ذات صلة أنواع الأغذية تمارين للأطفال ما هي تصنيفات المجموعات الغذائية؟ يُمكن للمعلم تعليم الأطفال تصنيفات المجموعات الغذائية عن طريق تحضير بعض الأطعمة وعرضها للطفل، مثل: الخبز، والمعكرونة، والخضار، والفواكه، ثمّ يُطلب من الطالب تسمية هذه الأطعمة، وبعدها يبدأ المعلم بتوضيح مفهوم المجموعات الغذائية وتقسيمها إلى خضار، وفواكه، وألبان، وبروتين، وغيرها، وتوضيح أنّ تناول هذه الأطعمة يُساعد الطفل على التفكير والنمو، كما يمنحه الطاقة التي يحتاجها جسمه للعب. [١] الخضروات تُعتبر الخضروات (بالإنجليزية: Vegetables) من أنواع النباتات التي يُمكن للإنسان تناولها وأكلها، إذ يُمكن أكل أوراقها كالخس والملفوف، أو سيقانها كالهليون، أو جذورها كالبطاطا والجزر، أو أزهارها كالبروكلي، أو أي أجزاء أخرى منها، ويُذكر أنّ الخضار قد تنمو فوق الأرض أو تحتها، [٢] أمّا عن أهمية تناول الخضراوات فيكمن ذلك في توفيرها للمعادن، والفيتامينات، والعناصر التي يحتاجها جسم الطفل للبقاء بصحة وعافية، كما أنّ تناولها بانتظام يُقلّل من التعرّض لخطر السمنة. [٣] وفيما يأتي أنواع الخضار وأبرز الأمثلة عليها: أنواع الخضار أمثلة عليها الخضار الورقية الداكنة.
الجرجير، والكرنب. [٤] الخضار النشوية. البطاطا. [٥] الخضار الحمراء. الشمندر، والطماطم. [٦] الخضار البرتقالية. الجزر، والقرع. [٧] الخضار البيضاء. التغذية السليمة للأطفال في عمر 12 إلى 13 عاماً. الفطر، والقرنبيط (الزهرة). [٣] الفاكهة تُعرّف الفاكهة (بالإنجليزية: Fruit) بأنّها جزء من النبات الذي يُمكن للإنسان تناوله، وعادةً ما يتميّز بنكهته الحلوة واللذيذة، وتتميّز بعض الأنواع باحتوائها على البذور، وقد تمتلك بعض الأنواع قشرةً صلبةً أو رقيقةً؛ إذ يختلف ذلك باختلاف نوعها، ويُشار إلى أنّ الفواكه تنتج عادةً من أزهار النباتات. [٨] يُعدّ تناول الفاكهة من الأمور التي تُحسّن الصحة الجسدية وتُعزّزها بشكلٍ عام، كما تُقلّل من خطر التعرّض للأمراض، فهي مصدر يمنح الجسم العديد من الفيتامينات والمعادن كما أنّها غنية بالألياف، [٩] ويجدر بالذكر أنّه يُمكن تناول الفواكه المجففة، وهي الفواكه التي أُزيل المحتوى المائي منها عن طريق تجفيفها، ممّا يجعلها تنكمش وتُصبح بحجم أصغر، [١٠] وفيما يأتي أنواع الفواكه وأبرز الأمثلة عليها: [١١] أنواع الفواكه الفواكه ذات الثمار اللحمية. التوت، والبطيخ. الفواكه ذات النواة القاسية. الخوخ، والكرز. الفواكه الجافة. المكسرات؛ كالجوز.
يوجد السكر في الفواكه والخضروات والعسل والحليب. يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى جلوكوز ، والذي يستخدم في التنفس للحصول على الطاقة للجسم. يستخدم الجسم البروتينات لنمو وإصلاح جميع الخلايا في أجسامنا. لا توجد فقط في الأطعمة مثل اللحوم والأسماك ، ولكن يمكن العثور عليها أيضًا في منتجات فول الصويا والمكسرات. يتم تقسيم البروتينات إلى أحماض أمينية. الدهون هي جزء مهم من نظام غذائي صحي. يمكنهم تزويد الجسم بالكثير من الطاقة. يمكن أيضًا تخزين الدهون في الجسم لعزلنا. هناك نوعان رئيسيان من الدهون: الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة المتعددة. الدهون المشبعة عادة صلبة في درجة حرارة الغرفة ، في حين أن الدهون غير المشبعة سائلة. الدهون المشبعة عادة ما تأتي من مصادر حيوانية ، مثل الزبدة ، ولكن هناك بعض المصادر النباتية مثل زيت النخيل. تم العثور على الدهون غير المشبعة المتعددة بشكل رئيسي في المصادر النباتية مثل زيت الزيتون. في حين أن الدهون جزء مهم من نظام غذائي صحي ، إلا أن تناول الكثير من الأطعمة الدهنية يمكن أن يكون ضارًا بصحتك. هناك حاجة إلى الفيتامينات فقط بكميات صغيرة والحفاظ على صحة أجسامنا. يستخدم الجسم فيتامين أ للحفاظ على الجهاز المناعي والبصر الجيد.
