الكسكسي من الأطباق الرئيسية في مطبخ شمال إفريقيا، مثل ليبيا والمغرب وتونس والجزائر، وهو من الأطعمة الصحية لدرجة كبيرة، خاصة لأنه يُطهى على البخار، ونوضح لكم في هذا الموضوع وصفات كسكسي متعددة وبسيطة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة كبيرة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة أغلبها متوفر داخل المنزل. أسهل طريقة عمل الكسكسي في البيت تتعدد وصفات الكوسكوسي التي يسهل تحضيرها في المنزل خلال دقائق معدودة، منها: الوصفة الأولى المكونات 1 - 3/4 كوب من مرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم (أو الماء) 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر 1 - 1/2 كوب كسكسي طريقة التحضير في وعاء متوسط الحجم، يُغلى الماء (أو المرق) والملح والزبدة والزيت، بعدها نضيف الكسكسي ونقلب، ونغطيه بإحكام ثم نزيله بعيدا عن النار ونتركه لمدة 5 دقائق. نستخدم الشوكة لتسوية الكسكسي وتفتيت أي كتل، ثم يُقدم دافئا. طريقة عمل الكسكسي باللحم بالصور | أطيب طبخة. ملحوظة: يمكن تجميد الكسكسي لمدة تصل إلى 3 أشهر، وعند الرغبة في تناوله يمكن تسخينه في الميكروويف حتى يصبح ساخنا. الوصفة الثانية يحظى الكسكسي المغربي بشهرة كبيرة، حيث يتم تحضيره بطريقة مميزة وشهية، وتتمثل مكونات الكوسكوسي المغربي السريع في: 2 كوب من الماء كوب كسكسي ملعقة زيت زيتون 1/2 كوب بصل أصفر مفروم كراث مفروم 6 فصوص ثوم 1/2 كوب زبيب ذهبي 1/2 كوب من الطماطم المقطعة 1/2 كوب لوز 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ملعقة كبيرة زبدة مخفوقة نغلي المزيج في وعاء مناسب، نقلب الكسكسي في الماء المغلي ويُطهى حتى يمتص كل الماء، ويُترك حتى ينضج من 10 إلى 15 دقيقة.
بعد الانتهاء يترك لمدة 10 دقائق و في تلك الأثناء يتم إضافة بعض الماء إلى الحلة مرة أخرى ليكون نصف مقدار الحلة و يترك ليغلي. يؤخذ نصف مقدار الكسكسي و يوضع على قطعة الشاش كما المرة الأولى, فيوضع في المصفاة و يغطى و لكن يترك لمدة نصف الساعة فقط. يرفع و يوضع النصف الآخر من الكسكسي و يسوى بنفس الطريقة. بعد إخراج كل كمية توضع فورا في حلة و يضاف له السمن و يقلب. يقدم ساخنا و يمكن خلط بعض سكر البودرة معه و رش البعض على وجهه, أو رش لبن محلى بالسكر أو المكسرات في حالة تناوله كطبق حلو, و عند تناوله كوجبة أساسية يمكن تناوله كما هو مع الخضروات أو الشوربة و اللحم. طريقة عمل الكسكسي الجاهز الكسكسي كوجبة أساسية كيس من الكسكسي شوربة 2 ملعقة سمن الطريقة يفرغ محتوى الكيس في إناء عميق ثم يسقى بالشوربة ( يجب أن تكون معتدلة الملح) حتى تغطيه تماما. يغطى و يترك لمدة 10 دقائق ليتشرب الشوربة بالكامل. اسهل واسرع - طريقة لعمل "المبروم" او " الكسكسى " في البيت الشيف / محمد الدخميسي - YouTube. يضاف إليه السمن و يوضع على نار هادئة و يقلب باستمرار لمدة 10 دقائق. ثم يرفع و يقدم مع طبق من الشوربة أو الخضار و اللحم. الكسكسي كطبق حلو يحضر بنفس الخطوات السابقة و لكن يجب استبدال الشوربة بالحليب. في عملية التقديم يتم إضافة مقدار من السكر البودرة إلى الكسكسي و يقلب معه ثم يرش المقدار الآخر على وجهه.
