من شمال أوروبا وأمريكا الشمالية انتقلت إلى العالم العربى حلوى السينابون أو لفائف القرفة التى اشتهرت على مائدة الإفطار أو كتحلية بعد الطعام. وترجع بداية السينابون إلى السويد التى تحتفل فى 4 أكتوبر من كل عام باليوم الوطنى لكعكة القرفة تكريمًا لهذه الحلوى التى طورها السويدى "جون أرنولفو" فى السبعينيات من وصفة محلية قديمة وقدمها بهذا الشكل الذى نراه حتى الآن والذى أصبح شهيرًا فى الكثير من دول العالم. وباختلاف ثقافات وأذواق شعوب العالم تختلف طريقة تقديم القرفة وتحضيرها فأحيانًا ما يضاف إلى خليط القرفة والسكر الزبيب وجوز الهند ويتم تقديمها أيضًا بأنواع صوص مختلفة. السينابون ويختلف أيضًا حجم السينابون ويتفاوت من قطر يبلغ 5 سنتيمترات إلى 10 سنتيمترات وأحيانًا تصل إلى 20 سنتيمترًا. طريقة السينابون بالصور والكتابة. أما السينابون الأكثر تميزًا فيعرف باسم "كعكة بوسطن" حيث يتم تحضير السينابون فى شكل كعكة كبيرة مستديرة بدلاً من خبز كل قطعة على حدة. طريقة عمل السينابون لأن السينابون من أكثر الحلويات أو المخبوزات شعبية فى الوقت الحالى حتى أنها تباع بأسعار كبيرة فى المطاعم والمخابز، تقدم الشيف "دعاء جمال" لقراء "اليوم السابع" طريقة عمل السينابون بكل سهولة فى المنزل.
ثانيا: تحضير الحشو لا يحتاج تحضير الحشو لبذل أي مجهود، بل كل ما يلزمك هو القيام بخلط مكونات الحشو مع بعضها البعض ليصبح لديك حشو جاهز. ثالثا: تحضير كريمة التزيين لتحضير كريمة التزيين يتم مزج المكونات الخاصة بتلك الكريمة مع بعضها البعض مزجا جيدا حتى يصبح لدينا خليط ناعم ومتجانس من كريمة السكر. رابعاً: جمع المكونات وعملية الخبز بعد الانتهاء من تحضير المكونات الفردية على حدا سيكون علينا تجميعها وفقا للخطوات التالية: بداية نقوم بفرد العجينة على سطح مغطى بالدقيق إلى أن نحصل على عجينة مفرودة ذو سماكة أقل من 1/2 سم. نقوم بوضع الحشو الذي تم تحضيره فوق العجينة ونفرده حتى يغطي العجينة. طريقه عمل السينابون بالصور. نبدأ في لف العجينة على شكل اسطواني (Roll) ثم نقوم بتقطيعها إلى أجزاء متساوية باستخدام السكين. نضع الأجزاء التي قمنا بتقطيعها داخل صينية مدهونة بالزيت وتترك فترة لتكمل تخميرها ثم تدخل الفرن وتترك حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا. بعد إخراج العجينة من الفرن توضع في أطباق التقديم وتزين باستخدام كريمة السكر حسب الرغبة ولتكن اللمسة الجمالية النهائية عائدة إليك. بعض الملحوظات التي يجب مراعاتها أثناء عمل السينابون بالقرفة عند تحضير الخميرة يجب مراعاة أن يكون الماء دافئ يمكن أن توضع اليد به دون أن تشعر بحرارة عالية لأنه في حال وضع ماء ساخن أو بارد لن تنشط الخميرة وبالتالي لن تحصل على العجينة المطلوبة.
