بواسطة: شهرزاد تاريخ الوصفة: 24/11/2014 فطيرة بيض بالجبن بالصور مقادير العجينة كوب طحين كوب ماء دافي ملعقة طعام حليب بودرة ملعقة طعام سكر ملعقة طعام خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح نخلط جميع هالمقادير مع بعض ونخليها في مكان دافي عشان تختمر لمدة ربع ساعه الى نصف ساعه تقريبا وبعدين نضيف عليها باقي المقادير وهم كوب ونصف طحين ثلث الكوب زيت ونخلطهم مع بعض جيدا ونخلي العجينة ترتاح بس شوي وإدا مستعجلين على طول أشتغلو عليها يعني عادي الحشوة بيضة مقلية وجبن موزاريلا
يوضع في وعاء الماء المغلي أربعة حبات من البيض وتترك على النار لمدة عشر دقائق ويوضع البيض في وعاء ماء بارد وتقشر وتقطع الى نصفين. يوضع في مقلاة على نار متوسطة زيت الزيتون ويضاف إليه البصل ويقلب لمدة دقائق ويترك حتى يبرد قليلا. يخلط البصل المطبوخ مع خليط السبانخ والهندباء والريكوتا والبارميزان ويحرك بلطف جيداً، ويضاف الملح والفلفل الاسود. تقطع من العجينة شرائح دائرية رقيقة، ويوضع شريحيتن منها في طبق فرن دائري مدهون بالزبدة ومنثور بالدقيق قياس(28سم) ويجب أن تغطى العجينة القاع والجوانب. توضع حشوة السبانخ مع أنصاف البيض فيها، ويخفق صفار البيضة المتبقية، وتدهن المخفوق على حشوة السبانخ. توضع باقي شرائح العجين فوقها، ويحكم التصاقها بعجينة الجوانب، وتدهن مخفوق صفار البيض على الحواف. يصنع ثقوب صغيرة في أعلى الفطيرة لخروج الهواء منها، وتوضع في الفرن حتى تُخبز بحرارة لمدة أربعون دقيقة، وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا وتقدم دافئة. منقوشة البيض بالجبن لرجيم متوازن وقت التحضير 55 دقيقة. فطيرة بطاطس بالفرن بالجبنة واللحم مفروم بمكونات بسيطة أحلى فطائر بعجينة بطاطس - ثقفني. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. 500 غرام من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من السكر. ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. أربعة حبات من البيض متوسطة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة. خمسون غرام من جبنة الكشكوان المبشورة. يسخن الفرن على درجة حرارة مئتان مئوية. يوضع في وعاء متوسط الحجم الدقيق وزيت الزيتون والملح والسكر ويعجن جيدا بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة ويترك في مكان دافئ لمدة ثلاثون دقيقة حتى ترتاح جيدا. تمد العجينة في قالب أو صينية ذات حواف عالية بمقاس 15- 20 سم ويصنع إطار وتوضع إلى الفرن لمدة خمس دقائق. يوضع في وعاء البيض ويخفق جيدا مع الملح والفلفل الأسود ويسكب خليط البيض فوق العجينة المخبوزة ويضاف نوعي الجبنة وتدخل إلى فرن لمدة عشر دقائق حتى ينضج البيض وتذوب الجبنة. يوضع في أطباق التقديم فطائر البيض بالجبن وتقدم مع كوب من الشاي. فطيرة الجبن والبيض وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. ثلاثة اكواب من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. كوب من الحليب الدافئ. ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. للحشو: ثلاثة حبات من البيض. جبن عكاوي أو الجبن المفضل حسب الرغبة.
أضف البيض إلى الكتلة الناتجة. أضف السكر والملح وقشر الليمون إذا رغبت. اعجن العجين جيداً حتى لا يلتصق بيديك. لف العجين النهائي في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لعدة ساعات. بينما يبرد العجين ، دعونا نجهز الحشوة لفطيرة الخثارة بالكرز. للقيام بذلك ، صب الحليب في وعاء معدني وانتظر حتى يغلي. يُسكب السميد في الحليب المسلوق. دعها تغلي مرة أخرى وأطفئ الغاز. الآن أنت بحاجة إلى فصل صفار البيض وبياضه. اخفقي 4 سناجب بالخلاط ، مع إضافة رشة ملح و 3-5 قطرات من عصير الليمون. العصير ليس مطلوبًا ، لكنه سيضيف حموضة طفيفة إلى الذوق. إذا لم تكن من محبي نكهة الليمون ، يمكنك الاستغناء تمامًا عن العصير. خفق حتى تتكون رغوة سميكة ومتجانسة وقوية. أضف 3 صفار إلى الجبن ، ثم اسكب البيكنج بودر واخلطهم جيدًا. يُسكب كل السكر في عصيدة السميد المبردة ويخلط جيدًا. اخلطي عصيدة السميد مع الجبن ، ثم أضيفي البروتينات المخفوقة برفق. يقلب برفق ، ويرفع الحشوة من الأسفل ، مما يجعلها متجانسة. أنت الآن بحاجة إلى تشغيل وتسخين الفرن إلى 200 0 ج- تحضير القالب بدهنه بالزبدة. لدينا قالب بقطر 28 سم. نقوم بتدوير العجين ، مع التأكد من السماح للأطراف.
