ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة التحضير توضع كمية من الماء الساخن في قدر على النار، ويُزاد الملح، والهيل، والقرفة، وملعقة كبيرة من الزيت. يُزاد الأرز، ويُترك إلى أن ينضج، ثم يُصفى. يوضع قليلٌ من الزيت في القدر ذاتها، ويُقلى به البصل، ويُزاد الكركم. يُنقل البصل مع الزيت إلى إناء صغير. يوضع الأرز المسلوق في القدر، بعدها يُزاد البصل المُحمر، والزيت على وجهه. تغلق القدر، ويُترك على نار هادئة عشر دقائق. يوزع الأرز في طبق، ويُزين بالبصل المُحمر، ثم يُقدم. أرز مشخول بالهيل رأس كبير الحجم من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من السمن. ورقة غار. خمسة حبات من الهيل الصحيح. طريقة عمل مشخول الدجاج - موضوع. كوبان من الأرز طويل الحبة. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعمًا. ماء حسب الحاجة. ملعقة كبيرة إضافية من الملح. طريقة التحضير نسكب كمية وفيرة من الماء في قدر على النار ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من الملح. نضيف ورقة الغار والهيل الصحيح إلى الماء ونترك المزيج على نار معتدلة إلى أن يغلي. نضيف الأرز إلى الماء المغلي ونتركه يُطبَخ على النار لمدة تتراوح من سبع دقائق إلى تسع دقائق حتى تتفتح حباته فقط.
يضاف الدجاج المقطع ويقلب مع البصل لبعض الوقت. يضاف معجون الطماطم وتحرك المواد جميعها. تضاف البهارات والملح، ثم يضاف حوالي ليتر من الماء الساخن إلى الدجاج، ويغطى القدر ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. وفي هذه الأثناء يحضر الأرز، وطريقة تحضير الأرز كالآتي: في قدر الطبخ توضع كمية من الماء، ويضاف إليها عود القرفة وملعقة ملح صغيرة والأرز المنقوع والمصفى. يضاف ملعقتين من زيت الذرة ويترك الأرز حوالي ست دقائق على نار قوية حتى يصل إلى مرحلة ثلاث أرباع النضوج، ويرفع الأرز عن النار جانبًا. تقلي البطاطا وتوضع جانبًا، ثم يُقلّى الباذنجان، وفي هذه الأثناء يكون الدجاج قد وصل في النضوج الى المرحلة المطلوبة. توضع الطماطم المقطعة كطبقة فوق الدجاج ويوضع قرن الفلفل الأخضر والأحمر فوقها. ترص البطاطا فوق الطماطم ، ثم توضع شرائح الباذنجان المقلي فوقها أيضًا. يُضاف الأرز المسلوق إلى باقي المكونات كطبقة أخيرة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدًا لمدة نصف ساعة، بعد مضي الوقت يكون المشخول بالدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم. طريقة تقديم المشخول بالدجاج: يوضع وعاء السكب على فوهة القدر ويقلب القدر. تكون طريقة القلب بحيث يبقى الأرز في الأسفل والدجاج في المقدمة، طريقة تشبه طريقة قلب طبق المقلوبة.
تحضير الدجاج: نضع مقدار الزيت في قدر مناسب ، ونقلي قطع الدجاج حتى تنضج. نضع قطع الدجاج المقلية في قدر آخر ونغمرها بماء الشرب ، ونضيف البصل والقرفة والبهارات الخليجية والمستكة وحب الهال المطحون وملح الطعام ، ثمّ نقوم بسلق قطع الدجاج. تحضير الأرز: نضع مقدار من ماء الشرب وملح الطعام والزيت في قدر مناسب على النار ، وعندما يغلي نضيف الأرز ، ونترك المكونات على النار مدة 10 دقائق تقريباً. تحضير المشخول: نضع مقدار البصل المقلي في قعر قدر من الحجم الكبير ، ثمّ نضيف نصف مقدار الأرز. نخلط كل من مقادير حب الهال المطحون مع ماء الورد والزعفران في وعاء صغير الحجم ، ثمّ نسكب ملعقة كبيرة عدد 2 من الخليط على طبقة الأرز. نصف قطع الدجاج فوق طبقة الارز ، ثمّ نصف دوائر البطاطس. نضع النصف الثاني من مقدار الأرز مع ملعقة كبيرة عدد 2 من خليط الزعفران. نغطي القدر الكبير ونتركه على النار الهادئة مدة ربع ساعة. وبذلك يصبح طبق مشخول الدجاج جاهزاً ، فنقلبه في طبق كبير للتقديم ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية. أطبخ أيضاً: حلى كوكيز كرات الثلج – طريقة تحضير حلى كوكيز كرات الثلج
انا لعيونها بس... لعيونها قلبي سراب بدونها.. وعيني سراب ما اقول أعشقها بعقل... مجنونها... مجنونها......... البارحة مريت في أحلى الفصول صيف وشتاء.. وناظرتها.. وقلبي يقول هذي العيون إلى متى حبيبتي ياكثرها عيونك على هاالليل وين ما التفت اشوفها.. حبيبتي يازينها عيونك على هاالليل سحرني برق سيوفها.. ما أقول أعشقها بعقل.. قمري.. يا شمس الذهب سفري وراء عيونك تعب قلبي تعب... وصبري تعب ومن الهدب لين الهدب... بحر ومراكب من لهب أمواج تبحر برضاه.. انا لعيونها بس.... بدر بن عبد المحسن - YouTube. وأمواج تلعب بي غضب وانا لعيونها بس... لعيونها قلبي سراب بدونها وعيني سراب ما اقول اعشقها بعقل مجنونها... مجنونها
مجنونها بدر بن عبدالمحسن لعيونها... بس لعيونها قلبي سراب بدونها.. قلبي سراب... وعيني سراب ما اقول أعشقها بعقل... مجنونها... البارحة مريت في أحلى الفصول صيف وشتاء.. وناظرتها.. وقلبي يقول هذي العيون إلى متى حبيبتي ياكثرها عيونك على هاالليل وين ما التفت اشوفها.. حبيبتي يازينها عيونك على هاالليل سحرني برق سيوفها.. ما أقول أعشقها بعقل.. مجنونها.. قمري.. يا شمس الذهب سفري وراء عيونك تعب قلبي تعب... اني لعيونها بس - YouTube. وصبري تعب ومن الهدب لين الهدب... بحر ومراكب من لهب أمواج تبحر برضاه.. وأمواج تلعب بي غضب
•:*:•. ][ ع ا ل م آ خ ر][. •:*. •. هذا هو عالمي عالم آخر لايسكنه أحد سواي فقط أنا وإحساسي MMS ~ الاوسمة الحاصل مشششششششششكورهــ لا يمكنكم مشاهده باقي المشاركة لأنك زائر... لشبكة همس الشوق فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك توقيع: _ سَ أصمٌتْ! لَعلِكْ تفَهمْ مآيحآولْ هدّوءْ صمتيِ ( بوحههْ)..
اني لعيونها بس - YouTube
# 1 19 - 11 - 2012 عضويتي » 2619 جيت فيذا » 13 - 11 - 2012 آخر حضور » 11 - 5 - 2013 (03:41 AM) فترةالاقامة » 3453يوم النشاط اليومي » 0.