حضري وصفة أرز البرياني بدون دجاج وصفة سهلة وشهية يمكنك تحضيرها بسرعة و بمكونات متوفرة في كل بي المقادير – الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان – سمن: ملعقة كبيرة – ملح: – البصل: حسب الرغبة (مقطعة شرائح) – الثوم: (مهروس) – الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مبشور) – الفلفل الحار: (مفروم ناعم) – الكركم: نصف ملعقة صغيرة – بهارات الجرام ماسالا: – لبن زبادي: نصف كوب – الأرز البسمتي: كوب ونصف (مغسول ومنقوع ومصفى) – الزعفران: ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – الهيل الأخضر: 3 حبات – القرفة: عود – القرنفل: 3 مسمار – فلفل اسود حب: – ورق غار: عرق طريقة التحضير أخلطي الزعفران المطحون مع ملعقة كبيرة من الماء الفاتر في وعاء. سخّني الزيت والسمن في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي مزيج التوابل الصحيحة وقلّبيها حتى تتصاعد الرائحة الزكية. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الملح، الثوم المهروس، معجون الزنجبيل ومعجون الفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل. رز برياني بدون دجاج فارسي. زيدي الكركم، الغارام ماسالا ولبن الزبادي. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الأرز. زيدي كوباً وربع من الماء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج. عندما ينضج الأرز، أضيفي مزيج الزعفران وأطفئي النار.
نصف كيلو أرز مغسول ومنقوع في الماء. عدد 1 زبادي. نصف ملعقة صغيرة من كل:زنجبيل وكركم وشطة مطحونة وقرفة وهيل عدد 3 ملاعق كبيرة مخلوط كزبرة ونعناع طازج ومفروم. توابل برياني جاهزة. رشة ملح. ملعقة زعفران منقوع مسبقاً في ماء. عدد 2 بصلة متوسطة الحجم. زيت نباتي. طريقة التحضير: جهزي خلطة التوابل والبهارات, ثم تبلي بيهم قطع اللحم مع الزبادي لمدة 3 ساعات. احضري مقلاة وضعي الزيت بها, ثم ضيفي اللحم المتبل وقطع البصل شرائح, وضيفيه الي اللحم حتي ينضج. جهزي الارز من سلق الي ان ينضج. احضري طبق ضعي فيه الارز, ثم اللحم من فوقه جاهز للتقديم. أقراء ايضا: طريقة تتبيل الشيش طاووق الاصلية بالطريقة التركية والسورية وعاء من الارز الرز البرياني الحجازي عدد 8 قطع من الدجاج منزوع الجلد والمقطع. عدد 3 الزبادي. عدد 2 بصل متوسط. عدد 5 فصوص ثوم مهروس. عدد 2 لتر من الماء المغلي. طريقة الرز البرياني بدون دجاج. نصف كيس من ارز "بسمتي". ملعقة صغيرة من كل من: القرفة والهيل والقرنفل والكركم والشطة الحمراء المطحونه والزعفران. جهزي التتبيلة من البهارات والتوابل والزبادي, ثم ضيفها الي الدجاج بعد تجهيزه وتقطيعة, واتركهم لمدة 4 ساعات او اكثر. احضري المقلاة ثم ضيفي الزيت ونصف كمية البصل مقطع والثوم, ثم حمريهم مع التقليب علي نار متوسطة.
في وعاء على النار عالية نضع القليل من الزيت النباتي والزبدة والكركم ورق الغار وحبة فليفلة خضراء حارة والكزبرة وعود القرفة واليانسون والقرنفل والهيل والكمون ونقلب. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم حتى تذبل الطماطم نضيف قطع الدجاج مع تتبيلة الدجاج ونقلب ثم نغطيهم ونخفف حرارة النار ونتركهم مدة 45 دقيقة. في وعاء طبخ أخر نضع القليل من الزيت ونضع القرفة وورق الغار والهيل والقرنفل واليانسون والكمون ثم نضيف الماء المغلي نضع الآرز ويجب أن تغمر الماء الآرز ونتركه مدة 12 دقيقة ثم نصفي الماء من الآرز ونتخلص فقط من عود القرفة و ورق الغار. رز برياني بدون دجاج متبل. في وعاء فخار يصلح لدخول الفرن نضع قطع الدجاج ونضع فوقها طبقة من الآرز ونوزعها بالتساوي نضيف ما تبقى من مرق تشويح الدجاج ثم نضع صبغة الزعفران وملعقة من الزبدة ثم طبقة أخرى من الآرز ثم ملعقة من الزبدة على السطح ثم نضع ورقة من القصدير ونحكم اغلاقها نضع الوعاء في فرن مسبق الاشعال على حرارة 200 على الطبقة السفلية مع تشغيل الفرن من الاسفل فقط مدة 30 دقيقة. مقلوبة الباذنجان بطريقتين • لتعلم وصفة برياني دجاج الهندي بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: قمر الشام
طريقة عمل بهارات البرياني الهندية وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ملعقتان صغيرتان من الكركم. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الشومر المطحون. ثلاثة أوراق من الغار. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من القرنفل. ملعقة صغيرة من اليانسون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. طحن البهارات الحب في مطحنة الخلاط الكهربائي جيداً، ثم وضعهم في وعاء. طريقة عمل رز برياني هندي - صحة وهنا. إضافة بقية البهارات وخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط، ثم وضع الخليط في برطمان زجاجي لحفاظ على النكهات. طريقة عمل برياني السمك وقت التحضير 70 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. سمكتان من البلطي. كوبان من أرز بسمتي. تتبيلة الأرز أربعة أكواب من الماء. حبة من البصل مفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من القرنفل المطحون. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
انسجاما مع غايتنا الكبرى ألا و هي تكوين المبتدئة في مجال الخياطة و التفصيل و إقدارها على الإبتكار و الإبداع و سعيا وراء الإحاطة بكل الجوانب المهارية لمجال تعليم الخياطة و إغناء لـ موسوعة الباترونات الركن الخاص بكل ما يحيط بتقنية رسم الباترون بـ مدونة خياطة و تفصيل أحضرنا لكل الزائرات كتاب رسم الباترون pdf. كتاب رسم الباترون pdf يرمي إلى جعل المبتدئات أكثر دقة في عملية رسم الباترون و ترجمة كل القياسات الواقعية على الورق أو العكس مما يسهم في تفصيل صحيح دون أخطاء. تحميل كتاب رسم الباترون pdf
طريقة رسم العباية 😊 - YouTube
رسم عباية خليجى خطوة بخطوة || تصميم ملابس وازياء سهلة وبسيطه وكيوت - YouTube
من جروب صغير في الواتس آب.. لرائدة أعمال في تصميم العبايات.. - YouTube