اللهم بك امسينا - YouTube
اللهم بك أمسينا - YouTube
مقالات متعلقة تاريخ الإضافة: 18/2/2015 ميلادي - 29/4/1436 هجري الزيارات: 641062 حديث (اللهم بك أصبحنا، وبك أمسينا، وبك نحيا، وبك نموت، وإليك النشور) عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رضي الله عنه، قَالَ: كَانَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم إِذَا أَصْبَحَ قَالَ: ((اللَّهُمَّ بِكَ أَصْبَحْنَا، وَبِكَ أَمْسَيْنَا، وَبِكَ نَحْيَا، وَبِكَ نَمُوتُ، وَإِلَيْكَ النُّشُورُ))، وَإِذَا أَمْسَى قَالَ: ((اللَّهُمَّ بِكَ أَمْسَيْنَا، وَبِكَ أَصْبَحْنَا، وَبِكَ نَحْيَا، وَبِكَ نَمُوتُ، وَإِلَيْكَ الْمَصِيرُ)). صحيح: أخرجه البخاري في (( الأدب المفرد)) بلفظه، وأبو داود (5068)، وقال: ((وإليك النشور)) بدل ((وإليك المصير))، النسائي في (( عمل اليوم والليلة)) (564)، وفي (( الكبرى)) (9836، 10323)، وابن حبان (965)، والطبراني في (( الدعاء)) (292) مقتصراً على شقه الأول، وآخره: ((وإليك المصير))، والبغوي في (( شرح السنة)) (1325)، و(( الشمائل)) (1153)، وأبو العباس السراج في (( البيتوتة)) (3)، وابن البخاري في (( مشيخته)) (230)، وابن جمّاعة في (( مشيخته)) (1/ 407، 408) تخريج البرزالي، وابن حجر في (( نتائج الأفكار)) (2/ 330، 331) من طريق وهيب بن خالد ثنا سهيل بن أبي صالح عن أبيه عن أبي هريرة به مرفوعاً.
الكيك يُعد الكيك من أكثر أنواع الحلويات انتشارًا وتحضيرًا في شتى أنحاء العالم؛ إذ لا تخلو مناسبة فرح من وجود الكيك كطبق حلويات يُعبّر عن المناسبة التي حُضّر من أجلها، فيُقدّم في أعياد الميلاد، وحفلات التخرّج والزواج، والمُناسبات الخاصة، ويُمكن أن يُزيّن الكيك بالعديد من الطرق التي تُضيف جمالًا على مذاقه الشهيّ، فمن أجمل اللحظات التي يُستمتع بها بعد تحضير الكيك هي لحظة تزيينه بالطريقة المُفضّلة، خاصةً لو شارك الأبناء في هذا العمل الممزوج بحبّات السّكّر والقليل من شقاوتهم، والتي تمنحنا أجمل الأوقات في المطبخ، ويعد الكيك حلوى من ألذّ وأطيب الحلويّات التي يفضّلها الجميع وخاصةً الأطفال. طريقة تزيين الكيك تُوجد العديد من الطرق الرائعة التي تُستخدم لتزيين الكيك بأنواعه المختلفة والمتنوعة، لتُضيف إلى مذاقه وشكله جمالًا وتجعل منه تحفةً فنيّةً بأشكال مُذهلة، والتي من المُمكن تطبيقها في البيت وبمكونات بسيطة، وفيما يأتي أهمها [١] [٢]: عجينة السكر: تُعد من أفضل ما يستخدم لتزيين الكيك، والتي تُقدّم خيارات متنوعة ومختلفة؛ إذ من المُمكن شراؤها أو تحضيرها في البيت بطريقة سهلة، وإضافة مُلون الطعام لها للحصول على اللون المطلوب، بالإضافة إلى إمكانيّة تشكيلها وتحويلها لأشكال مُتنوعة، ولكن يجب مراعاة أن يكون سطح طاولة العمل جافًّا ونظيفًا ومنثورًا بالقليل من بودرة السكر.
