الخباز عبدالله الربيع الأربعيني عبدالله الربيع ابن أبو فهد الربيع الأشهر في صناعة الخبز الأحمر الحساوي في الأحساء، سرد قصة كفاحه الطويل مع والده، يقول: "والدي حريص جداً على المحافظة على هذه المهنة وإحيائها، وبدأت العمل من صغري أنا وإخوتي، لكن لم أمارسها بالشكل الفعلي إلا قبل أكثر من 5 سنوات، بسبب تدهور حالة والدي الصحية وكبر سنه، فسارعت وكرست حياتي وحاربت من أجل الحفاظ على التراث وعلى هذه المهنة تحديداً". وأضاف: "أخرج مع والدي يومياً قبل صلاة الفجر إلى الساعة 11 صباحاً، ونعاود العمل ظهرا حتى نهاية اليوم، ونعمل بجهد ونقدم الخبز بكل حب لأهل الأحساء وزوارها، وأكملت 6 سنوات دون أي انقطاع عن صناعة الخبز مع والدي ولله الحمد، مع المحافظة على أصالة الخبز الحساوي الأحمر الأصيل، الذي لم يدخله أي منكهات صناعية، عبارة عن بر، وتمر، ونخالة، وسر نكهة الخبز هي في تنور المشعل بجذوع النخل الذي يضيف له نكهة مميزة وفريدة". الخبز الأحمر الحساوي عن تشييع جثمان. صناعة الخبز الحساوي وتابع الحديث: "بدأت أعمل في مكان مستقل، لكن ما زلتُ متعاونا مع والدي في العمل، وأنا سعيد جداً كوني أحد المحافظين على هذه المهنة العظيمة وعلى تراث الأحساء". وعلق أبوفهد الربيع والد عبدالله: "حافظت على هذه المهنة لحبي لها وخوفاً عليها من الاندثار، وورثتها لابني عبدالله وشقيقه الأصغر، وهذه المهنة سهلة جداً لمن يمارسها يومياً، ولكن صعبة لمن يزاولها حديثاً".
الخبز الأحمر الحساوي.. قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين الخبز الأحمر الحساوي.. قصة تكافح البقاء منذ مئات السنين العربية. الخبز الأحمر الحساوي - هوامير البورصة السعودية. نت – غيداء خالد قصة ظلت مئات السنين يفتخر بها أهالي الأحساء، ويكافحون للمحافظة عليها خشية اندثارها، في حين عُرفت بعض الأسر بتوارث مهنة صناعة "الخبز الأحمر الحساوي" الذي يعتمد تصنيعه على التمر الفاخر من نوع "الخلاص" الذي تنتجه مزارع الأحساء شرق السعودية. ومع مرور السنين، أصبح نادراً من يحافظ على هذه الطريقة الفريدة، ذات المذاق الأصيل، الذي يعتمد على خبزه داخل التنور المصنوع من الفخار، مستخدمة جذوع النخيل وقودَ نارِ لسر نكهتها، ويزين بحبة "البركة" و"الحلوة" التي تعطي رائحة مميزة في الخبز، هكذا يصنع الخبز الأشهر في المنطقة على يد وارثيها من آبائهم وأجدادهم، وعشقها من عرفها على مدى سنين طويلة في المنطقة وخارجها. "العربية. نت" تواجدت مع السعودي من الأحساء، الذي قضى وقته في المحافظة على طريقة عمل الخبز الأصيل، والتي ورثها عن والده الذي عمل في هذه المهنة أكثر من 50 عاماً، ليحافظ على الطريقة القديمة في صناعة الخبر الأحمر الحساوي، المعتمد على التمر دون إضافة منكهات صناعية، ولحبهم لهذه المهنة حافظوا عليها من الاندثار بالتعاون مع بعضهم بعضا بطريقتهم المميزة مع حرص والده وإشرافه.
