تزيين قالب الكيك باستخدام الكريما، فالكريما مِن أكثر طُرق التزيين انتشاراً، فهيَ تُضفي الشّكل والطّعم اللّذيذ على قالِب الكيك، وأيضاً فالكريما سَهلة التشكيل والتّلوين، فبالإمكان استخدام عِدّة ألوان لتزيين كيكة واحدة. وَمِن طُرق التزيين الجديدة والمُنتشِرة في هذهِ الأيّام هيَ التزيين باستخدام عجينة السّكر، أصبحت عجينة السُكّر هِيَ المُفضّلة لدى الكثير من النّاس، لأنّها سَهلة التشكيل، فَيُصبِح قالِب الكيك مع هذهِ العجينة كالتُحفةِ الفنّيّة، بألوانٍ زاهية، وأشكالٍ مُتعدّدة. الكروكان. وَهيَ طَبقةٌ منَ اللّوز المُحمّص مع السُّكّر، يُغلّفُ قالِبُ الكيك بِها، فتكونُ هَشّةً ومُقرمِشة. استخدام قِطع الشوكولاتة المبروشة، أو المارشميلّو، أو أي نوع من قِطع الحلوى، وبالأخص عِندَ إعداد قالب الكيك للصّغار، فَكُلّما كانتِ التّفاصيلُ الدّقيقة أكثر، كُلّما كانت الكيكة فريدة من نَوعِها. اكتشف أشهر فيديوهات تزيين الكيكه | TikTok. هذهِ كانت بعض الطُرق البسيطة لتزيين الكيك، التي بالإمكان تطبيقُها في المنزِل، وهُنالِكَ العديدُ مِنَ الطُرقِ والحِيل التي تُستخدمُ في مخابِز الحلويّات للتزيين، لَكِنّها تحتاجُ إلى إمكانيّاتٍ كبيرة إلى حدٍّ ما لتطبيقِها. بعضُ الطُرق من السّهل تعلّمها وتطبيقُها في المَنزل، ولكنّ البعض الاخر يَحتاجُ إلى دوراتٍ لتعلُّمِها مِن قِبل المُختصّين في مجال تزيين الكيك والحلويّات.
الكريمة: تُعد الكريمة من الطُرق السهلة لتزيين الكيك، إذ تُخلط الكريمة الجاهزة، ثمّ تفرّغ في أكياس التزيين، ويُضغط عليها لتأخذ شكل القمع، ثم تُغلّف وتُزيّن الكيكة بها، مع إمكانيّة إضافة العديد من النكهات مثل الكاكاو، أو الفانيليا، أو ملوّن الطعام، أو الشوكولاتة المُذوّبة، لإكسابها مذاقًا مُختلفًا، ثمّ رسمَ أشكالٍ على سطح الكيك وجوانبه باستخدام الأكياس، مع الأخذ بالاعتبار تنويع الألوان. تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة يُمكن تحضير صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك باتباع الوصفة الآتية [٣]: المكونات نصف كوب من بوردة الكاكاو الخام غير المُحلّى. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر الأبيض. كوب وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق مُتعدد الاستعمالات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقه عمل الكريمه لتزيين الكيك. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير يُوضع كل من السكر الأبيض والكاكاو الخام والدقيق في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. يُسخّن كل من الحليب السائل والزبدة اللينة والفانيليا في قدر صغيرة على نار متوسطة، ويُترك حتى تذوب الزبدة كاملةً. يُضاف خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ثم يُترك الخليط على نار حامية، مع مراعاة الاستمرار بالتحريك لمدّة ست دقائق حتى يُصبح الخليط متجانسًا تمامًا وكثيفًا، عندها يُرفع عن النار.
هُنالِكَ دوراتٌ تدريبيّة لتعليم طُرق تزيين الكيك، وبإمكان السيّدة الذهاب إلى هذهِ الدورات لتعلُّم هذهِ الطُرق وتطبيقِها على أرض الواقع، فتزيين الكيك يُعدُّ فنًّ يحتاجُ إلى الإبداع والصّبر للحصول على النّتيجة المَرجوّة.
