أكد أن التطوّع قيمة إنسانية وحضارية للمجتمع، وحافز على العطاء لخير الوطن.. نظّمت وزارة التعليم اليوم الأحد ملتقى يوم التطوّع السعودي والعالمي 2020 برعاية معالي نائب وزير التعليم د. عبد الرحمن بن محمد العاصمي، ومشاركة عددٍ من الجهات المعنية بالتطوّع في المملكة، ومن بينها وزارة الصحة، ووزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، إضافةً إلى جمعية الكشافة العربية السعودية. وأكّد معالي نائب وزير التعليم خلال كلمته في الملتقى على أنّ المملكة بقيادة خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده -حفظهما الله- سعت لتشجيع وتحفيز العمل التطوعي، حيث أولت التطوع اهتماماً كبيراً وجعلته ركيزة أساسية في رؤية المملكة 2030، ووضعته كأحد القيم المهمة التي تركز عليها في طريق طموحها للوصول إلى 1, 000, 000 متطوع. وأضاف أنّ التطوع يمثّل قيمةً كبيرةً في وزارة التعليم خاصةً وفي المملكة بشكل عام، إذ يحثنا ديننا الإسلامي على حسن التعامل والعمل على قضاء حوائج الناس، والإيثار، وقيم التسامح والتعاون، ومعنيون في وزارة التعليم على تثبيتها في نفوس أبنائنا وبناتنا الطلاب والطالبات، مثمناً الجهود التطوعية التي تبذلها الجمعية العربية السعودية للكشافة، إذ تُعدّ أحد أهم المؤسسات التي تدعم العمل التطوعي.
قال الدكتور رضا حجازي نائب وزير التربية والتعليم لشئون المعلمين: أتقدم بأصدق وأرق التهاني القلبية، وأطيب الأمنيات بمناسبة الاحتفال بالذكرى الأربعين لتحرير سيناء ، والتي أثبتت قدرة وبراعة القوات المسلحة المصرية بأبطالها الذين قدموا أرواحهم ودماءهم فداءً لهذا الوطن. وتابع نائب الوزير: أن جيش مصر سيظل دائمًا درعها وحصنها المنيع، وإن ذكرى تحرير سيناء واستعادتها إلى حضن الوطن هي ذكرى غالية على نفوس المصريين جميعًا، تخلّد ملحمة تاريخية للعزة والكرامة في سبيل استرداد الأرض وعدم التفريط في أي جزء من تراب هذا الوطن. واستكمل الدكتور رضا حجازى: أدعو جميع أبنائى الطلبة والمعلمين إلى استلهام روح النصر والمشاركة الفاعلة لبناء مستقبل مشرق لهذا الوطن، وصناعة نهضته، داعيًا المولى -عز وجل- أن ينعم على مصرنا الحبيبة بالأمن والأمان والاستقرار والرخاء، وأن يحفظ أهلها من كل مكروه وسوء.
يوم المرأة العالمي شاهد على الدور التربوى للمعلمات بمناسبة يوم المرأة العالمي وجه الدكتور رضا حجازي نائب وزير التربية والتعليم والتعليم الفنى لشئون المعلمين، التحية إلى المرأة المصرية، متابعا: تحية خاصة للمعلمات الفضليات ودورهن التربوي والتعليمى، فهي الأم الحنونة والأخت المستشارة والزوجة السند والمربية الفاضلة. ويحتفل العالم فى الثامن من مارس كل عام بـ يوم المرأة العالمي ، لكن ما القصة وراء اختيار ذلك اليوم؟ تعود البداية إلى سنة فى 1856 خرج آلاف النساء للاحتجاج فى شوارع نيويورك على الظروف اللا إنسانية التى كن يجبرن على العمل تحتها، ورغم أن الشرطة تدخلت لتفريق المتظاهرات إلا أن المسيرة نجحت فى دفع المسئولين إلى طرح مشكلة المرأة العاملة على جداول الأعمال اليومية. وفى 8 مارس 1908م عادت الآلاف من عاملات النسيج للتظاهر من جديد فى شوارع مدينة نيويورك لكنهن حملن هذه المرة قطعاً من الخبز اليابس وباقات من الورود فى خطوة رمزية لها دلالتها واخترن لحركتهن الاحتجاجية شعار "خبز وورود". وطالبت المسيرة هذه المرة بتخفيض ساعات العمل ووقف تشغيل الأطفال ومنح النساء حق الاقتراع. وشكلت مُظاهرات الخبز والورود بداية تشكل حركة نسوية متحمسة داخل الولايات المتحدة خصوصاً بعد انضمام نساء من الطبقة المتوسطة إلى موجة المطالبة بالمساواة والإنصاف رفعن شعارات تطالب بالحقوق السياسية وعلى رأسها الحق فى الانتخاب، وبدأ الاحتفال بالثامن من مارس كيوم المرأة الأمريكية تخليداً لخروج مظاهرات نيويورك سنة 1909 وقد ساهمت النساء الأمريكيات فى دفع الدول الأوربية إلى تخصيص الثامن من مارس كيوم للمرأة وقد تبنى اقتراح الوفد الأمريكى بتخصيص يوم واحد فى السنة للاحتفال بالمرأة على الصعيد العالمى بعد نجاح التجربة داخل الولايات المتحدة.