يوضع الكسكس في طبق التقديم ويسقى بالمرق ويزين بالخضروات وقطع الدجاج والحمص. ملاحظة: لمن يحب المذاق اللاذع يمكن إضافة قرن من الفلفل الحار للمرق لمدة 10 دقائق وإزالته بعدها حتى لا يؤثر على الطعم الأصلي لبقية المكونات. يتم تحضير طبق الكسكس بالزبيب خصيصا لوجبة السحور في شهر رمضان الفضيل ، لما له من فوائد غذائية كثيرة وتزويد الجسم بالطاقة خلال فترة الصيام. هذا الطبق لذيذ وسهل التحضير، يمكن تناوله منفردا أو مع اللبن. 500 غ كسكس. 200 غ زبيب. زيت أو زبدة. ينقع الزبيب قليلا في الماء الفاتر ثم يصفى ويطهى بالبخار حتى يصير لينا. يرش الكسكس بالماء مع ملعقة من الزيت ويفرك بين اليدين ثم يترك في كسكاس ليرتاح. يوضع الكسكاس على قدر به ماء يغلي ويترك حتى يرى البخار يتصاعد من الكسكس. يوضع الكسكس داخل وعاء ويرش عليه الماء ثانية ويحرك بالأصابع لفصل الحبيبات ثم يترك قليلا ليتشرب بالماء ويعاد على القدر ليطبخ على البخار. عند نضج الكسكس يوضع في صحفة (قصعة) ويسكب علي ملعقتان من زيت الزيتون أو يدهن بقلبل من الزبدة أو السمن ويحرك جيدا كييحافظ على قوامه الحبيبي. يخلط الزبيب مع الكسكس جيدا ويقدم مع اللبن. طريقة عمل الكسكسي الليبي - ست بيت. يمكن إضافة بعض السكر للكسكس وهو ساحن حتى يذوب تماما ويصير الطعم أكثر حلاوة، لكن من الأفضل الاستغناء عنه ففي الزبيب نسبة عالية من السكر الطبيعي تعني عنه.
الكسكس المغربي بالخضار واللحم - YouTube
ثلاث فصوص من الثوم المفروم. كوب ونصف من مرق الدجاج. ربع كوب من الزبيب. نصف كوب من اللوز. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. أربعة ملاعق صغيرة من النعناع الأخضر الطازج المفروم. ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الطازجة. نصف ملعقة كبيرة من الكمون الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملح. فلفل أسود ناعم. طريقة التحضير: يتم إحضار مقلاة مناسبة غير قابلة لإلتصاق الطعام، ووضع بداخلها ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون. يتم وضع الدجاج في المقلاة وإضافة كلا من الملح والفلفل وربع ملعقة صغيرة من الكزبرة والكمون والقرفة، ثم يتم خلط جميع المكونات مع الدجاج وتترك لمدة سبعة دقائق مع استمرار التقليب كل فترة حتى تمام النضج. يتم رفع الدجاج من على النار وإزالة قطع الدجاج من المقلاة ووضعها في إناء نظيف ويتم تغطيتها حتى تحتفظ بحرارتها. في نفس المقلاة يتم وضع زيت الزيتون ويوضع الفلفل والبصل ويتم التقليب لمدة خمسة دقائق حتى يتغير لونه. يتم إضافة كلا من الجزر، والثوم، والكمون، والكزبرة، والكركم ويتم خلطهم جيداً ويترك لمدة دقيقة واحدة. يتم إضافة الزبيب ومرق الدجاج، ثم يضاف الملح والفلفل ويتم تركه على النار حتى تمام الغليان.
* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر البرمة. بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها. * عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض. * يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس. ثم يرفع من على القدر البرمة ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر البرمة ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا. * وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه طريقة تحضير مرق الكسكسى توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر البرمة ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود الابزار والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
اقرأ أيضا | جددي سفرتك.. شوربة «فريكة باللحمة» بطعمها الشهي
الملتقى ملتقيات الدول Countries Forums ملتقى طلاب دول آسيا Asian Countries Students Forum طلاب الهند و باكستان India and Pakistan Students عاجل: تم نقل موقع القنصلية الهندية بجدة إلى موقع جديد تنبيه: هذا الموضوع قديم. تم طرحه قبل 3675 يوم مضى, قد يكون هناك ردود جديدة هي من سببت رفع الموضوع! قائمة الأعضاء الموسومين في هذا الموضوع أحدي أنصاري, ذكر. مبتعث مجتهد Senior Member. من أفغانستان, مبتعث فى الهند, تخصصى الطب مستقبلاً, بجامعة لايوجد لايوجد الطب مستقبلاً ذكر بنغلور, لايوجد أفغانستان Dec 2010 المزيد l April 2nd, 2012, 09:41 PM April 2nd, 2012, 09:41 PM بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبكاته,,, أسعد الله أيامكم أعضاء ومشرفي وأداريي المنتدى الغالي تم نقل موقع القنصلية الهندية بجدة إلى موقع جديد. استخراج فيزا للهند من جدة واهم الطرق سحبها - فيزا تلس. الموقع القديم طريق المدينة المنورة قبل تقاطع طريق الملك عبدالله بحي الشرفية إلى الموقع الجديد طريق التحلية (الأمير محمد بن عبدالعزيز) خلف البنك الأهلي بجوار مسجد الهدى... صراحة موقع مميز ونظيف ألأف مبروك لكل الهنود رد مع اقتباس موقع ممتاز و خصوصا بجانب بنك الاهلي ألف شكر على الخبر يا غالي.
وذكر بيان للوزارة أن المستشار القانوني للقنصلية المصرية في جدة سيحضر مع الجيزاوي أمام هيئة التحقيق والادعاء العام السعودية، وذلك بحضور محاميه السعودي أحمد خلف الراشد، وهو المحامي الوحيد الذي قام الجيزاوي بتوكيله رسميا للدفاع عنه. وكان علواني بحسب "الجزيرة" التقى مع المحامي المصري في مقر مكافحة المخدرات في جدة، حيث قام خلال اللقاء بتمكينه مجددا من الاتصال هاتفيا بزوجته في القاهرة لطمأنة أسرته على أحواله. القنصلية الهندية في جدة | السفارة التركية في جدة. البعثة الدبلوماسية الهند في المملكة العربية السعودية: تجد معلومات الاتصال بالقنصلية الهند في جدة في هذه الصفحة، لن تشكل القنصلية البعثة الدبلوماسية الوحيدة في المملكة العربية السعودية، يمكنك التنقل الى السفارة الكويتية و سائر القنصليات الهند في المملكة العربية السعودية سفارة الهند في جدة Indian Consulate General in Jeddah, Saudi Arabia Building of Mr. Mansoor Abdul Rahman Al Hueesh Villa No. 34.
احجز الفندق بأعلى خصم: Share
الأوراق المطلوبة: جواز السفر استمارة التقديم على التأشيرة صور فوتوغرافية شهادة الأهلية أوراق أخرى قد يتم طلبها بخلاف المذكور بأعلى دخول اليابان تلزم الأوراق التالية لدخول اليابان.. الأوراق المطلوبة: جواز السفر التأشيرة من السفارة أو القنصلية اليابانية في بلد الطالب شهادة الأهلية، إن كان تم إصدارها بالفعل بطاقة الإقامة يتم إصدار بطاقة الإقامة للمواطن الأجنبي المقيم باليابان لأكثر من ثلاثة أشهر. ترقية ويندوز 7 الى 10 تأمين السفر ميدغلف الروبوت في صناعة النفط اسئلة محادثة الهيئة الملكية للجبيل وينبع وظائف
استعلام عن الصندوق العقاري برقم الهويه يمكن من خلال موقع صندوق التنمية العقارية بالمملكة العربية السعودية التعرف على أسماء المستفيدين من الصندوق العقاري وهي أحد خدمات الدعم المقدمة من حكومة المملكة إلى المواطنين من أجل التسهيل عليهم، ويمكنكم معرفة أسماء سكني الإسكان عبر مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي تنحصر في: قم بزيارة موقع صندوق التنمية العقارية إلكترونيًا. أدخل بياناتك وهي عبارة عن رقم الهوية الوطنية وبعدها قم بالاستعلام. سيكون لديك معلومات شاملة عن الاستعلام عن صندوق التنمية العقاري برقم الهوية.