مضغوط لحم بقدر الضغطقدمي اشهى الاطباق اللحم على مائدتك وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط، وصفة رائعة الطعم تقدم للعزومات! جربيها الان! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
بعد خروج البخار نفتح القدر نضع الملح ونتركه يغلي ونتأكد بأن الملح وموزون نضع الرز وبقية البهارات مع اللحم ونغلق القدر حتى يبدأ بالصفير نهدي النار ونتركه 10 دقائق بعد مرور 10 دقائق وخروج البخار نفتح القدر ونسكب الكبسه في الصحن وعلينا وعليكم بالف عافيه… ملاحظات هامه: بعض انواع اللحم يستوي بسرعه وبعض الانواع تحتاج وقت اكثر لابد من التأكد من اللحم عند طبخه قبل وضع الرز ان متماسك ويحتاج للستواء مع الرز اما إذا كان مستوي و ذايب لابد من نزعه ووضعه في إناء آخر… يمكن وضع الفلفل الحار لمحبين الحراق يمكنك مشاهدة المزيد من طريقة عمل مضغوط لحم بقدر الضغط
مضغوط لحم بقدر الضغط المكوّنات لحم مع العظام – كيلوغرام بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 طماطم مفرومة – 1 ثوم مقطع إلى شرائح – 6 فصوص قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة كبش قرنفل – 3 حبات هيل – 3 حبات ورق غار – 2 كمون – نصف ملعقة صغيرة كركم – ملعقة صغيرة بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار – نصف ملعقة صغيرة أرز مغسول ومصفى – كوبان معجون طماطم – ملعقة كبيرة ماء – ليتر فلفل أخضر حار - 2 فلفل أسود – بحسب الرغبة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1-في قدر الضغط، ضعي البصل، الطماطم، الثوم ومعجون الطماطم. 2-أضيفي القرفة، كبش القرنفل، الهيل، ورق الغار، الكمون، الكركم، البهارات المشكلة والفلفل الأحمر الحار. 3-اسكبي الماء فوق المكونات وأضيفي قطع اللحم. ضعي القدر على نار متوسطة واتركي المكونات تغلي. اضغطي القدر. 4-افتحي القدر وأضيفي الأرز والفلفل الحار الأخضر ثم اغلقيه مجدداً حتى ينضج الأرز. 5-قدمي مضغوط اللحم فوراً على مائدتك.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مضغوط اللحم بقدر الضغط تفقدي من موقع اطيب طبخة الخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة لتحضري هذا الطبق الغني بلحم الغنم والارز والخضار تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
الكبسة الحارّة باللّحم المضغوط كمية من لحم الخروف مقطّعة مع العظم حسب عدد الأفراد. أربع أكواب من الأرز ذو الحبّة الطوّيلة. كوب من الجزر المبشور. كوب من الفليفلة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً. ملعقة من الثّوم المهروس. كوبين من الطّماطم المقشّرة والمفرومة فرماً ناعماً. ملعقة من ربّ البندورة. بهارات صحيحة ( ورق لورا، أعواد من القرنفل ، فلفل أحمر مجفّف صغير ( شطّة)، أعواد من الدّارسين، حب لومي، حب هال). بهارات مطحونة ( ملعقة من بهارات الكبسة، ملعقة من الفلفل الأسود، ملعقة من الهال، ملعقة من الدّارسين، ملعقة من الشّطة المجروشة). مكسّرات محمصّة. زبيب مقلي. قومي بغسل اللّحم في الماء البارد مع إضافة قليل من الملح، ثمّ ضعيه في قدر الضّغط. أضيفي البهارات الصّحيحة وقلّبيها مع اللّحم حتّى يتغيّر لونه. أضيفي الطّماطم والجّزر والفليفلة والثّوم وقلّبي جميع المكوّنات، وأغلقي القدر حتى ينضج اللّحم تماماً. بعد نضوج اللّحم أضيفي ربّ البندورة والبهارات المطحونة المذكورة أعلاه، وقلّبي مع اللّحم ثمّ أضيفي الأرز المنقوع وقلبيه مع اللّحم وربّ البندورة والبهارات. أضيفي كميّة من الماء تكفي لغمر الأرز واللّحم، تبّلي بالملح، وأتركيه على النّار حتّى ينضج الأرز تماماً.
[8] الشّجاعة: حيث أنّه من أشجع النّاس وهو المثل الأعلى بها، فلقد كان يتصدّر المواقف والمصاعب بقلبٍ ثابت وإيمانٍ راسخ. التّواضع: فكان يخفض الجناح للكبير والصّغير، والقريب والبعيد، وكان تواضعه مضرب المثل ولم يدع لمتكبّرٍ حجّة. شاهد أيضًا: كم عدد ابناء الرسول صلى الله عليه وسلم بهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقال كان اهل الجاهليه يسمون محمدا قبل البعثه والذي تمّ فيه بيان نسب النبي، ثمّ ذكر أسماء النبي وألقابه، وفي نهاية المقال ختم بالحديث حول صفات النبي وأخلاقه صلى الله عليه وسلم.