محمد بن سعود المقبل على الأدوار الرئيسية التي يقوم بها مساعدو إدارات التعليم للشؤون التعليمية ومكاتب الإشراف التربوي في العملية التعليمية، مشيرًا إلى أن الوزارة ستركز جهودها خلال الفترة المقبلة على دعم أدوارهم بالتعاون والتكامل مع الإدارات المعنية، والتي تتمثل في إدارات التعليم، ومكتب تحقيق الرؤية، إضافةً إلى إدارة التحوّل الرقمي وإدارة التعليم عن بُعد. وأضاف المقبل أن أحد المؤشرات التي وضعتها الوزارة هو إيصال الخدمات التعليمية للمستفيدين ومنع أي فاقد تعليمي لأي طالب أوطالبة في جميع المناطق والمحافظات، وتوفير البدائل المناسبة في حال تعثر الاستفادة من المنصات الرقمية عبر القنوات التلفزيونية، موضحًا أنّ الوزارة رفعت سقف العمل لديها بعد الانتهاء من مرحلة الوصول إلى مستوى تجويد الرسالة التعليمية والوصول المجوّد، مما يرفع ويحسن المخرجات التعليمية. ويناقش الملتقى -الذي يستمر لأربعة أيام خلال الفترة من 2-5 /1442/3هـ أبرز التحديات التي واجهت مرحلة التعليم عن بُعد، بمشاركة مجموعة من خبراء ومسؤولي التعليم، كما يهدف إلى التعرّف على التحديات القائمة في مجال التعليم عن بُعد، وتطوير العملية التعليمية الافتراضية، إضافةً إلى تحسين نواتج التعليم والتعلّم، وتوظيف التقنية في تنفيذ الأدوار التعليمية، وتطوير أدوار المعلم المعرفية والتقنية في التعليم عن بُعد.
نحضر طبق ونضعه به البيض مع الدقيق ورشة الملح ونضع عليه الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب، وعندما ننتهي نقوم بتقسيم العجين إلي كرات صغيرة ونغطي العجين لمدة نصف ساعة حتي يرتاح. نحضر كرات العجين ونفرده علي الرخامة حتي يصبح العجين رقيق، نحضر الحشوة ونضعها علي العجين ثم نغلقه جيدا، ونضعه في صينية مناسبة. نسخن الفرن علي نار متوسطة، ونضع به صينية المطبق بالدجاج ونتركه حتي ينضج العجين تماما، نحضر أطباق التقديم ونضع بها المطبق بالدجاج، ونقدمه مع الكاتشب والمكرونة. طريقة عمل المطبق في 4 وصفات سهله - وصفات طبخ. فيديو عن طريقة عمل عجينة المطبق
تُحشى عجينة المطبّق بخليط الجوز، ثمّ توضَع في الفرن. تُشرَّب العجينة بالقطر أو تُرشّ بالسكّر البودرة، وتُقدّم باردةً أو ساخنةً مع كوبٍ من الشّاي أو القهوة. يمكن استخدام عجينة المطبّق كطبق رئيسيّ أو مقبّلات، وتُحشى بالدّجاج المُسحَّب مع البصل واللّحمة المفرومة والبندورة، وطريقة الإعداد كما يأتي: يُقلى الدّجاج المُسحَّب، ويضاف إليه البصل، والبندورة، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، ويُترَك الخليط على نار هادئة حتّى يجفّ ماؤه. تُحشى العجينة ، ثمّ تُحمَّر في الفرن. يمكن حشو العجينة بالبطاطا المسلوقة المُضاف إليها القليل من الملح، والفلفل الأسود، والقليل من الكريمة، بعد ذلك تُشوى في الفرن. يمكن حشو العجينة بالموز ؛ فتكون طبقاً حلواً، حيث يُهرَس الموز مع القليل من الكريمة والسكّر، ويمكن إضافة رشّة من القرفة، وتقليب المكوّنات معاً، ثمّ تشريبها بالقطر. يمكن حشو العجينة بالجبنة المالحة؛ حيث تُقدَّم كمقبِّلات، وتشوى في الفرن أو تُقلى. طريقة عمل عجينة المطبق بالحشوات من أجمل وصفات الريف المصرى - تحويجة. يمكن إعداد طبق الأوزي بالصُّرر من عجينة المطبّق ، وذلك باتّباع الخطوات الآتية: يُحضَّر الأرزّ مع البازيلاء، والدّجاج المُسحَّب أو اللحم المقليّ دون عظم مُقطَّع إلى قطعٍ صغيرةٍ، بعد ذلك يُحضَر صحنٌ ويُغطّى بالعجينة.
