ضعي الخيار المقطّع على مناديل ورقية او فوطة المطبخ النظيفة، غطيهم بفوطة أخرى، واتركيهم جانباً. اسكبي اللبن في قطعة كبيرة مربعة من القطن، اربطي الأطراف جيدا، واعصريهم لازالة اي سائل زائد. 2. انقلي اللبن المصفّى الى وعاء، ضعي معه 2 ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وبالتدريج أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، اخلطيهم جيداً باستمرار، حتى يتجانسوا بالكامل، امزجي معهم الثوم، الشبت، والخيار المجفف، غطيهم وضعيهم في الثلاجة. 3. اخلطي البصلة الحمراء مع 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، والسماق، غطيهم وضعيهم في الثلاجة 4. ضعي لحم البقر في وعاء واضيفي له البصل المفروم، الفليفلة الحمراء، الكزبرة، الكمون، الفلفل، والزبدة، امزجيهم بلطف بيديك حتى تختلط كل المكونات. 5. ضعي الفليفلة الحادة في الخلاط، حتى تصبح شديدة النعومة واقرب الى الشكل السائل، أزيلي اي سائل زائد، وأضيفي الفليفلة والملح الى اللحمة، وامزجيهم جيداً. 6. قسمي اللحم لــ4 اجزاء متساوية، وقومي بتشكيل قطع مدورة منهم بحيث تكون أكبر من مساحة الصمون المدور، لانها فيما بعد ستنكمش قليلاً. طريقة عمل همبرجر اللحم المنزلي - طريقة. 7. سخني شواية على نار مرتفعة، وادهني المشبك بقليل من الزيت.
٣- قومي بإضافة البيضة وبعدها البهارات ثم اخلطي اللحم مرة أخرى. ٤- ضعي اللحم في كيس بلاستك واغلقيه جيدًا ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات. ٥- اخرجي اللحم من الثلاجة ثم افرديها وشكليها حسب الحجم المطلوب، على أن تكون بحجم وسمك متوسط حتى يسهل تسويتها. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل - ويكي عرب. ٦- حضري أكياس صغيرة وضعي كل قطعة على حدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. ٧- احضري مقلاة وضعي نسبة قليلة جداً من الزيت بها ثم ابدأي بوضع قطع البرجر مع التقليب على الجانبين حتى تنضج. مصدر الصورة: إنستجرام@ ammietheexplorer
توضع عجينة اللحمة المفرومه في قوالب دائرية متساوية مدهونه بقليل من الزيت للحصول على نفس الحجم. يسخن قليل من الزيت بمقلاة على الناروتقلى أقراص اللحمه على الجهتين حتى تنضج جيدا. يحضر خبز البرجر ويقسم قسمين ويقلى قليلا القسم الداخلي منه ليؤخذ طعم الشواء. يحضر الخبز ويوضع فيه شرائح الجبن والكاتشاب والمايونيز وأقرص البرجر المقلية ويمكن وضع المخللات أو البصل أو الخس أو شرائح الطماطم أو الفطرالمقلي. تقدم ساندويشات البرجر ساخنة مع البطاطا المفلية والعصير. برجر مع جبنة شدر وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة واحدة مفرومة ناعم. فصان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الطماطم المقطع شرائح. كوب قرشلة مطحونة. حبتان من البصل الأحمر مقطع شرائح. عشر شرائح من جبنة الشيدر. افضل طريقة لعمل البرجر المنزلي - طريقة. عشر أوراق من الخس المغسول ومقطع أنصاف. عشر حبات من خبزالبرجرمقطع لنصفين. خمسة ملاعق كبيرة كاتشاب. خمسة ملاعق كبيرة مايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. خمس حبات من مخلل الخيار. نصف كوب من الزيت. يوضع اللحم والبصل في الخلاط الكهربائي ويضاف له الثوم والبيضة والبهارات والفلفل والقرشله المطحونه وتطحن جيدًا للحصول على عجينة متماسكه من اللحم.
