بعد التأكد من نضج الكيك، اتركي الكيك داخل الفرن بعد إطفاءه لمدة خمس دقائق، ثم أخرجيها وقومي بتزيينها. شاهد من هنا: طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام وبذلك نكون قد قدمنا لكم اليوم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالصور، وذلك بأكثر من طريقة، مبسطة وسهلة، حتى يمكنك من صناعتها، وإعدادها لأسرتك، وتناولها هشة، وطرية، أو عمل تورتة بها لأي مناسبة.
الخطوة الأولي لنجاح عمل أي تورتة هي الكيك الإسفنجي، فالكيكة الاسفنجية لا تحوي الكثير من المكونات مقارنة بباقي أنواع الكيك، ولكن خطوات العمل هي التي تضمن لك كيك إسفنجي مضبوطة هشة وناجحة كل مرة، تعرفي على طريقة عمل كيكة إسفنجية ناجحة بالصور مرتفعة ومنفوخة خطوة خطوة. مقادير الكيكة الإسفنجية 1 كوب دقيق منخول أكثر من مرة. عبوة بيكنج باودر المحتوي على محسن الكيك "كيك شيف". 1 كوب سكر ناعم. 4 بيضات كبيرة أو 5 صغيرة. فانيليا. إقرأي أيضاً: كيكة الشوكولاته الإسفنجيه "لعمل كيك مستدير مقاس 30 ضاعفي الكمية". طريقة عمل كيكة إسفنجية ناجحة بالصور في وعاء جاف وعميق، يضرب البيض مع السكر "كما ذكرت أنا ضاعفت الكمية أصبحت 8 بيضات، 2 كوب سكر، فانيليا". الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور و الخطوات تضرب المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي ولا يمكن إستبداله أبداً بالمضرب اليدوي. الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور و الخطوات نستمر في خفق البيض مع السكر حوالي 10 دقائق متصلة حتى يبدأ المزيج يتماسك قوامه، ويفتح لونه. الكيكه الاسفنجيه الناجحه بالصور و الخطوات بعد مرور 15 دقيقة من الخفق سيصبح لون المزيج مقارباً للون الأبيض، وقوامه كريمي وسميك.
ذات صلة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بنجاح الكيكة الإسفنجية تعتبر الكيكة الإسفنجية من أسهل أنواع الحلويات وأسرعها في عملية التحضير، فالكيكة الإسفنجية لا تحتاج إلى جهد كبير، كما تتميز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية ولا العصير. مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 30 - 40 دقيقة الكمية 8 اشخاص المستوى سهل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة المكوّنات أربع بيضات. ثلاثة أرباع كوب من الطحين. ثلاثة أرباع كوب من السكر ناعم ملعقة صغيرة فانيلا. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة باكينج باودر. ملعقة كبيرة نشا. كاكاو بودرة غير محلى. النكهة التي تحبين سواء فواكه أو برتقال أو فراولة أو غيرها من النكهات. طريقة التحضير ضعي النشا، والطحين، والباكنج باودر، والكاكاو معاً واخلطيهم جيداً، وقومي بنخلهم جيداً. كوني حريصة جداً على الكمية التي ستقومين بتحضيرها، بأن تضعيها في إناء يسعها تماماً، حتى لا تهبط وتخسر كثافتها. اجلبي الصينية التي تودين عمل الكيكة الإسفنجية فيها، ادهنيها بالقليل من السمنة، ثم قومي بإضافة الطحين واتركيها جانباً إلى أن تقومي بتحضير مكونات الكيكة اللإسفنجية.
ادهني قالب الكيك بالقليل و غطي الجزء السفلي بورق زبدة. 3- باستخدام مضرب يدوي أو خلاط يدوي ابدئي بتحريك السكر والزبدة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة. حوالي 3 إلى 5 دقائق ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع مستخلص الفانيليا واخلطي حتى تمتزج. 4- نضيف الدقيق و (البيكنج بودر إذا كنت تستخدمينه). 5- باستخدام ملعقة خشبية ، ضعي الدقيق في الخليط حتى يمتزج جيدًا. أخيرًا ، أضيفي الحليب واخلطي حتى يتجانس المزيج جيدًا. 6- يقسم الخليط بين القوالب المحضرة ويخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة. 7- تُرفع الكيكة الاسفنجية من الفرن وتترك لتبرد (من 2 إلى 5 دقائق) ، تُرفع من الصينية وتُوضع على رف التبريد. نصائح 1/ استخدمي أي مستخلص نكهة أخرى لديك إذا لم يكن مستخلص الفانيليا متاحًا عند صنع كعكة إسفنجية هذه 2/ لا تدعي الخليط يطول طويلا قبل وضعه في الفرن 3/ افرغي الدقيق في المزيج باستخدام مغرفة خشبية بدلاً من الخلاط اليدوي. 4/ احفظي جميع مكونات الكيكة الاسفنجية في درجة حرارة الغرفة. 5/ من الممنوع فتح الفرن بسرعة ، قومي بذلك في نهاية وقت الخبز. 6/ اخبزي كعكة اسفنجية في منتصف الفرن 7/ سخني الفرن قبل وضع خليط الكيك في الفرن.
