طريقة عمل المعمول بالتمر ، المعمول من أنواع الكعك اللذيذة والتي تشتهر في البلدان العربية مثل السعودية ومصر ولبنان وسوريا وغيرها، وهو يسمى معمول أو كعك العيد ويتم عمله في أخر شهر رمضان المبارك احتفالا بالعيد، وهو عبارة عن عجين من السميد والسمن محشو بحشوات مختلفة منها التمر والجوز والملبن وسوف نذكر طريقة تفصيلية لعمل معمول محشو بالتمر هشا ولذيذة. طريقة عمل المعمول بالتمر مقادير صنع عجينة المعمول بالتمر كيلو ونصف من السميد. ٣ كوب سميد ناعم. ٤ أكواب ونصف سمن سايح. كوب سكر. ١/٢كوب من ماء الزهر. ١/٢ كوب من ماء الورد. كوب من الماء للعجن. ملعقة طعام من الخميرة البيرة مذابة في نصف كوب ماء دافئ. ملعقة صغيرة من المحلب الناعم. ٢ كوب سكر بودرة للزينة. تجهيز حشو التمر: إذا كان التمر جافا، يفرم فرما ناعما بعد ازالة البذور، أما إذا كان التمر طريا رطبا فلا حاجة لفرمه. توضع ٤ ملاعق من السمن أو الزبدة في وعاء على نار هادئة، يضاف التمر إلى السمن ويحرك حتى يصبح طريا متماسكا يسهل عجنه بين الأصابع. يرفع عن النار ويترك حتى يبرد. يعجن التمر مع المحلب حتى يصبح كتلة متماسكة. يقطع التمر إلى قطع صغيرة. يمكنك أيضا معرفة طريقة عمل عيش السرايا في المنزل خطوات صنع المعمول بالتمر الطريقة: يوضع السميد في وعاء كبير ويضاف إليه السميد الناعم والسكر والمحلب ويخلط جيدا.
معلومات سريعة عن طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالنشاء: وقت التحضير: 45 دقيقة. وقت الطبخ: 15 _ 17 دقيقة. الكمية: 40 قطعة معمول بالتمر. مكونات المعمول بالتمر الهش بالنشاء: 3 أكواب دقيق أبيض. 3 أصابع زبدة سايحه 300 جرام. 1 كوب الا ربع نشاء. 1 كوب الا ربع سكر بودرة. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. رشة ملح صغيرة. نصف كيلوو معجون تمر لحشوة المعمول. طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بالنشاء: حضري حشوة التمر للمعمول بحيث تكون حشوة كرات التمر دائرية ومتوسطة الحجم. أضيفي كمية البيض والفانيليا السائلة فوق خليط الزبدة في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي. أضيفي كمية الدقيق ، النشاء ، رشة الملح ، الباكينج بودر للوعاء. بواسطة قالب المعمول ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول وبداخلها حشوة التمر ثم كوري العجينة بيدك وشكليها بطابعة المعمول ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر. قدمي المعمول بالتمر الهش لعائلتك مع القهوة وبالعافية. 4_طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالكيري معمول التمر الهش بالجبن الكيري. معلومات سريعة عن طريقة المعمول بالتمر الهش بالكيري: وقت التحضير: 35 دقيقة.