الخطوة الثالثة لإعداد برجر لذيذ قم بتتبيل الجزء الخارجي من شريحة البرجر بالملح والفلفل الأسود ، لا تتبل اللحم المفروم أبدًا ثم تخلطه قبل تشكيل البرغر، لأن ذلك يجعل البرغر كثيفًا للغاية وليس جيدًا للأكل. الخطوة الرابعة استخدام الزبدة غير المملحة للطهي بدلاً من دهن الخنزير المقدد. الخطوة الخامسة قم بتحمبص الخبز حيث يساعد تحميص الخبز على مقاومة العصائر من البرجر وأي توابل تضيفها. برجر اللحم المنزلي لمدة 7 أيام. الخطوة السادسة أطبخ البرجر على درجة حرارة متوسطة عالية تترواح بين 140 و 150 فهرنهايت، قم بتسخين المقلاة وتأكد من وجود طبقة لطيفة من الزبدة في قاع المقلاة، انتظر ثوان معدودة ثم ضع البرجر في المقلاة على الجانب الغامق لأعلى، إذا لم تسمع الكثير من الأزيز، فهذا يعني أن المقلاة ليست ساخنة بدرجة كافية. يستغرق طهي ربع كيلو من البرجر دقيقتين على الجانب الأول ثم دقيقة أخرى على الجانب الآخر. أما نصف كيلو من البرجر يطهى لمدة 4 دقائق ثم 3 دقائق على الجانب الآخر. بمجرد قلب البرجر، أضف الجبن. بعد قلبها استخدام مقياس حرارة القراءة الفورية للتأكد من تمام نضج البرجر. الخطوة السابعة ضع أي إضافات ترغب بها مثل: صلصة الباربكيو محلية الصنع.
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر: 1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى) 2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام) ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر: فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة) نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. برجر اللحم المنزلي لمصاب كورونا والمخالط. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة: يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. برجر اللحم المنزلي لمصابي كورونا. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. مقادير عمل البرجر: ٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠% ٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه ٢ ملعقة كبيرة بقسماط ١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ بصلة متوسطة ١ بيضة ١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة ٢ ملعقة كبيرة دقيق ___________________________________________________________ طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم __________________________________________________________ طريقة تحضير البرجر: ١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
#1 يوجد شقه فخمه وكبيره للايجار السنوي في حي الشبيلي ( بالخبر) تقع في ابراج الحاكميه قريبه من جسر البحرين والمساحه ( ٢٤٥م٢) وعباره عن: مدخلين / ٣ غرف نوم كبيره وحده منهم ماستر مع عدد ٢ حمام / مجلس ضيوف مكيف مع دورة مياه / غرفة طعام / صاله عائليه كبيره / المطبخ راكب / منطقه غساله ونشافه منفصله / غرفة خادمه مع حمام / يوجد موقف خاص بالشقه / يوجد غرفه للسائق / للاستفسار جوال 0504964459 التعديل الأخير: 11/11/21 الحالة مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
X x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني استلام إعلانات جديدة عبر البريد الإلكتروني شقق للبيع الشبيلي ترتيب حسب غرف النوم 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ الحمامات 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ مساحة الأرضية - نوع العقار ستوديو شقة دوبلكس شقّة خاصّة 3 فيلا منزل منزل بحديقة منزل ريفي منزل مستقل الخصائص موقف السيارات 0 حديث الإنشاء 0 مع الصورة 7 سعر مخفض 0 تاريخ النشر اليوم 0 خلال السبعة أيام الماضية 0 X كن أول من يعلم بأحدث القوائم بخصوص شقق للبيع الشبيلي x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني
تم العثور على 1-7 من 7 عقار للبيع X x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني استلام إعلانات جديدة عبر البريد الإلكتروني شقق للبيع الشبيلي الخبر ترتيب حسب غرف النوم 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ الحمامات 0+ 1+ 2+ 3+ 4+ مساحة الأرضية - نوع العقار ستوديو شقة دوبلكس شقّة خاصّة 3 فيلا منزل منزل بحديقة منزل ريفي منزل مستقل الخصائص موقف السيارات 0 حديث الإنشاء 0 مع الصورة 6 سعر مخفض 0 تاريخ النشر اليوم 0 خلال السبعة أيام الماضية 0 لقد وجدنا هذه المنازل التي قد تكون مهتماً بها X كن أول من يعلم بأحدث القوائم بخصوص شقق للبيع الشبيلي الخبر x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني
للإيجار شقق راقية في حي الشبيلي الخبر جوال: 0505170565 | تغطية سناب الشرقية - YouTube