يستعد أهالي محافظة إدلب لاستقبال موسم الزيتون الجديد والذي يعتبر بمثابة دخل رئيسي للكثير من سكان المحافظة حيث تتنشر في إدلب وريفها قرابة 14 مليون شجرة زيتون. ويوضح الخبير الزراعي يحيى التناري لـ "اقتصاد" أن التوقعات تشير لموسم جيد لهذا العام بسبب ارتفاع معدل الأمطار. تعرف على آلات وتكلفة خط إنتاج زيت الزيتون في إدلب | اقتصاد مال و اعمال السوريين. مشيراً إلى أن موسم الزيتون في إدلب يبقى منه ٢٠% حب زيتون صحيح، بينما تذهب النسبة الباقية ٨٠% للمعاصر كي تصبح زيتاً. تتوزع على رقعة المحافظة حوالي ٢٠٠ معصرة زيتون وتختلف ميزاتها وقدرتها الإنتاجية من واحدة لأخرى. "عبدو أبو صالح"، افتتح معصرة زيتون مؤخراً ببلدة سرمين بريف إدلب وتحدث لـ "اقتصاد" عن مراحل تجهيزها وتكلفتها بالقول: "نحتاج أولاً لشريك بسبب التكلفة المرتفعة، وبعدها إلى مبنى بمساحة لا تقل عن ٣٠٠ متر مربع لإنشاء خط إنتاج واحد". تصل تكلفة معصرة الزيتون إلى حوالي ١٧٥ ألف دولار في حال كانت مستعملة كالتي حصل عليها "أبو صالح" موضحاً "الخط الذي قمت بشراءه مستعمل لموسم واحد وله ميزة أن أوراقه مرخصة ونظامية". وأضاف أن معامل تصنيع معاصر الزيتون انتقلت إلى مصر منذ اندلاع الثورة وهو الأمر الذي زاد من سعرها بسبب ارتفاع أجرة شحنها من مصر لتركيا ومن ثم إلى إدلب.
خطوات تصنيع زيت الزيتون خطوات بمثابة دراسة جدوى لمشروع إنشاء مصنع أو معصرة لإنتاج زيت الزيتون: فصل الأوراق: خلال هذه المرحلة يتم التخلص من الأوراق التي قد تنسبب في مرارة طعم الزيت إذا ما مزجت معها أثناء عملية الطحن و العصر، إضافة لى كون إزالة الأوراق يساهم في التقليل من نسبة الكلوروفيل بالتالي الحفاظ على جودة الزيت المستخلصة. غسيل ثمار الزيتون: وذلك باستعمال رشاشات الماء للتخلص من أي مواد عالقة من غبار أو شوائب أو جراثيم قد تتواجد على نفس ثمار الزيتون. ما هي تكلفة إنشاء معصرة زيت زيتون كبيرة الحجم؟ | أفضل بيع آلة الزيوت النباتية الموردون. الجرش: خطوة خطوة ما بعد الغسيل والهدف منها زيادة نسبة الزيت المستخرجة من ثمار الزيتون، وكما نعلم فيوجد نوعان من الطواحين, طاحونة حجرية قديمة لمن لازالت تستعمل إلى يومنا هذا وتتشكل من ثلاثة أسطوانات تعمل وسط دائرة محورية تحتوي على نتوءات حجرية، وذلك لمنع التصاق الزيتون، لكن هذه الطريقة قديمة وبطيئة. وطاحونة معدنية حديثة تمتاز بسرعتها وكفاءتها بفضل عمل المجرشات المعدنية، لكن عيبها أنه قد يتسبب استعمالها في انتقال بعض آثار المعدن إلى الزيت حتى لو تم صنعها من الستانلس ستيل. التقليب: تعتبر خطوة التقليب من أهم الخطوات أثناؤ عملية استخراج الزيت من ثمار الزيتون وتحويله إلى سائل، ما يجعل عملية فصل الماء عن الزيت أكثر سهولة، وما يميز الوحدة المخصصة للتقليب كون أن درجة حرارة لا ترتفع عن ثلاثين درجة مئوية، مما يساهم في التخفيف من لزوجة الزيت عند استخراجها.
