زبدة الفول السوداني و زبدة اللوز : حيث تحتوي على كميّة من البروتينات. تحتويان على الدهون الصحية؛ وهي الدهون الجيّدة للقلب والأوعية الدموية، وتُخلّص الجسم من الكولسترول الضار. تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية. حبوب الإفطار: أو ما هو معروف برقائق الذرة corn flakes ، حيث تعتبر مصدراً جيداً للألياف و المعادن و الفيتامينات المختلفة. اللبن المحلى بالفاكهة: حيث يُعتبر مصدراً جيّداً للكالسيوم، كما يمد الجسم بالطاقة والحيوية. أفكار لفطور صحي متكامل العناصر من أجل الحصول على إفطار صحي يجب أن تتناول جميع العناصر الغذائية في وجبة الفطور وخاصّةً الكربوهيدرات من أجل ضمان الحصول على الطاقة. يمكنك تناول شريحتين من خبز التوست أو نصف رغيف خبز أسمر، من أجل مدّ الجسم بالكربوهيدرات والألياف مع بيضتين مسلوقتين للحصول على البروتين، أو يُمكن تناول شريحيتن من المرتديلا. يُمكن تناول الحليب أو الشاي أو القهوة مع القليل من السكر أو استبدال السكر بالعسل لأنّه صحيّ أكثر، ويمكن تناول مع الفطور حبة أو حبّتين من الفاكهة؛ كتناول موزة وتفاحة أو برتقالة. يُمكن تناول عصير البرتقال الطبييعي غير المحلّى، ويمكن تناول ملعقتين من زبدة الفول السوداني قليلة السعرات أو الخالية من السكر مع الخبز الأسمر.
تعد وجبة الفطور من أهم الوجبات الأساسية، وتعدّ بدايةً لنهار كلّ فردٍ، فبحصولك على فطور صحي ومتوازن تضمنين نهارا ممتلئًا بالنشاط والحيوية لك ولأسرتك، وفي السطور التالية نقدم لك اليوم عدة نصائح تساعد على إعداد فطور متكامل لك ولولدك. تقول الدكتورة شيماء فوزي استشارية علاج السمنة والنحافة والتغذية العلاجية: " تلعب وجبة الفطور دوراً حيوياً في تطوير القدرات التعليمية والأداء الذهني فهي المصدر الذي يؤمّن للدماغ حاجته من السكر، ويساعد على مد الإنسان بالطاقة طيلة النهار". وتكمل دكتورة شيماء فوزي قائلة: "يفيد الفطور الجيد الأطفال كثيرا حيث يمنحهم فرصة أكبر في: تلبية حاجاتهم الغذائية اليومية من حيث جميع العناصر الغذائية. المحافظة على وزن صحي ملائم. الإنتباه، التركيز والمشاركة في الصف. قوة الذاكرة والتحدث بطلاقة. سلوك إجتماعي جيد. حبٌّ ورغبةٌ للدراسة. كلما كانت وجبة الإفطار متوازنة عمل الدماغ بشكل متوازن. ما هو الفطور الصحي؟ تقدم لنا دكتورة شيماء فوزي بعض الإقتراحات لفطور صحي للأولاد فتقول: "يتميّز الفطور بأنّه وجبة غنية بالنشويات المركّبة وبطيئة الامتصاص، ما يؤمّن لطفلك النشاط طيلة النهار، إليك بعض الأمثلة: كوب من الحليب مع حبوب الفطور - بيضة مسلوقة - موزة أو يمكنك إعداد القائمة الآتية: - كوب من الحليب - قطعة من الخبز مع الجبنة - تفاحة أو يمكنك إستبدال تلك الإقتراحات بتقديم الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو البليلة، واللبن.
