كيلوجرام ونصف من الفقع المُقطع إلى شرائح. ملعقة واسعة من الزبدة. فص من الثوم متوسط المقاس، والمفروم فرمًا ناعمًا. كوبان من الأرز أبيض مطهو على البخار للتقديم. ضعي اللحم البقري في وعاء كبير المقاس، عقب ذلك أضيفي حجم الملح والسكر والفلفل الأسود المطحون وصلصة الصويا وملعقة صغيرة من الزيت ونشاء الذرة. طريقة عمل طبخ الفقع مع الأرز | سوبر ماما. أخلطي كَافَّة المكونات مع بعضها البعض، واتركيها جانبًا لمدة ثلاثون دقيقة حتى يحصل اللحم البقري على النكهة تمامًا. أحضِري مقلاة وضعي بها ملعقتان كبيرتان من الزيت، عقب ذلك ارفعيها على درجة نار مرتفعة. ضعي قطعة الزنجبيل في المقلاة لمدة نصف دقيقة، عقب ذلك أزيليها من المقلاة على الفور. أضيفي اللحم البقري، ودعيه يُطهى مع تفادي تحريكه حتى يُعطي اللون الذهبي. ابدأي في تحريك اللحم البقري لمدة دقيقتين حتى ينضج جسمًا، عقب ذلك ارفعي المزيج جانبًا في وعاء آخر. سخني حجم ملعقة واسعة من الزيت في مقلاة على النار، عقب ذلك أضيفي الفقع، واتركيه ينضج مع التقّليب حتى يتبخر الماء منه، حيث يستغرق طهيه ما يقارب خمسة دقائق. أضيفي ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا والزبدة والثوم على الفقع، وحركي جسمًا حتى تنتشر رائحة الفقع الشهيّة أعيدي كمية اللحم البقري المُحضر مُسبقًا إلى المقلاة، واطهي مزيج الفقع مع اللحم حتى ينضج تمامًا.
تُضاف كمية الأرز إلى المرق ويُحرّك الأرز وتُضاف كمية الفقع المتبقية ويُحرك جيدًا. يُترك الأرز على نار قوية حتّى يغلي ثم يُترك مدة خمس وعشرين دقيقة بعد الغلي على نار هادئة، وبعد مرور عشرين دقيقة على طبخ الأرز. تُضاف كمية البصل والفقع المقلّى بالسمن إلى الأرز ويغطى مرة أخرى حتى ينضج الأرز تمامًا. كيف أطبخ الفقع - موضوع. طريقة تقديم الفقع مع الكبسة: يُسكب الأرز في طبق للتقديم كبير. تُرص قطع اللحم المسلوق على وجه الأرز بشكل منسق. يُقدّم كطبق رئيس. القيمة الغذائية للفقع بعد معرفة طريقة طبخ الفقع كوجبة مستقلّة، وطريقة طبخه مع الكبسة، لا بدّ من معرفة القيمة الغذائية التي يحتوي عليها الفقع، وهو من النباتات الجذرية التي تحتوي فوائد عظيمة، وفيما يأتي جدول موضّح للقيم الغذائية الموجودة في الفقع: [١] العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 10 سعرة حرارية البروتين 2 غرام الألياف الدهون 0 غرام المراجع [+] ↑ "Health Benefits of Truffles",, Retrieved 26-12-2019.
يُقلب اللومي المطحون والكاري والكمون مع البصل. يُصفى الفقع واللحمة من المرق بعد نضجهما ويُضاف الخليط إلى البصل ويُقلب. يُوضع الأرز المنقوع بالماء الفاتر في قدرٍ كبيرٍ، ويُصب عليه مرق اللحم، ويُترك الأرز مغطىً إلى أن ينضج تمامًا. يُوضع الأرز في طبقٍ واسعٍ، ويُضاف فوقه خليط الفقع واللحمة والبصل، ويُصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 20 حبة كبيرة من الفطر. الحشو أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الأوريغانو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيف أطبخ الفقع المعلب مع البصل - ويكي عرب. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجةً مئويةً، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تُجهز صينية فرن حوافها قصيرة ومتوسطة الحجم. تُمسح حبات الفطر جيدًا بمناشف ورقية وتُقطع أطرافها. تُرص حبات الفطر في صينية الفرن. تُفرم أطراف الفطر ناعمًا. تُوضع الزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تذوب.
