غرس القيم الاجتماعية وقيم المواطنة لدي الطالبة. تقديم مساهمات لإمداد الطلاب بالكمية المثالية من المعلومات والمواهب المفيدة، بما يتماشى مع صنع خطط علمية تأخذ في الاعتبار سمات الطلاب في هذا المستوى. التحسين الشامل لشخصية الطالبة؛ وتنويع الدراسات الأكاديمية المقدمة لها. رتب مهام الادارة الفعالة بطريقة صحيحة وآمنة. التقليل من هدر الوقت والمصاريف، بما يساعد على تقليل الرسوب والتعثر في الدراسات وما يترتب على ذلك من مشاكل نفسية واجتماعية ومالية، وكذلك عدم تكرار العام الدراسي بأكمله. تقليل وتركيز نطاق المناهج التي يدرسها الطالب في فصل دراسي واحد. توسيع قدرة التلميذة على اتخاذ الخيارات الصحيحة في مستقبله، مما يعمق إيمانه بنفسه، ويزيد من طلبه للدراسة والتعليم، طالما أنها تقوم بالبحث بناءً على ما تفضله ووفقًا لمواهبها، وفي المدرسة التي تتمنى الدراسة بها. رفع درجة النجاح والسلوك من خلال تعويد الطالب على الجدية والمثابرة. إكساب الطالبة الإمكانات البسيطة التي تسمح لها بامتلاك متطلبات الوجود الواقعي والمهني من خلال تقديم دورات متميزة تساعد على الابتكار يمكن طلب دراستها من خلال تحقيق مبدأ التعليم لإتقان وطرق استخدام تقنيات وأساليب علمية مختلفة تتيح للطالب إمكانية البحث والابتكار والافتراض بشكل خلاق.
\" في أحيان كثيرة, فإن البرامج الإداريّة التربوية تعدّ مديرين, وليس قادة تّعليميّين ، وهذا ما لا تحتاجه مدارسنا هذه الأيام. \" الرئيس أرثر ليفاين, كلّيّة المدرّسين, جامعة كولمبيا. يوظف المديرون غير الفعالين المعلمين فقط لملء وظيفة شاغرة. ثمّ يعطون المعلمين مهمةً ما ، ويُطلبون إليهم أن يذهبوا ويعلموا, أو في حالة العديد من المعلمين الجدد يطلبون منهم أن يذهبوا ويعيشوا. الرّسالة التي يوحون بها هي: \" شكِّله بنفسك ، اعمله بنفسك, و احتفظ به لنفسك \" ( أي بدون أي توجيه). الاعتماد على برنامج التدريب ذي السنتين ، وهو ليس موجوداً في غير مدرسة جولدفارب في منطقة كلارك التعليمية, أخذت بريجيت فيليبس كلّ المدرّسين في سنتها الأولى خلال برنامج تدريب داخليّ لمدّة فصل دراسيّ واحد. طاقم المديرين و المدرّسين يعلّم برنامج التدريب. رتب مهام الادارة الفعالة بطريقة صحيحة - المصدر. هدف هذا التّدريب يتكون من شقين: 1. التدريب والمساعدة والاحتفاظ بالمعلمين الفعالين ، 2. تثقيف المعلمين الجدد على كيفية عمل الأشياء في جولدفارب والاستمرار في ضمان رؤية إنجاز الطّالب. في الفصل الدّراسيّ الثاني, يتلقى كلّ الطلاب المعلمين من الجامعة المحلّيّة برنامجاً تدريبياً مشابهاً جدًّا.
وإذا كان من الضروريّ, أحيانًا أن يتم توظيف معلم جديد بصورة جزئية ، فإن ذلك المعلم الجديد يمكن أن يتبع معلماً متميزاًً طول اليوم. العمل معًا كعائلة كتاب مايك شموكر, \" النّتائج: المفتاح إلى تحسّن مدرسي مستمر \", يقول بأن المدارس التي أظهرت نّتائج إيجابيّة في إنجاز الطّلاب لديها طاقم موظّفين يقوم بالعمل الفريقيّ بصورة كبيرة. \" يقول رولاند بارث نفس الشّيء في كتابه \" تحسين المدارس من الداخل \": \" طبيعة العلاقة بين البالغين في المدرسة ترتبط بصورة كبيرة بجودة المدرسة وشخصيّتها وإنجاز طلبتها أكثر من أيّ عامل آخر\". يسحب صندوق كتلته 63kg بحبل على سطح – المكتبة التعليمية. يقول مايك شموكر و رولاند بارث ما كان معروفاً سابقاً: \" النّاس الذين يعملون معًا دائمًا يحقّقون نتائج أعظم من النّاس الذين يعملون منفردين \". اعقد العزم من الآن على أن تعمل في السنة القادمة مع زملائك كفريق يسعى لتوفير مناخ مدرسي يكون النجاح فيه هو القاعدة ، سواءً للطلبة أو المعلمين. تواصل مع زملائك من خلال تبادل الأفكار والملاطفات ، أو على أقل تقدير أن تعيرهم سمعك. اعمل نفس الشيء بالنسبة لطلبتك أيضاً. لكن الأهم من ذلك كله أن تدرك أن لديك القدرة على التأثير على العالم ، وذلك بما تعمله وبمن تكون في الفصل.