يترك الخليط يخفق بالخلاط ومن ثم يتم إخراج الصينية من الثلاجة. يوضع مزيج الجبنة خليط البسكويت الموجود في الصينية ثم يوضع الفرن لمدة 35 دقيقة. يزين قالب التشز كيك بالموز أو الفراولة. طريقة عمل صوص الميرور وقت التحضير10دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص قطعتان من الكيك الإسفجي. مغلف من الكريم الشانتيه المخفوق جيداً. كوب من صوص الميرور. 300 غرام من السكر البودرة. 200 غرام من الحليب المكثف المحلى. 150 مل من الماء. 19 غراما من الجيلاتين البودرة. 125 مل من الماء. 350 غراما من الشوكولاتة البيضاء المقطعة. ملعقة من صبغة الطعام. يقسم الكيك إلى ثلاث طبقات وتحشى بالكريمة وتغلف جيداً بالكريمة. توضع الكيكة المحشية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. يوضع السكر والحليب المكثف والماء على نار متوسطة حتى يغلى الحليب المكثف ويذوب السكر. يوضع الجيلاتين في الماء ويترك جانيا. يضاف الجلاتين إلى السكر الحليب ويرفع عن النار ويقلب جيداً. تحضر الشوكولاتة في وعاء ويوضع فوقها الخليط السابق وتخلط جيداً ثم تصفى جيدا. طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك. تضاف صبغة الطعام إلى الخليط وتقلب جيدً حتى تخذ لون الصبغة. تزين الكيكة وتوضع في الثلاجة حتى تبرد. طريقة عمل كريمة الكيك بالدريم ويب وقت التحضير7 دقائقمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص ثلاث مغلفات من كريمة الخفق.
وفي رواية أخرى عند مسلم أنها قالت: ( كان يصوم شعبان إلا قليلاً). 2- عن عائشة رضي الله عنها قالت: ( لم يكن رسول الله صلى الله عليه وسلم في الشهر من السنة أكثر صياماً منه في شعبان) رواه مسلم. حديث عن فضل التطوع. 3- عن عائشة رضي الله عنها قالت: ( ما صام النبي صلى الله عليه وسلم شهراً قط كاملاً إلا رمضان ولا أفطر شهراً كاملاً قط وما كان يصوم شهراً أكثر مما كان يصوم في شعبان) رواه ابن حبان والبيهقي في شُعب الإيمان وصححه الشيخ الألباني رحمه الله. 4- عن عائشة رضي الله عنها قالت: ( ما رأيت النبي صلى الله عليه وسلم في شهر أكثر صياماً منه في شعبان كان يصومه إلا قليلاً بل كان يصومه كله) رواه الترمذي والبيهقي وابن حبان وصححه الشيخ الألباني رحمه الله. 5- عن عبد الله بن أبي قيس أنه سمع عائشة رضي الله عنها تقول: ( كان أحب الشُهور إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم أن يصومه شعبان بل كان يصله برمضان) رواه النسائي وصححه الشيخ الألباني رحمه الله. 6- عن أم سلمة رضي الله عنها قالت: ( ما رأيت النبي صلى الله عليه وسلم يصوم شهرين مُتتابعين إلا شعبان ورمضان) رواه النسائي والترمذي والبيهقي وصححه الشيخ الألباني رحمه الله. 7- عن أُم سلمة رضي الله عنها: عن النبي صلى الله عليه وسلم: ( أنه لم يكن يصوم من السنة شهراً تاماً إلا شعبان يصله برمضان) رواه أبو داود والنسائي والبيهقي وصححه الشيخ الألباني رحمه الله.