ربع كوب زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة ملح. رشة فلفل أسود مطحون. طريقة التحضير ننقع الفُقع بالماء لعدة دقائق بالماء الساخن ونستخدم فرشاة ناعمة لفركه وإزالة الأتربة العالقة به، ثم نغسله بالماء عدة مرات حتى نتأكّد من أنه نظِف تماماً. نقشّر الفقع إذا لاحظنا أنّ التراب كثير. نقطّع الفُقع لمكعبات صغيرة الحجم. نضع الزيت في قدر على النار ونسخّنه ثم نضيف له الفُقع ونغطيه ونتركه على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر. نترك الفُقع على النار حتى ينضج ويصبح طريّاً حيث يحتاج من ربع إلى ثُلث ساعة تقريباً. نقدّم الفُقع بالزيت مع اللبن والخبز العربي. مجبوس الفقع كوبان أرز بسمتي (أي نوع طويل الحبّة). كيلو من اللحم (مقطّع قطع متوسّطة). بصلة كبيرة. عشر حبات هيل حبّ. ورقتا غار. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. عود قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح. حبّة ليمون أسود (لومي). أربع ملاعق كبيرة ملح. ملعقة كبيرة معجون طماطم. مكوّنات خلطة الفقع عشر حبّات فقع متوسّطة الحجم. بصلتان كبيرتان (مفروم مكعّبات). نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة هيل مطحون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. رشّتا كمّون.
- الفقع مقوي للجنس وذلك بعد التجفيف والسحق ( طحن) وقبل ذلك غسلها جيدا وتنظيفها. ** يجب غسل الفقع بشكل جيد ودقيق وإزالة الأتربة العالقة بها بحكم وجوده في بطن الأرض ونموه فيها. وعدم أكلها نيئة. أما فوائد الفقع الأخرى، فتتمثل بـ: - يحتوي على مضادة الأكسدة التي تقاوم الشوارد الحرة وتمنع خطورتها في اتلاف غشاء خلايا أنسجة أجهزة الجسم ودخول السموم إلى داخل الخلايا. - غناه بالألياف النباتية يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم. - يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم والاصابة بأمراض الشريان التاجي، مثل الذبحة الصدرية والأزمات القلبية. - يمنح النشاط والحيوية والصحة ويحتوي على دهون قليلة وهي من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي لها دور حيوي في تحسين الصحة ونشاط الجسم وتعمل على ليونة الشرايين والمفاصل وزيادة مناعة الجسم. - يرفع كفاءة النشاطات الحيوية للجسم ويزيد من قدرته على مقاومة الأمراض ونشوء الأورام والسرطان ويحمي الجينات الوراثية من أن تشذ وتمنع الأنقسام الشاذ غير الطبيعي للخلايا. - يساعد على النمو وصيانة أجهزة الجسم. - يحتوي على المعادن اللازمة للصحة والنشاط والحيوية والنمو وصيانة أجهزته ومنها البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك والنحاس.
لتحضير الأرز يُطهى الأرز في ثمانية أكواب من الماء، ويُقلب ويُترك حتى ينضج جيدًا على نارٍ هادئةٍ لمدة ربع ساعة، ومن ثم يُقدم ساخنًا في أطباقٍ واسعةٍ. طريقة عمل كبسة الفقع باللحمة وقت التحضير 50 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. نصف كيلو من الفقع. نصف كيلو من اللحمة مع العظم. كوبان من الأرز. بصلتان. حبة من اللومي. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الهيل. عودان من القرفة. ثلاث ورقات من الغار. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل. ملعقة صغيرة من اللومي المطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من السمنة. تُقطع بصلة وتُوضع في قدرٍ كبيرٍ مع نصف كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ إلى أن يتغير لونها. تُقلب اللحمة قليلًا، ثم يُضاف اللومي والهيل والقرفة والقرنفل وأوراق الغار والملح والفلفل، ويُحرك المزيج بضع ثوانٍ، ثم تُغمر جميع المكونات بالماء لمدة ساعة إلا ربع. يُخلط الفقع بعد أن يُغسل جيدًا ويُقشر مع المزيج عندما تصبح اللحمة نصف ناضجة، ويُترك مزيج اللحمة والفقع على النار حتى ينضج. تُشرح باقي كمية البصل، وتوضع في مقلاةٍ تحوي باقي كمية السمنة، وتُترك على نارٍ متوسطةٍ الى أن يذبل البصل.