يوضع الصوص علبة محكمة الإغلاق ويوضع في الثلاجة وتكون جاهزة للاستعمال في تزيين الكيك والحلويات. طريقة سهلة لعمل عجينة السكر بالعسل لتزيين الكيك وقت التحضير10 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص ثلاثة أكواب من بودرة السكر. نصف كوب من النشا. معلقتان صغيرتان من الماء الدافئ. نصف كوب من العسل. ينخل النشا والسكر البودرة جيداً للتأكد من خلو الخليط من الكتل. يوضع السكر والنشا في وعاء ويضاف لهم الماء وتخلط المكونات جيداً. يعجن الخليط جيدا حتى تصبح العجينة لينة، ويمكن إضافة الملونات مثل الكركديه والقهوة،والنسكافيه حتى تأخذ العجينة اللون الذي نريد. طريقة لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة. طريقة تزيين كيك بسيرو الفراولة وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص 250 غراما من الفراولة. 100غرام من السكر. عصير حبة من الليمون. جبنة ماسكاربوني. مغلف من الكريم شانتيه. كيكة بنكهة الشوكولاتة. تغسل حبات الفراولة وتنظف من الأعناق الخضراء وتقطع. توضع الفراولة المقطعة في قدر ويضاف لها السكر وعصير الليمون. توضع الفرولة فوق النار مع التحريك المستمر حتى تنضج الفراولة. يوضع خليط الفراولة في الخلاط ويخلط جيداً ثم يصفى. يوضع خليط الفراولة مرة أخرى على النار لمدة 5 دقائق.
السكر البودرة: تُعد من أسهل الطرق المُتبّعة لتزيين الكيك؛ إذ من المُمكن تطبيقها بإحضار السكر ونثره على الكيك مُباشرة لمنحه شكلًا جميلًا، ويُمكن أيضًا تكوين أشكال عن طريق تغطية جزء من الكيك بالورق مثلًا، ثم نثر السكر على الجزء الآخر ليظهر الشكل أو حتى الكتابة، ولكن يجب مراعاة أن يكون الكيك باردًا تمامًا وإلّا فإنّ السكر سوف يذوب تمامًا. كريمة الزبدة: تُعد من أشهر الطرق المُستخدمة في تزيين الكيك، والتي تُحضّر بمكونات بسيطة ومتوافرة في أغلب المطابخ وهي الزبدة كمكون رئيسي، والسكر البودرة، ونكهات مُتعددة، والقليل من الحليب، ويُمكن أن تُحضّر بنكهات وألوان مُختلفّة، وكذلك من المُمكن أن تستخدم لتغطيّة الكيك كاملًا، أو تكوين الأشكال باستخدام أقماع أكياس الحلويات المُتنوعّة، وأمّا إذا كانت الكريمة رقيقة أو هشة فمن المُمكن إضافة السكر أو تركها في الثلاجة لبعض الوقت لتتماسك. الشوكولاتة: تُعد إضافة الشوكولاتة إلى الكيك من أكثر الطرق المُستخدمة في التزيين، وكذلك أسهلها وأبسطها؛ إذ من المُمكن تغطية الكيكة كاملةً بالشوكولاتة أو الكتابة عليها بالجُمل المرغوبة والمُفضّلة. طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك. الفواكه والمكسرات: تُعد إضافة قطع الفواكه الطازجة أو المُجففة بأنواعها المختلفة، أو المُكسرات المتنوعة، الخيار الأمثل لتزيين الكيك، وإضافة مذاق لا يُقاوم، مثل إضافة التوت أو الفراولة أو اللوز أو الجوز أو جوز الهند، وغيرها العديد من الخيارات المتنوعة.
الكريمة: تُعد الكريمة من الطُرق السهلة لتزيين الكيك، إذ تُخلط الكريمة الجاهزة، ثمّ تفرّغ في أكياس التزيين، ويُضغط عليها لتأخذ شكل القمع، ثم تُغلّف وتُزيّن الكيكة بها، مع إمكانيّة إضافة العديد من النكهات مثل الكاكاو، أو الفانيليا، أو ملوّن الطعام، أو الشوكولاتة المُذوّبة، لإكسابها مذاقًا مُختلفًا، ثمّ رسمَ أشكالٍ على سطح الكيك وجوانبه باستخدام الأكياس، مع الأخذ بالاعتبار تنويع الألوان. تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة يُمكن تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك باتباع الوصفة الآتية [٣]: المكونات نصف كوب من بوردة الكاكاو الخام غير المُحلّى. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر الأبيض. كوب وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق مُتعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة عمل شوكولاتة لتزيين الكيك - موسوعة. طريقة التحضير يُوضع كل من السكر الأبيض والكاكاو الخام والدقيق في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُسخّن كل من الحليب السائل والزبدة اللينة والفانيليا في قدر صغيرة على نار متوسطة، ويُترك حتى تذوب الزبدة كاملةً. يُضاف خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ثم يُترك الخليط على نار حامية، مع مراعاة الاستمرار بالتحريك لمدّة ست دقائق حتى يُصبح الخليط متجانسًا تمامًا وكثيفًا، عندها يُرفع عن النار.
