ميزانية عمومية افتتاحية:- قائمة التدفقات النقدية المتوقعة للسنة الاولى:- قائمة التدفقات النقدية المتوقعة لخمس سنوات:- *مصدر الدراسة: الغرفة التجارية بجدة. * الاضافات والتعديل: موقع مشاريع صغيرة. هل ينتهي المشروع بعد خمس سنوات؟ هى مجرد دراسة على الورق حيث تعد عملية التنبؤ بفترات اكثر من خمس سنوات صعبة للغاية نظرًا للتغيرات التي تطرأ على الاسواق، وهذا يعني ان المشروع لن ينتهي بعد خمس سنوات بل يمكن ان يتطور ليصبح مشروع مطعم برجر كبير الحجم ويحقق ارباح تصل الى اضعاف الارباح التي يمكن تحقيقها في افضل فترات المشروع، ولنا في الشركات التي تعمل في الاسواق منذ مئات السنين قصة وعبرة. نصائح لنجاح مشروع مطعم برجر:- اختيار مكان حيوي وتجهيزه بشكل لائق. الحرص على تشغيل عمال لديهم خبرات في نفس المشروع. الاهتمام بجودة المنتجات من حيث النظافة والطعم. الاهتمام بنظافة المعدات والادوات والمحل، فالمعملاء يلاحظون ويقدرون المطاعم المنظيفة. الحرص على اخذ ملاحظات وشكاوي العملاء والعمل على التطوير والتحسين بشكل دائم. الاهتمام بعصنر الدعاية والتسويق لجذب المزيد من العملاء. احرص دائمًا على معرفة ما ينقص مشروعك واعمل على توفيره.
قائمة ايردات وتكاليف مشروع مطعم برجر:- اولاً: برنامج الايرادات:- تصل الطاقة الانتاجية لمشروع مشروع مطعم برجر في العام الخامس الي ١٠٠٪ وفيها سيتم انتاج بيع حوالي ٤٥٠٠ وجبة برجر وحوالي ١٢٠٠ وجبة بطاطس مقلية بالاضافة الي بيع حوالي ٣٠٠٠ عبوة من المشروبات الغازية المختلفة، ومن خلال عمليات البيع تلك سيتم تحقيق ايرادات شهرية تقدر بحوالي ٢٠،١٠٠ ريال، ومن خلال عملية ضرب قيمة الايراد الشهري (٢٠،١٠٠ ريال) في عدد اشهر السنة (١٢ شهر) نجد ان اجمالي الايراد في العام الخامس للمشروع هو ٢٤١،٢٠٠ ريال. ملاحظة هامة: اجمالي الايراد السنوي لا يعني صافي الربح السنوي، وللحصول على صافي الربح يتم طرح تكاليف التشغيل من اجمالي الايراد، وهذا ما سنوضحه خلال هذه التدوينة بإذن الله. ثانياً: تكاليف التشغيل:- ١- تكاليف شراء الخامات:- كما ان الطاقة الانتاجية للمشروع وكذلك المبيعات ستصل الى زروتها في العام الخامس فإن تكاليف التشغيل ستصل الى زروتها ايضًا، ومن خلال الجدول بالأعلى يمكنك التعرف على الخامات اللازمة والكميات المطلوبة واجمالي التكاليف الشهرية والتكلفة الاجمالية للعام الخامس. ٢- الرواتب والاجور:- يحتاج المشروع الى ٢ عمال ليعملا في مشروع مطعم برجر على انتاج وبيع الوجبات والمنتجات الاخرى على ان يحصل كل واحد منهما على راتب شهري يقدر بـ ١٢٠٠ ريال، كذلك يحتاج المشروع الى مدير تتمثل مهامه في التواصل مع الموردين ومتابعة اوامر الشراء وتوجيه العمال والرقابة عليهم بخلاف مراجعة المبيعات والحسابات وغيرها من الامور الادراية البسيطة ويمكن لصاحب المشروع نفسه ان يعمل بهذه الوظيفة ويحصل على راتب شهري ٢٠٠٠ ريال.
٢- المعدات والادوات:- لكي يتم انتاج وجبات البرجر بجودة عالية فلابد من الاعتماد على ٢ شواية لحم برجر حديثة الصنع، ايضصا يجب توفير ٢ مقلاة بطاطس بالاضافة الى فريزر لحفظ لحم البرجر وثلاجة عرض لحفظ وعرض المياه والمشروبات الغازية وبخلاف ذلك يحتاج المحل الى عدد ٢ مكيف هواء. هذا وتبلغ التكلفة الاجمالية لشراء المعدات اللازمة حوالي ١٨،٥٠٠ ريال. ملاحظة: المعدات هى اصول ثابته يتم شرائها لمرة واحدة ولكنها معرضة للاهلاك بسبب كثرة العمل والتشغيل، وتقدر قيمة الاهلاك في المعدات المطلوبة لمشروع مطعم برجر بـ ١٠٪ سنويًا. ٣- الاثاث:- ٤- اصول اخرى:- يحتاج المشروع الى لوحة كبيرة يتم تعليقها على واجهة المحل لتوضح ان هذا المكان هو مشروع مطعم برجر وبالتالي يقبل عليه الزبائن الراغبين في تناول البرجر،هذه اللوحة قد تكلف مبلغ ٣ الاف ريال، ايضًا يحتاج المشروع الى بعض الديكورات الداخلية وقد تبلغ قيمتها ٢٠ الف ريال مع العلم انه يمكن الاقتصاد في هذا المبلغ. اجمالي الاصول الثابتة:- ج- مصروفات التأسيس:- رأس المال المستثمر:- راس المال المستثمر هو اجمالى قيمة راس المال العامل بالاضافه الى الاصول طويلة الاجل ومصروفات التأسيس.