1) يتم إغلاق ملــف العــرض التقديمــي و إبقاء البرنامج مفتوحاً من خلال: a) قائمة ( ملف) وأختــيار أمــر (إغــلاق). b) الضغط على علامة الإغلاق ( X) الموجود في شريط العنوان أعلى الشاشة. c) قائمة ( ملف) وأختــيار أمــر (إنهاء) d) مفتاح الهروب (Esc) 2) لحفظ التعديلات على العرض يتم الضغط على أيقونة الحفظ وسيتم الحفظ: a) تلقائيا وبدون ظهور نافذة الحفظ b) تلقائيا مع ظهور نافذة الحفظ 3) لتشغيل البرنامج a) صح b) خطا 4) أي من هذه المراحل ليست من المراحل الأساسية لإنشاء العروض التقديمية: a) مرحلة التخطيط b) مرحلة تحسين العرض c) مرحلة تصميم الشرائح d) مرحلة نشر العرض 5) يمكن إضافة نص للشريحة في برنامج ليبر أوفيس إمبريس من خلال الأمر ( جديد). a) صح b) خطا 6) لحفظ العرض التقديمي الجديد في برنامج ليبر أوفيس إمبريس نختار: a) النقر على أيقونــة الحفــظ الموجودة على شريط الأدوات. b) الأمر ( نسخ). c) الأمر ( حفظ) الموجود في قائمة " عرض ". d) الأمر ( حفظ) الموجود في قائمة " ملف". حفظ ملف العرض التقديمي. 7) لنقل الشريحة من مكان إلى مكان آخر، نختار الأمر ( نقل) من القائمة ( تحرير) ، ثم اختيار الأمر (لصق) في المكان المُراد نقل الشريحة إليه.
لحفظ العرض التقديمي الجديد في برنامج ليبر أوفيس إمبريس نختار، ليبر اوفيس هي عبارة عن حزمة من البرامج التي تعمل على أشهر المنصات العالمية الشهيرة مثل ويندوز وماكنتوش وغيرها العديد من المنصات الاخرى، كما انه تعتبر هي واحده من الحزم التي تنافس مايكروسوفت أوفيس حيث يوجد بها العديد من البرامج المشابهة لبرامج مايكروسوفت اوفيس. لحفظ العرض التقديمي الجديد في برنامج ليبر أوفيس إمبريس نختار ليبر أوفيس بدأت نشاطها وعملها من خلال إصدارها الاول الذي كان في العام 2011 ميلادي، كما انه يوفر العديد من اللغات التي يتم من خلالها تشغيل البرنامج، وتحتوي هذه الحزمة على ست برامج أساسيه منها برنامج العروض التقديمية الذي يعبتر أحد البرامج المشابهة بنظام مايكروسوفت باوربوينت، وسنجيب الان عن السؤال لحفظ العرض التقديمي الجديد في برنامج ليبر أوفيس إمبريس نختار. السؤال: لحفظ العرض التقديمي الجديد في برنامج ليبر أوفيس إمبريس نختار الجواب: من قائمة ملف إضغط على save
الخدمات التي يوفرها تطبيق ليبر أوفيس إمبريس يمكن الاستفادة من الخدمات التي يتيحها تطبيق ليبر أوفيس إمبريس للمستخدم أثناء تنفيذ العروض التقديمية، ومن أبرز تلك الخدمات ما يلي: يمكن إضافة نص للشريحة في برنامج ليبر أوفيس إمبريس من خلال الأمر جديد. تنوع الطرق التي يمكن من خلالها إدراج صور وشرائح جديدة فليست في برامج العروض التقديمية توجد طريقة واحدة لإضافة شريحة جديدة، وإنما هناك حزمة من الأدوات يمكن عبرها إدراج الصور. يتم إغلاق ملف العرض التقديمي وإبقاء البرنامج مفتوحا من خلال ترك الملف مفتوحًا؛ بحيث يمكن إدراج أي شرائح أو زيادات جديدة على الشرائحة المرتبة في العرض. يمكن إضافة نص للشريحة في برنامج ليبر أوفيس بمنتهى السهولة إذا ظل العرض مفتوحًا.