ذات صلة طريقة عمل خضار مشكل طريقة طبخ الخضار المشكلة من الأطباق الشّهية و الصّحية المفضلة لدينا و التي نستطيع أن نتفنن في طهيها كما نشاء هو طبق الخضار المشكل و هو طبق مكون من مجموعة الخضار المتوفرة دائماً بالسّوق و متوفرة دائماً بالمطبخ ، فالخضار المشكل هو طبق نلجأ إليه أحياناً لتناول وجبة سريعة و خفيفة للصغار و الكبار و تقدم بجانب الأطباق الأخرى على المائدة ،و طريقة عمل الخضار المشكل لها طرق مختلفة ، و إليكم خطوات عمل خضار مشكل. خضار مشكل بالفرن مكونات صينية الخضار المشكل بالفرن ( حسب عدد الأشخاص) حبتين بطاطس ( بطاطا). ثلاث حبات طماطم ( بندورة). حبتين جزر. حبتين باذنجان متوسطة. حبة كوسة ، علبة بازيلاء حب. أربع حبات ثوم ، ثلاث حبات بصل. مكعبين مرقة دجاج. ملح. زعتر جاف. إيــــمان أطيــــب: فطائر ومخبوزات عربيه وعالميه. كزبرة خضراء. ملعقة بهارات. كوب ماء. ملعقتين زيت زيتون.
توست الدجاج والخضروات المكونات: 4 شرائح عيش ابيض 900 جرام لحم فراخ-دجاج مفروم 1 كيس خضار ميكس مشكل مثلج مذاب من الثلج 3 ملاعق كبيره شبت 3 بيضات كبيره مخفوقه ملح -فلفل الطريقه: سخنى الفرن على درجة عاليه. 1- ضعى شرائح الخبز على صينية خبز وادخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا مع تقليبه على الجانب الاخر ثم يترك ليبرد ويتم طحنه حتى يصبح مثل البقسماط (ليكون لديك كوب كبير من فتات العيش المطحون) 2- فى قالب خبز مستطيل ضعى به ورق خبز او ورق فويل مدهون بالزيت 3- فى وعاء عميق ضعى به الدجاج المفروم واضيفى اليه الملح والفلفل والخبز المطحون والشبت والبيض والخضروات وقلبيه قليلا فقط لتمتزج المكونات 4- شكلى مزيج الدجاج فى القالب ليصبح مثل خبز التوست الكبير وادخليه الفرن حتى ينضج واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق تقريبا قبل تقطيعه لشرائح ليسهل تقطيعه ولا يتفتت. وبالف هنا وشفا.
بان كيك بالزيتون 1 كوب من اللبن 1 كوب دقيق 1 بيضة 1 مسحوق الخبز ملعقة صغيرة( بكينج بودر 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر 1 ملعقة طعام من الطماطم 1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر المفروم 1 ملعقة طعام من الزيتون الأسود والأخضر الطريقه: ****** نخلط اللبن مع البيض والملح والزعتر نخلط الدقيق مع الكينج بودر ونضيفو على الخليط السابق ثم نضع الزيت ونخلط نقطع الفلفل والطماطم والزيتون نضع الفلفل والزيتون المقطع وممكن ان نضع جبن أبيض ونقلب ناخد جزء من الخيط ونضعة فى طاسة تيفال مدهونة وعندما يستوى الوجة نقلبة على الوجة التانى. وبألف هنا وشفا. فطائر بالجبنه رااااائعه: 1- 3 كوب دقيق 2- 1 م ك خميرة فورية 3 - ا م ص bb 4 - ربع كوب زيت ذرة او زيت زيتون 5 - 3 م ك سكر 6 - نصف كوب زبادى 7 - م ص ملح 8 - كوب ماء دافئ للعجن الحشو: جبنة حلوم أو جبنة بيضاء - او حسب الرغبة للوجه: صفار بيض + ملعقة كبيرة لبن + بعض نترات من النسكافيه. آخر الأسئلة في وسم خضار مشكل طازج او مثلج مثل ماتحبي - المساعده بالعربي , arabhelp. الوصفة: الطريقة: 1 -توضع المقادير الجافة مع بعضها وتقلب. 2 -يوضع الزيت والزبادى وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس مع باقى المقادير. 3 -نضع الماء الدافئ تدريجياوتعجن جيدا حتى تصير العجينة ناعمة ولا تلصق باليد.
4 - تترك لترتاح لمدة ربع ساعة او حسب درجة حرارة المطبخ. 5 - تجهز الحشوة ونبدأ فى تقطيع العجينة قطع مدورة ونتركها لترتاح. 6 - نبدأ بحشو كل قطعة وقبل وضعها بالصينية نعمل بها شق بالمقص 4 قصات على خفيف مجرد فتحها من الجانب ا كثر من فتحة وسيظهر شكلها اكثر من ما تخمر وبعد التسوية. 7 - فى حال الإنتهاء من كل المقدار تترك لتخمر مرة ثا نية ويدهن الوجه بصفار البيض والحليب وتوضع فى فرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة او حتى تكتمل النضج. وبالهنا والشفا. بيتزا رول بحشوة المشروم العجينة: -فنجان قهوة سكر -2 م اكل خميره فوريه - 2 ك ماء دافئ -ذرة ملح -2 ك دقيق. مقادير الحشوة: -صحن دجاج مفتت -بصل مقطع شرائح -فلفل أخضر بارد شرائح -الجزر مبشور -مشروم ( حسب الرغبة) -زيتون ( حسب الرغبة) -جبن مزوريلا مبشور الوصفة: الخطوة الأولى عمل عجينة: -تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك دقيق /نصف ك زيت. -وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب *ملاحظه:هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روعه جربوها يابنات لاتفوتكم. طريقة التحضير: 1-نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج 2-ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن 3-تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها 4-نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف 5ـ ثم نلفها بشكل أسطواني.. ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن 6.
يمكن باستخدم المكونات أعلآه نضيف إليها قطع من الدجاج أو اللحمة فتعطي مذاق طيب و لكن النباتيين لا يفضلون أي نوع لحوم على الخضار المشكل ،. إن عمل الخضار المشكل يمكن وضعها في كيس الشوي و ادخاله للفرن ، و أحياناً الخضار المشكل لا تحتاج لفرن بل يمكن إضافة صلصلة معجون الطماطم و يطبخ على الغاز لمدة نصف ساعة ، و باتباع المكونات و الخطوات أعلاه يمكن الاستغناء عن البازيلاء و وضع المكونات في صينية و إضافة كمية الماء ثم نغطيها بالقصدير و نضعها على الغاز لتطبخ لمدة نصف ساعة ، و يمكن إضافة الفلفل الحار و الفلفل الحلو للمكونات و حسب الرغبة يمكن التحكم بمكونات الخضار المشكل. طريقة تقديم الخضار بطريقة مميزة بالفيديو لتقديم الخضار بطريقة مميزة كطبق مقبلات أو كوجبة خفيفة شاهدي هذا الفيديو.
مرحبًا بك إلى المساعده بالعربي, arabhelp، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين....