2- يضاف الدجاج الى القدر مع الماء، ويترك المكونات حتى تنضج لمدة 50 دقيقة. 3- يتم تصفية الدجاج من الماء المغلي، ويترك المرق جانباً. 4- ويوضع في قدر آخر الزبدة والثوم وأضيفي بعدها الملوخية تدريجياً، وتترك حتى تنضج المكونات. 5- يضاف بعدها مرق الدجاج الى الملوخية وتترك على نار هادئة لمدة عشرة دقائق. طريقة عمل الملوخية الورق الصعبة. 6- يضاف بعد ذلك الدجاج فوق الملوخية ويتم تحريك جيداً ثم يترك المكونات على النار 20 دقيقة حتى تغلي وتتماسك. 7- يتم قلي الثوم والكزبرة في القليل من الزيت حتى تذبل ثم يضاف الملح ، ويتم سكب المكونات في القدر على النار. 8- يتم تغطية القدر، ويترك الملوخية 10 دقائق حتى تمام الغليان ثم يتم تقديمها. قد يعجبك أيضا... ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عرب نت 5 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عرب نت 5 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
يمكن عمل هذه الطريقة مع الشوربة إن كانت متوفرة بدلاً من الماء لمزيد من الطعم المميز. بمجرد غليان الماء توضع الملوخية وتترك لتغلي مرة واحدة فقط لا أكثر حتى لا تنضج وتصير مطبوخة. تخرج منا لماء المغلي وتوضع في المصفاة حتى تزيل ما بها من سائل، ثم تغسل بالماء البارد لدقائق قليلة. يمكن وضعها في أكياس النايلون وحفظها بالفريزر لحين الحاجة إليها. الطريقة الثالثة وهي طريقة مباشرة وبسيطة بدون تعقيدات، إذ تنزع الاوراق من على السيقان وتغسل جبدًا بالماء لإزالة الأتربة. طريقة عمل الملوخية المصرية بأفضل وأسهل طريقة لأشهى الأطباق. باستخدام أي طريقة فرم مفضلة تفرم الملوخية حتى تصير ناعمة، ثم توضع في أكياس النايلون المعدة للتفريز مباشرة. توضع الاكياس في كياس سوداء مع التأكد من خلو الكيس من الهواء الزائد، وبعد ثلاثة أيام يمكن إزالة الأكياس السوداء عن الملوخية وتركها في أكياس النايلون العادية في حالتها المتجمدة. إن طريقة تخزين الملوخية تعمل على الاحتفاظ بكل قيمة غذائية والاستفادة بفوائدها المختلفة.
القصة الثانية: قصة المرأة والقرشين! الصدقة على الميت، التصدق عن الميت، كيف انوي الصدقة للميت. تقول أحد الأخوات الداعيات إلى الله في يوم من الأيام ذهبت لإلقاء محاضرة في إحدى القرى فلما حضرت لإلقاء المحاضرة تفاجأت بأن كل الحضور كان فقط من النساء الكبار ، ثم بدأت في القاء المحاضرة وكان موضوعها عن أبواب الجنة ، وحينما انتهيت من المحاضرة أوقفتني أحد العجائز من النساء وقالت لي أريد أن أتصدق! ولعل هذه الصدقة تكون هي الباب الذي يدخلني إلى الجنة ، فزوجي ميت ولا أدري هل يكون راضي عني وعملي فيه تقصير فأردت ان اعمل عمل يكون لي شفيعا عند الله.. قصه مؤثره عن الصدقه. فقالت لها الداعية: طيب! اعطيني الصدقة وانا سأدفعها عنك فقالت لها المرأة الصدقة عندي في البيت فأنتظريني حتى أعود لك بها ، فقالت المرأة الداعية طيب دعيها لفرصة أخرى ، ولكن المرأة اصرت وقالت للمرأة الداعية: إذا كنت مستعجلة فصاحبني إلى البيت حتى تستلمين الصدقة وحتى لا تتأخرين عن مشوارك. تقول المرأة الداعية وبالفعل ذهبت مع المرأة العجوز إلى البيت وأعطتني المرأة الصرة التي فيها المال ورحلت.. تقول فلما وصلت البيت فتحت الصرة حتى أخرج هذه الصدقة التي جاءت بها هذه المرأة للعمل الخيري وإذا في الصرة قرشين!
سكت الشاب ولم يستطع ان يجيب عن هذا السؤال. أكمل الاب حديثه قائلاً: يا بني، هذه الامور لا تدرسونها في اكبر الجامعات في العالم، هذه هي البركة والصدقة وعمل الخير الذي يزيد المال وينميه ولا ينقصه ابداً، فهي تجارة رابحة مع الله عز وجل، قال رسولنا الكريم صلي الله عليه وسلم: (ما نقص مال عبد من صدقة) رواه الترمذي.
مِن عجائبِ العلاجِ بالصَّدَقة أكثر من قصة و قصة عجيبة من القديم والحديث في الاستشفاء بالصدقة من الأمراض الجسَدية والنفْسية عن أبِي أمامة الباهلي - رضي الله عنه - قال: قال النبي: ( دَاوُوا مَرْضَاكُمْ بالصَّدَقة) وعن حذيفة بن اليمان - رضي الله عنه - عن النبي أنه قال: ( فتنة الرجل في أهله وماله ونفْسه وولده وجاره ، يُكفِّرها الصيام والصلاة والصدقة والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر) قال الإمام ابن القيم - رحمه الله تعالى ( فإنَّ للصَّدَقة تأثيراً عجيباً في دفع أنواع البلاء ، ولو كانت مِن فاجر أو مِن ظالِم ، بل من كافر! ، فإنَّ الله تعالى يدفع بها عنه أنواعاً من البلاء ؛ وهذا أمرٌ معلوم عنْدَ الناس خاصتهم وعامتهم ، وأهل الأرض كلهم مُقرُّون بـه لأنهم جرَّبوه).