المعمول من أشهر الحلويات التي يتم إعدادها في موسم الأعياد مثل عيد الفطر وعيد الاضحى ، وهو يعد من العادات والتقاليد المتوارثة في بلاد الشام، فهو يعبر عن الفرحة والبهجة بالعيد، يتم تحضر المعمول بطرق مختلفة وحشوات عديدة كالتمر، الجوز، الفستق.. واليوم نقدم لكم طريقة عمل المعمول بالتمر خطوة خطوة. وقت الطبخ: 40 دقيقة الكمية: 4 شخص | أشخاص مقادير المعمول بالتمر 4 كاسات دقيق قليل من السمسم اثنين ونصف أصبع زبده نصف كوب سكر ناعم ثلث كوب نشا 2 بيضة كوب حليب سائل ملعقة باكنج باودر الحشوة: تمر منزوع النوى قليل من الزبدة المذابة لتليين التمر. طريقة تحضير المعمول بالتمر نضع الزبدة في وعاء بلاستيك ونضربها بالخلاط الكهربائي حتى تصبح هشة مثل الكريمة ثم نضع السكر ويضرب ثم نضع البيض ثم الحليب. نضع الدقيق في وعاء بلاستيكي آخر ومعه البكنج بودر والنشا والسمسم. ثم نضع الخليط السابق تجهیزه ويعجن باليد جيدا ثم تشكل بعد ذلك بالأدوات الخاصة بأن يؤخذ قطعة من العجين وتوضع وسطها قطعة من التمر المعبوط مع الزبدة ثم تشكل بالضغط عليها. ترص العجينة المشكلة في صينية الفرن وتخبز في الفرن على نار متوسطة حتى تطبخ. الكلمات الدالة
ملعقة كبيرة من البيكينج بودر. 2 بيض. ملعقة كبيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة من الحبهان المطحون. ثلثي كوب من السكر البودرة. نصف كوب من الزبد المذاب. نصف كوب من السمن المذاب. كوب من التمر طريقة التجهيز في البداية يتم وضع الدقيق مع البيكينج بودر، والملح والهيل. في إناء آخر يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر. يتم إضافة البيض إلى خليط الدقيق، ثم إضافة السمن والزبد، ويتم خلط العجين حتى الوصول إلى قوام متماسك. تترك العجينة في مكان بارد لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. يتم خلط التمر مع ماء الزهر، وتشكيله على هيئة كرات صغيرة الحجم للحشو. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل فتحة في العجينة ووضع الحشو بداخلها، ثم تغطيته بالعجينة مرة أخرى. ويتم وضعها في قالب التشكيل، ورص المعمول في صواني الفرن. بعد أن يترك ليرتاح لمدة ساعة أخرى، يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة حتى يأخذ لونا ذهبيًا. طريقة معمول التمر سهل نقدم لك الآن طريقة عمل معمول التمر بطريقة سهلة وبسيطة، عبر اتباع الخطوات التالية: المقادير نصف كوب من السمن. كوب من الدقيق. كوب من دقيق السميد الناعم. ربع كوب من السكر البودرة. ربع كوب من اللبن.
نحضر وعاء عميق ونضع فيه أربع ملاعق سمن أو زبدة كما هو مذكور في المكونات. نضع القدر على نار هادئة جداً ، ثم نضيف التمر الجاهز للدهن ونقلب جيداً حتى تصبح عجينة طرية يسهل التحكم فيها باليد. ثم نرفع الوعاء من الأعلى ونترك العجين حتى يبرد ، ثم نضع المحلب على التمر ونعجنهما معًا حتى يصبح كتلة متماسكة. نأخذ وعاءًا آخر ونضع فيه قطعة خميرة ونضيف قليلًا من الماء ونقلب حتى يذوب. بعد مرور الوقت المحدد على السميد ، نضع الخميرة وكوب من الماء الدافئ عليها ونعجنها جيدًا. غطي العجينة مرة أخرى وضعيها في مكان دافئ حتى تختمر وتتضاعف في الحجم حوالي ساعة ونصف. بعد تخمير العجينة ، قسميها إلى كرات متوسطة الحجم ، ثم جهّزي حشوة التمر وخذي منها قطعة بحجم كرة العجين. نضع العجينة في راحة اليد ، ثم نضع حشوة التمر في المنتصف ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأطراف حتى لا يحترق التمر في الفرن. تُغلق العجينة جيداً على التمر ثم تُدهن قليلاً على شكل دائرة. نصنع المعمول بأي آلة تزيين مفضلة. هناك العديد من الآلات ذات الأشكال المختلفة التي يمكن شراؤها من المحلات. كرري نفس الخطوة مع باقي كرات العجين ونحشى بالعجين ونزينهم بالشكل المفضل.