وبالتالي فإن الزيت الناتج ستكون له درجة حموضة مختلفة ، كما أنه يكون أكثر حلاوة وأيضًا يفقد بعض من نكهة الزيتون المميزة للزيت ، وعادة ما تستخدم الحرارة في عملية العجن والتصفية ، وفي غسل المعاصر بعد العصر.
وبينما تستفيد مزرعته من الري بالتنقيط، يخشى حكيم عليلاش آثار التغير المناخي في منطقة شهدت في السنوات الأخيرة عواصف بَرَد متكررة في أوائل الصيف. وعبر عن خشيته من عواقب هذه العواصف. ويقول "ربع ساعة من البَرَد وكل شيء سيضيع. ثم يستغرق الأمر خمس سنوات طويلة حتى تعود شجرة الزيتون إلى الحياة". © 2021 AFP
أكد الدكتور مصطفى النجار، رئيس جامعة مطروح ، أن افتتاح الوحدة البحثية الإرشادية لزيت الزيتون عالي الجودة، يأتي ضمن مشروع التنمية المستدامة ورفع الكفاءة الإنتاجية والتسويقية لقطاع الزيتون بمطروح بتمويل من أكاديمية البحث العلمي، بتكلفة 2 مليون جنيه بكلية الزراعة الصحراوية والبيئية بفوكة. وأضاف رئيس الجامعة أن ذلك يعد تطبيقا علميا للنهوض بالمجال الاقتصادي والزراعى لخدمة وتنمية المجتمع المحلي.. جاء ذلك خلال افتتاح معصرة الزيتون بطاقة 150 كجم زيتون/ساعة، والتي تقدم خدماتها من "الوحدة البحثية الإرشادية لزيت الزيتون عالي الجودة" في كلية الزراعات البيئية والصحراوية بفوكة. معصرة زيتون للبيع | جدني. وأشار رئيس جامعة مطروح، إلى أن المشروع يهدف إلى تطبيق نتائج البحوث والتجارب العلمية في مجال الإنتاج الزراعي والبيئي والاقتصادي للنهوض بإنتاج زيت الزيتون وتعزيز القدرات التسويقية لها في المحافظة، وذلك من خلال إكساب المنتجين والمصنعين المهارات المتعلقة بمعاملات الحصاد ومعاملات ما بعد الحصاد، وخصوصًا المتعلقة بعمليات الجمع والنقل والتخزين للثمار أو بالنسبة لعملية استخلاص الزيت والتصنيع وتخزين الزيت الخام. وأضاف النجار، أن المشروع يهدف إلى تنمية قدرات القائمين بالعملية التسويقية وإكسابهم المهارات اللازمة لإنتاج زيت زيتون عالي الجودة، قادر على منافسة زيت الزيتون المستورد وذلك لتشجيع الاستهلاك المحلي منه وزيادة الفرص التصديرية، بالإضافة لتطوير هياكل الإنتاج والتسويق لزيت الزيتون في المحافظة عن طريق رفع كفاءة المزارعين من خلال تطبيق الممارسات الزراعية والتصنيعية الجيدة، وإنشاء نموذج ناجح يمكن استنساخه في محافظات مصرية أخرى مماثلة، خاصة تلك ذات الطبيعة الصحراوية.
