سرايا - لحم الحاشي هو لحم الإبل ، و يمتاز هذا النوع من انواع اللحوم بأنه غني بالعديد من العناصر الهامة مثال الحديد ، و فيتامين C ، و بشكل أكثر من اللحم البقري ، و هذا على الرغم من درجة التشابه الكبير بينهما سواء في اللون او الرائحة ، و لكن الاختلاف الأساس فيما بين لحم الإبل ، و غيره من أنواع اللحوم هو أن الطبيعة الخاصة به تشبه إلى حد المطاط. و نظراً لما يمتلكه هذا النوع من اللحم من فوائد صحية متعددة فإنه يوجد العديد من الشعوب التي تفضل تناوله ، و بشكل كبير ، و تستعمله بكثافة في مأكولاتها كبديلاً عن لحم الضأن ، و لحم البقر ، و جدير بالذكر أن دول الخليج بالتحديد تشتهر بتحضير طبق الكبسة مع اللحم ، و عندما يتم تحضيره مع لحم الحاشي يقومون بعملية طهيه في البر ، و بالإمكان أيضاُ القيام بتحضيره في المنزل ، و لذلك فإننا سوف نتناول في مقالنا هذا طريقتان لطبخ لحم الحاشي بالكاتم. فوائد لحم الحاشي للجنس - حياتكَ. طريقة طبخ لحم الحاشي بالكاتم المكونات الواجب توافرها للقيام بطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- ما معياره خمسة أكواب من الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة. 2- ما معياره أثنان كيلو جرام من لحم الحاشي. 3- ما معياره رأساً واحداً من البصل ، و الذي يراعى ان يكون متوسط الحجم.
إبراهيم على نبينا وعليه السلام قلط ضيوفه على عجل.
6- القيام بإغلاق وعاء الضغط أو القدر الكاتم مع عدم إضافة أي كمية من المياه الماء للمكونات ، و ترك الوعاء على النار إلى أن نسمع الصافرة التي تخص القدر الكاتم أو وعاء الضغط. 7- التخفيف من درجة حرارة النار ، و ترك الوعاء لمدة لا تقل عن ساعة إلا تلت. 8- القيام بإغلاق النار ، و في حين أصبح الوعاء جاهز تماماً يتم رفع الغطاء عن القدر الكاتم. 9- عندما يتم ملاحظة وجود مرق من لحم الحاشي عند القيام بفتح الوعاء يتم وضع الأرز فوق اللحم. 10- إضافة كمية مناسبة من المياه المغلية بما يتلائم مع معيار الأرز. 11- تخفف النار إلى أن ينضج الأرز بشكل جيد. 12- تقدم الكبسة بجانب الحليب ، و طبق من السلطة. الطريقة الثانية لطبخ لحم الحاشي بالكاتم:- 1- القيام بإحضار وعاء الضغط أو ما يطلق عليه القدر الكاتم، و يوضع على النار مع إضافة كمية الزيت. 2- تضاف قطع البصل لكمية الزيت مع التقليب الجيد إلى أن يذبل تماماً. 3- يتم إضافة لحم الحاشي مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون البصل ، و يفر لونه. 4- يضاف معيارمناسب من المياه على لحم الحاشي مع تغطية الوعاء إلى أن يتم سماع الصافرة الخاصة بالقدر. 5- في وعاء أخر يسلق الأرز بعد غسله جيداً ، و تصفيته من الماء مع إضافة كمية من الملح على سحب الرغبة.
المشاركات والتعليقات تمثل اصحابها ولاتمثل الموقع © جميع الحقوق محفوظة للموقع 2022 المتواجدين بالموقع: 22 زائر - المحتوى: 560563 موضوع - خريطة الموقع
كما أنّه من الضروري التأكد من سلامة هذه الأخشاب من أي عيوب ،أو ثقوب لتحافظ على اتّزانها ويفضّل أن تكون جاهزة للاستخدام. ويمكن صنع عدّة أنواع من الرفوف الخشبيّة كالرفوف الخشبيّة المعلّقة ،والرفوف الخشبيّة البسيطة. حيث تستخدم الرفوف المعلّقة لوضع فناجين القهوة ، الكؤوس، النباتات أو قطع للديكور. بالإضافة للرفوف المعلّقة الخشبيّة ، يوجد رفوف معلّقة زجاجية أو معدنيّة. رفوف خشبية بسيطة أولاّ نحدّد موقع الرِفوف في المطبخ ، ونأخذ القياسات اللازمة لمكان الرفوف ،ونحدّد أبعادها لتكون مناسبة للأغراض التي ستوضع عليها. الهفوف للرفوف انستقرام تحميل. بعد قص الرفوف من الألواح الخشبية بالأبعاد المطلوبة ، نقوم بطلاءها ثمّ نتركها حتى تجفّ جيداً، ولا ننسى طلاء قواعد التّثبيت بنفس الدهان. بعد ذلك نقوم بلصق القواعد على الرفوف الخشبيّة ،باستخدام الغراء اللاصق ثم نقوم بتثبيتها في المطبخ باستخدام المسامير. بإمكاننا استخدام ورق ملّون أو مزخرف لتزيين الرفوف عوضاً عن الدهان. عمل رفوف من خزانة قديمة للمطبخ حيث يممكنا الاستفادة من خزائن المطبخ القديمة ، وإعادة استخدامها كرفوف، وذلك عن طريقة إزالة الجوانب والباب الأمامي، وإبقاء الألواح الجانبية لدعم الرفوف.