سخني الفرن على حرارة 180 درجة وادخلي الصينية للفرن لمدة ربع ساع تقريبا او حتى تصبح لونها ذهبي *قدميها مع أحد أنواع الغموس للشيبس طريقة عمل غموس للشيبس بالصور
إضافة كلٍ من: الفلفل، جبنة الموزاريلا والجبن إلى خليط وعاء الخلاط ثم تشغيله حتى تجانس الخليط وتكوين عجينة. أخذ مقدار من العجين باستخدام ملعقة الآيس كريم ووضعه في أحد قوالب الكب كيك ثم تعبئة باقي قوالب الكب كيك بنفس الطريقة. إدخال قالب الكب كيك إلى الفرن المُسخن سابقاً وخبز الكيك المالح لمدّة ثلاثين دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي الجميل. إخراج الكيك من الفرن ثم تركه ليبرد تماماً. إخراج الكيك من قوالب الكب كيك ووضعه في طبق التقديم ثم تقديمه. بسكويت مالح بالجبن والأعشاب 10 دقائق 6 أشخاص كوبان ونصف من الطحين. ملعقة كبيرة من الريحان الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الشبت المفروم. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المثلجة. بيضتان. كوب من جبنة الشيدر المبروشة. ربع كوبٍ من البقدونس المفروم. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. نصف كوبٍ من الكريمة السائلة. مكونات الطبقة العلوية: ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان. ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمّص. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ثم تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية. بسكوت مالح الاخضر شركة مرافق تصميم. تجهيز صواني مناسبة الحجم وقصيرة الحواف لخبز البسكوت ووضعها جانباً.
البسكويت تتطلب بعض الأوقات التي يقضيها الناس وجود أنواعٍ من التسالي والمقرمشات، فعند الجلوس مع الأهل والعائلة والأصدقاء أو الجلوس لمشاهدة فيلمٍ ما، أو عند استقبال الضيوف تكون هنالك العديد من الأطعمة التي تضيف إلى هذه الجلسات متعةً وطعماً وبهجةً، ولعل البسكويت أحد المقرمشات لذيذة الطعم وشائعة الانتشار بين الناس، ويتناولها الناس في كل مكانٍ وفي مختلف الأوقات، ويحبها الصغار والكبار والذكور والإناث. وتتعدد أنواع البسكوت، فهناك الحلو وهناك المالح، كما تتنوع الإضافات على البسكوت نفسه، فتضاف الفواكه والشوكولا، كما تستخدم كغموسٍ أحياناً فتوضع في اللبنة أو الجبنة الكريمية، ويمكن شراء البسكويت من الأسواق، حيث يتنشر بكثافة، كما يمكن إعدادها منزلياً بأبسط الطرق ووسائل وأسهلها وأقلها وقتاً وموادَ حافظةَ وكيماويةً واصطناعية، مما يزيد من أهميتها وفائدتها لمتناولها، وفي هذا المقال سنتطرق ووسائل للحديث عن مكونات البسكويت المالح تحديداً وطريقة إعداده. إعداد البسكوت المالح ويمكن تحضير البسكويت المالح خصوصاً عن طريق إحضار عددٍ من المكونات، واتباع بعض الطرق وخطوات بالترتيب كما سيتم الشرح في السطور القادمة.
إدخال البسكوت للفرن وتركها لما يقارب العشرين دقيقة. إخراج البسكوت من الفرن عندما يصبح لونه ذهبياً. ترك البسكوت ليبرد ثم وضعه في أطباقٍ خاصةٍ للتقديم. من الممكن أن توضع اللبنة أو الزعتر أو الجبنة الكريمية السائلة إلى جانب صحن البسكوت المالح.
بسكوت أصابع مالح بسكوت مقرمش مملح ومضاف اليه بعض التوابل لذيذ وشهي جدا وسهل التحضير يقدم مع الغموس المستخدم مع رقائق الشيبس،،جربيه بدلا من شراؤه مقادير عمل بسكوت أصابع مالح:. ثلاث اكواب طحين منخول. ثلاث ملاعق كبيرة حليب جاف. أربع ملاعق كبار ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة ونص كبار خميرة فورية. نص كوب زيت نباتي. ماء فاتر للعجن(حسب الحاجة) النكهات:. ملعقة كبيرة بابريكا حارة. ملعقة كبيرة كاري. ملعقة كبيرة زعتر أخضر ناشف للوجه:. سمسم. حبة البركة طريقة عمل بسكوت أصابع مالح: 1. نضع الخميرة وملعقة السكر والطحين المنخول مع بعض ويخلط جيدا 2. طريقة بسكويت مالح. نضيف الزيت ونخلطه جيدا مع الطحين 3. اضيفي الماء الفاتر بالتدريج واعجني حتى يصبح العجين متماسك 4. اقسمي العجين لثلاث أقسام وضعي لكل قسم احد النكهات الثلاثة واعجنبي جيدا 5. دعي العجين يتخمر من نصف ساعه الى ساعه حسب حرارة الغرفة(حتى يتضاعف حجم العجين) 6. بعد ان تتخمر العجين خذي كل قسم واصنعي منه اصابع طويلة من العجين وضعي عليها السمسم وحبة البركة واضغطيها جيدا واتركيها ترتاح مرة اخرى لمدة ربع ساعة 7. ضعي اللأصابع في صينية قصيرة الحواف للخبز مدهونة بقليل من الزيت النباتي 8.