احضري بولة صغيرة وقومي بوضع القشطة والسمنه معا وقومي بالتقليب معا جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا. احضري طبقات الجلاش وقومي بفرد ورقة الجلاش وقومي بدهانها بالقشطة بالسمنه وقومي بتطبيقها نصفين لتكون طبقة ثقيلة. قومي الان بوضع في بداية الورقة المطبقة معلقة من الحشو ثم قومي بغلق الجانبين علي حشوة المطبق وقومي بلفها بشكل مربع فوق بعضها حتي تغلق الورقة كاملة. طريقة لف المطبق المربع بالصور | أطيب طبخة. قومي بتكرار باقي الكمية حتي تنتهي من كل كمية الجلاش مع تغطيتة حتي لا تنشف ثم احضري طاسة علي النار وفيها الزبدة ثم قومي بوضع فيها قطع المطبق حتي تستوي من الجانب ثم قومي بقلبها علي الجانب الاخر حتي تستوي جيدا. قومي بتكرار نفس الطريقة حتي تنتهي من كل كمية المطبق ثم قومي بوضعه في طبق التقديم وقومي برش عليه بقدونس مفروم ليعطي شكل جمالي في التقديم ويمكن ان يقدم مع صوص الجبنة السايحة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل المطبق باللحم المفروم مع الشيف نجلاء الشرشابي المكونات: 3 كوب دقيق رشة ملح معلقة كبيرة سكر ماء للعجن لحمة مفرومة بيض بصل قرفة ناعمة زنجبيل بودر زيت ملح فلفل اسود التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها الدقيق ورشة الملح والسكر وقومي بتقليبهم معا حتي يمتزجوا داخل الدقيق ثم قومي بصب المياة فوقها مع التقليب والعجن حتي تلم معكي العجينة.
نصف ملعقة من مسحوق الفانيليا. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون مركز. نصف ملعقة من مسحوق القرفة. قطعتان صغيرتان من الزبد. نضع كمية الموز المذكورة في وعاء ونضغط عليها بالملعقة حتى يتم هرسها جيدًا. نضيف عصير الليمون مع السكر فوق المزيج السابق ونستمر في الخلط نحو ست دقائق، فائدة الليمون أنه يمنع تأكسد الموز واسمراره بفعل الهواء بعد هرسه. نحضر وعاءً آخر ونضع فيه البيض ثم نخفقه ونضيف له مسحوق القرفة وأيضًا الفانيليا. نضع إناء على النار، وفيه قط الزبد ونضيف لها الخليط السابق ونتركه حتى تمام النضج. نضيف البيضة بعد أن تنضج إلى الموز المهروس مع العسل وللقشدة، ويتم خفقهم بمخفاق كهربائي أو باليد مدة مناسبة. نفرد قطعة من عجينة المطبق الجاهزة ونضع عليها بعض من للمزيج السابق، وتغلق من كل الجوانب. تكرر العملية لكل قطع المطبق في العبوة. نثوم بقلي المطبق في الزيت أو نضعه بصينية في فرن سبق تسخينة. يرص في الأطباق ويرش عليه القليل من عسل النحل أو السكر المطحون ويقدم ساخنًا. [1] طريقة عمل المطبق بالجبن مكونات المطبق ثمانية أكواب دقيق مخبوزات. نصف ملعقة شاي من الكركم. مقدار بع ملعقة صغيرة من مسحوق الملح الأبيض. 200 جرام من الزبد.
نضيف الثوم المدقوق في نهاية التحمير ونقلبه. نضع كيلو اللحم المفروم، وفوقه البهارات المطحونة ونستمر بالتقليب حتى ينضج تمامًا. نضيف البصل الأخضر والطماطم ونقلب جيدًا. نضع كمية البيض المخفوق ونخلطها باللحم ونتركها لتنضج. بعد أن ينضح اللحم نتركه فترة حتى يبرد. نفرد العجين من جديد بالنشابة ونضع اللحم المفروم بداخله ثم نغلقه ونطبقه من الجوانب كما هو موضع بالصورة التالية. احضري طاسة غير لاصقة وضعي بها القليل من الزيت، ونقوم بتحمر للعجين بالحشو من كل الجهات حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا. نصائح لأفضل طريقة للف المطبق مثل المطاعم استخدمي الدقيق المخصص للمعجنات بديلًا عن الدقيق العادي حتى يسهل فرده ولفه. قومي بإمساك العجين من أطرافه عند اللف حتى لا يفسد شكل المطبق عندما تلفينه. في البداية قومي باللف ببطء ثم زيدي السرعة تدريجيًا بعدما تعتادين على الطريقة. لو كان العجين يلتصق بيدك ضيفي بعض الدقيق أو الزيت له، لأنه لو التصق بيدك فلن تستطيعي لفه بشكل جيد. يمكنك استخدام المطبق الجاهز من أجل سهولة أكبر في اللف لو أردت. طريق عمل ولف المطبق اليمني كالمطاعم مقادير عجينة المطبق اليمني ستة أكواب من الطحين أي الدقيق.