ومن جانبه أشار الدكتور عمرو عبد الحميد، أن المشروع يهدف إلى إدخال ممارسات الزراعة الجيدة، ممارسات التصنيع الجيدة، مهارات التسويق كأدوات لبناء القدرات لجميع أصحاب المصلحة في سلسلة القيمة المضافة، إنشاء معصرة نموذجية متكاملة لإنتاج زيت الزيتون طبقًا لأحدث مواصفات ومعايير الجودة محلياً ودولياً، إلى جانب تطوير العبوات الخاصة بزيت الزيتون للحفاظ على جودة منتج الزيت لتتلاءم مع الذوق المصرى وذوق المستهلك الخارجى وتطبيق معايير الجودة المحلية والدولية. اقرا ايضا | جامعة مطروح تحتفل بذكرى «الإسراء والمعراج»
وبناء على ما تقدم؛ من مذهب الحنفية، فإنهم لم يبيحوا هذه العادة، وإنما إذا اضطر إليها، وخشي الوقوع في الزنى، فإنه يرتكب أخف الضررين. ثم إن الفاعل إذا كان يقصد بفعله تحصيل اللذة، فلا شك أنه يفعل الحرام، وربما كان أكثر من يفعلون العادة السيئة يفعلونها؛ من أجل تحصيل اللذة، أو التسلية، فهم غير مضطرين إليها... أما مذهب الحنابلة، فقد نصوا على أن الاستمناء محرم، وأن صاحبه يستحق التعزير، وأنه لا يباح، إلا عند الضرورة، وقد سبق بيان حد الضرورة. بقي أن نقول: إن هذه العادة السيئة تعطي شعورًا خداعًا، وتوقع صاحبها في الأوهام، والخيالات، فعليك بمقاومة النفس، والتغلب على إغوائها. وننصحك بالتوبة إلى الله بصدق، والالتجاء إليه أن يخلصك من هذه العادة المرذولة. وعليك بالإكثار من تلاوة القرآن، والصوم، وغيرها من العبادات، مع الالتزام بكل النصائح التسع التي سبق ذكرها. هل العادة السرية حرام؟ إليك 3 معلومات حول ذلك. والله أعلم.
3- في المذهب الشافعي: اتفقوا على تحريم الاستمناء بإطلاق و ذكر الأمام الشافعي قول الله تعالى " والذين هم لفروجهم حافظون * إلا على أزواجهم أو ما ملكت أيمانهم فإنهم غير ملومين * فمن ابتغى وراء ذلك فأولئك هم العادون "، فلا يحل ذلك الفعل إلا مع الزوجة ولا يحل الاستمناء مطلقا. 4- في المذهب الحنبلي: قالوا أنه في أصله حرام و لكن يصح حال في حالات أخرى مثل في حالة الخوف من الوقوع في الزنا و لم يقدر الفتى على الزواج. 5- قال ابن حزم الظاهري: أن الاستمناء مكروه و لا إثم على فاعله قال لم يرد نص في الكتاب و السنة يدل على تحريم الاستمناء فهو حلال ولكنه مكره لأنه ليس من فضائل الأعمال ولا من مكارم الأخلاق. هل العادة السرية من الكبائر - الموقع الرسمي لفضيلة الشيخ عبد الرحمن بن ناصر البراك. كيفية التخلص من العادة السرية: بالطبع الحرام يتسبب في قسوة القلب يخلف بعد عن الله تعالى لذلك التخلص من تلك العادة في المقام الأول هو الرجوع لله تعالى والارتجاع عن المعصية و لكن هنالك بعض الأشياء التي تخلص من هذه العادة المذمومة: 1- مبادرة المسلم على العفاف والزواج. 2- ممارسة التمارين الرياضية و شغل وقت الفراغ بالعمل الصالح النافع و عند التفكير في الممارسة إلهاء النفس بالذكر و الصلاة. 3- عدم الاستمتاع إلى الأغاني أو مشاهدة الصور و الأفلام التي تحس على الشهوة و عدم النظر إلى الأشياء غير المباحة.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنقل هذه الفتاوى لكل شاب وفتاة زيَّن لهم الشيطان تحدثهم معاً ليس حراماً ولاخلوة محرمة.. حرصاً عليكم من الوقوع في هذه المحرمات التي لا تُرضي الله تبارك وتعالى.. فلابد ممن يفعل ذلك أنيتوب ويرجع إلى الله ويكون على يقين أن الله سيقبل توبته إذا أتى بشروطها على أكمل وجه.. وأقول يا من فعلتم وتفعلون هذه المحرمات.. حكم العادة السرية - إسلام ويب - مركز الفتوى. تذكروا دائماً أن الله يراكم مطلع عليكم.. لماجعلتم الله عزوجل أهون الناظرين إليكم.. لماذا؟؟!!
