تبلي البصل والثوم بالملح والفلفل ثم اضيفي مرقة اللحم أو الماء المغلي مع مكعب المرقة لإضفاء نكهة لذيذة. قلبي شوربة البصل والثوم وغطي الإناء واتركيه على النار الهادئة لمدة 10 دقائق أو ربع ساعة على الأكثر. قطعي شرائح التوست إلى مكعبات وضعيها في قاع أطباق التقديم وصبي فوقها شوربة البصل والثوم لتحسي بطعمها كما هي وبألف هنا. وأخيرا يمكنك تقديم الشوربة كما هي أو بعد خفقها أيضا بالهاند بلندر لعشاق طعم الشوربة السائلة. طريقة عمل شوربة البصل منال العالم تقدم الشيف منال العالم وصفة شوربة البصل الفرنسية بطريقة بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية للغاية. شوربة البصل الشهية مقادير شوربة البصل الفرنسية للشيف منال العالم لتر مرقة لحم أو دجاج. 4 شرائح توست أبيض. 2 كوب من مبشور الجبنة البارميزان أو الرومي أو الشيدر وفقا للمتاح. نصف كيلو من البصل الأحمر المقطع شرائح. ملعقتان كبيرتان زبدة. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. ملح وفلفل أبيض. 4 ملاعق كبيرة دقيق. شوربة البصل الفرنسية بوصفة الشيف منال العالم ضعي إناء الطهي على النار المتوسطة واضيفي له الزبدة وزيت الزيتون. ضعي شرائح البصل الأحمر وقلبيها في الزبدة باستمرار حتى يتغير لونها ويذبل.
شوربة البصل هي طبق جانبي رائع ولذيذ، ومن الممكن الاستمتاع به بأكثر من طريقة، إليك بعض وصفات شوربة البصل الصحية في المقال. شوربة البصل هي طبق فرنسي المنشأ، ومن الممكن إعداده والاستمتاع به بعدة طرق مختلفة ومتنوعة. قائمة ببعض الطرق والوصفات التي ننصحك بها لإعداد هذه الشوربة الشهية في ما يأتي: شوربة البصل الفرنسية لإعداد شوربة البصل الفرنسية بالطريقة التقليدية، قم باتباع هذه الوصفة البسيطة والسهلة: المكونات تُحضر المكونات الآتية: 5 رؤوس كبيرة من البصل المقطع على شكل أجنحة. 4-3 أكواب من مرق اللحم. بضعة ملاعق من الأجبان الصفراء قليلة الدسم. ملعقتان من زيت الزيتون. ملح وفلفل و أوريغانو حسب الرغبة. 6 شرائح توست من الخبز الأسمر الصحي. 2. طريقة التحضير لإعداد شوربة البصل الفرنسية تُتبع الخطوات الآتية: يُسخن زيت الزيتون في قدر عميق، ثم يُضاف البصل إليه مع التقليب المستمر إلى أن يذبل البصل ولا يُترك البصل ليكتسب لون البني. يُضاف مرق اللحم إلى البصل ثم يُضاف الملح ، والفلفل، والأوريغانو، والزعتر، ويُترك المرق على النار لمدة 30 دقيقة. يُوضع القليل من الجبنة الصفراء على شرائح الخبز الأسمر، ويُدخل الخبز في الفرن لعدة دقائق حتى تتحمر الجبنة فوق التوست.
شوربة البصل هي طبق جانبي رائع ولذيذ، ومن الممكن الاستمتاع به بأكثر من طريقة، كما أن له العديد من الفوائد، تعد شوربة البصل الفرنسية من الأطباق المغذية، والتي توفر عددًا من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، تساعد شوربة البصل على تقوية الجهاز المناعي، كما أن البصل من الخضروات التي تشترك في الكثير من أنواع الطهي، كما أنه يحتوي على عناصر غذائية هامة، مثل فيتامين ج، حمض الفوليك، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، وغيرها من العناصر التي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة. مدة التحضير: 25 دقيقة تكفي: تكفي 6 أشخاص مقادير شوربة البصل الفرنسية: 6 حبات بصل أبيض. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة سكر. 2 عود زعتر طازج. ½1 لتر مرقة لحم. 1 كوب جبن شيدر مبشور. 2 مكعب زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق. ملح. فلفل أسود. زيت زيتون. طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية: - يقطع البصل جوانج. - يوضع إناء على النار به زبدة وزيت زيتون. - يضاف البصل مع السكر ويقلب. - يترك البصل على النار حتى يكرمل. - يضاف الثوم المفروم. - يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب. - تضاف مرقة اللحم. - يضاف الزعتر الفريش. - تترك الشورة على نار متوسطة حتى تغلي مع المكونات.
ربع كوب من السميد الناعم. رشة ملح. ماء دافئ للعجن. ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من الزيت أو السمنة أو الزبدة المذابة. شربات وسط بارد. طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير حلاوة أصابع زينب بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسميد والملح، ثم نقلبهم بالملعقة. ثم نضيف الزيت ونقلب باليد حتى يتشرب الدقيق الزيت. ثم نحضر كوب، ثم نضيف إليه الخميرة الفورية ونملأ نصفه بالماء الدافئ، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى تذوب الخميرة. بعد ذلك نضيف خليط الماء والخميرة إلى خليط الدقيق بالتدريج ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد. ثم نلم العجينة ونكورها، ثم نضعها في وعاء ونغطيها بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم نشكل العجينة إلى كور صغيرة، ثم إلى أصابع ونرصهم في صينية. بعد ذلك نحضر مصفاة، ثم نقلبها ونفرد عليها أصابع العجين، ثم نلم الأصابع لتأخذ الشكل المميز لصوابع زينب. ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها الزيت ونتركه يسخن.