ـ قال تعالى " وتَعَاونُوا عَلى البِّرِ والتَقوَى ". ـ قال تعالى " فَمَن تَطَوّعَ خَيْراً فَهُوَ خَيْرٌ لّهُ ". ـ قال تعالى " وآتى المَالَ عَلى حُبِه ذَوي القُربى واليتَامَى والمَسَاكِّين وابن السَبِّيل". ـ قال تعالى " وفي أموالهِّم حَقٌ مَعلُوم للسَائِّل والمَحرُوٌم ". احاديث عن التطوع - الجواب 24. ـ قال تعالى " فَمَن يَعْمَلْ مِثْقَالَ ذَرَّةٍ خَيْرًا يَرَهُ ". – يقول الله – عز وجل مرغبا في ذلك: ﴿ وَأَقِيمُواْ الصَّلاَةَ وَآتُواْ الزَّكَاةَ وَمَا تُقَدِّمُواْ لأَنفُسِكُم مِّنْ خَيْرٍ تَجِدُوهُ عِندَ اللّهِ إِنَّ اللّهَ بِمَا تَعْمَلُونَ بَصِيرٌ ﴾ [البقرة: 110]. – يقول الله تعالى: ﴿ لَيْسَ الْبِرَّ أَنْ تُوَلُّوا وُجُوهَكُمْ قِبَلَ الْمَشْرِقِ وَالْمَغْرِبِ وَلَكِنَّ الْبِرَّ مَنْ آمَنَ بِاللَّهِ وَالْيَوْمِ الْآخِرِ وَالْمَلَائِكَةِ وَالْكِتَابِ وَالنَّبِيِّينَ وَآتَى الْمَالَ عَلَى حُبِّهِ ذَوِي الْقُرْبَى وَالْيَتَامَى وَالْمَسَاكِينَ وَابْنَ السَّبِيلِ وَالسَّائِلِينَ وَفِي الرِّقَابِ وَأَقَامَ الصَّلَاةَ وَآتَى الزَّكَاةَ وَالْمُوفُونَ بِعَهْدِهِمْ إِذَا عَاهَدُوا وَالصَّابِرِينَ فِي الْبَأْسَاءِ وَالضَّرَّاءِ وَحِينَ الْبَأْسِ أُولَئِكَ الَّذِينَ صَدَقُوا وَأُولَئِكَ هُمُ الْمُتَّقُونَ ﴾ [البقرة: 177].
تاريخ النشر: الإثنين 18 ربيع الآخر 1422 هـ - 9-7-2001 م التقييم: رقم الفتوى: 4587 10317 0 252 السؤال ماهي درجة صحة هذا الحديث مع ذكر المرجع: (من صلى في اليوم والليله اثنتي عشرة ركعة تطوعا بنى الله له بيتا في الجنة). وجزاكم الله خيراً. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه وسلم أما بعد: فهذا الحديث أخرجه مسلم في صحيحه تحت رقم 728 من حديث أم حبيبه بألفاظ متقاربة منها: "من صلى اثنتي عشرة ركعة في يوم وليلة بُني له بهن بيت في الجنة" ومنها: " ما من عبد مسلم يصلي لله كل يوم اثنتي عشرة ركعة تطوعاً غير فريضة إلا بنى الله له بيتاً في الجنة". حديث عن صيام التطوع. والله أعلم.
(٥٠٩) قوله -صلى الله عليه وسلم-: اطلبوها في العشر الأواخر في ثلاث بقين أو خمس بقين أو سبع بقين أو تسع بقين. أخرجه الترمذي- الصوم- باب ما جاء في ليلة القدر- (٧٩٤) ، وأحمد ٥/ ٣٦، ٣٩، والطيالسي ص ١١٨ - ٨٨١، وابن أبي شيبة ٢/ ٥١١ - الصلاة- باب في ليلة القدر وأي ليلة هي، ٣/ ٧٦ - الصيام- باب ما قالوا في ليلة القدر واختلافهم فيها، وابن حبان كما في الإحسان ٥/ ٢٧٦ - (٣٦٧٨) ، والحاكم ١/ ٤٣٨ - الصوم، البغوي في تفسيره ٧/ ٢٧٥ - من طريق عيينة بن عبد الرحمن، عن أبيه، عن أبي بكرة بمثله. الحديث صحيح، وصححه الترمذي، وابن حبان، والحاكم وأقره الذهبي. ص349 - كتاب روضة الممتع في تخريج أحاديث الروض المربع - باب صوم التطوع - المكتبة الشاملة. وروى البخاري (٢٠٢١) من طريق أيوب، عن عكرمة، عن ابن عباس أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: التمسوها في العشر الأواخر من رمضان ليلة القدر في تاسعه تبقى في سابعة تبقى وفي خامسة تبقى. ورواه أيضًا البخاري (٢٠٢٢) من طريق