من هو أبو الريحان البيروني ؟ هو أبو الريحان محمد بن أحمد البيروني ولد عام 973 ميلادي الموافق 363 هجري في بلدة كاث – وهي إحدى مدن خوارزم – وقيل إن ( البيروني) هي كلمة فارسية الأصل وتطلق على من يعيش خارج البلدة. كان البيروني فيلسوفًا، مؤرخًا، ورحالة، وجغرافيًا، ولغويًا، ورياضيًا، وفلكيًا، وشاعرًا، وعالمًا في الطبيعة وكانت له مؤلفات كبيرة وبحوث عظيمة مبتكرة في كل ميدان من هذه الميادين. وتشمل جهوده في الفيزياء بعض الأبحاث في الضوء، وهو يشارك الحسن بن الهيثم في القول بأن شعاع النور يأتي من الجسم المرئي إلى العين لا العكس، كما كان معتقدًا من قبل علماء الغرب.
تعاطف البيروني مع عائلة أفريج التي استعبدها العدو المأمونيان عام 995. غادر البيروني مسقط رأسه إلى بخارى ، ثم ذهب إلى بلاد السامانيين تحت حكم الإمبراطور منصور الثاني ابن نوح. وهناك تواصل مع ابن سينا ، وكانت فرصة لتبادل الرؤى بين العالمين. في عام 998 ذهب إلى بلاط الأمير زيايان شمس معالي قابوس بن شكير في طبرستان. هناك ، كتب أول أعماله المهمة "الآثار الباقية من القرون دون علم وتسلسل زمني للتاريخ" حوالي 1000 بعد الميلاد ، على الرغم من أنه أجرى لاحقًا بعض التنقيحات على الكتاب. خلال فترة حكم بونديان ، قام أيضًا بزيارة محكمة عائلة مرزبان. قبل البيروني بزوال حكم سلالة أفريج في يد مامونيان ، وتوصل إلى سلام مع الأخير الذي سيحكم خوارزمو. يشتهر بلاطهم في غارجانج (أيضًا في خوارزمو) بمجموعتهم من العلماء البارزين. في عام 1017 ، نقل محمود الغزناوي معظم العلماء ، بمن فيهم بيروني ، إلى غزنة ، عاصمة سلالة الغزناوي. تحميل كتاب الإبداع عربي للصف الثالث الثانوي 2022 PDF الشرح والأسئلة - شبابيك. أصبح البيروني منجمًا ومنجمًا في البلاط ، وعاش صاحب محمود هناك لعدة سنوات أثناء غزوه للهند. عندما انطلق البيروني في هذه الرحلة مع محمود الغزنوي ، كان يبلغ من العمر 44 عامًا. البيروني على دراية بجميع الأمور المتعلقة بالهند.
أجرى التجربة في مكان تابع لباكستان حالياً. واخترع أيضا ًأداة يمكن من خلالها معرفة الثقل النوعي لبعض المعادن. وأهم كتبه " تحقيق ما للهند من مقولة مقبولة في العقل أو مزولة"، هذا الكتاب عن كل معرفة اكتسبها البيروني عن الهند من ثقافتها وأدبها وعاداتها وطقوسها ودينها وعلومها. وأيضاً له كتاب " الآثار الباقية عن القرون الخالية" (التسلسل الزمني للأمم القديمة). مراجعة درس أبو الريحان البيروني قراءة الثانوية العامة - ملزمتي. كرّس هذا الكتاب للأمير قابوس. يتضمن تفاصيل حول الثقافات المختلفة في جميع أنحاء العالم. بيانات أخرى فيديوهات ووثائقيات
اسهل طريقة لعمل الدونات بعجينة هشة ولذيذة تضمن لك حبات دونتس خفيفة ومنتفخة عند القلي مثل المحلات، تعرفي على طريقة عمل الدونات المقلية و الهشة المضبوطة زي المحلات المقدار كافي لعمل من 11 إلي 12 حبة دونتس. مقادير الدونات الاصلية 3 كوب دقيق. 3 ملاعق حليب بودرة. م ك خميرة فورية. 50 جم زبد. م ص بيكنج باودر. 2 م ك سكر. كوب ماء. حبة بيض. طريقة عمل الدونات المقلية والهشة في طبق عميق، نخلط كل المكونات السائلة أولاً جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة وتعجن جيدا. تغطى وتترك بحرارة المطبخ لتختمر حوالي نصف ساعة. نفرد العجين بالنشابة بسمك 1 سم "لا أقل ولا أزيد لتصلي لنتيجة مثل الصور". تقطع بقطاعة الدونات، وترص بصينية مدهونة أو مرشوشة دقيق. نغطي الحبات بفوطة مطبخ نظيفة وتترك لتختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها. تقلى الدوناتس بزيت غزير ساخن وأثناء القلي نأخذ زيت ساخن ويصب على الدونات من أعلى لتنتفخ سريعاً بصورة مضبوطة. ترفع الدونتس على ورق مطبخ لتمتص الزيت الزائد بمجرد أن تنضج. نجهز صوص تغطية الدونتس المكونات 3 ملاعق حليب سائل. طريقة عمل الدونات المقلية - موقع مصادر. كوب سكر بودرة منخول. 1/3 كوب زبد. طريقة عمل الصوص نخلط كل مكونات صوص الدونت وترفع على النار حتى تتماسك مع التقليب.