وضع البيض والكريمة في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً باستخدام المشبك اليدوي ثم وضعه جانباً. وضع كل من: الجبن، الريحان، الشبت، البقدونس، الفلفل، الملح، البيكنج باودر والطحين في طبق عميق وتقليب الخليط جيداً بملعقة. تقطيع الزبدة باستخدام السكينة إلى مكعبات صغيرة ثم إضافتها إلى خليط الطحين. الضغط على الزبدة وتفتيتها مع خليط الطحين باستخدام أداة التفتيت وتقليب الخليط جيداً حتى تكوين خليط مُفتت. أكلات مالحة سهلة التحضير - موضوع. إضافة خليط الكريمة إلى خليط الطحين وتقليب الخليط جيداً بملعقة عريضة بلاستيكية حتى اختلاط المكونات تماماً والحصول على عجينة متماسكة. وضع العجينة على سطح طاولة العمل النظيفة وعجنها عدّة مرات لتتماسك وتتجمع ثم تشكيلها إلى قرصين بحجم 20 سنتيمتراً تقريباً مع الضغط عليهما بخفة وبسرعة حتى لا تذوب الزبدة. وضع أقراص العجين في الصواني الخبز المجهزة ثم تقطيع كل قرص عجين إلى ثمانية مثلثات باستخدام قطاعة البيتزا مع إبعاد المثلثات قليلاً عن بعضها البعض. نثر السمسم وجبنة البارميزان على مثلثات العجين. إدخال مثلثات العجين إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتى نضوج البسكويت واكتسابه اللون الذهبي. إخراج مثلثات بسكويت الجبن والأعشاب من الفرن ثم نقلها إلى طبق التقديم وتقديمها دافئة أو باردة.
اللّهُمَّ وَسُرَّ نَبِيَّكَ مُحَمَّداً صَلّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ بِرُؤْيَتِهِ وَمَنْ تَبِعَهُ عَلى دَعْوَتِهِ وَارْحَمِ اسْتِكانَتَنا بَعْدَهُ اللّهُمَّ اكْشِفْ هذِهِ الغُمَّةَ عَنْ هذِهِ الأُمَّةِ بِحُضُورِهِ وَعَجِّلْ لَنا ظُهُورَهُ إِنَّهُمْ يَرَوْنَهُ بَعِيداً وَنَراهُ قَرِيباً بِرَحْمَتِكَ يا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ. بذلك نكون قد بينا لكم دعاء العهد مكتوب كامل والذي انتشر تداوله بين الكثير من الأشخاص، ورواد وسائل التواصل الاجتماعي، من أجل ترديده في كافة الأوقات خلال اليوم، كونه من الأعمال الصالحة التي تقرب المسلم من ربه عزو وجل.
اللَّهُمَّ وَ سُرَّ نَبِيَّكَ مُحَمَّداً (صلى الله عليه و آله) بِرُؤْيَتِهِ ، وَ مَنْ تَبِعَهُ عَلَى دَعْوَتِهِ ، وَ ارْحَمِ اسْتِكَانَتَنَا بَعْدَهُ. اللَّهُمَّ اكْشِفْ هَذِهِ الْغُمَّةَ عَنِ الْأُمَّةِ بِحُضُورِهِ ، وَ عَجِّلْ لَنَا ظُهُورَهُ ، إِنَّهُمْ يَرَوْنَهُ بَعِيداً وَ نَراهُ قَرِيباً ، الْعَجَلَ يَا مَوْلَايَ يَا صَاحِبَ الزَّمَانِ بِرَحْمَتِكَ يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ ". ثُمَّ تَضْرِبُ عَلَى فَخِذِكَ الْأَيْمَنِ بِيَدِكَ ثَلَاثَ مَرَّاتٍ ، وَ تَقُولُ: الْعَجَلَ يَا مَوْلَايَ يَا صَاحِبَ الزَّمَانِ ثَلَاثاً (2). المراجع: 1. دعاء العهد الثاني مكتوب. القران الكريم: سورة الروم ( 30) ، الآية: 41 ، الصفحة: 408. 2. يمكنك مراجعة هذا الدعاء في كل من الكتب التالية: بحار الأنوار ( الجامعة لدرر أخبار الأئمة الأطهار (عليهم السلام)): 53 / 95 ، للعلامة الشيخ محمد باقر المجلسي ، المولود بإصفهان سنة: 1037 ، و المتوفى بها سنة: 1110 هجرية ، طبعة مؤسسة الوفاء ، بيروت / لبنان ، سنة: 1414 هجرية. البلد الأمين و الدرع الحصين: 72 ، الطبعة الحجرية ، للشيخ تقي الدين إبراهيم بن علي العاملي الكفعمي ، المولود سنة: 840 هجرية بقرية كفر عيما من قرى جبل عامل ، و المتوفى بها سنة 905 هجرية ، و دفن بها.