ونقوم بعد ذلك في انخفاض النار قليلا ونتركه على النار لمده لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج تماما. بعد ذلك نقوم باحضار اخر ونضع به باقي كمية الزيت والزبد ثم نقوم بإضافة قطع اللحم الذي قمنا بتشريحها لمدة خمس دقائق و نقوم بإضافة هذه القطع الى وجبة الفقع الموضوع على النار وتترك لمدة ثلاث دقائق على النار. وبعد ذلك نقوم بإزالة الزعتر من هذه الوجبة و نقوم باحضار طبق التقديم ونضع بداخله هذه الوجبة ويمكن ان تقدم بجوار الارز الابيض اللذيذ وبالهناء والشفاء. المصادر والمراجع MARINATED (CANNED) MUSHROOMS Easy Marinated Artichokes
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
لافندر هو عبارة عن نوع من النباتات. يستخدم زيت و أزهار اللافندر لتحضير بعض الأدوية. فهو يتميز بخصائص طبية متنوعة. يستخدم اللافندر لعلاج حالات الأرق و التوتر العصبي و الاكتئاب. كما يستخدم لعلاج بعض أنواع الاضطرابات الهضمية، بما في ذلك انتفاخ البطن و الغازات. أو فقدان الشهية للطعام أو الغثيان و الإقياء. يستخدم بعض الأفراد نبات اللافندر لعلاج بعض حالات الألم مثل صداع الشقيقة و آلام الأسنان و الألم العصبي و آلام المفاصل. كما يستخدم لعلاج حب الشباب و لتحفيز قدوم الحيض. من استخدامات اللافندر أيضاً هو كعلاج موضعي يتم تطبيقه على الجلد كطارد للحشرات و لعلاج تساقط الشعر (داء الثعلبة). يقوم بعض الأفراد بإضافة اللافندر للحمام المائي لعلاج اضطرابات الدورة الدموية و تعزيز الصحة العقلية. لافندر المهلب ولا اسبا تايم | منتديات كويتيات النسائية. من أشهر استخدامات اللافندر هو عن طريق الاستنشاق، العلاج بالزيوت العطرية، للتغلب على حالات الأرق و الألم و العدوانية المرتبطة بالزهايمر. أما في الأطعمة و المشروبات، يتم استخدام اللافندر كمنكه للطعام. في مجال الصناعة، يستخدم اللافندر في تحضير المنتجات الصيدلانية، و كنوع من المعطر في إنتاج الصابون و مستحضرات التجميل و مزيل التعرق.
فوائد اللافندر: علاج تساقط الشعر في حالات داء الثعلبة: تشير بعض الأبحاث و الدراسات أن تطبيق زيت اللافندر بالمشاركة مع زيت الزعتر و زيت الروزماري، يعزز نمو الشعر بنسبة 44% بعد المواظبة على استخدامه لمدة سبعة أشهر. و تتضمن الدراسة استخدام التراكيز التالية: المشاركة العلاجية بين الزيوت العطرية و التي تتضمن 3 قطرات (108 ملغ) من زيت اللافندر مع 3 قطرات (114 ملغ) من زيت روزماري (إكليل الجبل) و قطرتين (88 ملغ) من زيت الزعتر و قطرتين (94 ملغ) من خشب الأرز. تم مزجها جميعاً مع 3 مل من زيت الجوجوبا و 20 مل من زيت بذور العنب. ثم تطبيق المستحضر كل مساء على فروة الرأس، مع التدليك اللطيف لمدة دقيقتين و وضع منشفة دافئة حول الرأس لزيادة الامتصاص. القلق: تشير بعض الدراسات أن تناول زيت اللافندر عن طريق الفم لمدة 6-10 أسابيع، تحسن من الحلات النفسية و حالات القلق و اضطرابات النوم. لكن هذا لا يعني أن فعالية زيت اللافندر تفوق فعالية أدوية علاج القلق. فقط في الحالات الخفيفة إلى المعتدلة، قد تبدي تحسن للمريض. القروح: تشير بعض الأبحاث أن تطبيق قطرتين من زيت اللافندر على المنطقة المتضررة ثلاث مرات في اليوم، تسرع شفاء التقرحات و تخفف من الألم و الانتفاخ.