[١٥] وفيما يأتي مصادر البروتين وأبرز الأمثلة عليها: [١٦] مصادر البروتين مصادر نباتية. العدس، والفاصولياء، والحمص. مصادر حيوانية. البيض، واللحوم، والدجاج، والأسماك، والجبن، والحليب. الألبان يُعرّف لبن الزبادي بأنّه اللبن المُتخثّر الجامد، وله طعم حامض بعض الشيء، وهو من منتجات الحليب الذي يُحضّر عن طريق تسخين الحليب إلى أن تصل درجة حرارته إلى 80 درجة مئوية، ثمّ تُضاف الخميرة البكتيرية النافعة له، وبعدها يُوضع الحليب جانبًا بدرجة حرارة الغرفة لمدّة تتراوح بين 4-7 ساعات ليتخمّر ويتحوّل إلى لبن بقوام سميك وأكثر كثافة، [١٧] ويُذكر أنّ تناول الأطفال للألبان يُعدّ أمرًا مهمًا؛ فهو يُزوّدهم بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، مثل: الكالسيوم، والبروتين، وفيتامين ب 12، [١٨] وفيما يأتي أبرز أنواع الألبان مع توضيح لها: [١٩] لبن خالٍ أو قليل الدسم. يُصنع من الحليب بنسبة دسم قليلة تبلغ 2% أو من الحليب الخالي من الدسم. الكفير (kefir). هو نوع من أنواع اللبن السائل. اللبن اليوناني. هو نوع من أنواع اللبن ذو القوام السميك، ويُستخدم عادةً في الطهي. سكايير (skyr) (اللبن الآيسلندي) يتميّز بحاجته إلى كمية مضاعفة من الحليب عند صناعته؛ للحصول على قوام أكثر غنى وكثافةً، وهذا يجعله يحتوي على كمية أكبر من البروتين.
ثم قم بخلطه جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تحصل على عصير. أضف بعد ذلك 4 ملاعق حلبة مطحونة مع الخلط الجيد. وضع الخليط ليبرد في الثلاجة وتناول منه مرة يوميًا مع الإفطار. خلطة لتسمين الجسم النحيف بالحلاوة الطحينية يتم تحضير ملعقتين حلاوة طحينية + ملعقتين حمص + ملعقتين فول سوداني ملعقتين سمسم + ملعقتين فستق + كوب لبن كامل الدسم. قم بخلط جميع المكونات حتى تحصل على خليط متجانس. تناول تلك الخلطة مرتين يوميًا صباحًا ومساءً. طريقة تسمين الجسم بالخميرة فوائد الخميرة لزيادة الوزن تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية التي تعمل على زيادة الوزن بتكوين العضلات. تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم لتحسين عملية الهضم. تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم. تمد الجسم بما يحتاجه من الزنك والبوتاسيوم والحديد والفسفور. خلطة الخميرة وماء الورد ضع ملعقتين خميرة مع ربع كوب من ماء الورد واخلطهما جيدًا حتى يصل الخليط إلى التجانس. بعد ذلك قم بدهن الخليط على المناطق المراد تسمينها كالوجه وباقي أجزاء الجسم لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم قم بغسلها بالماء الفاتر. ثم رطب المنطقة بماء الورد بلطف.