الخصوم وحقوق الملكية:- قائمة الدخل المتوقع للسنة الاولي:- (لتكبير الصورة قم بالضغط عليها او فتحها في صفحة مستقلة) من قائمة الدخل السابقة نجد ان ارباح المشروع تكون بالسالب في اول ٦ اشهر ومن ثم تتحول بالموجب ولكن بمقدار ضئيل في الستة اشهر الاخري، وفي النهائية نجد ان صافي الربح الذي يحققة المشروع في العام الاول هو ١،٧٧٧ ريال، وهو بكل تأكيد مبلغ بسيط جدًا وغير مرضي ولكن لا تنسي ان هذا هو عام التأسيس وفيه تكون المصاريف كثيرة والمبيعات قليلة، كذلك لا ننسي ان صاحب المشروع يحصل علي راتب شهري يقدر بـ ٢٠٠٠ ريال بصفته مدير للمشروع وهو مبلغ بسيط يمكنه ان يساعدة علي تحسين معيشته الي ان ينتهي العام الاول. قائمة الدخل المتوقع لخمس سنوات:- من قائمة الدخل السابقة نجد ان الربح قد زاد في السنة الثانية ليصبح ٢٧،٧١٣ ريال وهى بكل تأكيد زيادة ملحوظة مقارنة بالنسة الاولى حيث زادت الطاقة الانتاجية وكذلك المبيعات، ايضًا في السنة الثالثة تزيد الارباح بمقدار جيد لتصبح ٣٥ الف ريال، وفي العام الرابع تزيد لتصبح ٤٢ ريال وفي العام الخامس والاخير للمشروع تزيد الارباح الصافية لتصل الي ٤٩،٥٠٠ الف ريال وهو بكل تأكيد مبلغ رائع.
المواقع الأثرية تتمتع محافظة السليل بمكانة تاريخية؛ لاحتوائها على الكثير من الأماكن الأثرية مثل الأطواء، وتوجد جنوب السليل، وآثار غابة حجري، وأشهر الأماكن الأثرية على الإطلاق هي الفاو ، والتي يرجع العلماء نشأتها إلى ماقبل الإسلام، وتقع الفاو على الحافة الجنوبية لصحراء الربع الخالي تقع قريبة من ملتقى جبل طويق مع منطقة وادي الدواسر، وتضم القرية مجموعة من المقابر مثل؛ مقابر الأطواء وهي مقابر أثرية لقوم استوطنوا مدينة السليل، وعرفوا باسم بني الأصفر لكن هذه المقابر إلى الآن لم تلق عناية كافية من الاهتمام والدراسة والتحليل الكافي رغم قدم هذه المقابر، وتحتوى أيضاً على الآثار المنحوتة. يوجد أيضاً في الجزء الغربي من صحراء الربع الخالي محمية طبيعية تُسمى عروق بني معارض، وهي محمية طبيعية أنشأتها الهيئة الوطنية السعودية لحماية الحياة الفطرية وإنمائها، وتحتوي المحمية على كثبان رملية مرتفعة وهضبة جيرية متقطعة جعلتها تنعم بمنظر طبيعي جميل، وشكّلت الكثبان والهضبة درع حماية طبيعي يحمي كل ما في المحمية من طيور وأشجار برية، ومواطن فطرية طبيعية إضافة إلى الجهود المبذولة من الكوادر ذوي الإمكانيات والأجهزة؛ للإشراف الواسع على المحمية للتأكد من سلامتها للمحافظة على أنماط الحياة الطبيعية بها.
وتتألّف تضاريس السليل في معظمها من السهول الجبليّة، والتي تقع في جهة الشمال، والسهول الصحراويّة الرمليّة التي تكون في جهة الجنوب، وكما يوجد فيها عدد من الشعاب، وتتوافر المياه العذبة القريبة منها؛ فهذا كلّه ساهم في خصوبة تربتها، ممّا ساعد على نمو الأشجار المُختلفة ودائمة الخضرة فيها، والّذي ساعد على تنوع الغطاء النباتيّ وتشكل الغابات وتنوع الحياة البريّة. وهذه الخواص التي تمتاز بها طبيعة السليل جعلت الناس يرغبون في العيش فيها، وجذبتهم إليها فسكنوا فيها وزرعوها، وعملت الحكومة السعوديّة على تنفيذ مشاريع زراعيّة فيها بهدف المحافظة عليها وعلى غطائها النباتيّ. السليل اين تقع هضبة. معالم في السليل هناك عدّة معالم وأماكن أثريّة في محافظة السليل ومنها ما تعرف بقرية الفاو الأثريّة، وهذه تعدّ من أهم الأماكن الأثريّة في هذه المحافظة، وهي تقع عند ملتقى جبل طويق مع منطقة وادي الدواسر عند الحافة الجنوبيّة للربع الخالي، وتحتوي هذه القرية على مجموعة من الآثار المنحوتة وعدد من المقابر، ويعود تاريخ هذه القرية إلى عصر ما قبل الإسلام. وهناك أيضاً مقبرة الأطواء، وتعود هذه المقابر لقوم يدعون باسم بنو الأصفر عاشوا في هذه المنطقة منذ القدم.
من المعالم الموجودة أيضاً محميّة عروق بني معارض؛ وهي من المحميّات الطبيعيّة، وهذه تقع في الجزء الغربيّ من الربع الخالي، وهي تحتوي على عدد من المواطن الفطريّة الطبيعيّة وعدد من الأشكال الأرضيّة؛ ففيها هضبة جيريّة متقطعة، وكثبان رمليّة مرتفعة، وفيها عدد من الحيوانات والطيور البريّة والأشجار المختلفة.