181. 8K views 3. 6K Likes, 74 Comments. TikTok video from مطبخي الصغير (@sanaaalabrahim): "#لعشاق تزيين لكيك #كيكة أيلزة وانة #اكسبلور #". الصوت الأصلي. b3660 عطر الشام 2. 4M views 128. 6K Likes, 1K Comments. TikTok video from عطر الشام (@b3660): "#تزيين_كيك #بتول_المحمد #اكسبلور #UnfoldChallenge طريقة عمل الكريمة والغناش شوكولاته موجودة على قناتي اليوتيوب اسم القناة بتول المحمد". ابشركم توثق. wafa_bh wafabh 5. 9M views 228. طريقة تزيين الكيك - حياتكِ. 4K Likes, 815 Comments. TikTok video from wafabh (@wafa_bh): "#كيكة #تزيين_كيك #تزيين". original sound. sara_nhmk92 Sara 2. 7M views 114. 9K Likes, 574 Comments. TikTok video from Sara (@sara_nhmk92): "تزيين كيك عيد ميلاد 🥰🥰تريقة ديال كريمة و الجنواز تلقوهم في فيديوهات سابقة 🥰🥰أو في قناتي على اليوتيوب 🥰🥰#كيك #تزيين#تزيين_كيك #كيكة#كيكه🍰 #كيكه". sonido original. تزيين كيك عيد ميلاد 🥰🥰تريقة ديال كريمة و الجنواز تلقوهم في فيديوهات سابقة 🥰🥰أو في قناتي على اليوتيوب 🥰🥰 #كيك #تزيين #تزيين_كيك #كيكة #كيكه🍰 #كيكه rowan_jz Rony 🤍✨ 266. 2K views TikTok video from Rony 🤍✨ (@rowan_jz): "عطوني وايكم فيها وسوو لي اقوى اكسبلور ولايك 💗🌸#foryoupage #اكسبلور_تيك_توك #viral #foryou #كيك #الرياض #fypシ #الكيك_الكوري #lunchboxcake".
توضع الكيكة جانبًا لتبرد تمامًا. تُسخن الكريمة مع المارشميلو داخل قدر على النار حتى يذوب المارشميلو وتسخن الكريمة مع الاستمرار في التحريك، ثم تُضاف الشوكولاتة المجروشة إلى الخليط وتُحرك مع الخليط بلطف حتى تُذوب الشوكولاتة تمامًا. تُقطع الكيكة لثلاثة أقسام أفقيًا حتى تتكون لدينا أربع طبقات، ثم نحشوها بالحشوة المُحضرة بين كل طبقة، ويُدهن ما تبقى من الحشوة على أطراف الكيكة أو على الوجه العلوي لها. تُزين الكيكة بالكريمة المخفوقة من جميع الجهات ثم يُضاف المارشميلو على الوجه العلوي للكيكة بالشكل المرغوب، ثم تقدم. تزيين الكيك باللوز يمكن تحضير الوصفة باتباع التعليمات الآتية [٧]: كأس ونصف من اللوز المقشر والمحمص. ثلث كأس من اللوز المقشر والمحمص. ثلاثة أرباع كأس طحين أبيض للاستخدامات المتعددة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ثمن ملعقة صغيرة من البيكينج صودا. أربع بيضات كبيرة الحجم. ربع كأس من السكر الأبيض. طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة وربع من بشر الليمون. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من فانيلا اللوز. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية الذائبة. ثلث كأس من الزيت النباتي.
هُنالِكَ دوراتٌ تدريبيّة لتعليم طُرق تزيين الكيك، وبإمكان السيّدة الذهاب إلى هذهِ الدورات لتعلُّم هذهِ الطُرق وتطبيقِها على أرض الواقع، فتزيين الكيك يُعدُّ فنًّ يحتاجُ إلى الإبداع والصّبر للحصول على النّتيجة المَرجوّة.