أربع ملاعق كبيرة ماء ساخن. الخطوات مثلما تحدثنا في المقادير عن ثلاث أقسام سنتحدث في الخطوات بالمثل ومن ثم نتحدث عن تجميع المكونات جميعها معا. أولا: تحضير العجينة بداية وقبل تحضير العجينة نبدأ في تحضير الخميرة وتركها حتى تنشط، ويتم تحضير الخميرة عن طريق وضع الخميرة في مقدار من الماء الدافئ والسكر وتركها لمدة خمس دقائق لتنشط. بعد أن قمنا بتحضير الخميرة نتركها حتى تنشط وننتقل إلى تحضير العجينة داخل العجانة ويبدأ تحضير العجينة عن طريق ضرب كلا من الزبد والسكر والملح مع بعضهم البعض. بعد تمام امتزاج المكونات السابقة مع بعضها يتم إضافة الحليب والبيض مع استمرار الخفق ليمتزجوا مع المكونات الأخرى. الخطوة التالية تكون إضافة الدقيق (الطحين) تدريجيا، ومزجه مع باقي المكونات، ويراعى أنه مع إضافة الكوب الثالث من الدقيق نقوم أيضا بإضافة الخميرة التي أصبحت جاهزة الآن ليتم إضافتها، وكذلك نقوم بإضافة الماء الدافئ. بعد أن قمنا بإضافة كافة مكونات العجينة يتم عجنها جيدا لمدة 10 دقائق ومن ثم تدهن العجينة بالزبدة وتترك في مكان دافئ فترة حتى تمام عملية التخمير وتكون تلك الفترة عادة ما بين الساعة وساعة ونصف. طريقة عمل السينابون بالقرفة بالصور Cinnabon recipe. بعد أن تنتهي عملية التخمير ويزداد حجم العجينة إلى الضعف أو أكثر نقوم بثقب العجينة عدة ثقوب لنكون قد انتهينا من تحضير العجينة.
هذا الموضوع مغلق. وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.. ثم تلف على شكل اسطواني... وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه.... وفي هذا الاثناء ي عمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد بالعافية ويتبع بطريقة ثانية سينابون بالحليب المركز وشوكولاته هيرشي العجينة: عجينة العشر دقايق معتمده عندي لجميع انواع المعجنات: فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الرئيسية تطوير الذات شروط النجاح ف العمل في نوفمبر 21, 2021 شروط النجاح ف العمل ، إن النجاح في العمل ليس سهلا على الإطلاق ولكنه أيضا ليس مستحيلا إذا التزمنا ببعض القواعد والشروط وهو ما ستوضحه لكم اليوم من خلال موقع صناع المال ، كما سنوضح لكم أهم الأخطاء التي نقع فيها أثناء ممارسة أعمالنا والتي تقف حائلا بيننا وبين النجاح، فتابعونا. اقرأ أيضا: خطوات النجاح في العمل – خطوات النجاح العشرة الأفضل على الإطلاق:: شروط النجاح في العمل:: في البداية يجب علينا أن نحدد معنى كلمة العمل قبل عرض شروط النجاح به، ويمكننا تعريف العمل في المطلق على أنه الجهد الذي يبذله الفرد وفقا لشروط وتعليمات معينه في أي من المجالات سواء كانت تجارية، اقتصادية، زراعية… الخ، بهدف الحصول على المال. :: ما هى شروط النجاح الوظيفي:: والآن يمكننا تحديد الشروط الأساسية للنجاح في أى عمل سواء كان مشروعك الخاص أو وظيفة في شركة، على أنها: تحديد قدراتك الشخصية جيدا: وهى أولى شروط النجاح في العمل وتعني معرفة الفرد لقدراته في أداء عمل ما قبل البدء فيه ليعرف مدى تحمله وإمكانية نجاحه. الحرص على إنجاح الفريق: حيث أن العمل كفريق واحد متماسك يسمح بإنجاز المطلوب بشكل أفضل من العمل الفردي.