تعويد الأولاد على التسول من خلال الانتقال بين البيوت للسؤال، وهو أمر غير محمود، فالأصل أن يتم تعويد الطفل على العطاء لا الأخذ. بث الرعب عن طريق الأزياء والأشكال التي تصاحب الاحتفال، والشره نهى عن ترويع الآخرين وتخويفهم. مظاهر الاحتفال بالهالوين حول العالم تختلف مظاهر الاحتفال بالهالوين في دول العالم، ونذكر هنا بعض هذه المظاهر: النمسا: تتمثل مظاهر الاحتفال بالهالوين في النمسا بإقدام الناس على ترك بعض الخبز والماء، بالإضافة لمصباح مضاء على الطاولة قبل الذهاب للنوم؛ وذلك من أجل استقبال الأرواح الزائرة. الصين: تتمثل مظاهر الاحتفال بالهالوين في الصين بالقيام بوضع طعام وماء أمام صور أحبائهم الذين ماتوا. التشيك: تتمثل مظاهر الاحتفال بالهالوين في التشيك بوضع كراسي حول النار، وتخصيص كرسي لكل شخص من أفراد الأسرة الأحياء والميتين. المكسيك وأمريكا اللاتينية: تتمثل مظاهر الاحتفال بالهالوين فيها من خلال إقامة أكثر الاحتفالات ثراءً؛ حيث تبني العائلات مذبح في منزلها، وتقوم بتزيينه بالحلويات والزهور وصور من رحلوا، بالإضافة إلى مأكولاتهم ومشروباتهم، كما يقومون بتنظيف المقابر وتزيينها بالزهور عليها. الزي الذي يرتديه المحتفلون بالهالوين الأزياء التي تستخدم حاليًا في احتفالات الهالوين مشابهة للأزياء الشعبية لشعوب الكلتية القديمة وهذا ما عليه الاعتقاد السائد، فقد كانت هذه الشعوب تملأ نهاية المواسم الزراعية بالاحتفالات.
2- تؤثر بشكل مباشر على ذاكرة وذهن الإنسان و تركيزه يحدث معها النسيان. 3- تؤثر على العلاقة الجنسية الحقيقية و تسبب العجز الجنسي. 4- تعكير المزاج و الإصابة بالاكتئاب و الهم. 5- الوصول إلى الشذوذ الجنسي و عدم النجاح في الزواج. 6- حدوث تضخم غدة البروستاتا و التأثير الأداء الجنسي. 7- الإصابة بعدوى الجهاز التناسلي بسبب إدخال أشياء غريبة بالعضو التناسلي وتجريح الغشاء المخاطي المهبلي عند النساء. 8- الإنهاك و الضعف العام منها إنهاك الأجهزة العصبية والعضلية عند الرجال والنساء. 9- يحدث آلام الظهر بسبب الضغط عليه بصورة كبيرة أو آلام الركبتين و الحوض. 10- الإصابة باضطرابات النوم و عدم القدرة على النوم و الإصابة بالقلق و الأرق الشديد. هل العادة السرية حلال أم حرام: اختلفت المذاهب الفقيه في حكم الاستمناء ذهب فريق إلى حرمتها و فريق آخر بكراهيتها: 1- في المذهب الحنفي: القول بالاستمناء باليد حرام على المطلق و قد فرق أصحاب المذهب بين الاستمناء بقصد استجلاب الشهوة أو بسبب غلبه الشهوة و في الحالة الثانية تؤكد الحرمة. 2- في المذهب المالكي: قالوا بحرمة الاستمناء لو كان بسبب إدمان الممارسة أو التفكير بما يجعله مثار أما لو كان التفكير غير مصحوب بفعل فلا حرمة عليه.