½ ثمرة فلفل أصفر متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. حبة فلفل أحمر حار مقطع حلقات. ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة. 5 فصوص ثوم مقطع شرائح رفيعة. ¼ كوب كرفس مفروم. معلقة صغيرة كمون. ¼ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون. 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري في الفرن من أكثر الأشياء التي تعاني منها الأمهات دائما هو عدم إقبال أفراد أسرتها على تناول الأسماك وبالأخص الأطفال، لذلك يبحثن دائمًا عن طرق جديدة و لذيذة ومختلفة عن المعتادة لتحضير السمك، و لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير السمك السنجاري حيث تعد هذه الطريقة من ألذ وأسهل الطرق كما أنها مفيدة جدأ وتعد من الوجبات المتكاملة، طريقة التحضير هي: نقوم بتسخين الفرن أولاً قبل دخول السمك في الفرن. اكتشف أشهر فيديوهات تتبيلة سمك السلمون | TikTok. بعد ذلك نقوم بتنظيف السمك جيدًا والتأكد من نظافته تماماً. ثم نقوم بفتح السمك من الرأس إلى الذيل من الظهر، ثم نقوم بفرد السمك مفتوح لكى نضيف بداخله التتبيلة. نقوم بتوزيع القليل من الملح و الفلفل الأسود ورشة من الكمون على السمك من الداخل و الخارج. ثم نوزع القليل من الزيت على السمك. بعد ذلك نقوم بتحضير التتبيلة نضع طاسة على النار و نضيف القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل، نضيف الثوم ونقلبه مع البصل لمدة دقيقة.
ملعقتان كبيرتان من: البصل المجفّف، والزيت. ربع كوب من عصير الليمون. عشر فصوص من الثوم. مكوّنات الحشو: بصلة مقطّعة إلى جوانح. قرنان من الفلفل الحار. حبّة من الشومر مقطعة الى جوانح. حبّتان من البطاطس مقطعتان لمكعبات. كوب من البقدونس. كوب من الكزبرة. تسخني الفرن إلى درجة حرارة 180م. تحضير صينيّة فرن واسعة ووضع قطعة من الألومنيوم. وضع بهارات السمك، والكمون، والكزبرة، والكركم، والزعفران، والزنجبيل، والثوم، والبصل، والبابريكا، والشطّة، والبصل المجفّف، الملح، الفلفل، واللومي والخلط جيداً. وضع ملعقة كبيرة من البهارات، وثم وضع نصف كمية عصير الليمون ونصف كميّة الزيت، وخلط المكوّنات، ثمَّ وضع صلصة البهارات جانباً لحين التقديم. وضع نصف كمية البهارات وبقية عصير الليمون والزيت، وتقليب المواد لتختلط جيداً، وتوزيع خليط البهارات وعصير الليمون في السمك من الداخل والخارج. لتحضير الحشو، وضع البصل، والفلفل، والشومر، والبطاطس، والبقدونس والكزبرة في طبق عميق، ثم إضافة بقية البهارات، وخلط الخضروات لتتخلط مع البهارات. توزيع الحشو في داخل حبات السمك حتّى نملأها تماماً، ووضع السمك في الصينيّة. توزيع قليل من الزيت على السمك.
حبتين من الطماطم المقطعة قطع صغيرة. حبتين البصل المقطع أيضًا إلى نصف شرائح صغيرة. حبة واحدة من الجزر المبشور. رشة من الملح. ملعقة صغيرة فلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق الشطة. ملعقتين من عصير الليمون. قطرات من زيت الذرة. حبتين من الفلفل الملون. طريقة التحضير قومي في البداية بتنظيف السمك جيدًا وإزالة القشر الخارجي منه جيدًا. افتحي بطن السمك، وقومي بغسلها وتنظيفها أيضًا جيدًا حتى يصبح ابيض من الخارج. افتحي السمك من البطن تمامًا حتى يصبح مسطح. احضري صينية مناسبة للكمية. قومي بوضع كل سمكة على قطعة من الورق الالومنيوم. رصي السمك بعد ذلك في هذه الصينية. رشي على السمك بعض القطرات من زيت الذرة. اتركي السمك جانبًا حتى يتم تحضير الخلطة. احضري طبق، وقومي بوضع الطماطم المقطعة، ثم أضيفي إليها الفلفل المقطع، والكرفس، والكزبرة، والجزر المبشور والفلفل الملون. احضري التوابل التي تم تجهيزها أيضًا وقومي بإضافتها على الخلطة. أضيفي على السمك شرائح البصل في البداية و رشي عصير الليمون. ثم قومي بوضع كمية مناسبة في كل سمكة من هذا الخليط التي تم تجهيزه فوق البصل. وزعي الخليط جيدًا على السمك. ادخلي السمك بعد ذلك الفرن في الرف الاوسط واتركية حتى ينضج ويتغير لون الوجه ويحمر.
