#لايفوتــــــــك 👌😍😉❤️الفروج المشوي بالنكهة الشامية فروج طازج مشوي على الطريقة الشامية مع البطاطس الفريش والثوم والمخلل والشطة الشامية متواجدين معاكم 👇👇👇الرياض حي النسيم الشرقي شارع ( ابي هُريرة رضي الله عنه) موقعنا على جوجل مابمطعم الجسر المعلقابي هريرة، الرياض 14243053 494 1535لتواصل خدمة العملاء 0509433187 📱0500577597📱خدمة توصيل الطلبات عن طريق تطبيق#هنقرستيشن#اكسبلورexplor e #fyp #فر وج_مشوي #دجاج_م ش وي
وأنهت الشركة الفرنسية بناء الجسر في شهر أذار سنة 1931 ويعتبر ثاني جسر معلق في العالم بعد جسر يقع في جنوب فرنسا، وأطلق عليه الجسر الجديد وذلك للتفريق بينه وبين الجسور الأخرى عرِف بعد ذلك بالجسر المعلق أو جسر دير الزور المعلق. وفي عام 1947 تم تزويد الجسر بالكهرباء، وفي 1955 صبغ باللون الأصفر وأنير بأنوار ملونه، تنعكس ليلاً على صفحة مياه النهر. وكانت السيارات والدراجات النارية تمر عليه حتى العام 1980، حيث منعت من المرور بعد بناء "جسر السياسية" شرقه والذي أطلقت عليه هذه التمسية نسبة لفرع الأمن السياسي المقابل للجسر الجديد. وكان الجسر المعلق في دير الزور مقصداً لأهالي المدينة وزوارها، وحتى قبيل بدء العمليات العسكرية في دير الزور نهاية العام 2011 كان طريقا للمارة بين ضفتي النهر الشامية جنوباً والجزيرة شمالاً، وملتقى الأصدقاء وممراً لسير الأحبة، ومتنفساً للعائلات الديرية في أيام القيظ. ولا يزال جسر دير الزور المعلق حاضراً في ذاكرة السوريين، فلا يكاد يخلو منزل في دير الزور من صور أفراده إما أثناء قفزهم منه باتجاه النهر للسباحة، وإما في جلسة عائلية، ، بل إنه من عادة أهل دير الزور حين زف عروس إلى زوجها أن يأخذوها لتسير فوق الجسر أو تمر بالقرب منه أثناء الزفة.
يُعرف زيت بذور الكتان باسم الزيت الحار، وهو عبارة عن زيت يميل إلى اللون الأصفر، يتم استخراجه من بذور الكتان المجففة، ويعد أيضاً من الزيوت المعروفة، التي غالباً ما تستعمل لفوائدها العلاجية، حيث يشكل الأوميغا 3، ما يعادل 60% من زيت بذر الكتان، بالإضافة إلى كميات وفيرة من فيتامين ب المركب، ومعدن الزنك، والبوتاسيوم، والأحماض الدهنية. فوائد زيت بذر الكتان للجسم: يقي القلب والأوعية من الأمراض: نظراً لاحتواء زيت بذر الكتان على نسبة عالية من الأوميغا 3، فإن ذلك يساعد على المحافظة على انتظام دقات القلب، وخفض ارتفاع ضغط الدم . إنقاص الوزن: تناول زيت بذور الكتان يمنح إحساساً بالشبع يدوم مدة طويلة، وينشط عملية التمثيل الغذائي، ويخلّص الجسم من السموم المختلفة. الوقاية من الإصابة بالسرطان: يحتوي زيت بذور الكتان على كميات مرتفعة من الفيتوإستروجين، والذي يلعب دوراً فعالاً في الوقاية من الإصابة بالسرطان، كما يعالج الزيت الإصابة بتيفوئيد الأمعاء، ويخلص الجسم من حصوات المرارة، ومن المغص المعوي. المحافظة على الكولسترول : يحافظ زيت بذور الكتان على نسبة الكولسترول المفيد (HDL) في الدم بنسب طبيعية، فنظراً لاحتواء زيت بذر الكتان على كميات وفيرة من الألياف، والأحماض الدهنية المفيدة، فإنه يقلل نسبة الكولسترول الضار (LDL) في الدم، وبالتالي يُبقي نسبة الكولسترول الطبيعي ضمن معدلاته الطبيعية.
يُعرف زيت بذور الكتان، الذي يستخرج بطحن بذور الكتان، بفوائده الصحية المتنوعة، ويعد واحدًا من أهم المصادر الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي يعتقد أنها تساعد على التقليل من التهاب المفاصل الروماتويدي والأمراض السرطانية وتعزيز صحة القلب، ورغم أنه يمكنك شراؤه، فالأفضل أن تصنعيه بنفسك في المنزل، في هذا المقال، اعرفي طريقة عمل زيت بذر الكتان وأهم فوائده. طريقة عمل زيت بذر الكتان لتحصلي على خلاصة زيت بذور الكتان بالمنزل فأنت بحاجة إلى المكابس أو المعاصر الباردة أو الساخنة، لكن إذا كنت من محبي الوصفات الطبيعية ولا تملكين هذه المكابس، فإليكِ أسهل طريقة للحصول على زيت بذر الكتان. المكونات: 2 ملعقة كبيرة (20 جم) من بذور الكتان الكاملة. كوب (250 مل) زيت الزيتون. برطمان زجاجي. الطريقة: اطحني بذور الكتان في محضر الطعام حتى تصبح كالمسحوق تمامًا. ضعي مسحوق بذور الكتان في برطمان زجاجي نظيف ومعقم. أضيفي زيت الزيتون إلى مسحوق بذور الكتان واخلطي جيدًا. احفظي الخليط في مكان مظلم لمدة لا تقل عن سبعة أيام مع الحرص على تقليبه يوميًا. صفي الخليط من باقي مسحوق بذور الكتان المتراكمة في أسفل البرطمان الزجاجي.
وحتى عند الاحتفاظ به في ظروف باردة، فإن مدة صلاحيته لا تزيد عن بضعة أسابيع. [9] تعتبر أكسدة زيت بذور الكتان مصدر قلق تجاري كبير، ويمكن إضافة مضادات الأكسدة لمنع التسمم. [10] لا يُنصح باستخدام زيت بذر الكتان عادةً في الطهي، ومع ذلك تظهر إحدى الدراسات أن حمض ألفا-اللينولينيك لا يتأكسد ولا تتغر طبيعته الكيميائية عند الطبخن ويمكن أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 350 درجة فهرنهايت (176. 67 درجة مئوية) لمدة ساعتين. [11] يعتبر زيت بذر الكتان ذو درجة غذائية منخفض، يتم الحصول عليه بدون إستخلاص المذيبات، في غياب الأكسجين، ويتم تسويقه كزيت بذرة صالح للأكل. يستخدم زيت بذر الكتان الطازج، الُمبرد وغير المُعالَج، كمكمل غذائي وهو غذاء عرقي أوروبي تقليدي، يحظى بتقدير كبير لمذاقه الشهي. يحتوي زيت بذر الكتان على أعلى مستوى من أحماض أوميغا 3 الدهنية بين الزيوت النباتية. [12] كما يحتوي زيت بذور الكتان العادي على نسبة تتراوح بين 52٪ و 63٪ من حمض ألفا-اللينولينيك. قام مربو النباتات بتطوير بذور الكتان ذات تركيات من حمض ألفا-اللينولينيك تصل إلى 70 ٪). [13] [14] المحتوى الغذائي [ عدل] محتوى الأحماض الدهنية% [15]% المواصفات الأوروبية [16] حمض النخيل 6.