في حالة ظهور ان الفيزة صالحة و يمكن الإستقدام عليها و رغبت في الغائها … ماذا افعل ؟ يجب عليك مراجعة مكتب الاستقدام أو مكتب العمل الذي يتبع لوزارة العمل لكي تبطل التأشيرة. في حالة ظهور انتهاء فترة صلاحية الفيزة " 2 سنة "… ماذا افعل ؟ يجب عليك تسجيل طلب في مركز آمر ما إذا علي رقم خدمة العملاء 199099 أو الدخول علي الموقع الالكتروني لمركز آمر علي شبكة الانترنت. في حالة الغاء الفيزة ما إذا من مكتب الاستقدام او مكتب العمل.. عمالة, خادمات, العمالة المنزلية, استقدام, عاملات. ماذا أفعل؟ يجب عليك الانتظار و مراقبة تبدل حالة الفيزة الي إرجاع رسومها و في حالة منع تبدل حالة الفيزة عقب مرور 15 يوم ينبغي عليك مراجعة وزارة الخارجية. في حالة طلب الغاء الفيزة من وزارة الخارجية و لم يتم الإجابة … ماذا افعل ؟ يجب عليك مراقبة الطلب من موقع وزارة الداخلية حتي تبدل حالتها الي " جرى استرداد رسوم الفيزة " و لكن في حالة منع تبدل الحالة عقب مرور 15 يوم من تقديم الطلب و لم تبدل الحالة ينبغي عليك معالجة وزارة الخارجية. في حالة ظهور جرى استرداد الفيزة … ماذا افعل لكي استرد رسومها ؟ تعني عبارة جرى إرجاع رسوم الفيزة بأنه مبلغ الفيزة وضع في الحساب المسدد منه و في حالة رغبتك الحصول علي " رقم هوية المسدد و اسم البنك و تاريخ رجوع المبلغ " ينبغي عليك التَواصُل علي رقم خدمة مركز آمر و هو 199099 مع تجهيز رقم الهوية الخاص بك و رقم الفيزة ، و في حالة تسديد رسوم الفيزة نقدا ينبغي عليك مراجعة البنك بصورة مباشرة لكي تتسلمه.
السيد / محمد حسن العبيدلي، الوكيل المساعد لشؤون العمل بوزارة التنمية والعمل والشؤون الاجتماعية كشف السيد / محمد حسن العبيدلي، الوكيل المساعد لشؤون العمل بوزارة التنمية والعمل والشؤون الاجتماعية، أن لصاحب العمل المستقدِم للعمالة المنزلية الحق في استرداد جزء من المبلغ الذي دفعه لدى مكتب الاستقدام في حال مغادرة العامل المنزلي البلاد دون إبلاغه خلال فترة الضمان، وذلك وفقا للقرار الجديد الخاص بضوابط واجراءات خروج بعض فئات الوافدين غير الخاضعين لقانون العمل. وكشف العبيدلي أن مجلس الوزراء وافق على مشروع لمد فترة الضمان التي يستحقها صاحب العمل من مكتب الاستقدام والتي كانت 3 أشهر إلى 6 أشهر أخرى لتصبح فترة الضمان 9 أشهر. بخصوص استعادة مبلغ الاستقدام ,, استفسار يااخوان ( صوره ) ؟ - هوامير البورصة السعودية. وعليه يحق لصاحب العمل -خلال فترة الضمان- اللجوء للمكتب في حال مغادرة العامل دون إبلاغه لاسترجاع جزء من المبالغ التي دفعها وفق ضوابط محددة منها خصم المقابل المادي للأشهر التي سبقت مغادرة العامل. جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي المشترك لوزارة الداخلية ووزارة التنمية والعمل والشؤون الاجتماعية، والذي أعلن اللواء محمد أحمد العتيق مدير عام الجوازات خلاله عن ضوابط وإجراءات خروج بعض فئات الوافدين غير الخاضعين لقانون العمل.. وقال مدير عام الجوازات، إنه وفقا لقرار معالي رئيس مجلس الوزراء ووزير الداخلية رقم 95 لسنة 2019 يكون لكل من العاملين بالوزارات والأجهزة الحكومية عدا العاملين بالجهات العسكرية والعاملين بقطاع النفط والغاز والشركات التابعة لها والعاملين بالوسائط البحرية، والعاملين بالزراعة والري والعاملين بالمكاتب الخاصة الحق في الخروج المؤقت أو النهائي من البلاد خلال فترة سريان العقد.
ويكون للمستخدمين في المنازل الخاضعين للقانون رقم 15 لعام 2017 ، الحق أيضا في الخروج المؤقت أو المغادرة النهائية للبلاد خلال سريان عقد العمل. من جانبه أوضح المقدم / أحمد عبدالله الحرمي، مساعد مدير إدارة الشؤون القانونية: يجوز للمستقدِم للفئات المحددة في القرار أن يقدم طلباً مسبباً لوزارة الداخلية بأسماء من يرى ضرورة موافقته المسبقة على مغادرتهم للبلاد بما لا يجاوز 5% من عدد العاملين. وأضاف، أنه يكون للعامل المنزلي الخاضع لقانون رقم 15 لسنة 2017 الحق في الخروج المؤقت أو المغادرة النهائية للبلاد خلال سريان عقد العمل ويجب على العامل المنزلي إبلاغ صاحب العمل قبل رغبته في المغادرة بـ 72 ساعة على الأقل.