ملعقة صغيرة الحجم من القرفة وهي اختياري. كوب من السكر المطحون. عدد 6 عبوات من بسكوت الشاي بدون إضافات. فانيليا. طريقة تحضير الوصفة في إناء مناسب على النار يتم وضع الزبد حتى يذوب. يتم إضافة كل من الحليب والكاكاو السكر ونقلب المكونات حتى تمام الذوبان. نرفع القدر من على النار ونتركه جانبا حتى يهدأ. في قالب مستطيل ومناسب للمقادير يتم وضع طبقة من الخليط السابق ومن ثم طبقة من البسكويت، وطبقه من الخليط وطبقة من البسكويت وهكذا حتى تنتهي الكمية كلها. يتم وضع شوكولاتة مبشورة أو كمية من المكسرات على الوجه ونغطي الشح بنايلون وندخله إلى الفريزر لفترة. نخرج القالب ويقطع ويقدم على الفور مع قطع من الفراولة الطازجة. خطوات تحضير الأرز بالحليب بدون نشا طبق الأرز بالحليب من اشهر أشكال فطور صحي للأطفال في العالم العربي ويعشقها الأطفال وبها الكثير من العناصر الغذائية، ومن الممكن تحضيره في الفرن أو على النار بالنشا أو بدون نشا ومن السهل تحضيرها في المنزل لتوفر المكونات الخاصة بها، وطريقة الأرز بالحليب بدون نشا على النحو التالي: مقادير الأرز بالحليب كيلو من الحليب كامل الدسم. 130 جرام من الأرز المصري. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصائح للحفاظ على صحة طفلك بالأكل تنصحنا الدكتورة سها عبد الملك عاشور، استشاري التغذية والجهاز الهضمي بمركز أنلسية لصحة الطفل بأن نهتم بنوع الأكل الذي يتناوله الطفل وأن يتنوع ما بين العناصر الغذائية المختلفة التي يحتاجها الجسم. اعرفي حدود جسم طفلك مع الدهون والسكريات. الاهتمام بتحضير وجبة فطور صحية للطفل. التوازن بين العناصر الغذائية مثل البروتين، الكالسيوم، الحديد. الالتزام بالنشاط البدني والتوازن بينه وبين كمية الأكل الذي يتناولها الطفل. الإبتعاد عن أي أطعمة تسبب للطفل حساسية أو عرض مزمن. هل نوع الأطعمة يؤثر على نشاط وطاقة الطفل؟ بالطبع لنوع الطعام الذي يحصل عليه الجسم تأثير واضح على طاقة ونشاط طفلك، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تحضير فطور صحى للأطفال لتناوله قبل الذهاب إلى المدرسة ليعطيهم الطاقة والنشاط اللازمين للتحصيل الدراسي، ومن أهم وأشهر الأطعمة التي يحتاجها جسم طفلك لتزويده بالنشاط والطاقة:- المكسرات تحتوي المكسرات على العديد من الألياف والدهون المفيدة للجسم، بالإضافة إلى الزنك، والحديد وكل هذه العناصر تزود الجسم بالطاقة لفترة طويلة. البيض يعد البيض غنى بالبروتين لذلك هو مصدر رئيسي للطاقة، ويكون وبة فطور صحية للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة.
وستلاحظين ان طفلك هو من يبتكر أشكلاص أخري بنفسه ويأكلها بكل حب البيض بالجبنة ليس من المفيد لطفلك أن تشتري له وجبات سريعة غير صحية، فيمكنك أن تصنعي سندوتشات أفضل من التي تُباع في الخارج، ولها فوائد صحية رائعة. طريقة التحضير: قومي بخفق بيضتين جيداً مع الفلفل والملح وضيفيهم في مقلاة. وفي الخطوة التالية بعد نضج البيض قومي بوضع قطعة من خبز البرجر بالحبوب الكاملة/ وشريحة من لحم المرتديلا أو التركي من الأسفل وشريحة من الطماطم. ثم قومي بإضافة قطعة من البيض وفوقها شريحة من الجبنة قليلة الدسم وضيفي القليل من الكاتشب أو الصلصة على الوجه. ومتعي أطفالك بأشكال مختلفة من السندوتشات الصحية والمفيدة لصحتهم. دعنا نعرف اذا اعجبك المنشور هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكننا تحسينها.
القليل من الزيتون الخالي من البذور. ملح فلفل القليل من الزعتر. لبن مقدار ملعقة كبيرة. طريقة التحضير: تقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء مع كل ما ذكر سابقا من البيض والزيتون والفلفل والملح والزعتر واللبن. خفق المكونات جيدا كي تختلط مع بعضها البعض. ثم تحضير مقلاة ووضع القليل من الزيت فيها ثم وضعها على نار حامية ومجرد ان تسخن يجب وضع الخليط في المقلاة. تغطي طبقة الخليط كامل المقلاة وانتظار النار لتقوم بدورها وتجعل الخليط يستوي وينقلي جيدا. بعدما يبدأ الخليط بالاستواء من الجهة السفلى يجب قلب الاومليت لتنقلي من الجهة الثانية. ثم عندما تنقلي الجهة الثانية سريعا تكون الوجبة قد اصبحت جاهزة للأكل. يمكن جعل هذه الوجبة اكثر لذة بتناول القليل من عصير الليمون او حتى اللبن حتى تحصل على وجبة غذائية متنوعة. بواسطة: Mona Fakhro مقالات ذات صلة
كما ينصح خبراء التغذية في الابتعاد عن تناول اللانشون أو المأكولات المُصنعة، فضلاً عن الابتعاد عن العصائر الصناعية، وتقديم عصائر طبيعية لطفلك لكي ينعم بالصحة. المراجع 1- 2- 3-
الأكثر مشاهدة
حل سؤال أختار أحد المخترعين أو المكتشفين وأقرأ عنه ثم أكتب سيرته بلغتي مع مراعاة التسلسل التالي في عرض سيرته، أسمه، مولده"التاريخ والمكان"، نشأته، تعليمه وتحصيله العلمي، إنجاواته" مخترعاته أو مكتشفاته"، وفاته" التاريخ والمكان".