الطعام طريقة عمل القطر المكوّنات كوب ونصف من السكّر. كوب وربع من الماء. ملعقة صغير من عصير اللّيمون الطّازج. ملعقة صغير من ماء الورد. ملعقة حجم صغير من ماء الزّهر. طريقة التّحضير حضّري قدراً ثمّ ضعي بداخله الماء وأضيفي إليه السكّر. ضعي الوعاء على نار قويّة لكي تغلي المُكوّنات. أضيفي عصير اللّيمون الطّازج، وماء الزّهر، أو ماء الورد. اتركي الخليط الذي يحتوي على المُكوّنات يغلي، ثمّ خفّفي النّار واتركيه يغلي برفق لمدّة عشر دقائق إلى أن يُصبح كثيفاً. ضعي القطر جانباً إلى أن يبرد. أكلات يستخدم فيها القطر الكنافة النابلسيّة الكنافة من الحلويّات الشرقيّة المُميّزة والقديمة التي تحتاج القطر، وفي العادات العربيّة تُقدّم في المناسبات كالخطبة، والزّواج، والنّجاح، وغيرها، ويمكن تحضيرها منزليّاً، وتباع في محالّ الحلويّات، واشتهر أهل مدينة نابلس بتحضيرها، وانتشرت حلوياتهم في عدّة بلاد عربيّة، لذا يُطلق عليها الكنافة النابلسيّة. المكوّنات: كيلو من عجينة الكنافة الجاهزة. طريقه عمل القطر للكنافه. صبغة حمراء. كيلو من الجبنة البيضاء العكاوي المُقطّعة والمنقوعة والمُصفّاة. قطر. كوبان من السّمنة. فستق حلبي مطحون أو مقطع ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
Last updated مارس 13, 2021 طريقة عمل القطر بالحليب القطر بالحليب هو الشيرة او العسل الذي يتم تحضيره في المنزل ولكن يتم اضافة الحليب السائل او الحليب البودرة المذاب الى القطر لنحصل على القوام الظاهرة في الصورة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير فنجان شاي سكر فنجان شاي حليب بوني او ابوقوس ربع فنجان شاي ماء طريقة التحضير توضع جميع المكونات في وعاء على النار بعدما تبدأ بالغليان نخفض النار ونتركها عشر دقائق يستخدم هذا القطر لتشريب البسبوسة والحلويات
ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون. قرفة عيدان. بشر برتقال. كوب عصير برتقال. كوب من قمر الدين المقطع. ملعقة كبيرة من ماء الورد. حضر أولاً الشربات، وضع السكر في قدر متوسط الحجم، وأضف إليه الماء وملح الليمون ثمّ ارفعه على النار حتى يغلي ويُصبح كثيفاً (ملح الليمون أفضل من الليمون في صنع الشربات لأنّه يمنحها لوناً فاتحاً ومدة صلاحية أطول). طريقة عمل الكنافة بالقشطة - ثقفني. ضع عصير البرتقال وبشر البرتقال في قدر صغير الحجم وارفع القدر على النار، وأضف إليه أربعة أكواب من الشربات التي جهزتها في الخطوة الأولى، وهكذا يصبح شربات بنكهة البرتقال جاهزاً، ثمّ ضعه في مرطبان واحتفظ به لحين الاستحدام. حضر شربات بنكهة المشمش أو قمر الدين بالطريقة نفسها، وضع كوب قمر الدين المقطع والمجهز (ضع مقدار كوب من قطع كبير الدين في قدر وأضف إليه نصف كوب من الماء ودعه يغلي على النار) وأضف إليه من أربعة إلى خمسة أكواب من الشربات الجاهز، واتركه ليغلي مع قمر الدين على النار، ثمّ خزنه في مرطبان زجاجي لحين الاستخدام. حضر شربات بنكهة ماء الورد، وضع ملعقة كبيرة من ماء الورد في مرطبان زجاجي، وأضف إليه الشربات مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام. حضر شربات بنكهة القرفة بوضع الشربات في مرطبان زجاجي، وأضف إليها عودين أو ثلاثة من القرفة مباشرةً وخزنه لحين الاستخدام.
طريقة البسبوسة بالقطر وقت التحضير 35 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص كوب من السكر الأبيض. كوب من السميد. كوب من الطحين. كوب من الزيت النباتي. كوب من جوز هند مبروش. كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. بيضة كبيرة الحجم. ثلاث ملاعق صغيرة من الطحينة. كوبان من القطر. شرائح لوز، أو فستق حلبي. يحمى الفرن الكهربائي الى درجة حرارة 180 مئوية. تحضر صينية متوسطة الحجم، تدهن بالطحينة من الأسفل ومن الأطراف أيضاً. توضع كمية السكر في وعاء كبير، مع السميد المنخول، والطحين المنخول، جوز الهند، الزبادي، بيكنج باودر، الفانيليا، البيض، تقلب المكونات في الوعاء باستخدام ملعقة مسطحة الى أن تتجانس المكونات جيداً. يسكب خليط البسبوسة في الصينية المدهونة، تترك قليلاً لترتاح قبل الخبز. توضع في الفرن لمدة نصف ساعة الى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي المحمر. طريقة عمل ليالي لبنان - يمي ليالينا. تخرج الصينية من الفرن تقطع الى مربعات صغيرة، تشرب بالقطر المحضر مسبقاً. تزين بالجوز هند، اللوز أو الفستق الحلبي قبل التقديم. طريقة الحلبة بالقطر وقت التحضير 50 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 14 شخصًا ثلاثة أكواب من السميد.
