فوائد العدس لزيادة نسبة الحديد في الدم: نظرا لوجود نسبة كبيرة من الحديد الضروري لتصنيع الهيموغلوبين ، حيث يحتوي كوب واحد من العدس على 36% من الحديد من القيمة التي يحتاجها الجسم في اليوم. تحسين كهرباء الجسم: يعد عنصري البوتاسيوم والصوديوم مصدر الكهرباء الجسم اللازمة لعمل أجهزة عديدة مثل المخ ، القلب ، والكلى ، ويعد البوتاسيوم الموجود في العدس مصدر للنشاط الكهربائي بشكل أفضل بكثير من الصوديوم ، حيث ثبت ارتباط ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم والإصابة بضغط الدم وأمراض القلب. تعزيز الأيض: نظرا لاحتواء العدس على عدد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين بي ، بي 3 والتي تعمل على تعزيز عمل الجهاز العصبي ، والسيطرة على نسبة الكولسترول ، مما يقلل فرص الإصابة بالزهايمر ، وعتامة عدسة العين ، التهاب المفاصل ، ومرض السكري ، والوقاية من تشوهات الأجنة. فوائد العدس الاسود 105. فوائد العدس في تقليل مستويات السكر في الدم وفقا لدراسة جديدة فإن استبدال البطاطا أو الأرز بالبقوليات يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم بأكثر من 20%، وقد وجد الباحثون أن تبادل نصف جزء من هذه الأطباق الجانبية النشوية بالعدس، يمكن أن يحسن بشكل كبير من استجابة الجسم للكربوهيدرات، وقد أدى استبدال نصف حصة من الأرز مع العدس إلى انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم بنسبة تصل إلى 20 بالمائة، وأدى استبدال البطاطس بالعدس إلى انخفاض سكر الدم بنسبة 35 بالمائة.
فوائد العدس للسرطان تساهم بعض مواد البوليفينول الموجودة فيه، مثل البروسياندين والفلافانول، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، في إيقاف نمو الخلايا السرطانية ، خصوصا خلايا الجلد السرطانية. القيمة الغذائية للعدس المطبوخ (السعرات الحرارية في صحن العدس) غالبًا ما يتم تجاهل تناوله من نظامنا الغذائي، على الرغم من أنه غذاء غير مكلف للحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، حيث يعتبر من الأطعمة الغنية بمجموعة فيتامينات ب والمغنيسيوم و الزنك والبوتاسيوم. تشكل نسبة البروتين في العدس أكثر من 25٪، مما يجعله بديلاً ممتازًا للحوم ، كما أنها مصدر ممتازا للحديد ، وهو معدن تفتقر إليه أحيانًا خصوصا للأشخاص النباتيين. على الرغم من أن أنواعه المختلفة قد تختلف اختلافًا طفيفًا في محتوياتها الغذائية، فإن كوب واحد من العدس المطبوخ يوفر عمومًا حوالي: المحتويات الغذائية الكمية السعرات الحرارية 230 سعرة حرارية الكربوهيدرات 39. 9 جرام البروتين 17. فوائد العدس المذهلة للصحة الجسدية. 9 جرام الدهون 0. 8 جرام الألياف 15. 6 جرام الثيامين 22٪ من الاحتياج اليومي النياسين 10٪ من الاحتياج اليومي فيتامين ب 6 18٪ من الاحتياج اليومي حمض الفوليك 90٪ من الاحتياج اليومي حمض البانتوثينيك 13٪ من الاحتياج اليومي الحديد 37٪ من الاحتياج اليومي المغنيسيوم الفوسفور 36٪ من الاحتياج اليومي البوتاسيوم 21٪ من الاحتياج اليومي الزنك 17٪ من الاحتياج اليومي النحاس 25٪ من الاحتياج اليومي المنغنيز 49٪ من الاحتياج اليومي طريقة عمل العدس المطبوخ يعتبر سهل الطبخ على عكس العديد من البقوليات الأخرى، فإنها لا تتطلب أي نقع مسبق ويمكن طهيها في أقل من 20 دقيقة.