«الجزيرة» - واس: وقَّعت وكالة الأنباء السعودية «واس» أمس مذكرة تفاهم مع جمعية «خيرات لحفظ النعمة» التي يرأسها فخريًّا صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض؛ وذلك لدعم جهودها الخيرية التي ترمي إلى الحفاظ على فائض الطعام، وسد حاجة الأسر المحتاجة منه. ووقع المذكرة معالي رئيس وكالة الأنباء السعودية الأستاذ عبدالله بن فهد الحسين مع المشرف العام على الجمعية الأستاذ عبدالله بن عبيد السبيعي، وذلك في مقر «واس» الرئيس بمدينة الرياض. «واس» تعزز مع «خيرات» ثقافة «حفظ النعمة» بين أفراد المجتمع. وأوضح معالي الأستاذ عبدالله الحسين في تصريح له بهذه المناسبة أن هذه المذكرة تأتي في إطار اهتمام وكالة الأنباء السعودية بدعم العمل الخيري الذي حث عليه ديننا الإسلامي، ودأب عليه ولاة الأمر في المملكة في مختلف المجالات الخيرية والإنسانية، مبينًا أن «واس» سوف تعمل - بإذن الله تعالى - مع جمعية خيرات لحفظ النعمة على نشر ثقافة العمل الخيري بين أفراد المجتمع، وتعزيز مفهوم المسؤولية المجتمعية لديه، ورفع مستوى الوعي العام بين المواطنين والمقيمين على حد سواء تجاه حفظ النعم. وأشار معاليه إلى أن «واس» بدعم من معالي وزير الإعلام رئيس مجلس إدارة وكالة الأنباء السعودية الأستاذ تركي بن عبدالله الشبانة تقدِّم خدماتها الإعلامية إلى الجمعيات الخيرية المسجلة في وزارة العمل والتنمية الاجتماعية عبر مساندتها في نشر نشاطاتها الإنسانية التي تخدم المجتمع، وإبراز أدوارها المختلفة، متمنيًا كل التوفيق لجمعية خيرات فيما تقوم به من أعمال خيرية.
شاركت جمعية خيرات لحفظ النعمة في مهرجان الملك عبد العزيز للإبل في دورته الثالثة في الصياهد الجنوبية للدهناء، بإطلاق مبادرة "أدم نعمتك" التي تهدف إلى استدامة الطعام في محيط المهرجان عبر توفير كادر متخصص في حفظه وتجهيزه وإعادة تدويره. واتخذت الجمعية استعداداتها بتوفير30 سيارة مبردة، ذات حمولات مختلفة تتراوح ما بين 24 طنًّا و5 أطنان، كما جهزت لمواكبة الفعالية 94 كادرًا ما بين عامل ومشرف ميداني. وحققت مبادرة "أدم نعمتك" نجاحًا واسعًا خلال الأعوام الماضية.
وأضاف: "الذي قدمته المملكة بقيادة مولاي خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي عهده صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان - حفظهما الله - شيء عظيم ونباهي به العالم، خصوصاً في جائحة كورونا التي مرت بنا، بذلوا الغالي والنفيس لأجل صحة المواطن، والله يعيننا لنرد شيئاً قليلاً مما قدمه لنا وطننا وولاة أمرنا، وتتطلع لخدمة الوطن والحفاظ على النعمة، وهذا واجب علينا جميعاً، ومسؤولية اجتماعية عظيمة. جمعية خيرات لحفظ النعمة صحيفة سبق اﻹلكترونية
صحيفة تواصل الالكترونية
صحيفة سبق اﻹلكترونية
من جانبه أعرب الأمير فيصل بن بندر عن بالغ شكره وامتنانه وتقديره لأعضاء الجمعية والعاملين بها على هذا العمل الخيري المشُرف الذي يحمل كل الخير لجميع أطرافه مشدداً على أهمية مواجهة ظاهرة الإسراف وإهدار النعم مستذكراً قول الله تعالى: " وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ ". وأكد أن شكر النعمة يكون بالقول والعمل فالثناء على الله عز وجل والعمل على حفظ ما أنعم به علينا سبحانه وتعالى من لوازم الإيمان والإحسان مبيناً أن الله منّ علينا في هذه البلاد المباركة بنعم لا تعد ولا تحصى والواجب علينا شكرها وحفظها. حضر الاستقبال وكيل إمارة منطقة الرياض للشؤون التنموية سليمان بن محمد القناص وأمين مجلس المنطقة المهندس خالد بن عبدالله الربيعة... ويعرب عن شكره وامتنانه لأعضاء الجمعية والعاملين بها على العمل الخيري.. ويتسلم هدية تذكارية أمير الرياض يستمع إلى إيجاز عن الجمعية ورؤيتها في تحقيق مفهوم التكافل الاجتماعي