاث دقائق نضع لها البصل المبشور. نحرك باستمرار حتى يصبح البصل لينًا لكي نضع الماء والصلصة ورأس الحانوت وكذلك الزبدة نستخدم ملعقة خشبية في التقليب الجيد بين المقادير ونتركها لكي تغلي. وقرب بدء الغليان نضع أوراق السبانخ حتى تذبل مع الدجاج وبعدها نرفعها عن النار تمامًا. نخفق حبات البيض الثماني في وعاء عميق لكي نضع معه البازلاء والبطاطس بعد قليها والجبن المبشور ومن ثم الدجاج ولكن بالتدريج ونستخدم الملح والفلفل في التتبيل حسب الذوق. نحضر صينية فرن مناسب أو طاجن لتحضير الوصفة بشكل أفضل ومن ثم نصب به المزيج النهائي بين المكونات. يتم نقل الطاجن إلى الفرن حتى ينضج ويحمر. فطيرة الجبن المالح والعذب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