وعلى الرغم من ان الكوب الواحد من العدس الاسود المطبوخ يمكن ان يعطي 230 سعرة حرارية لكنها نسبة ليست عالية جدا، وهي في المقابل نسبة غنية بالبروتينات والالياف والفيتامينات التي تعزز التحكم بالشهية والشعور بالشبع وتحسين الهضم، ما يسهل على الجسم التخلص من الرواسب والفضلات في الامعاء والقولون. ليس هذا فحسب، بل ان العدس الاسود يساعد ايضا في حرق الدهون في الجسم وبالتالي انقاص الوزن والتخلص منه بشكل صحي وسليم. فوائد العدس الاسود مدبلج. وهو ما يجعل الكثير من خبراء التغذية ينصحون باضافته الى الحمية الغذائية او الرجيم المتبع بهدف التنحيف بشكل سريع وصحي. طرق تناول العدس الاسود في الرجيم يمكن تناول العدس الاسود بطرق عديدة وصحية في الرجيم، ومنها شوربة العدس التي تقدم حوالي 35% من حاجة الجسم للحديد والذي يعد ضروريا لتحسين عملية التمثيل الغذائي او الايض. كما بالامكان اضافته الى السلطات بعد سلقه وكذلك طبخه مع الارز البني او البرغل وكذلك الكينوا.
2-العدس من البقوليات المهمة لصحة الإنسان والحامل تحديداً، حيث يعتبر بديلاً عن البروتين الحيواني؛ نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات التي تقلل من خطر الإصابة بالسمنة، والسكري وأمراض القلب، كما أنه يعزز من صحة وقوة البشرة والشعر وزيادة مستوى الطاقة. 3-العدس يحل محل اللحوم، وهو مصدر غني بالألياف والبوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم؛ عناصر تساعد على خفض ضغط الدم بشكل طبيعي، كما أنه يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. ويقلل من مستوى الكولسترول السيئ، ويبطئ من تطور الأمراض عند الأشخاص المعرضين لها. فوائد العدس الاسود الموسم. 4-العدس يساهم في المحافظة على النشاط ومكافحة التعب، ويحوي معدن السيلينيوم الذي يساعد على الوقاية من الالتهابات، ويقلل من معدل نمو الأورام، وتحسين الاستجابة المناعية للعدوى. أهمية العدس للرجيم 1-يعمل العدس على المساعدة في فقدان الوزن بطريقة صحية حيث يحتوي إناءاً واحداً من العدس المطهي على 230 سعرة حرارية. 2-كما يحتوي هذا الإناء على الفيتامينات والمعادن والألياف التي لها دور كبير في إبطاء عملية الهضم، فالألياف تمتص الماء من المعدة مما يزيد الشعور بالشبع لأوقاتٍ طويلة. 3- لذلك ينصح متخصصي التغذية بإدراج العدس ضمن أنظمة الرجيم الغذائية لما له من دور سريع وصحي في فقدان الوزن.