رغم فوزه بهدف وحيد في مباراة الذهاب على ملعبه، يتطلع المنتخب المصري لكرة القدم إلى استكمال مهمته بنجاح في التصفيات الأفريقية المؤهلة لبطولة كأس العالم 2022 من خلال مباراته المقررة غداً أمام مضيفه السنغالي في إياب الدور النهائي بالتصفيات. هل أصبح بنزيما أفضل مهاجم في العالم؟. وحسم المنتخب المصري مباراة الذهاب على ملعبه بإستاد "القاهرة الدولي" يوم الجمعة الماضي بهدف نظيف جاء عبر النيران الصديقة، ولكن الفريق يثق في قدرته على استكمال المهمة بنجاح في مباراة الإياب غداً للعبور إلى نهائيات كأس العالم في قطر على حساب أسود تيرانغا. وتأتي ثقة المنتخب المصري في اجتياز هذه العقبة من قدرة الفريق على الدفاع بشكل جيد في مواجهة المنتخب السنغالي العنيد وهو ما يحتاجه الفريق لحجز بطاقة التأهل إلى المونديال من خلال الفوز في مجموع المباراتين حال انتهاء مباراة الغد بالتعادل السلبي. وحافظ الفراعنة على نظافة شباكهم على مدار أكثر من 210 دقائق في مواجهة المنتخب السنغالي خلال مباراتين في غضون أقل من سبعة أسابيع حيث تعادل الفريقان سلبياً في الوقتين الأصلي والإضافي بالمباراة النهائية لكأس الأمم الأفريقية، التي استضافتها الكاميرون مؤخراً. وقبل ثلاثة أيام فقط، فاز المنتخب المصري على نظيره السنغالي في ذهاب هذا الدور الحاسم بتصفيات المونديال، لذا لم يعد الفريق المصري بحاجة إلى هز شباك المنافس بقدر حاجته إلى الحفاظ على نظافة شباكه لمدة 90 دقيقة أخرى في مباراة الغد.
سجل كريم بنزيما أكثر من 30 هدفاً في كل موسم في جميع المسابقات منذ رحيل كريستيانو رونالدو عن ريال مدريد في 2018، مقارنة بـ20 هدفاً في الموسم قبل رحيل قائد البرتغال. قال كريم بنزيما: «عندما تلعب مع لاعب سجل 50 أو 60 هدفاً في الموسم، فأنت بالطبع في خدمة اللاعب لأنه شخص سجل الكثير». «كان علي أن أتأقلم؛ لقد تكيفت. لقد غادر. لذلك كان علي أن أتقدم خطوة للأمام وأظهر أنني أستطيع أن أحدث الفارق» كانت هذه كلمات كريم عندما سُئل عن دوره في ريال مدريد مع كريستيانو رونالدو ودونه. دفاع المحلل الشرعي المُفبرك يطلب عرضه على مستشفى الأمراض النفسية - بوابة الشروق. على أرض الملعب، سجل المهاجم الخبير 12 هدفاً في دوري أبطال أوروبا هذا الموسم، وهو المجموع الذي لم يتفوق عليه سوى روبرت ليفاندوفسكي لاعب بايرن ميونيخ، الذي لديه 13 هدفاً. أمضى بنزيما، 34 عاماً، سنوات في ظل رونالدو في البرنابيو. ومع ذلك، بينما كان في السابق مبدعاً للآخرين، ظهر الفرنسي الآن باعتباره اللاعب الأهم لريال مدريد وأحد أفضل المهاجمين في تاريخ الكرة الأوروبية. يسجل بنزيما بشكل متكرر، لكن لا ينبغي إغفال أنه يسجل أيضاً أهدافاً عالية الجودة، ويصنع لمسات نهائية غير ممكنة للعديد من المهاجمين على المستوى الفني، بقدميه ورأسه.
على الرغم من كل سماته الفنية، فإن ذكاء كرة القدم هو أحد أعظم نقاط قوته، عندما يأتي إلى الداخل من اليسار فهو يعرف بالضبط ما يجب أن يفعله. وقد أثبت ذلك عندما عادت فرنسا من تأخرها بهدف لتهزم إسبانيا في نهائي دوري الأمم في أكتوبر الماضي. بعد حصوله على نصف ياردة من المساحة عند الظهير الأيمن الإسباني سيزار أزبيليكويتا، أدرك كريم بسرعة أنه لا يوجد زملاء آخرون في وضع أفضل للتسجيل، لذلك قام بضرب الكرة فوق الحارس أوناي سيمون من زاوية جريئة ليسجل هدف التعادل ثم مع تبقي 10 دقائق على نهاية المباراة، وضع بنزيما نفسه في وضع مماثل من الرواق الأيسر. هذه المرة، اكتشف تواجد كيليان مبابي على الجانب الأيمن من منطقة الجزاء وخلق فرصة له للفوز بالمباراة والكأس. أسطورة الكاميرون: محمد صلاح أفضل لاعب في القارة حالياً.. ولكن. بنزيما فعال جداً من هذه المنطقة من الميدان. في الدوري الإسباني هذا الموسم، 48% من لمسات بنزيما خارج منطقة الجزاء جاءت في الثلث الأيسر من الملعب. ساهم موقعه أيضاً في شراكة قوية مع الجناح الأيسر البرازيلي فينيسيوس جونيور، الذي سجل 17 هدفاً في جميع المسابقات للريال هذا الموسم. جمع بنزيما وفينيسيوس 18 هدفاً هذا الموسم، إذ ساعد أحدهما الآخر على التسجيل. كانت الحيلة الشائعة أن يسقط بنزيما بالعمق لسحب قلب دفاع الخصم من خط الدفاع، مما يوفر مساحة لفينيسيوس لاستخدام سرعته للركض اتجاه المرمى.