هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟ يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك دعم صحة الحامل والجنين تمتلك زبدة الفول السوداني الكثير من الفوائد للنساء الحوامل، كواحدة من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية خلال فترة الحمل، وفيما يلي أبرز فوائد زبدة الفول السوداني للحامل: تقليل خطر إصابة الطفل بحساسية المكسرات في المستقبل. دعم نمو الجنين ، لاحتوائها على البروتينات. الوقاية من العيوب الخلقية لاحتوائها على الفيتامينات، وأهمها حمض الفوليك. تعزيز مستويات الطاقة وتحفيز نشاط الحامل. تعزيز الذاكرة كونها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة الدماغ. كما أنها تحتوي على فيتامين ب3، الذي يمكن أن يعزز الذاكرة ويحسن عدداً من الوظائف المعرفية. بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مثل ريسفيراترول، التي تعزز التروية الدموية إلى الدماغ. التغلب على التقلبات المزاجية للحامل و تقليل احتمالية حدوث الاكتئاب ، وذلك لاحتوائها على الأحماض الأمينية الأساسية، مثل التربتوفان. تشارك هذه الأحماض الأمينية بشكل مباشر في إنتاج السيروتونين، الذي يعرف باسم هرمون السعادة. من فوائد زبدة الفول السوداني الأخرى ما يلي: تقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة: أشارت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول زبدة الفول السوداني والمكسرات بانتظام أدى إلى انخفاض خطر الإصابة بحصى المرارة.
زبدة الفول السوداني من الوجبات الصحية والمفيدة والغنية بالبروتينات والزيوت الصحية التي تساعد على تخفيف الوزن وتناسب مرضى السكري، وتساعد على إدارة مرض السكري. أهمية زبدة الفول السوداني لمرضى السكري تشير بعض الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالمغنيسيوم يوفر فوائد وقائية ضد تطور مرض السكري، وزبدة الفول السوداني هو مصدر غنى من المغنيسيوم، وهي من الأطعمة التي لها تأثير أقل على مستويات السكر في الدم. تأثير زبدة الفول السوداني على مرض السكري يجب على الاشخاص المصابون بداء السكري اتباع نظام غذائي صحي حيث أن هناك بعض الاطعمة التي تساعد على تحسين حالتهم، وهناك بعض الوجبات التي تتسبب لهم بالكثير من المخاطر. الفول السوداني لديه درجة منخفضة جدا من GI حيث يقيس هذا المقياس مستوى السكر في الدم وارتفاع الأنسولين بعد تناول أنواع معينة من الطعام، والأطعمة التي يتم هضمها ببطء وتعمل على إفراز السكر تدريجيا في مجرى الدم لديها مقياس GI أقل، والفول السوداني لديه درجة GI 14 فقط مما يجعلها واحدة من أقل الأطعمة GI. حيث أن الأطعمة عالية GI تؤثر على الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم والانسولين بعد تناولها، ويتبع ذلك حدوث انهيار في سكر الدم يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب، وتناول هذه الاطعمة يعمل على تحطم مستويات السكر والأنسولين في الدم مما يساهم في تطوير مرض السكري من النوع الثاني.
تعتبر أنواع زبدة الفول السوداني المصنعة مضرة لاحتوائها على إضافات غير صحية وكمية كبيرة من الملح والزيوت المهدرجة التي قد تؤدي لإلى خطر الإصابة بانسداد الشرايين، كما يؤدي الجمع بين السكر والدهون إلى تكوين هرمون سيمفوني لتخزين الدهون. قد تتعرض لمبيدات الآفات، حيث أن أكياس الفول السوداني المسلوق قد تحتوي على المبيدات لأن بعض المزراعين يفرطوا في استخدام مبيدات الآفات، وهي مسألة منتشرة في إنتاج الفول السوداني. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن 94 بالمائة من الأفدنة المزروعة من الفول السوداني مغطاة بمبيدات الأعشاب، تكمن المشكلة في أن الفول السوداني قشرة خفيفة جدًا، وبالتالي يمكن للمواد الكيميائية أن تتسرب إليه بسهولة، والتعرض لمبيدات الآفات قد يؤدي بدوره إلى حدوث عيوب خلقية وضعف الخصوبة لدى الرجال. قد يتعرض الفول السوداني للفطريات والعفن، ويمكن أن يسبب الأفلاتوكسين، وهو فطر شائع في منتجات الفول السوداني، تأخيرات في النمو لدى الأطفال، وبمرور الوقت يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الكبد، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. ملاحظة: يساعد التحميص الخفيف على حماية الفول السوداني من الأفلاتوكسين، ويوصي خبراء المعاهد الوطنية للصحة با بشراء الماركات التجارية الكبرى فقط من الفول السوداني وزبدة الفول السوداني، بالإضافة إلى التخلص من المكسرات التي تبدو متعفنة أو متغيرة اللون أو ذابلة، يمكنك أيضًا اختيار أنواع مختلفة من زبدة المكسرات مثل اللوز أو الكاجو.