[5] شاهد أيضًا: من هي اخر من توفى من زوجات الرسول صلى الله عليه و سلم صفات النبي وأخلاقه إنّ معرفة ما كان اهل الجاهليه يسمون محمدا قبل البعثه وسبب ذلك يدفع المسلم ليبحث عن صفات النبي وأخلاقه، فقد كان في شخصيّته أسمى مكارم الأخلاق، وتجمّعت فيه الصّفات الحميدة، وشهد له الله -سبحانه وتعالى بعظمة خُلقه فقال في كتابه العزيز: {وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ}. [6] وفيما يأتي بعض صفاته العظيمة وأخلاقه الحميدة: [7] الكرم: فلقد امتاز بكرمٍ لم تألفه العرب، فلم يكن كرمه لكسب مدح أو للمباهاة بل كان في سبيل الله وحده، فكان يبذل وينفق في سبيل الله ما استطاع. الصّدق: فكان صادقاً مع الله، صادقاً مع نفسه صادقاً مع النّاس، حتّى كان صدقه مع أعدائه، وأجمع النّاس جميعاً وشهدوا بصدقه فهو لم يكذب قط. الصّبر: فلقد أوذي في سبيل الدّعوة كثيراً لكنّه أصبر النّاس على الأذى. العدل: فالنّبي -صلى الله عليه وسلّم- أعدل النّاس، وكيف لا يكون وقد استمدّ عدله وحكمه من الله سبحانه. كان اهل الجاهلية يسمون محمدا صلى الله عليه وسلم قبل البعثه ب - موقع المختصر. العفو والصّفح: فقد مثّل تعاليم الإسلام خير تمثيل وصفح عن أعدائه وأوليائه، فليس من شيمته الحقد أو الغل. الرّحمة: شهد الله -سبحانه وتعالى- لنبيّه بالرّحمة وحفظ تلك الشّهادة في القرآن الكريم في قوله تعالى: {لَقَدْ جَاءَكُمْ رَسُولٌ مِنْ أَنْفُسِكُمْ عَزِيزٌ عَلَيْهِ مَا عَنِتُّمْ حَرِيصٌ عَلَيْكُمْ بِالْمُؤْمِنِينَ رَءُوفٌ رَحِيمٌ}.
[4] شاهد أيضًا: ماذا كان يعبد الرسول قبل نزول الوحي وبهذا نكون قد وصلنا غلى نهاية المقال الذي بيّن ماهو اللقب الذي أطلقه أهل مكة على النبي صلى الله عليه وسلم قبل البعثة ، كما ذكر سبب تسمية أهل مكة للنبي -صلّى الله عليه وسلّم- بالصادق الأمين، بالإضافة لذكر مُلخص عن حياة النبي -صلّى الله عليه وسلّم- قبل البعثة. المراجع ^, موجب تسمية الرسول صلى الله عليه وسلم بالصادق الأمين, 5-5-2021 ^ سورة القلم, الآية 4. ^, الأمين ـ صلى الله عليه وسلم ـ, 5-5-2021 ^, رؤيةٌ في حياة الرسول قبل البعثة, 5-5-2021
[6] الشجاعة: عُرف رسول الله -صلى الله عليه وسلم بالقوة والشجاعة، [7] ومما يدل على ذلك في السنة النبوية المطهرة ما ورد عن علي بن أبي طالب -رضي الله عنه- أنَّه قال: "كنَّا إذا احْمَرَّ البأسُ ، ولقيَ القومُ القومَ ، اتَّقَينا برسولِ اللَّهِ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ ، فما يَكونُ منَّا أحدٌ أدنا مِنَ القومِ منهُ". [8] الكرم والجود: فقد كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- جوادًا كريمًا، وقد ورد في السنة أنَّه أهديت إليه شملة فلبسها وهو محتاج إليها فسأله إياها رجل فأعطاه إياها، فلامَ الناسُ الرجلَ فقالوا كان محتاجًا إليها وقد علمتَ أنه لا يرد سائلاً؛ يعني فكيف تسأله فقال: إنما سألته إياها لتكون كفناً لي. [9] شاهد أيضًا: أوضح كيف كانت معاملى النبي لخدمه كان أهل الجاهلية يسمون محمدًا قبل البعثة ، مقال تمَّ الحديث فيه عن نسب رسول الله -صلى الله عليه وسلم- ثمُّ تمَّ فيه ذكر اللقب الذي كان يُدعى به عند أهل الجاهلية، وفي ختام هذا المقال تمَّ ذكر بعض الصفات الخُلقية لرسول الله. المراجع ^ صحيح مسلم، مسلم، واثلة بن الأسقع الليثي أبو فسيلة، 2276، حديث صحيح ^, نسب النبي صلى الله عليه وسلم., 26-2-2021 ^, هل ورد وصف النبي بالصادق الأمين في أحاديث صحيحة؟, 26-2-2021 القلم: 4 ^, تواضع النبي صلى الله عليه وسلم, 26-2-2021 غاية المرام، الألباني، أنس بن مالك، 127، حديث صحيح ^, صفة النبي صلى الله عليه وسلم, 26-2-2021 مسند أحمد، أحمد شاكر، علي بن أبي طالب، 343/2، إسناده صحيح ^, صفة النبي صلى الله عليه وسلم, 26-2-2021