كنا نطير فرحًا كلما أُعلن عن قرار جديد لصالح المواطن لكن نعود لنسقط وتتكسر آمالنا من جديد على أرض الانتظار الطويل لتطبيق ذلك القرار. هذا ما حصل لنا مع قرار تطبيق الرسوم على الأراضي البيضاء والذي كان سيحل تلك الأزمة لو طبق وسيجبر هوامير العقار على بيع الأراضي التي احتكروها لسنين طويلة والتي لا هم بنوها وعمروها ولا باعوها بأسعار معقولة. تراب الوطن غالٍ على قلوب أبنائه لكن هوامير العقار جعلوه غاليًا جدًا على جيوب أبناء الوطن ورواتبهم ومدخراتنا وقروضهم وكل من يحلم باقتناء منزل سيبقى يدفع ثمن ذلك الحلم لآخر يوم في حياته! وحتى من جمع مدخراته وأخذ القروض وعاش هو وأسرته ضيقًا من الحال في سبيل تحقيق ذلك الحلم الصعب وقع ضحية المطورين البدائيين وهوامير العقار واشترى منزلًا صغيرًا بجودة رديئة وسعر مرتفع. وها نحن أنا وزوجتي بعد كل تلك السنين وبعد كل ذلك الانتظار وكل بوارق الأمل التي انطفأت وكل المجاديف التي تكسرت.. ربّ ابن لي عندك بيتاً في الجنة. ها نحن نتخلى عن حلمنا البسيط باقتناء منزل صغير في هذا الوطن الكبير. ها نحن بعد أن أبيض الشعر وضعف البصر وانقضى العمر، ننتظر لقاء ربنا ولم يبقَ لنا إلا أن ندعو بدعاء السيدة آسيا امرأة فرعون ونقول: (رب ابنِ لي عندك بيتاً في الجنة) حيث لا يستطيع أحد التصرف في جنتك إلا بإذنك.
وعن ابن عباس: قال: أخذ فرعون امرأته آسية حين تبين له إسلامها يعذبها لتدخل في دينه ، فمر بها موسى وهو يعذبها فشكت إليه بإصبعها ، فدعا الله موسى أن يخفف عنها ، فلم تجد للعذاب مسا ، وإنها ماتت من عذاب فرعون لها ، فقالت وهي في العذاب: " رب ابن لي عندك بيتا في الجنة " وأوحى الله إليها: أن ارفعي رأسك ، ففعلت فاريت البيت في الجنة بنى لها من در فضحكت ، فقال فرعون: انظروا إلى الجنون الذي بها ، تضحك وهي في العذاب (1) ------------
{وَضَرَبَ اللَّهُ مَثَلًا لِّلَّذِينَ آمَنُوا امْرَأَتَ فِرْعَوْنَ إِذْ قَالَتْ رَبِّ ابْنِ لِي عِندَكَ بَيْتًا فِي الْجَنَّةِ وَنَجِّنِي مِن فِرْعَوْنَ وَعَمَلِهِ وَنَجِّنِي مِنَ الْقَوْمِ الظَّالِمِينَ (11)} [التحريم] { وَضَرَبَ اللَّهُ مَثَلًا لِّلَّذِينَ آمَنُوا امْرَأَتَ فِرْعَوْنَ}: ضرب تعالى للمؤمنين مثلاً امرأة صالحة وقدوة مؤمنة حيث كملت ولم يكمل من نساء العالمين إلا النذر اليسير. امرأة فرعون التي اختارت ما عند الله على متاع الدنيا الزائل وأطاعت ربها ورفضت طاعة زوجها في معصية الله, وسألت ربها بيتاً في الجنة بدلاً من ملك مصر وقصور رئاستها كما سألته النجاة من ظلم زوجها وأعوانه, فأنجاها الله ورفع قدرها ورفع ذكرها في العالمين.