عاصم، عن أبي مجلز وعكرمة قالا: قال ابن عباس قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: هي في العشر الأواخر في تسع يمضين أو في سبع يبقين. قال البخاري: تابعه عبد الوهاب، عن أيوب. وخالد، عن عكرمة، عن ابن عباس: التمسوها في أربع وعشرين يعني ليلة القدر. وروى أحمد ١/ ٢٤٠ ومن طريقه البيهقي ٤/ ٣١٢ من طريق معاذ بن هشام حدثني أبي قتادة، عن عكرمة، عن ابن عباس أن رجلا أتى النبي -صلى الله عليه وسلم-
● وسُئل الشيخ ابن باز رحمه الله عن حديث النهي عن الصيام بعد نصف شعبان فقال: ( هو حديث صحيح كما قال الأخ العلامة الشيخ ناصر الدين الألباني والمُراد به النهي عن ابتداء الصوم بعد النصف أما من صام أكثر الشهر أو الشهر كله فقد أصاب السُنة) أهـ. ● وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله: ( وحتى لو صح الحديث فالنهي فيه ليس للتحريم وإنما هو للكراهة فقط كما أخذ بذلك بعض أهل العلم رحمهم الله إلا من له عادة بصوم فإنه يصوم ولو بعد نصف شعبان) أهـ. ● وخلاصة القول في هذه المسألة: أن حديث النهي عن الصيام إذا انتصف شعبان حديث صحيح وأن النهي فيه محمول على من قصده ولم تكن له عادة سابقة في الصيام أما من كانت له عادة سابقة بالصيام فإنه يصوم ولو بعد نصف شعبان. ● أكتفي بهذا القدر وأسأل الله عز وجل أن يكون هذا البيان شافياً كافياً في توضيح المُراد وأسأله سُبحانه أن يرزقنا التوفيق والصواب في القول والعمل. وما كان من صواب فمن الله وما كان من خطأ أو زلل فمنى ومن الشيطان والله ورسوله من بريئان والله المُوفق وصلي اللهم علي نبينا محمد وعلي آله وأصحابه أجمعين. الرسول ﷺ يحثنا على التطوع في رمضان - إسلام أون لاين. ● لا تنسونا من الدعاء ● أخوكم: عبد رب الصالحين العتموني السُوهاجي
● لكن ورد أن النبي صلى الله عليه وسلم كان يصوم شعبان إلا قليلا. فعن أبي سلمة قال: سألت عائشة رضي الله عنها عن صيام رسول الله صلى الله عليه وسلم فقالت: ( كان يصوم حتى نقول قد صام ويفطر حتى نقول قد أفطر ولم أره صائما من شهر قط أكثر من صيامه من شعبان كان يصوم شعبان كله كان يصوم شعبان إلا قليلا) رواه مسلم. ● فاختلف العلماء في التوفيق بين هذين الحديثين: فذهب بعضهم إلى أن هذا كان باختلاف الأوقات ففي بعض السنين صام النبي صلى الله عليه وسلم شعبان كاملا وفي بعضها صامه النبي صلى الله عليه وسلم إلا قليلا وهو اختيار الشيخ ابن باز رحمه الله. وذهب آخرون إلى أن النبي صلى الله عليه وسلم لم يكن يكمل صيام شهر إلا رمضان وحملوا حديث أم سلمة على أن المراد أنه صام شعبان إلا قليلا قالوا: وهذا جائز في اللغة إذا صام الرجل أكثر الشهر أن يقال: صام الشهر كله. قال الحافظ ابن حجر رحمه الله: ( إن حديث عائشة يبين أن المراد بقوله في حديث أم سلمة " أنه كان لا يصوم من السنة شهرا تاما إلا شعبان يصله برمضان " أي: كان يصوم معظمه ونقل الترمذي عن ابن المبارك أنه قال: جائز في كلام العرب إذا صام أكثر الشهر أن يقول صام الشهر كله... وقال الطيبي: يحمل على أنه كان يصوم شعبان كله تارة ويصوم معظمه أخرى لئلا يتوهم أنه واجب كله كرمضان.