تُعد الدونات إحدى وصفات الحلويات السهلة، تعرفي على طريقة عمل الدونات المقلية بالتفصيل: 00:25 12 محتويات الصفحة المقادير لتحضير الدونات المقلية المكونات 2 كوب دقيق. ½ كوب حليب. ½ كوب سكر. بيضة مخفوقة. 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. مكونات البهارات ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة قرفة. رشة جوزة الطيب مطحونة. مكونات إضافية لتر زيت نباتي للقلي. الخطوات لتحضير الدونات المقلية طريقة عمل عجينة الدونات سخّن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على درجة حرارة 190 مئوية. اخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والقرفة وجوزة الطيب في وعاء كبير. أضف الزبدة، واخلطها لتتفتت، ثم أضف الحليب والبيض. اعجن المكونات جيدًا لتحصل على عجينة ناعمة. طريقة عمل الدونات المقلية - تريندات. عجنها برفق على سطح مرشوش بالدقيق. طريقة عمل الدونات المقلية قطّعها إلى قطع دائرية أو باستخدام قطّاعة الدونات. ضعها في الزيت النباتي بحذر على دفعات. قلّبها بين الحين والآخر، واقلها مدّة 3 دقائق لتصبح ذهبية اللون. صفّها على مناديل ورقية، وضعها في طبق مناسب للتقديم. قدّم الدونات المقلية باردة أو دافئة بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية تحتوي المكونات المستخدمة في طريقة عمل الدونات المقلية على نسبة مرتفعة من السكر، تجنب الإفراط في تناولها، لتفادي الإصابة بالأمراض الجلدية كظهور حب الشباب والتجاعيد.
1%9 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل الدوناتس Donuts نوع من الحلويات المصنوعة من العجين على شكل دوائر مفرغة ومقلية بزيت غزير والتي يمكن تزينها بطرق مختلفة مثل المربى أو الكريمة أو لشوكولاتة، وتعود الدونات في الأصل إلى المطبخ الكندي والأميركي ولكن أصبحت اليوم تنتشر في معظم أنحاء العالم، والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع ما يقارب 7 قطع من الدونات المقلية الهشة. الخطوة 1: عمل عجينة الدونات نضع في وعاء كبير الطحين والخميرة والملح والسكر ثم نحرك المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. طريقة عمل الدونات المقلية | بنات One. نضع البيضة والزبدة مع الفانيلا السائلة في وعاء الطحين ونحركها بشكل جيد. بعد ذلك نضيف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر حتى نسكب كامل كمية الحليب. نقوم بالعجن بطريقة اللم والردم حتى تتماسك عجينة الدونات بشكل جيد وتصبح بملمس ناعم وطري. نضع عجينة الدونات في وعاء جاف وبمكان دافئ ونغطيها ونتركها مدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمها. الخطوة 2: تشكيل أقراص الدونات بعد أن ترتاح عجينة الدوناتس نرفع الغطاء عنها ونمددها بواسطة اليدين قليلاً بحيث تكون سميكة قليلاً.
ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة. ربع كوب من السكر. مقادير تزيين الوجه لتزيين الدونات تحتاجين إلى المقادير التالية: فواكه مجففة لتزيين الوجه. كوب من صوص الشوكولاتة. مقدار مناسب من السكر لتزيين الوجه. إليكِ أسهل طريقة لعمل الدونات المقلية: إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار السكر والحليب وتقليبهم جيدًا حت يذوب السكر تمامًا، ثم يُضاف إليه مقدار الخميرة الفورية وتركها جانبًا حتى تختمر ويتضاعف حجمها. وضع مقدار الدقيق في وعاء عميق ثم سكب مقدار كلًا من (الملح – البيكنج بودر – الزبدة اللينة – الفانيليا) ثم تقليبهم جيدًا حتى تختلط المكونات. سكب مزيج الخميرة إلى الدقيق مع التقليب المستمر، حتى يصبح لديكِ عجينة لزجة ومندمجة. رش القليل من الدقيق على سطح مستوٍ ثم وضع العجينة وفردها جيدًا وتقطيعها إلى دوائر متساوية في الحجم، ثم استخدام قطاعة أصغر لصنع دوائر صغيرة جدًا. إحضار صينية بمقاس مناسب ثم وضع ورق الزبدة في القاع، ثم رص الدونتس ووضعها في الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة. وضع مقلاة عميق على نار متوسطة ثم سكب مقدار من الزيت الغزير ثم سكب حبات الدونات وتقليبها من الجهتين حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
بواسطة قطاعة أو وعاء صغير نقطع العجينة بحيث نحصل على الأشكال الدائرية للدوناتس. نصنع دائرة صغير في وسط دائرة العجين بواسطة قطاعة صغيرة أيضاً بحيث تكون مفرغة من المنتصف. تغطي أقراص عجينة الدونات ونتركها ترتاح 30 دقيقة. الخطوة 3: قلي الدونات في وعاء كبير وعلى نار المتوسطة نسخن زيت القلي وننتظر حتى يسخن بشكل متوسط. بعد أن يسخن الزيت نضع أقراص الدوناتس ونتركها حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الوجه الآخر. بعد أن تتحمر قطع الدونات من الوجهين نرفع الأقراص من الزيت ونضعها في مصفاة لترشح الزيت منها بالكامل. الخطوة 4: تقديم حلوى الدونات بعد التخلص من الزيت الزائد في الدونات المقلية يمكن في المرحلة الأخيرة تزيين أقراص الدوناتس بالشوكولا أو الكريمة حسب الرغبة، كما يمكن حشو الدونات بحقنها بالكريمة أو الشوكولاتة أو حشوة الاكلير ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.