خامس وجبة: علبتان من التونة، حبة واحدة من البطاطا المسلوقة. سادس وجبة: قطعة دجاج أو سمك مقلي واللحم، طبق من الفول. خلطات فعالة لزيادة الوزن الخلطة الأولى: نضع كوب من حليب سائل في الخلاط و نضع له 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل ، كوب من الجبنة الصفراء ونصف كوب من دقيق الشوفان وبعد مزج كل هذا الخليط نقوم بتناولة على الريق. الثانية:نضع ثلاث أكواب لبن في الخلاط ونضيف لهم 6 ملاعق من عسل النحل و3 حبات متوسطة من الموز و20 حبة عين الجمل ثم نمزجهم فى الخلاط جيدًا ويتم تناول هذا الخليط مرتان مرة على ريق النوم ومرة قبل النوم مباشرة فهى طريقة للتسمين. الثالثة:الوصفة الثالثة: نضع كوب من الزبيب في إناء ونضيف له كوب من الماء الفاتر، ونتركة لمدة ربع ساعة تقريبًاثم نضع الخليط فى الخلاط لكي يتم خلطهم مع بعضهم جيدًا لكى نحصل على قوام مثل العصير ثم نضيف ملعقة كبيرة الحجم من الحلبة المطحونة ناعمه،ثم نخلط المكونات مرة أخرى ونتناول كوب من هذا الخليط كل يوم في الصباح على الريق فهى طريقة للتسمين. نصائح تزيد من عملية تسمين الجسم هناك العديد من النصائح يمكنك إتباعها حتى تسرع من عملية تسمين الجسم وهي كالتالي:- الابتعاد عن أكل الفواكه والخضروات لأنها تجعلك تشعر بالشبع.
5- تناول عدة وجبات خلال اليوم فمن الضرورى تعدد الوجبات في اليوم حتى لو كانت بكميات قليلة. 6-احرصي على تناول الأطعمة السائلة حيث يستوعب الجهاز الهضمي الأطعمة السائلة بشكل أكبر من الأطعمة الصلبة أو الجامدة. 7- تناول أنواع مختلفة من العصائر الطبيعية خاصة تلك التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وسكريات. 8- ينصح بضرورة تناول الأرز والنشويات بكميات كبيرة فهي تساعد كثيرًا في زيادة الوزن ومد الجسم بالطاقة التي يحتاجها خلال اليوم. 9-هناك الكثير من الأدوية الطبية المتوفرة في الصيدليات والتي تساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن وليس لها آثار جانبية ضارة على الجسم، يمكن تناولها كحل للتخلص من مشكلة النحافة المفرطة.
[٣] استخدام مساحيق التجميل يُمكن أن يُساهم استخدام مساحيق التجميل في إعطاء الوجه مظهرًا ممتلاءً أكثر، لذا عادةً ما يُنصح باستخدام البودرة غير اللامعة بحيث يكون لونها أفتح بدرجة واحدة من لون البشرة الطبيعي ثم وضعها حول منطقة الخدين مع التركيز على عظمتي الوجنتين، وذلك لإعطاء مظهر أكثر امتلاءً للخدين، كما يُنصح باستخدام خافي العيوب لتخفيف من بعض المشاكل البارزة في البشرة وتوحيد لونها والتخفيف من الهالات السوداء التي تُعطي الوجه مظهرًا أكثر نحفًا وشحوبًا. [٤] نصائح عامة لتسمين الوجه إذ توجد بعض النصائح العامة التي يُمكن أخذها بعين الاعتبار عند محاولة تسمين الوجه ، وذلك لمساهمتها في تعزيز صحة البشرة والتخفيف من مشكلة نحافة الوجه، ومن أبرز هذه النصائح ما يأتي: [٥] [٦] العناية بترطيب البشرة، وذلك باستخدام الكريمات المرطّبة، والزّيوت الطبيعية. معرفة نوع البشرة جيدًا، وذلك لتحديد المنتجات المناسبة لها، بالإضافة إلى تجنب استخدام أي منتج يحتوي على مواد يُمكن أن تُسبب تهيج أو رد فعل تحسسي للبشرة. إزالة طبقة المكياج عن الخدين، باستخدام مزيل المكياج، أو المناديل المنظفة، أو المزيلات الطبيعية، للتّخلص من المكياج عن البشرة قبل النوم.
تقليل الخضار في النظام الغذائي، فعلى الرغم من انخفاض السعرات الحرارية فيها، إلا أنها مصدرً للفيتامينات والمعادن الضرورية للوقاية من مرض سوء التغذية. الاستسلام بسرعة كبيرة، قد تتطلب زيادة الوزن بشكل آمن الصبر والإرادة، وقد يتطلب هذا وقتًا أطول عند البعض. من قبل سلام عمر - الثلاثاء 5 كانون الثاني 2021