• الشغف في العمل: ليكن شغفك و حبك للعمل ظاهراً و حاضراً في كل الاوقات، فالنجاح في عمل تحبينه افضل و اقوى من نجاح في شيء تجدين نفسك مرغمة على القيام به. • التسويق في العمل: كما الشغف، كذلك الذكاء ضروري في الوصول للنجاح، خاصة الذكاء في توظيف قدراتك و مهاراتك التي تؤثر بصورة ايجابية على نجاحك و نجاح الشركة ككل. • تعريف الاخرين على مهاراتك: لا يكفي الحديث عن مهاراتك و قدراتك، بل يجب ان يراه الاخرون في مثابرتك و اجتهادك في العمل لتستحقي التقدير و الزيادات و الترقيات التي ترفعك من نجاح لنجاح. • المظهر اللائق مهم: المظهر اللائق و المرتب مهم ايضاً كونه يعكس صورة ايجابية عنك و عن حرفيتك ما يترك انطباعاً جيداً عند الاخرين. • روح الفريق: لا ينجح فرد واحد في انجاز كافة اعمال الوظيفة، لذا تحلي بروح الفريق التي يتطلبها منك العمل و كوني متحمسة دوماً لابداء الاراء و الافكار و التعاون مع زملائك في العمل لتحقيق النجاح. • عدم التحدث بسوء: خاصة عن زملائك او مدرائك من دون علمهم، فهذا يترك انطباعاً سيئاً عنك و يعجل الاخرين ينفرون منك و لا يثقون بك ابداً. • ترك الامور الاخرى بعيداً عن العمل: لا تحملي هموم البيت و الاولاد و الزوج و غيرها الى محيط عملك فترهقي نفسك و الاخرين بها، و حاولي الفصل بين حياتك المهنية و حياتك الخاصة لتكوني من الناجحات دوماً.
حتى تَنجح في إدارة وقتك، وبالتالي تَنجح في حياتك، فهناك وصايا يُستحسن الأخذ بها، ومنها: ♦ تحديد العمل وأهدافه: فكلُّ عملٍ يقوم به الشخص يَجب أن يحقِّق به هدفًا نبيلًا. ♦ حب هذا العمل: لتأدية أي عملٍ بإتقان، وعلى أتم وجه، يَجب أن تكون النَّفس راغبةً فيه. ♦ مواجهة العراقيل بحكمة وتأنٍّ دون الانفعال المفرِط. ♦ ترك الفضولِ من الأقوال والأعمال. ♦ ضبط الوقت اللازم لكلِّ عمل والانضباط به. ♦ الاستعانة بالآخرين: فلا يَستحي العبد أن يَستعين بغيره في بعض أموره؛ وذلك لربح بعض الوقت. ♦ التوفيق في العمل يكون في بدايته؛ فاحرِص على وقت الانطلاق. ♦ مرة أخرى: يجب تفادي أخطاء الأمس. ♦ تقوى الله عز وجل تحرس وقتك وحياتك، فاجعل الرَّقيب هو الله.
خامساً: الابتعاد عن العمل الشاق لكي تحب عملك وتبدع في حياتك عليك أن تبتعد عن ممارسة العمل الشاق الذي يستنزفُ قوتك ويسلبك قدرتك على العمل وعلى الشعور بالسعادة والراحة، وأن تجعل الاندفاع والتفاني في العمل هو الحافز الأساسي الذي سيدفعك لتحقيق كل ما تحلم به وكل ما يجلب لك السعادة. سادساً: ممارسة الرياضة لا شيء من الممكن أن يبث السعادة والراحة داخل الإنسان أكثر من الرياضة التي تساهم في تنشيط العقل والجسد، وفي تحريض الجسم على إفراز المزيد من الهرمونات التي تُتيح للإنسان فرصة ليعيش حياته بطريقةٍ مريحةٍ بعيداً عن التوتر الذي يمنعه من تحقيق الإبداع ومن الوصول إلى السعادة، لهذا ننصحك بأن تحرص على ممارسة التمارين الرياضيّة اليوميّة ولمدة نصف ساعة على الأقل. سابعاً: الاهتمام بالحياة العائليّة مهما كثرت أعمالك ومهما تراكمت عليك الضغوط عليك ألّا تهمل عائلتك، وألّا تسمح لنفسك بأن تنشغل عنها وعن تقديم كامل الحقوق لأطفالك وأسرتك، وذلك لأنّ الأسرة هي الدافع الذي يُحرض الإنسان على العمل و الإبداع بعيداً عن الشعور بالحزن والتعاسة.