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة الكريب 300 جرام دقيق (ما يعادل كوب كبير) 33 مل من الحليب (ما يعادل 3 ملاعق كبيرة) 25 مل من الماء (ما يعادل ملعقتين كبيرتين) 4 بيضات 1 ملعقة طعام من الملح 50 جم زبدة (ما يعادل 3 ملاعق كبيرة من الزبدة) طريقة تحضير عجينة الكريب ذوبي الزبدة في وعاء اخلطي جميع المكونات معا مع امكانية استخدام خلاط كهربائي إذا كان ذلك ضروريا لتجنب وجود كتل. تغطي العجينة بقطعة قماش وتترك لمده 2 ساعتين قلبي الخليط بالشوكة قبل الاستخدام مباشرة للبدء في صنع الفطائر ادهني مقلاة بقليل من الزبد واجعليها حارة جدا ثم خذي مقدار كبشة او مغرفة من العجين وضعيه في المقلاة واديريها لينتشر العجين في المقلاة بصورة دائرية اتركيها تجمد من تحت ولتاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها لتحمر من الناحيه الاخري اكملي بقية العجينة بنفس الطريقة يمكنكِ حشوها بالشيكولاتة أو اللحم المفروم أو حتي الفواكه –أي حشو وفقاً لرغبتك-. شاهدي بالفيديو: طريقة عمل عجينة الكريب [video: width:500 height:500]
طريقة عمل عجينة الكريب فى المنزل - YouTube
3- انتظري حتي تنفصل الأطراف عن المقلاة ثم اقلبيها علي الجهة الأخري لمدة ثواني وبعد ذلك ارفعيها من علي النار 4- كرري العملية مع باقي العجين واتركيهم جانباً. عجينة الكريب بدون بيض:- المقادير:- 1- 3 كوب دقيق 2- 3 كوب حليب 3- نصف ملعقة صغيرة خل 4- ربع ملعقة صغيرة ملح 5- نصف ملعقة صغيرة سكر 6- 2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة خطوات التحضير:- 1- في الخلاط قومي بوضع الحليب والخل والملح والسكر والزبدة والدقيق واخفقي جيداً حتي تتجانس المكونات والحصول علي عجينة شبة سائلة. طريقة عمل الكريب في المنزل وايضا كل انواع حشوات الكريب - ثقفني. 3- سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بالزيت واسكبي فيها مغرفتين من الخليط ووزعي سريعاً 4- اتركيها حتي تنضج ثم اقلبيها علي الجهة الأخري. عجينة الكريب بدون حليب:- مكونات كريب بدون حليب:- 1- 2 كوب ماء 2- 2 كوب إلا ربع دقيق 3- 2 بيضة 4- ملعقة سكر 5- ملعقة صغيرة ملح خطوات التحضير:- 1- في الخلاط قومي بوضع الماء والدقيق والبيض والسكر والملح وقومي بالخلط حتي تتجانس المكونات. 2- في مقلاة علي نار متوسطة مدهونة بالزيت اسكبي مغرفة من خليط الكريب ووزعي جيداً. 3- وبعد النضج قلبيها علي الجهة الأخري. اقرأ أيضا
يتم مزج ملعقة من كل نوع من انواع الجبنات السابقة مع بعضهم ويتم تحمير كمبدية من البطاطس الجاهزة. يتم فرد خليط الجبن في الكريب ويتم وضع البطاطس معهم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كريمة شوكولاتة 3 ملاعق كبيرة. ملح ذرة ملح. لبن حليب 1 ونصف كوب. 5 خطوات أساسية لنجاح. زيت أو زبدة ملعقة كبيرة. عجينه كريب يعد الكريب من الوجبات السريعة كيفية تحضير عجينه كريب في المنزل مكونات عجينه كريب طريقة تحضير عجينه كريب صور عجينه كريب.