وثمّن الأمير الدكتور فيصل بن مشعل دور مجلس إدارة الغرفة التجارية والأمانة العامة وفريق العمل المتميز واللجنة الإعلامية، الذين أبدعوا في تنفيذ هذا المهرجان الناجح بكل المقاييس. وكيل امارة القصيم البوابة. ونوّه بدور أمانة المنطقة والتنسيق المشترك بين جميع القطاعات الحكومية والقطاع الخاص الذي كان له دور كبير في تحقيق النجاح وتقديم الدعم الكبير لإنجاح هذا المهرجان المتميز؛ مقدمًا لهم كل الشكر والتقدير. وفور وصول الأمير الدكتور فيصل بن مشعل، اطلع على ما يتضمنه المهرجان من منتجات غذائية وأعمال يدوية يقوم على إعدادها وتجهيزها أكثر من 200 أسرة منتجة بمشاركة مجانية من غرفة القصيم؛ تحفيزًا لهن لممارسة هواياتهن بصنع الكليجا والأكلات الشعبية. ووقف على الفعاليات والبرامج المصاحبة للمهرجان والمشتملة على البرامج التدريبية والحِرَفية بمشاركة الجهات الحكومية والخاصة والفقرات التراثية والشعبية. عقب ذلك، شهد أمير القصيم الحفل الخطابي بهذه المناسبة، تخلله كلمة لرئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بالقصيم عبدالعزيز الحميد، رحب خلالها بزيارة أمير المنطقة للمهرجان، معربًا عن شكره له على ما تجده أنشطة ومحافل المنطقة من دعم ورعاية أسهمت في تعزيز الجهود الرامية إلى تطوير المهرجان والوصول به إلى العالمية، بمشاركة الجهات الحكومية والخاصة وفق منهجية منضبطة لتحقيق تطلعات أمير المنطقة ورؤية المملكة 2030.
أكد الأمير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة القصيم، أهمية دعم الأسر المنتجة وتمكينها وتذليل كل الصعوبات أمامها لتسويق منتجاتهم، وإيجاد فرص العمل والحياة المعيشية الكريمة، معتبرًا أن ذلك واجب على الجميع. جريدة الرياض | أمير القصيم يطلق مبادرة "عطاؤكم فخر ". جاء ذلك عقب زيارة أمير القصيم لمهرجان الكليجا الثالث عشر الذي تنظمه الغرفة التجارية بالمنطقة، في مركز النخلة بمدينة بريدة، بحضور وكيل إمارة القصيم الدكتور عبدالرحمن الوزان، وأمين منطقة القصيم المهندس محمد المجلي، ورئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بالقصيم عبدالعزيز الحميد وعدد من المسؤولين المعنيين بالمنطقة. وقال أمير القصيم: إن مهرجان الكليجا جاء هذا العام متزامنًا مع الاحتفال بتسجيل مدينة بريدة، ضمن المدن المبدعة لدى منظمة اليونسكو، ليطلع الضيوف على ما لدينا من منتجات، وتفعيل استحقاق مدينة بريدة لذلك المنجز العالمي. وأشار إلى أن المهرجان في نسخته الثالثة عشر حقق نجاحًا باهرًا ولله الحمد، والذي كان نتيجة لتعاون جميع الزملاء في الغرفة التجارية والرعاة والأسر المنتجة. وأبدى سعادته بما وجد هناك من مجالات مفتوحة لتسويق ما يقوم بتجهيزه أهلنا من الأسر المنتجة وإيجاد فرص عمل للشباب والفتيات.
عقب ذلك كرم وكيل إمارة القصيم الجهات المشاركة في إنجاح هذا اللقاء ، بحضور أعضاء اللجنة التنفيذية لبرنامج التوطين والتنمية الاجتماعية الموجه بالمنطقة وهم مدير عام فرع وزارة العمل والتنمية الاجتماعية بالقصيم تركي المانع ، ومدير عام فرع الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني بالقصيم إبراهيم المشيقح ، ومدير فرع صندوق تنمية الموارد البشرية بالمنطقة محمد النهابي ، ونائب مدير مكتب الهيئة العامة للرياضة بالقصيم محمد المقيطيب.
وفي نهاية اللقاء كرم سمو أمير القصيم الداعمين والمساهمين في إنجاح المبادرة.
نيابة عن صاحب السمو الملكي الامير الدكتور فيصل بن مشعل بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة القصيم ، شهد وكيل الإمارة عبدالعزيز الحميدان اليوم الثلاثاء الملتقى العلمي للوقاية من المخدرات والإدمان ، الذي أقامته المديرية العامة لمكافحة المخدرات ممثلة بإدارة مكافحة المخدرات بالقصيم ، بالتعاون مع اللجنة الوطنية لمكافحة المخدرات ، والمشروع الوطني للوقاية من المخدرات "نبراس" ، في مركز الملك خالد الحضاري بمدينة بريدة.
وأعرب عمر التويجري نيابة عن الرعاة المشاركين بالمهرجان، عن شكره وتقديره لأمير القصيم على اهتمامه ومتابعته المباشرة لمهرجان الكليجا؛ حتى أصبح له دور اقتصادي كبير في المهرجانات الغذائية بالمملكة. من جانبه، قال كبير الطهاة الشيف الألماني توماس غوغلير في كلمته: إنه سعيد بالمشاركة في مهرجان الكليجا، واعدًا بأنه سيعمل على الوصول بمنتج الكليجا الى العالمية، كونه منتجًا يستحق ذلك. وفي نهاية الحفل كرّم أمير القصيم الجهات الداعمة والمشاركة في مهرجان الكليجا بنسخته الثالثة عشر من القطاعات الحكومية والخاصة.