عمرك شفت الحساوي كيف ياكل الخبز الحمر قديما - YouTube
ما قلت الغربيين انظاف طاهرين قلت علموا اللي عندنا الالتزام بالنظافة الحقيقية الأقربون أولى بالمعروف والنصيحة بعدين استلموا الكفار العنو والدي والديهم البعداء تناولوا اعراضهم 😂😂 12-03-2020, 07:44 PM المشاركه # 24 تاريخ التسجيل: Nov 2007 المشاركات: 10, 182 عمل الخبز بهذا الحطب يعتبر بحد ذاته اكبر تلوث ونقل للامراض. صحيح ان الخبز ممتاز وطعمه ممتاز وانا اكلته في الحسا لكن الصراحة النظافة مهيب ذاك الزود. يعني الشغلة هذي تحتاج الى تضبيط شوي من البلدية ووضع اشتراطات للنظافة لصالح المهنة وصالح الناس
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc. جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
الخبز الاحمر الحساوي خبز التمر وصفات المشتركين - YouTube
موعد التقديم:- - اعتباراً من يوم السبت الموافق 13 / 4 / 1442 هـ حتى يوم الخميس الموافق 18 / 4 / 1442 هـ الساعة العاشرة صباحاً. تم إغلاق التقديم وللحصول على نتائج القبول تابعنا عبر احد الحسابات بالاسفل لابلاغك حين توفرها. سناب وظيفتك علينا عبر الرابط التالي تابع سنابنا وشاهد كل جديد يومياً:
الأحد 10/أبريل/2022 - 03:01 م محافظ الاقصر شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة ارمنت غرب، حملة لإزالة الاشغالات والتعديات بالميادين العامة والطرق الرئيسية برئاسة العميد عبد الله عاشور رئيس المركز. كما تم تنظيم حركة المرور بميدان مسجد الرحمن ومنع سيارات الأجرة ووسائل النقل من التحميل خارج موقف السيارات لمنع التكدس المروري. تمت أعمال الحملة تحت إشراف مسئولي الاشغالات بالتنسيق مع شرطة المرافق بالمركز. وأكد عاشور على استمرار حملات المرافق ورفع الاشغالات والتعديات على مدار الساعة طوال شهر رمضان المبارك تيسيرا على المواطنين وحفاظا على سلامتهم. تعليمات مشددة جاء ذلك في إطار توجيهات المستشار مصطفى ألهم محافظ الأقصر بضرورة متابعة الأسواق والميادين العامة وإزالة الاشغالات والتعديات لتيسير حركة المرور ومنع التكدس أثناء شهر رمضان المبارك. أجرى محافظ الأقصر المستشار مصطفى ألهم، جولة تفقدية لمتابعة سير العمل بعدد من المشروعات الخدمية والتنموية الجاري تنفيذها بمدينة البياضية، وذلك برفقة المهندس أسعد مصطفى مسؤول الجهاز المركزي للتعمير بالمحافظة، ومحسن ربيع نائب رئيس مركز ومدينة البياضية، وعدد من القيادات التنفيذية بالمحافظة.
تعليمات مشددة ووجه المحافظ بتنفيذ أعمال رفع كفاءة للبلدورات الفرعية بالمنطقة وطلاء ورفع كفاءة أعمدة الإنارة بالمنطقة، والاهتمام بأعمال الزراعات والتشجير بالمنطقة، كما وجه المحافظ بتطوير وتشجير ورفع كفاءة ميدان نافورة البغدادي، التي تقع بطريق المسار السياحي بالقرب من كمين البغدادي. جولات تفقدية بالأقصر كما قام محافظ الأقصر بتفقد مستشفى إيزيس التخصصي للنساء والولادة، لمتابعة سير العمل والتأكد من تقديم أفضل خدمة طبية للمترددين على المستشفى، حيث تفقد عدد من أقسام المستشفى ومنها حضانات حديثي الولادة، وقسم الغسيل الكلوي واطمأن على المرضى بالقسم وتحدث معهم عن الخدمة المقدمة إليهم ورضائهم عنها، موجها بتطوير وتجميل الجزيرة الوسطى أمام مبنى المستشفى لتتناسب مع المظهر الجمالي للمستشفى.