ملعقة كبيرة من النشا. و ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية السريعة التحضير. سكر بحسب الرغبة في التحلية. كوب و ربع كوب من الماء النقي. ملعقة متوسطة من الفانيليا السائلة. زيت ذرة للقلي. نضع المكونات الخاصة بعمل لقمة القاضي في خلاط كهربي و نخلطهم جيداً. بعد الحصول على العجين المطلوب نضعه في وعاء كبير لمدة ساعتين و نقوم بتغطيته جيداً. و بعد مرور ساعة واحدة نفتح الغطاء عن العجين و نقوم بتقليبه بإتجاه واحد مدة بسيطة جداً ثم نغطيه كما كان. نضع المقدار المناسب من الزيت على النار للقلي. نقوم بتقطيع العجين غلى كرات صغيرة بواسطةملعقة الشاي الصغيرة و إحكام وضعها في وسط الزيت على النار. و نقوم بتقليبها بكل إتجاهاتها حتى نتحصل على لون ذهبي مقرمش بنفس الوقت. بعد خروج كرات لقمة القاضي الذهبية من الزيت نقوم بتغطيسها في الشربات حتى تستكمل حلوها و نقوم بتقديمها بألف هنا. طريقة عمل الشربات للحلويات: كوب واحد من الماء النقي. و كوب من السكر الناعم. عصيرة ثمرة ليمونة متوسطة الحجم. طريقة عمل لقمة القاضي أو العوامات بمقادير مظبوطة - ثقفني. نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. في وعاء على نار متوسطة الإشتعال نضع الماء و نقوم بإضافة السكر مع التقليب الجيد حتى زوبانه.
2- قومى بتحضير الشربات بخلط السكر مع الماء، وعند الغليان نضيف عصير الليمون و ماء الورد ونترك الشربات ليبرد. 3- قومى برش النشا فوق سطح الطاولة ونرقق العجين بالنشابة، يجب على العجينة على أن لا تتجاوز 1 ملم. طريقه عمل لقمه القاضي بدون نشا. 4- نقطع العجين المرقوق على شكل مستطيلات طويلة عرضها ما بين 2 و 4 سم باستخدام قطاعة بيتزا مزخرفة. 5- نلف العجين حول الأصابع (أول لفة حول إصبع السبابة واللفة الثانية حول إصبع الوسطى) حتى يظهر شكل الوردة أو الأذن، نلصق طرف العجينة عند الانتهاء من اللف بواسطة بياض البيض أو الماء، هذه الخطوة فى غاية الأهمية لكى نمنع العجينة من أن تفتح وتفقد شكلها خلال عملية القلى. 6- نقلى وردات العجين فى زيت حار حتى تتحمر قليلاً وتصبح ذهبية اللون، وذلك عبر وضع عود خشبى أو حديدى فى منتصف تشكيلة العجين وتحريكها بشكل دائرى خلال عملية القلى للحصول على أفضل نتيجة. 7- نضع حبات الدبلة المقلية فى مصفاة لتتخلص من الزيت الزائد، ومن ثم نضعها فى القطر لمدة 15 ثانية مع التقليب المستمر، ثم نصفيها ونصفها فى طبق التقديم ونرشّ عليها السمسم. - مقادير لقمة القاضى المصرية نصف كيلو جرام من الدقيق المنخول 3 كوب من الماء ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة المذوبة فى الماء الدافئ قليل من الملح زيت للقلي 2 كوب شربات - طريقة عمل لقمة القاضى المصرية 1- قومى بإضافة الماء ومزيج الخميرة والملح إلى الدقيق، واعجنى الخليط حتى يتجانس ويصبح لينا ومتماسكا، واتركى العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
غمس ملعقة صغيرة في الزيت وأخذ كمية صغيرة من العجين بواسطة الملعقة، وإسقاط العجينة في الزيت الساخن. تكرار نفس الخطوات إلى أن تمتلئ المقلاة بالكرات الطافية مع مراعاة عدم تكدُّس الكُرات في المقلاة. تقليب حبَّات لقمة القاضي بخفة باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ. طريقة عمل لقمة القاضي مقرمشة وهشة مثل المطاعم - تريندات. رفع حبات لقمة القاضي من الزيت ووضعها في القطر البارد، وتقليبها سريعاً حتَّى تتغلَّف بالقطر تماماً. تكرار عملية القلي حتَّى تنتهي كميَّة العجينة بالكامل. نقل حبات لقمة القاضي إلى طبق تقديم ورشها بالسكر البودرة وتقديمها.
يتم احضار طاسة عميقة واسعة بها زيت غزير ودافئ للقلى. ثم احضار كوب من الزيت ويكون دافئ وملعقة معيارية واقص طرف الكيس وانزل منة على قد معيار الملعقة بعد وضعها في كوب الزيت. يجب في كل مرة استخدم الملعقة أضعها في الزيت الأول ثم اخذ مقدار العجين بمعيار الملعقة وانزل بية في الزيت. يتم تهدئة النار عند تشكيل العجين وذلك إذا كانت يديكى سريعة حتى تصبح كل العوامات لون واحد. طريقه عمل لقمه القاضي الشيف حسن. ثم في حالة إذا كنت بطيئة اعملي على تدفئة الزيت وطفي النار وقومى بتشكيل العوامات ثم اشعلي عليها النار حتى تأخذ لون واحد. القيام بإخراج العوامات أو لقمة القاضي من الزيت بعد ما يصبح لونها اصفر يعنى نصف سواء. ثم اعمل على وضع لقمة القاضي مرة اخرى في الزيت ولكن يجب أن يكون الزيت بارد وليس سخن. والقيام بتقليبها حتى جميعها تستوى بشكل جيد وتأخذ اللون الذهبي الجميل. يتم عند أخراجها من الزيت وضعها على شبكة أو مصفاة حتى تصفى زيتها ثم وضعها في الشربات. أخيرا قبل تقديمها ممكن أن تضعيها في الثلاجة لمدة 5 أو 7 دقائق ثم يتم أخراجها ويمكن تزينها بصوص شكولاته أو مكسرات وبذلك تكون جاهزة للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