دعاء فـي الـصباح فعنه أوضح «البحوث الإسلامية» عبر صفحتها بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أنه ينبغي على كل مسلم استفتاح يومه بترديد دعاء فـي الصباح، وختمه كل مساء بالأذكار، مشيرًا إلى أن هناك دعـاء في الصباح من يردده ثلاث مرات، يرضيه الله سبحانه وتعالى يوم القيامة، وهو: « رَضِيتُ بِاللَّهِ رَبًّا، وَبِالْإِسْلَامِ دِينًا، وَبِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَبِيًّا». دعاء في الصـباح ففيه استشهد بما ورد في مسند أحمد، أنه قال رَسُولَ اللَّهِ -صلى الله عليه وسلم-: «مَا مِنْ عَبْدٍ مُسْلِمٍ يَقُولُ حِينَ يُصْبِحُ وَحِينَ يُمْسِي ثَلَاثَ مَرَّاتٍ: رَضِيتُ بِاللَّهِ رَبًّا، وَبِالْإِسْلَامِ دِينًا، وَبِمُحَمَّدٍ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَبِيًّا، إِلَّا كَانَ حَقًّا عَلَى اللَّهِ أَنْ يُرْضِيَهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ». دعاء الصباح مكتوب قصير • سبحان الله العظيم وبحمده؛ مئة مرّة. • سُبْحَانَ اللهِ وبِحَمْدِهِ (مئة مرة أو أكثر). • اللهمَّ إني أسألُك علمًا نافعًا ورزقًا طيبًا وعملًا متقبلًا. دعاء العهد مكتوب مفاتيح الجنان. • اللهمَّ بك أصبحنا وبك أمسينا وبك نحيا وبك نموتُ وإليك النُّشورُ. • رضيتُ باللهِ ربًّا وبالإسلامِ دينًا وبمحمَّدٍ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم نبيًّا.
رُوي عن الامام أبي عبد الله الصادق (عليه السلام) أنه قال: (من دعا إلى الله أربعين صباحا بهذا العهد كان من أنصار قائمنا فإن مات قبله أخرجه الله تعالى من قبره وأعطاه بكل كلمة ألف حسنة ومحا عنه ألف سيئة) اَللّـهُمَّ رَبَّ النُّورِ الْعَظيمِ، وَ رَبَّ الْكُرْسِيِّ الرَّفيعِ، وَ رَبَّ الْبَحْرِ الْمَسْجُورِ، وَ مُنْزِلَ التَّوْراةِ وَ الاِْنْجيلِ وَ الزَّبُورِ، وَ رَبَّ الظِّلِّ وَ الْحَرُورِ، وَ مُنْزِلَ الْقُرْآنِ الْعَظيمِ، وَ رَبَّ الْمَلائِكَةِ الْمُقَرَّبينَ وَ الاَْنْبِياءِ وَ الْمُرْسَلينَ. اَللّـهُمَّ اِنّي اَسْاَلُكَ بِاِسْمِكَ الْكَريمِ، وَ بِنُورِ وَ جْهِكَ الْمُنيرِ وَ مُلْكِكَ الْقَديمِ، يا حَيُّ يا قَيُّومُ اَسْاَلُكَ بِاسْمِكَ الَّذي اَشْرَقَتْ بِهِ السَّماواتُ وَ الاَْرَضُونَ، وَ بِاسْمِكَ الَّذي يَصْلَحُ بِهِ الاَْوَّلُونَ وَ الاْخِرُونَ، يا حَيّاً قَبْلَ كُلِّ حَيٍّ وَ يا حَيّاً بَعْدَ كُلِّ حَيٍّ وَ يا حَيّاً حينَ لا حَيَّ يا مُحْيِيَ الْمَوْتى وَ مُميتَ الاَْحْياءِ، يا حَيُّ لا اِلـهَ اِلّا اَنْتَ. اَللّـهُمَّ بَلِّغْ مَوْلانَا الاِْمامَ الْهادِيَ الْمَهْدِيَّ الْقائِمَ بِاَمْرِكَ صَلَواتُ اللهِ عَلَيْهِ وعَلى آبائِهِ الطّاهِرينَ عَنْ جَميعِ الْمُؤْمِنينَ وَ الْمُؤْمِناتِ في مَشارِقِ الاَْرْضِ وَ مَغارِبِها سَهْلِها وَ جَبَلِها وَ بَرِّها وَ بَحْرِها، وَ عَنّي وَ عَنْ والِدَيَّ مِنَ الصَّلَواتِ زِنَةَ عَرْشِ اللهِ وَ مِدادَ كَلِماتِهِ، وَ ما اَحْصاهُ عِلْمُهُ وَ اَحاطَ بِهِ كِتابُهُ، اَللّـهُمَّ اِنّي اُجَدِّدُ لَهُ في صَبيحَةِ يَوْمي هذا وَ ما عِشْتُ مِنْ اَيّامي عَهْداً وَ عَقْداً وَ بَيْعَةً لَهُ في عُنُقي، لا اَحُولُ عَنْها وَ لا اَزُولُ اَبَداً.