يعتبر العدس الأسود واحد من أهم النباتات البقولية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويرجع منشأ العدس الأسود لبلاد الهند ويُعد من الأكلات الرئيسية فيها ويُعرف فيها باسم (لوبيا مونغو) لأنه ينتمي لفصيلة نبات اللوبيا، يتم طهيه بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة وينتشر في الكثير من البلاد خاصة مصر لأنه ثمنه يعتبر زهيد جدًا فيها مقارنة بأسعار باقي البقوليات فنجده وجبة أساسية لدى الطبقات المتوسطة والفقيرة. يمكن طهي العدس الأسود أو العدس بجبة في الكشري أو بالأرز ويمكن طهيه بالصلصة على الطريقة الهندية. استكشف هذه المقالة أنواع العدس ينقسم العدس إلى أنواع متعددة تحتوي كلها على عناصر غذائية مهمة للجسم: العدس الأسود: من أشهر أنواع العدس يدخل في الكثير من الأطعمة خاصة الكشري، ويمكن تناوله بعد سلقه مباشرة، وينصح الأطباء السيدات الحوامل والمرضعات بتناوله لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد وحمض الفوليك. عليكم بالعدس.. غذاء مبارك وفوائد ذهبية. العدس الأصفر: ينتشر هذا النوع بصورة كبيرة في الشتاء وتُفضل الكثير من العائلات تناوله مع البصل الأخضر حيث يساعدهم على الشعور بالدفء، كما أنه يُساعد على طرد الغازات من الجسم. العدس البرتقالي: هو عبارة عن عدس مجروش، يحتوي على حمض الفوليك ونسبة عالية من الدهون.
الخميس 05 مارس 2020 أحمد الحمياني - الرس: تمكن الرحالة صالح الغفيلي من محافظة الرس من استكشاف كهف يعد من أطول الكهوف في المملكة العربية السعودية، وسمى الكهف باسم كهف «ام حشيوي» نسبة للشعيب القريب منه، ويقع في حرة خيبر شمال المدينة المنورة التي تحتضن أكثر الحرات التي تتوفر فيها الكهوف البركانية أو ما يسمى بالأنابيب البركانية، ويحتوي الموقع على عدة مداخل. أخبار 24 | تحتوي على عظام وجماجم.. الشقيري يستكشف كهوفاً تعود لملايين السنين بالمملكة (فيديو). وأوضح من جانبه الرحالة الغفيلي أن الكهف يبلغ طوله تقريبا 3 كم أو أكثر ويعد حالياً أطول كهف بالمملكة تم استكشافه، ويصل ارتفاعه ما بين 20-25 متراً، فيما يبلغ عرضه ما بين 10-15 متراً. وأضاف أنه تم العثور على جماجم بشرية، وآثار استيطان قديمة، وعظام حيوانات مختلفة الأنواع والأحجام، وأن هناك مجرى للمياه في وسطه، وفتحات صغيرة في أعلاه تتسرب منها المياه لتكون هذه السواقط الكلسيه الجميلة في نهايته، وأنه استعان بكشافات إضاءة قوية وبطاريات متنقلة ليتمكن من التجول بالكهف. وأكد الرحالة أن الكهوف تعد من أهم المزارات السياحية الطبيعية التي يجب أن تستغل في جذب السياح، وأن الموقع يحتاج تهيئته للزوار بعمل طريق وحواجز مناسبة.
كما تجدر الإشارة الى أن هيئة المساحة الجيولوجية السعودية على تعاون مثمر ومستمر مع وزارة السياحة حول تزويد الوزارة بالمعلومات اللازمة للكهوف المكتشفة والتي تم دراستها بشكل علمي مفصل، كما تقوم الهيئة وبالتعاون مع وزارة السياحة بتنفيذ برامج تدريبية خاصة للمرشدين السياحيين على سياحة الكهوف وكيفية التعامل معها لعمل زيارات منظمة وآمنة للمواقع تحت إشراف متكامل من الهيئة والوزارة. الرابط المختصر: وصلة دائمة لهذا المحتوى:
ورد اسم الرقيم في سياق قصة أهل الكهف، فقد قال تعالى: (أم حسبت أنّ أصحاب الكهف والرقيم كانوا من آياتنا عجباً)، وقد اكتشف في هذا الكهف ثمانية قبور إلّا أنه لم يتم التعرّف إلى يومنا هذا على هوية صاحب القبر الثامن، بالإضافة إلى عثور المستكشفين على الفك العلوي من جمجمة الكلب، وهو الّذي كان حارساً عليهم؛ حيث عثر المستكشفون عليه بالقرب من الباب، وقد تمّ دفن الكلب في قبر عند الباب، ولم يدفن في ثامن القبور، وهذه الأدلة هي من أقوى الأدلة وأمتنها على أن هذه الكهف هو الكهف الذي ورد ذكره في القرآن الكريم، وهو الكهف الصحيح، فقد تطابقت الدلائل مع ما ورد في القرآن العظيم من خبر أهل الكهف. شاهد أكبر كهوف السعودية أم حشيوي 2020 - YouTube. هناك عدّة كهوف يعتقد أنّها تعود إلى أهل الكهف؛ حيث تقع هذه الكهوف في منطقة الشرق الأوسط وتحديداً في سوريا، وتركيا، واليمن، ولكن الكهف الأردني هو الأرجح. يُشار إلى أنّ كهف أهل الكهف في الأردن قد تمّ اكتشافه في عام ألف وتسعمئة وثلاثة وستين من الميلاد، وقد اكتشفه عالم الآثار رفيق وفا الدجاني. الكهف اليوم مفتوح لزيارة السواح، وهو مكانٌ أثريّ فيه مسجد للصلاة، وقد حافظت الحكومة الأردنية عليه واهتمت به، وسعت إلى ترويجه سياحياً، لهذا فهو يعتبر من أهم المعالم السياحية الدينية في الأردن؛ حيث يقصده الناس من شتى أماكن العالم الإسلامي وحتى من غير المسلمين لزيارته ورؤيته من الداخل.
كهف ماكر الصقور أو ماكر الشياهين، سمي بهذا الاسم لان بداخله فتحة في الأعلى يتخذها الصقور مسكناً لهم. [4]
أوضحت هيئة المساحة الجيولوجية، اليوم الإثنين، حقيقة ما تم تداوله عبر مواقع التواصل الاجتماعي من اكتشاف فريق من المهتمين لكهف أم حشیوي. وذكرت الهيئة في بيان لها نشرته عبر حسابها بتويتر، إنه إشارة الى ما ورد على وسائل التواصل الاجتماعي بخصوص اكتشاف بعض المهتمين لكهف أم حشیوي، تود الهيئة التقدم بالشكر لـ«صالح الغفيلي» وفريقه على إبراز الكهف عبر وسائل التواصل الاجتماعي والذي يعكس الدور الكبير الذي يقومون به للمحافظة على هذه المعالم الهامة وإلقاء الضوء عليها. وأضاف البيان، أن كهف أم حشیوي تم التعرف إليه عن طريق المواطن «عيسى بن سلمان الرشيدي» وقام بإرشاد المختصين في الهيئة إليه في عام 2018م. وأشارت الهيئة إلى أن الكهف معروف لدى قاطني المنطقة باسم «ماكر الصقور» ويسمى أيضا «ماكر الشياهين». وأضاف بيان الهيئة أن المختصين في قسم الكهوف قاموا بزيارة الكهف، وتم إجراء الدراسات اللازمة لتوثيقه جيولوجيًا ومساحيًا تفاديًا لتغيير معالمه والعبث بمحتوياته. ولاحظ مختصو الهيئة أثناء عملهم في الكهف، العديد من الزوار والمهتمين الذين يدخلون إلى الكهف دون مراعاة لوسائل السلامة اللازمة، نظرا لخطورة بعض المواقع في الكهف، بالإضافة إلى الافتقار للتدريب المناسب للدخول إلى هذه الكهوف.
واستطردت: هيئة المساحة الجيولوجية على تعاون مثمر ومستمر مع وزارة السياحة حول تزويد الوزارة بالمعلومات اللازمة للكهوف المكتشفة التي تمت دراستها بشكل علمي مفصل، كما تنفذ الهيئة بالتعاون مع وزارة السياحة، برامج خاصة للمرشدين السياحيين على سياحة الكهوف وكيفية التعامل معها لعمل زيارات منظمة وآمنة للمواقع تحت إشراف متكامل من الهيئة والوزارة.